长沙地区蔬菜重金属污染初探

长沙地区蔬菜重金属污染初探

测定了长沙市各主要蔬菜基地生产的13个蔬菜种类88个样品中重金属铅、镉、铬、砷、汞等元素含量,结果表明,所测蔬菜样品中,铬、砷、汞的含量未超标,尚未构成污染,但铅、镉污染严重,超标率分别为60%和51%.不同蔬菜种类对重金属的富集能力不同;不同地点的蔬菜重金属污染情况不一.

作 者： 沈彤 刘明月 贾来 沈丹 SHEN Tong LIU Ming-yue JIA Lai Shen Dan   作者单位： 沈彤,贾来,SHEN Tong,JIA Lai(长沙市蔬菜科学研究所,湖南,长沙,410003)

刘明月,沈丹,LIU Ming-yue,Shen Dan(湖南农业大学,园艺园林学院,湖南,长沙,410128) 

刊 名： 湖南农业大学学报(自然科学版)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF HUNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)  年，卷(期)： 2005 31(1)  分类号： X503.231  关键词： 蔬菜   重金属   污染   长沙地区  

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