微生物富硒研究进展

微生物富硒研究进展

主要介绍了近年来在食用菌、酵母菌、乳酸菌等微生物中进行富硒研究的概况.

作 者： 秦恩华 唐巧玉   作者单位： 秦恩华(湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000)

唐巧玉(湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000) 

刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(6)  分类号： Q936  关键词： 微生物   硒   进展  

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