绿色木霉NUST996发酵产纤维素酶的提纯和性质分析

绿色木霉NUST996发酵产纤维素酶的提纯和性质分析

该文研究了绿色木霉发酵产纤维素酶的情况.对N UST996的纤维素酶酶活力和发酵参数进行了测定,通过葡聚糖SephadexG-200柱层析对纤维素酶进行了分离提纯,表明其主要含2种组分.通过红外、紫外光谱等手段进一步分析其组成,对其中CMC(羧甲基纤维素酶)组分对热及pH的稳定性进行了分析,并测定了其米氏常数.

作 者： 孙东平 陈敏 张小雪 郜莉 袁康华   作者单位： 南京理工大学化工学院,  刊 名： 南京理工大学学报  ISTIC EI PKU 英文刊名： JOURNAL OF NANJING UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2001 25(3)  分类号： Q936  关键词： 纤维素酶,红外光谱,紫外光谱   绿色木霉  

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