宾王菇培养基配方的研究

宾王菇培养基配方的研究

宾王菇原产在彰武县四合城乡通河两岸,相传成吉思汗的二弟第十七代嫡孙宾图郡王经常派人采集和重金收购此蘑,用以招待亲朋好友以及到京城送礼.由于此蘑生长在彰武县养息牧河源头,四合城域内,又是在宾图郡王居住的辖区,风味独特,且营养价值和药用价值极高,被当地百姓视为珍品,且数量稀少,当地百姓自然把这种生长在草炭地上,菌盖烟色、白体、群生、实心、有弹性的蘑菇称为宾王蘑菇,此叫法一直沿袭至今.

作 者： 宋莹 刘俊杰 张士义   作者单位： 辽宁省农业科学院食用菌研究所,110161  刊 名： 蔬菜  英文刊名： VEGETABLES  年，卷(期)： 2009 ""(5)  分类号： S6  关键词：  

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