原子吸收光谱法测定威远七星椒矿质元素

时间:2023-04-30 10:17:38 天文地理论文 我要投稿
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原子吸收光谱法测定威远七星椒矿质元素

采用原子吸收光谱法测定了辣椒皮和辣椒籽中Cu、Fe、Zn、Mn、Ca、Mg的含量.结果表明,所测辣椒中富含人体必需的金属元素,其中Fe、Zn、Ca、Mg含量较高.其分布为,钙含量在辣椒皮中较高,其余元素均在辣椒籽中含量高.实验方法具有良好的准确度和精密度,相对标准偏差(RSD)≤5.7%,加标回收率在97.3%-108.8%范围内.

作 者: 阮尚全 张莹   作者单位: 内江师范学院化学与生命科学学院  刊 名: 内江科技  英文刊名: NEIJIANG KEJI  年,卷(期): 2009 30(8)  分类号: P61  关键词: 原子吸收光谱法   辣椒皮   辣椒籽   元素  

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