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《制作甜酒》教学设计
教学目标：
知识与技能：1、理解甜酒的制作原理。2、掌握甜酒的制作方法。
过程与方法：1、通过制作甜酒活动发展学生的实践能力，培养学生探究学习的能力和合作交往的能力。 2、在制作过程中能发现问题并能提出问题和解决问题。
情感、态度与价值观：1、让学生体验知识与技术在生产与生活在的作用，关注科学、技术和社会的关系。2、感悟人类对细菌和真菌的利用，辩证地看待细菌和真菌，培养辩证唯物观点。
教学重点：
制作甜酒的方法。
教学难点：
制作甜酒的过程。
教学设计：
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