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大学生回乡创业办鲜奶吧
一个十几平方米的小奶吧，一年收入过10万元，这是回乡创业的大学生苏新开所没有想到的。在烟台栖霞城区的民生路上，“90后”苏新开与女朋友一起开了家“奶吧”，地方不大，顾客却是络绎不绝。对于大学生创业，苏新开说：“大学生创业不要怕失败，最重要的是要敢于迈出第一步。”
看好了的事不能犹豫，说干就干
苏新开去年刚从日本中经大学毕业回国。在日本，苏新开学的是经济管理。与“奶”结缘，与他在日本的经历有关。苏新开说，在日本几乎看不到保存期超过一周的奶。有次他应邀到日本朋友家里做客，客人打开冰箱，里面全是各样的鲜奶，天然纯正的奶香让他回味了好几天。
几年前，苏新开的父亲在乡间办了个小型的养牛场，有五六十头奶牛，鲜奶主要是卖给收购商，利润不是太高。以自己的了解判断，苏新开认为鲜奶行业日后定会成为热门产业，于是，办个奶吧的想法越来越强烈。
对于苏新开的这个想法，父亲一开始怎么也不同意。当初送苏新开去日本读书就是想让他学新技术新产业，没想到孩子却要回国卖牛奶。但架不住儿子的执着，父亲最后同意苏新开的选择。
2012年6月，苏新开用在日本求学时打工赚到的15万元钱以及父亲的资助，在栖霞城区租了间门面房，奶吧正式开张了。
奶吧里来了个创业的女大学生
奶吧开业的第一天，让苏新开很尴尬：一天下来营业收入只有24元5角。“这样下去那还不得赔死？！”一夜没睡好的苏新开分析之后，决定加大宣传。宣传中，初中同学慕娇娇出现在他的面前，并对奶吧颇感兴趣：“我在大学学的是食品营养检测专业，下半年正好实习，我来帮你。”
老同学的加入给苏新开的奶吧带来了生机。他们俩一起研究工艺，研究新品种，研究营销方式。推出了鲜奶、酸奶、冰淇淋等10多个品种的奶产品。而且只要进店的人都可以免费品尝所有产品。
在二人的苦心经营下，小奶吧的客户也渐渐地多了起来。如今，苏新开的奶吧雇了四五名员工，有送奶的，有专门消毒洗刷的。看着日渐红火的事业，慕娇娇兴奋地说：“我原本想考公务员，或应聘一个配餐员的职业，一点也没有自己创业的想法。这一年下来，我们自己打拼出了一片天地，很充实，也很有成就。大学生创业其实不是想象得那么难。”
准备在城区建一个养牛场，推广奶文化
因为年轻，苏新开和慕娇娇没日没夜地靠在奶吧里。从早晨5点钟一直工作到夜里10点，消毒，送奶，开发奶产品……一年下来，奶吧越来越红火，如今他们的会员客户已达3000多人，每天消费鲜奶300多斤。
随着奶吧生意的红火，苏新开的父亲也开始支持儿子的工作了。他说：“我养了一辈了的奶牛，只知道卖奶，不知道牛奶的生意原来可以这样做。到底是年轻人的思路新、眼光长，咱要多支持孩子的工作。”
苏新开常说，奶有奶文化。越新鲜的奶口味和品质越好，他家原来的牛场在离城30多公里的老家，虽然奶运到城里品质不会有多大变化，但是他还是尽量想把这个运输时间缩短。苏新开告诉记者，他已做通了父亲的工作，贷款70多万元在离城5公里的地方租了一块场地，建设一处大型养牛场。苏新开说：”他们的养牛场将实行分区域养殖，将来还让市民带着孩子到牛场与小奶牛亲密接触。“
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