河北省几种野菜营养成分分析

河北省几种野菜营养成分分析

本试验对河北省的4种野生蔬菜荠菜、蒲公英、猪毛菜和地肤的营养成分进行了分析,以期为河北省野生蔬菜的开发利用提供参考.

作 者： 常丽新 刘晶芝 Chang Lixin Liu Jingzhi   作者单位： 河北师范大学职业技术学院  刊 名： 中国蔬菜  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA VEGETABLES  年，卷(期)： 2005 ""(4)  分类号：   关键词：  

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