天然富硒绿茶醇溶性活性物质提取条件优化

天然富硒绿茶醇溶性活性物质提取条件优化

以天然富硒绿茶为原料,采用超声波辅助提取醇溶性活性物质,通过单因素实验和正交试验优化了提取条件.结果表明最佳提取条件为:乙醇体积分数50%,料液比1∶25,提取温度60℃,时间2h,超声波功率400W,提取得率为44.44%.制得的富硒绿茶活性物质化学组成为:硒1.03μg/g,茶蛋白31.09%,茶多酚53.22%,茶多糖13.56%.

作 者： 潘文洁 汤斌 季长路 何静 PAN Wen-jie TANG Bin JI Chang-lu HE Jing   作者单位： 安徽工程科技学院,生化工程系,安徽,芜湖,241000  刊 名： 安徽工程科技学院学报（自然科学版）  英文刊名： JOURNAL OF ANHUI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY AND SCIENCE(NATURAL SCIENCE)  年，卷(期)： 2009 24(3)  分类号： Q13  关键词： 富硒绿茶   活性物质   提取   组成  

【天然富硒绿茶醇溶性活性物质提取条件优化】相关文章：

苏南局部富硒土壤及其天然富硒茶叶初步研究04-29

微波技术在活性物质提取中的应用04-27

响应面法优化虎杖中反式白藜芦醇的提取工艺及抑菌活性04-27

4种提取法对富硒灵芝主要功效成分的提取效果04-27

荔枝DNA提取及RAPD扩增条件优化04-26

浙江富硒土壤中硒赋存形态特征04-28

富硒产业富农村04-30

白鲫鱼C-反应蛋白提取条件的优化04-25

酸提高绿茶提取物对脂肪酸合酶的抑制活性04-27

富硒酵母对肉鸡性能的影响04-28