热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响

时间:2023-04-26 15:50:44 生物医学论文 我要投稿
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热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响

将35日龄AA商品肉仔公鸡126只随机分成高温自由采食组、适温自由采食组及适温日粮配对组,每组6个重复,每个重复7只鸡,饲养在人工环境控制舱内的层叠式育雏笼中.56日龄时,停食12h,从每个重复中随机抽取3只鸡进行屠宰测定.研究结果表明,在自由采食条件下,35℃高温热应激显著降低肉仔鸡腹脂重、右腿皮脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿皮脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),显著升高血浆葡萄糖水平(P<0.01),显著降低血清胰岛素水平(P<0.05),而对血浆极低密度脂蛋白、游离脂肪酸水平无显著影响.与适温日粮配对组相比,热应激显著升高肉仔鸡腹脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿肌间脂肪率(P<0.05),极显著升高血浆极低密度脂蛋白水平(P<0.01),显著升高血浆游离脂肪酸水平(P<0.05),而对右腿皮脂重、右腿皮脂率的升高程度影响不显著(P>0.05),对血浆葡萄糖、血清胰岛素水平无显著影响.

作 者: 王启军 张宏福 卢庆萍 王永军   作者单位: 王启军(西北农林科技大学动物科技学院,陕西,杨凌,712100;中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094)

张宏福,卢庆萍(中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094)

王永军(西北农林科技大学动物科技学院,陕西,杨凌,712100) 

刊 名: 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年,卷(期): 2006 34(9)  分类号: Q954.62  关键词: 热应激   脂肪沉积   生化指标   肉仔鸡  

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