超声波萃取技术的研究现状及展望

超声波萃取技术的研究现状及展望

超声波萃取技术是近年来在分离提取中受到广泛关注的新技术,与其他萃取方法如索氏萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取比较,它在很多方面都显示出极大的优越性.介绍了超声波萃取技术的原理、特点,与媒质产生的作用和效应,应用研究现状,并对该技术的发展方向进行了展望.

作 者： 李婷 侯晓东 陈文学 豆海港 仇厚援   作者单位： 李婷,侯晓东,豆海港(华南热带农业大学理工学院,海南儋州,571737;中国热带农业科学院食品科学研究所,海南儋州,571737)

陈文学(华南热带农业大学理工学院,海南儋州,571737;海南省食品科学研究所,海南儋州,571737)

仇厚援(华南热带农业大学基础学院,海南儋州,571737) 

刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(13)  分类号： Q657.5  关键词： 超声波   萃取技术  

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