外源水杨酸对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响

外源水杨酸对韭菜硝酸盐累积及还原同化的影响

针对非菜生产中硝酸盐累积问题,研究了叶面喷施水杨酸(SA)对非菜硝酸盐累积及还原同化的影响.在不同氮素水平下,叶面喷施3.0 mmol·L-1 SA后6～9 d可明显降低韭菜叶片硝酸盐含量15.9%～21.6%,而当SA水平达到10.0 mmol·L-1时会加重硝酸盐的积累.叶面喷施3.0 mmol·L-1SA后9 d,韭菜叶片硝酸还原酶(NR)和谷胺酰氨合成酶(GS)活性分别比对照增加了48.9%和40.3%,净光合速率和町溶性蛋白含量分别提高了43.4%和21.3%;同时,韭菜叶片谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)活性和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性也均有增加.因此,叶面喷施外源水杨酸显著提高r氮还原动力泵NR活性以及氮同化动力泵GS活性,同时调动光合作用和转氨作用的积极协同配合,促进了硝态氮转化为游离氨基酸和町溶性蛋白,减少了硝酸盐进入液泡贮积.

作 者： 曹岩坡 高志奎 何俊萍 王梅 高荣孚 CAO Yan-po GAO Zhi-kui HE Jun-ping WANG Mei GAO Rong-fu   作者单位： 曹岩坡,CAO Yan-po(河北农业大学园艺学院,河北,保定,071001;河北省农林科学院经济作物研究所,石家庄,050051)

高志奎,何俊萍,王梅,GAO Zhi-kui,HE Jun-ping,WANG Mei(河北农业大学园艺学院,河北,保定,071001)

高荣孚,GAO Rong-fu(北京林业大学生物科学与技术学院,北京,100083) 

刊 名： 园艺学报  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA HORTICULTURAE SINICA  年，卷(期)： 2009 36(3)  分类号： S633.3  关键词： 韭菜   水杨酸   硝酸盐累积   硝酸盐还原同化  

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