读《慢活》(二)

读《慢活》(二)

摘要： 慢"食" 最初看到这个题目--<慢活>,我以为作者只是提倡快节奏的生活力,要细嚼慢咽.读完之后,才知道,远远不是这么简单.作者从食物的生产过程进行了分析:现代的食物,成熟期都比以前快了很多,虽然可以养育更多的人口,但是,化肥农药、生长激素、添加剂、基因改造给人类带来的危害,也伴随其中. 作 者： 周晓慧   作者单位：   期 刊： 糖尿病新世界    Journal： DIABETES NEW WORLD  年，卷(期)： 2010, ""(3)  分类号：  

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