安全养猪的要求和重点措施

安全养猪的要求和重点措施

随着人民生活质量的提高,人们对肉品的安全问题越来越提到议事日程,安全肉、绿色肉、有机肉的概念被越来越多的人们接受,现代养猪不仅要提高猪的生产性能和肉品质,而且要生产安全猪肉,保证人类的健康安全,因此做好安全养猪工作已被全社会纳入了议事日程.

作 者： 高明琴 田建芝   作者单位： 高明琴(贵州省畜牧兽医研究所,550005)

田建芝(思南县凉水井镇畜牧水产站,565100) 

刊 名： 上海畜牧兽医通讯  英文刊名： SHANGHAI JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(3)  分类号： S8  关键词：  

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