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口腔职业教育中的项目课程模式论文
摘要：项目课程模式依据并围绕工作过程建立课程体系，符合口腔修复工艺学生职业能力的形成规律，有利于学生对所学知识的掌握、迁移及综合运用，有利于培养学生的实践能力、职业能力及创新素质，从而实现学生全面发展的现代教学目标。
关键词：项目课程模式；口腔修复工艺专业；职业教育
1课程论证
国务院在关于加快发展现代职业教育的系列文件中强调了职业教育要推进人才培养模式创新，提高人才培养质量，提出坚持校企合作、工学结合，强化教学、学习、实习相融合的教育教学活动，推行项目教学、工作过程导向教学等教学模式，推进课岗对接。根据国家要求和口腔职业教育的发展需要，以校企合作模式建立了教学工厂，校企合作共同制订口腔修复工艺专业新型人才培养模式。口腔修复工艺专业是一个实践性很强的专业，要求学生能把理论与实践有机结合，成为能解决实际问题的高素质技能型人才。传统的教学模式存在教学与生产实际衔接不紧密的问题，项目课程模式依据并围绕工作过程建立课程体系，符合学生职业能力的形成规律[1]。经过论证我们认为，口腔修复工艺专业开展以工作过程为导向的项目课程模式探索是有要求、有需求、切实可行的教改课题，以工作过程为导向，围绕口腔修复工艺职业活动中的工作过程建立课程体系，以项目为中心制订课程内容，以完成工作任务为主要学习方式，学生通过将所学理论与实际相结合来完成任务，使学生能更好地掌握知识技能和实现教学与岗位的零距离对接。
2课程开发
项目课程模式探索要以职业能力培养为目标、以工作过程为导向，围绕职业活动来开发建立课程体系。工作过程是在特定工作情景下完成工作并有具体成果的一个完整的工作程序，应包括劳动者、工作对象、工作器材、工作方法及产品。为了进行以工作过程为导向的项目课程开发，我们系统分析了口腔修复工艺相关企业的生产现状、工作任务、工作设备、器械材料、工作要求，建立校企合作的教学工厂和模拟生产线，开发固定义齿生产实训及可摘义齿生产实训两门项目课程，课程内容及课程情景都与义齿制作的职业活动紧密相连，并尽可能一致或相似。以义齿制作的工作过程来序化课程内容，按照工作过程来制订教学计划和内容。以学生为教学的主体，校企双方教师共同参与教学，学生以小组形式对工作成果进行评价，师生共同完成项目课程的评价。这样既促进了学生自主学习及动手实践，又培养了学生的职业能力及探索创新精神。固定义齿生产实训及可摘义齿生产实训两门项目课程几乎涉及口腔修复工艺专业的所有学科知识，课程实施要求学生必须有一定的专业基础，才能实现在实践中自主探索学习、小组合作学习，才能完成课程的教学目标。
3课程具体运行
（1）确定任务。我们在口腔修复工艺专业第二学年开设固定义齿生产实训及可摘义齿生产实训两门项目课程，每周5学时，列入学期正式考核课程。第二学年第一学期两门项目课程各85学时，确定的项目课程任务分别是烤瓷冠制作和可摘局部义齿制作；第二学期的任务分别是烤瓷桥制作和全口义齿制作，各75学时。（2）制订计划。校企双方教师根据企业生产实际，研讨分解项目步骤，确定教学计划及各步骤（分项目）的教学目标、重难点及对策。学生在课前制订各分项目的步骤和程序，小组讨论，并得到教师认可。（3）实施计划。学生以自主及小组合作形式完成分项目任务，校企双方教师共同参与教学，引导学生观摩、讨论及思考，组织学生在小组讨论的基础上确定分项目步骤程序、讨论操作要点及注意事项，对学生完成的任务进行检查指导、及时评价和反馈。每一个分项目任务完成后，组织学生讨论，师生共同对分项目成果进行评价。（4）检查评估。先由学生分组进行工作成果的自我评估和小组评估，再由教师检查评分，并组织学生讨论项目中出现的问题及解决问题的方法。通过对比师生评价结果，找出结果出现差异的原因。（5）结果应用。项目完成后，展示成果并归档。成果作为教学资源应用于固定义齿修复学、可摘义齿修复学、口腔美学及口腔疾病概要等学科的教学中，也可作为一年级口腔解剖生理学、口腔材料学及口腔设备学的教学资源。给成果评价优秀者提供助学岗位，课余时间其可参与教学工厂相关生产，达标产品直接应用于口腔临床，企业给予相应报酬。
4课程评价
我们开发的两门项目课程使课堂教学与生产实际零距离对接，可以提高学生的合作能力和自我探索能力、实践能力，培养学生独立解决实际问题的能力。项目课程模式使学生很好地实现了课岗对接，受到行业内一致好评，企业纷纷提高待遇争抢学生，优秀学生在第三学年实习期间就成为企业骨干。还有不少学生在校期间通过了国家卫生职业鉴定中心组织的修复工职业资格考试，实现了课证融合，达到了口腔修复工艺行业的从业要求。
5思考
项目课程教学中的项目确定是关键，项目应是口腔修复生产一线的主要生产项目。项目的完成需要多门课程知识的综合运用，需要一定的专业基础，所以项目课程教学放在第二学年开展更合适。项目课程模式的教学情境应真实再现生产一线，包括环境、设备、器材及要求，所以校内教学工厂的建立是我们此次教改的必要条件。课程采用以学生为中心的行动导向教学模式，行动导向教学是以行动或工作任务为导向的一种职业教育教学指导思想和策略，是由一系列以学生为主体的教学方法构成的，包括项目教学法、任务驱动教学法、PBL教学法、理实一体教学法等。我们的目标是培养高素质的口腔修复工艺技能型人才，影响技能形成的因素主要有活动模式、知识基础及教学方法[2]。项目课程模式不是机械式的工匠培养，必须要有知识基础和适宜的教学方法。课程教学中要融相关理论于实践中，这样有利于学生对所学口腔专业及专业基础知识的深入理解、融会贯通，以获得能够综合运用知识解决实际问题的能力，同时能够有效地激发学生主动学习的热情。培养学生应用学习迁移、合作学习、实践体验等方法自主探究及建构知识，培养学生的实践能力和创新素质。达到这样的教学目标对教师专业能力、实践能力、教学能力都有较高的要求，在实践中校企双方教师应共同参与教学，包括教学计划制订、集体备课、教学指导及评价、教学交流研讨等。
口腔修复工艺专业项目课程的任务需要系统的专业知识支撑，占用时间较多，必须列为学期考核课程，以确保实施时间及任务完成。笔者发现，应用小组讨论形式评价学生成果对学生发现问题和改进有促进作用，一些技能比赛和答辩会对学生也有明显的激励和鼓舞作用。学生成果作为教学资源在教学中应用和助学岗位的设立都对课程目标的实现和学生学习热情的维持起到了积极的促进作用。项目课程教学模式的教改实践不仅要实现专业技能培养目标，还应贯彻国家对职业教育“文化素质+职业技能”的要求，项目任务完成的过程就是学生知识与技能、过程与方法以及情感态度与价值观三维目标的达成过程。要将职业道德、团结协作、求真务实等的培养融于教学中，对学生的评价是包括情感态度、学习过程及学习成果等多方面的综合评价，通过项目课程教学模式实践来实现新课改的全面发展。
参考文献：
[1]黄国清.职业教育理论与方法[M].北京：中国农业出版社，2011.
[2]林崇德.教育心理学[M].北京：人民教育出版社，2009.蒉
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