响应面法优化虎杖中反式白藜芦醇的提取工艺及抑菌活性

响应面法优化虎杖中反式白藜芦醇的提取工艺及抑菌活性

采用响应面分析法优化了虎杖中反式白藜芦醇的提取工艺,其最优提取工艺条件为:以体积分数79%乙醇为溶剂,53℃回流提取1.1 h;此条件下白藜芦醇提取量为5.912mg/g,与理论值5.918 mg/g接近.产物经红外和质谱鉴定为反式白藜芦醇(纯度99.8%).考察了经分离纯化后的反式白藜芦醇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用,结果表明所得反式白藜芦醇具有抑菌活性,10h后质量浓度为0.125mg/mL的反式白藜芦醇对金黄色葡萄球菌的抑菌率为80%,而质量浓度为1.00mg/mL的反式白藜芦醇对大肠杆菌的抑菌率为40%.

作 者： 蔡杨柳 陈劲春 CAI YangLiu CHEN JinChun   作者单位： 北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029  刊 名： 北京化工大学学报（自然科学版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2010 37(4)  分类号： Q946  关键词： 反式白藜芦醇   虎杖   响应面   抑菌活性  

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