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幼儿园烘焙课程教学计划精选
时间过得太快，让人猝不及防，我们的工作又迈入新的阶段，是时候开始制定计划了。好的计划都具备一些什么特点呢？以下是小编整理的幼儿园烘焙课程教学计划精选，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园烘焙课程教学计划精选1
活动目的：
了解中秋节的来历，明白中秋节是我国传统的团圆节。
发展幼儿的动手操作本事，体验节日的欢乐。
促进亲子交流，增进幼儿与父母之间的感情。
活动时间：
9月15日16日(今年的中秋节在开学后的第一个周末，因为时间关系，孩子还没有适应幼儿园生活，所以不提议开展长时间大型的庆祝活动)
活动形式：班级团体活动
活动资料：
中秋月饼圆又圆(小班)
1.活动准备：月饼、橡皮泥、玩橡皮泥的工具(瓶盖、圆盒等)、月饼盒(或漂亮的小纸盒)、小卡片
2.活动过程：
听一个关于月亮的故事或者儿歌，了解农历八月十五是中秋节，中秋节的习俗是赏月、吃月饼。
品尝月饼。先观察月饼的形状、颜色，再观察切开后的月饼，之后大家一同分享月饼。
利用工具用橡皮泥制作月饼。引导幼儿将橡皮泥变圆、压扁做成月饼的形状，本事强的幼儿可尝试包馅、或做简单的装饰。
将幼儿的作品装入月饼盒和小卡片一齐带回家。
卡片文字资料参考：
3.注意事项：
小班幼儿刚入园，情绪还不稳定，如不能开展团体活动，可分小组进行。活动过程中不强调幼儿的作品有多精致，能够完成就好。
幼儿的作品最好能装到月饼盒里带回家，小卡片用彩卡纸自制即可，小卡片资料由教师手写效果更好。
如果有条件，提议把孩子制作月饼的过程录像或拍照，传到网上或手机发送给家长看。
爱满中秋情意浓(中班)
1.活动准备：心形彩色卡纸、水彩笔、油画棒，漂亮的信封。
2.活动过程：
经过故事、歌曲等了解中秋节的来历，中秋节能够互送贺卡，说节日祝福的话。
为爸爸妈妈制作中秋节贺卡，引导幼儿在心形彩色卡纸上画上月亮、月饼、灯笼、兔子等体现中秋节的.物品。
讨论“中秋节送贺卡时应当说些什么、做些什么”(“祝爸爸妈妈中秋节欢乐”“多谢爸爸妈妈和我一齐过中秋”“爸爸妈妈辛苦了，中秋节欢乐”、亲亲或抱抱爸爸妈妈，给爸爸妈妈唱歌、背儿歌等)
将贺卡装在信封里由孩子送给爸爸妈妈，教师在封面写上“中秋节欢乐”。
3.注意事项：
教师能够根据本班情景，在开学的第一周开展这个主题活动。
送贺卡能够让家长看到孩子的作品，也能够作为小型的节日亲子活动。装入漂亮的信封里送给家长，能提升幼儿园的品质感，教师自我手工折的信封也能够。
如果有条件，提议把孩子制作贺卡的过程录像或拍照，传到网上或手机发送给家长看。
月儿圆人团圆(大班)
1.活动准备：彩色卡纸、水彩笔、剪刀、胶水、彩带等制作卡片的材料。
2.活动过程：
经过故事、图片等了解中秋节是我国的传统节日，是丰收节、团圆节。
利用视频等帮忙幼儿回忆，讨论应当怎样过中秋。(一家人围坐在一齐吃月饼、水果，看月亮，玩花灯，猜灯谜等，团团圆圆过中秋)
制作邀请卡，邀请爸爸妈妈和其他家人一齐过中秋。教师引导幼儿在邀请卡上体现出中秋的元素，并帮忙写上要表达的文字。
将邀请卡带回家，送给家人。
3.注意事项：
对刚升入大班的幼儿要求不要太高，卡片不求精美，主要是为了体现幼儿渴望和家人一齐过节的情感。所以教师要引导孩子说出心里的话，并把孩子的话写在卡片上，如“爸爸，我最爱你了，所以中秋节必须要和我一齐哦”“妈妈，期望你能陪我过中秋，拜托拜托!”“爷爷，中秋节和我一齐过吧，我会让你很开心的”
“姥姥，你最辛苦了，我邀请你和我一齐过中秋”……
提醒幼儿必须将卡片送给被邀请的人，并引导幼儿思考：如果大家都答应了邀请，中秋节那天自我应当做些什么呢(准备月饼、水果、零食等食物；唱歌、讲故事、跳舞、表演节目；给家人端水、捶背等)
