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高职服装工艺课程创新性教学改革论文
摘要:传统《服装工艺》课程教学授课效果差，为了提高教学质量，我们必须进行创新型教学改革:在课堂教学必须引入双导师制;借用视频课辅助完成授课;制作零部件、半成品和成品样品供学生参考。
关键词:服装;工艺;双导师制;视频课;创新型
一、传统课程教学
传统的高职《服装工艺》课程的教学通常采用教师演示操作+学生实训操作的模式。这种授课方式授课效果非常差，主要原因有:教师在演示操作时，只有部分学生能够占据有利地形看清楚教师操作的全过程，极大的影响了教学效果。二是教师边讲边做，一心二用，讲课不顺畅，实操也不顺畅，也在一定程度上影响了教学效果。三是教师并非是万能的，由于教师主要的工作是完成授课，并不是制作服装，因此和一线能工巧匠的操作存在很大的差别，不但操作熟练度不够、而且制作的成衣和行业标准之间存在一定的差距，也很大的影响课程的教学效果。
二、《服装工艺》课程的创新型教学改革
随着社会智能化以及信息化的发展，传统的《服装工艺》课程教学已经不能够满足时代教学的需要，我们必须进行创新型教学改革:
(一)在课堂教学必须引入双导师制
《服装工艺》课程的教学要引入双导师制。院校的专业课教师和来自企业的能工巧匠共同完成授课，院校的专业课教师主要负责课程的授课，来自企业的能工巧匠负责服装制作。采用双导师制的优点有五:一是可以充分发挥院校教师和企业能工巧匠的长处，院校教师善于讲，而企业能工巧匠善于做，二者相辅相成，共同高质量的完成《服装工艺》课程的授课;二是采用双导师制可以时时引入企业的新技术，不与企业的技术人才需求脱轨，从而有效的培养学生的职业能力。三是教师和企业能工巧匠共同辅导学生，可以提高辅导效率，不至于教师一个人忙的焦头烂额。四是院校教师和企业能工巧匠在备课的过程中可以相互促进，院校教师可以通过企业能工巧匠获取企业一线技术，企业能工巧匠可以通过院校教师获得新思路、新方法，有助于企业新技术的创新。五是学生通过双导师制可以获得企业新技术，新知识，掌握行业一线信息，有利于大学生的创新创业。
(二)借助视频课完成授课
为了让更多的学生清晰的观看到服装制作的全过程，教师在授课前需要录制好服装工艺视频课，视频课不但可以通过液晶屏进行播放，也可以通过学生的手机在移动端进行播放，视频课的制作通常不超过20分钟为宜。如果视频太长，可以把授课内容拆分为若干个教学点，在一个视频课中录制一个或多个教学点。在视频课录制中，应当由企业的能工巧匠进行实操，教师完成视频课的设计和讲解;专业的视频制作公司完成视频课录制和后期制作。通过视频课不限次数、高清晰度，可回放等的播放，可以实现全方位无死角、高清晰度，反复观看，不但极大的减低了教师重复操作的负担，而且可以节省大量的时间和提高教学效果。
(三)制作零部件、半成品和成品样品供学生参考
教师在授课前，需要提前备好已经制作完成的零部件和半成品、成品样品。比如男西装工艺授课前要准备的材料有:双开线口袋零部件、手巾袋零部件、笔兜零部件，开叉零部件，以及制作完成的前衣片(面)半成品、后衣片(面)半成品、领子半成品、袖子半成品、衣身(里)半成品，以及男西装成衣样品。这些零部件、半成品和成品的制作由企业能工巧匠制作完成，并符合企业和行业标准。通过零部件、半成品和成品在授课前的展示可以使学生清楚的了解男西装制作的标准，并在制作时可以作为学生的参考标准。
三、创新型教学改革的操作要点
(一)服装院校要不拘一格用人才，加强共同备课管理，避免双导师制流于形式
服装院校中，双导师制往往流于形式。主要原因有:一是企业的能工巧匠在企业中占有举足轻重的地位，很难有时间到学校兼职授课。二是服装院校教师的聘任标准高，往往要求硕士研究生以上学历，而企业能工巧匠往往技术水平高，学历低，不能够满足服装院校的聘任要求。三是院校教师和企业能工巧匠的往往服装工艺理论体系不一致，制作方法不一致，不能够顺畅的完成教学。那么，如何保证双导师制的顺畅实施呢?首先，学院一方面可以降低企业能工巧匠的聘任标准，另一方面还可以密切企业联系，和企业签订能工巧匠用人合同，雇佣企业的能工巧匠到校园中来，付给企业一定的报酬。其次，院校教师和企业能工巧匠一定要加强沟通交流，院校教师一定要到该能工巧匠所在企业进行学习和工作，学习工艺流程、缝制技巧和工艺标准等。最后，院校教师和企业能工巧匠一定要做到共同备课，共同准备视频课，共同准备零部件、半成品、成品等教辅材料。
(二)服装院校要为视频课制作提供必要的人力、物力和财力的保障
视频课的制作设计到PPT课件的制作，视频脚本的制作，视频后期的处理，针对于服装工艺教师来说难度比较大。视频课制作完成后，可以反复利用，甚至拆分组合利用，节省教师大量的重复型繁琐型劳动，可以把老师从反复的演示中解放出来，更好的辅导学生，为学生提供更进一步的辅导。视频课的建设有利于学院的信息化建设，有利于学院服装专业的长期发展，有利于高职学生职业能力的培养。因此，服装学院一定要在在视频课的建设上投入人力、物力和财力。
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