枸杞热风干燥特性及数学模型

枸杞热风干燥特性及数学模型

利用GZ-1型干燥试验装置,在不同热风温度和风速条件下进行枸杞的热风干燥动力学试验,获得枸杞的干燥曲线和干燥速率曲线,并分析了热风温度和风速对干燥速度的影响.试验结果表明:热风温度是影响干燥速度的主要因素,风速是次要因素;试样在干燥前经过NaOH溶液处理后,其外观品质有显著的提高,且在较低温度条件下提高了枸杞干燥的速度;通过实验数据的拟合比较,得知指数模型的拟合效果最好.

作 者： 贾清华 赵士杰 柴京富 徐志成   作者单位： 贾清华,赵士杰,徐志成(内蒙古农业大学,机电工程学院,呼和浩特,010018)

柴京富(南昌航空大学,航空制造工程学院,南昌,330063) 

刊 名： 农机化研究  PKU 英文刊名： JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH  年，卷(期)： 2010 32(6)  分类号： S226.6  关键词： 枸杞   热风干燥   干燥特性   数学模型  

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