饭店决策效益比较分析

饭店决策效益比较分析

在对北美396家饭店资料比较分析中发现,饭店的规模、服务定位、营销战略、所有制形式和管理方式等决策对员工效益和客房效益有很大影响.文章根据这些影响并针对我国饭店的现状,提出了对其完善改进的思考.

作 者： 杨财根 Yang Caigen   作者单位： 杭州商学院旅游学院,杭州,310035  刊 名： 广西商业高等专科学校学报  英文刊名： JOURNAL OF GUANGXI COMMERCIAL COLLEGE  年，卷(期)： 2002 19(2)  分类号： F270.3  关键词： 饭店决策   效益   整合  

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