微波辅助萃取蕨麻多糖的工艺研究

微波辅助萃取蕨麻多糖的工艺研究

对蕨麻中水溶性多糖进行微波辅助提取和测定研究.通过单因素试验和L9(34)正交试验优化微波辅助提取多糖的最佳工艺,结果表明:液固比为3,浸提温度90℃,浸提时间120 min.得到蕨麻多糖提取量为83.9 mg/kg.

作 者： 王峰 刘海霞 WANG Feng LIU Hai-xia   作者单位： 陕西师范大学,食品工程与营养科学学院,陕西,西安,710062  刊 名： 粮油食品科技  英文刊名： SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS  年，卷(期)： 2009 17(3)  分类号： Q949.751.8  关键词： 蕨麻   多糖   微波辅助提取  

【微波辅助萃取蕨麻多糖的工艺研究】相关文章：

微波辅助提取蚕蛹虫草多糖的研究04-26

微波辅助提取甘草中甘草苷的工艺研究04-28

酶解辅助法优选山药多糖的提取工艺04-28

超声辅助萃取法提取北方地区早园竹中总黄酮的工艺研究04-29

啤酒酵母多糖提取工艺条件的研究04-28

微波辅助光催化降解水中酚的研究04-30

活性炭微波辅助溶剂再生研究04-26

微波辐射辅助快速检测微量亚硝胺的研究04-27

响应面法优化葛根多糖提取工艺的研究04-29

微波辅助提取辣椒中辣椒素的研究04-26