饲用枯草芽孢杆菌发酵条件的优化

饲用枯草芽孢杆菌发酵条件的优化

对枯草芽孢杆菌的发酵培养基和发酵条件进行了筛选优化.通过单因素试验及正交试验方法,确定了该枯草芽孢杆菌的优化培养基为:葡萄糖0.5%、淀粉0.3%、豆粕3%、磷酸氢二钾0.3%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.05%、酵母膏0.02%、氯化铁0.01%、碳酸钙0.01%、3.08%硫酸锰0.2mL.最适发酵条件为:发酵温度30℃,初始pH 7.0～7.2,摇床转速220 r/min,接种量10%.发酵罐放大培养最佳放罐时间20～22 h,获得的菌体数量约为158亿/mL.

作 者： 周映华 吴胜莲 贺月林 缪东   作者单位： 湖南省微生物研究所,湖南,长沙,410009  刊 名： 湖南农业科学  ISTIC 英文刊名： HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2010 ""(11)  分类号： S816.3  关键词： 枯草芽孢杆菌   培养基   发酵条件   优化  

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