对现代西方饭店组织结构特征的分析

对现代西方饭店组织结构特征的分析

本文首先界定了与饭店组织有关的相关概念,然后从整体和个体的角度研究了饭店联号、饭店管理公司、饭店联盟、饭店战略联盟等不同类型的饭店组织的结构特征,最后指出,分工的拓展和深化是饭店组织发展及结构特征形成、演进的主要原因.

作 者： 秦宇   作者单位： 北京第二外国语学院旅游管理学院,北京,100024  刊 名： 北京第二外国语学院学报  英文刊名： JOURNAL BEIJING SECOND FOREIGN LANGUAGE UNIVERSITY  年，卷(期)： 2003 ""(5)  分类号：   关键词： 饭店组织   组织结构   特征  

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