木聚糖酶的研究进展

木聚糖酶的研究进展

木聚糖是半纤维素的一种重要组成成分,广泛存在于各种植物资源中;木聚糖酶是降解木聚糖为木寡糖和木糖的水解酶.产木聚糖酶微生物主要有细菌、放线菌,真菌等.木聚糖酶相对分子质量一般在8-145ku,具有双功能性和多样性.木聚糖酶的功能结构域主要有催化结构域和纤维素结合结构域,其酶活受金属离子、糖苷键等的影响.目前,已有上百种木聚糖酶基因被克隆表达.木聚糖酶的应用极其广泛,可用于造纸、饲料、食品、医药等行业.

作 者： 范美霞 孙迅 陶宗娅 FAN Mei-Xia SUN Xun TAO Zong-ya   作者单位： 范美霞,陶宗娅,FAN Mei-Xia,TAO Zong-ya(四川师范大学生命科学学院,四川成都,610068)

孙迅,SUN Xun(菏泽学院生命科学系,山东菏泽,274015) 

刊 名： 菏泽学院学报  英文刊名： JOURNAL OF HEZE UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 31(2)  分类号： Q556  关键词： 木聚糖酶   生化   木聚糖酶基因克隆   应用  

【木聚糖酶的研究进展】相关文章：

琼脂糖酶的研究进展04-27

木聚糖酶的分离纯化及性质研究04-26

饲用木聚糖酶最佳活力条件分析04-26

宇佐美曲霉木聚糖酶的纯化及其性质04-30

碳源和氮源对黑曲霉产木聚糖酶的影响04-27

超支化聚缩水甘油醚研究进展04-27

米曲霉木聚糖酶生产菌的理性选育及发酵优化04-27

黑曲霉ASP-12固态发酵木聚糖酶培养条件研究04-27

一株具木聚糖酶活链霉菌的鉴定及其木聚糖降解酶系分析04-29

聚天冬氨酸的改性及其应用研究进展04-28