HPLC-APCI-MS法分析测定白刺籽油中游离脂肪酸

HPLC-APCI-MS法分析测定白刺籽油中游离脂肪酸

利用荧光衍生试剂1,2-苯并-3,4-二氢咔唑-9-乙基对甲苯磺酸酯(BDETS)作为脂肪酸柱前衍生化试剂,采用梯度洗脱在Eclipse XDB-C8色谱柱上对游离脂肪酸(FFA)(油酸、亚油酸、软脂酸和硬脂酸)衍生物进行分离.利用柱后在线的串联质谱以大气压化学电离源(APCI)正离子模式实现了各组分的质谱定性.荧光检测的激发和发射波长分别为λex=333 nm,λem=390 nm.脂肪酸的线性回归系数大于0.9990,检出限为3.38～6.59 nmol/L.建立的方法具有良好的重现性.利用此方法对超临界CO2提取的唐古特白刺籽油中几种游离脂肪酸进行了分析.结果表明白刺籽油中含有大量的游离不饱和脂肪酸.

作 者： 王洪伦 刘永军 赵先恩 丁晨旭 李玉林 尤进茂 索有瑞 WANG Hong-lun LIU Yong-jun ZHAO Xian-en DING Chen-xu LI Yu-lin YOU Jin-mao SUO You-rui   作者单位： 王洪伦,刘永军,尤进茂,索有瑞,WANG Hong-lun,LIU Yong-jun,YOU Jin-mao,SUO You-rui(中国科学院西北高原生物研究所,西宁,810001)

赵先恩,丁晨旭,李玉林,ZHAO Xian-en,DING Chen-xu,LI Yu-lin(中国科学院西北高原生物研究所,西宁,810001;中国科学院研究生院,北京,100049) 

刊 名： 分析试验室  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF ANALYSIS LABORATORY  年，卷(期)： 2007 26(11)  分类号： O657.63  关键词： 白刺籽油   液相色谱-质谱联用   荧光检测   衍生试剂   游离脂肪酸  

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