如果有条件，提议把孩子制作邀请卡的过程录像或拍照，传到网上或手机发送给家长看。
幼儿园烘焙课程教学计划精选2
一、活动时间
20xx年9月28日周四半日活动
二、活动主题
1.小班注重感官体验――吃喝玩乐过中秋
2.中班注重自我挑战――我最爱的月饼
3.大班注重文化传承――中秋文化节
三、活动准备
1.小班：大板纸一个班级两张大板纸
2.中班:一楼门厅两侧各4张桌子
3.大班：作品展示台
每天小喇叭播送有关中秋节、国庆节的故事。
四、活动安排
依据级部活动方案开展以下活动：
小班――吃喝玩乐过中秋
1.甜甜蜜蜜尝月饼
秋的月儿圆又圆、中秋的月饼甜又甜……秋高气爽，月桂飘香，又到中秋月圆时。为了让孩子们最直接的了解我国中秋节的风俗习惯，感受节日的快乐，同时也结合小班的年龄特点，中秋节第一个活动是“中秋月饼品尝会”。
每位小朋友从家中带来一些美味月饼，要求种类丰富，口味各异。活动中，老师先简单的介绍中秋节，然后进行品尝活动。通过品尝，让孩子们体验到中秋月饼的香甜，中秋节日的甜蜜。
2.齐心合力拼“月饼”
为了让小班的幼儿体会到中秋节团圆的含义，让幼儿用身体拼摆“月饼”。一个一个的小圆圈围起来，组成一个大大的“月饼”，这也代表我们小班的每个班级团团圆圆一家亲。
3.快快乐乐印“月饼”
小班地幼儿都喜欢以游戏地形式开展活动，因此在此次活动中，我们也加入了游戏地成分，让孩子们在快乐自由中度过这个节日。小班每个班级准备一块大画布，在画布上画一个大大地圆，代表“月饼”。宝贝们在这个大大地圆中自由地用小手、小脚印画，体验绘画游戏地快乐，同时也充分和班级每位幼儿交往，孩子们体验着有朋友地快乐，最后，每个班级大大地“月饼”做成，进行展示。这也代表我们小班每个班级地团结友爱。
4.学说一句祝福语。
根据小班幼儿语言发展特点，学说依据简单的中秋节祝福语，并将祝福送给自己的老师、同伴和亲人，培养幼儿敢于表达的能力，提升幼儿乐于表达的情感。
在活动进行的`过程中，班级老师也要进行拍照留念，最后将每个环节的照片、作品在中厅进行展示。
中班――我最爱的月饼
1.认识月饼
教师向幼儿展示不同的月饼，知道月饼有很多不同的种类，和幼儿一起观察讨论月饼的外皮以及馅料的不同。
2.品尝月饼
教师帮助幼儿将月饼切成小块，同伴之间互相分享品尝，感受月饼的不同口味。教师带领幼儿到小班大班送月饼，让幼儿向小班大班的老师小朋友推荐自己的月饼，比一比谁最会推荐自己的月饼。
3.介绍月饼
幼儿向同伴介绍自己喜欢的月饼，说说自己月饼的口感味道以及喜欢这种月饼的原因
4.歌唱月饼
学唱一首和月饼有关的儿歌《爷爷为我打月饼》，在歌唱中体会中秋节中月饼的含义。
5.创意月饼
教师启发鼓励幼儿设计一个独特的月饼，并画出来图上漂亮的颜色。为幼儿的创意月饼画照一张“月饼团圆照”，将作品悬挂在走廊上共大家欣赏。
6.推荐月饼
离园时，中班每个班级选出10名幼儿，在电动门口草坪上向过往的家长推荐自己的月饼，送上中秋节最温暖的祝福，并请家长对小朋友的推荐进行评价，画一张甜美的笑脸。
大班――中秋文化节
1.中秋文化传承
说一说：幼儿中秋节的印象和节日习俗。
聊一聊：祖国各地过中秋节的风俗习惯。
讲一讲：中秋传说《嫦娥奔月》《玉兔捣药》《吴刚伐树》
2.月饼创意DIY
观察和了解不同材料和口味的月饼，结合中秋古老的传说，请幼儿用彩泥设计制作不同种类和造型的富有创意的月饼。
3.佳节古诗朗诵
学会吟诵古诗《静夜思》，与家人分享古诗的意境美，感受团圆之美。
4.作品欣赏度佳节
每班挑选20个优秀作品，于一楼中厅进行展览。
五、注意事项：
1.活动前各位老师认真按照活动方案进行精心准备，确保材料配备。
2.活动组织过程要有序进行，注重孩子在体验活动的过程中获得的知识、能力的提升。
3.活动结束后，在班级内评选最有创意的月饼设计作品，在全园内展示；各班级上交活动总结以及2张活动照片。
幼儿园烘焙课程教学计划精选3
活动目标：
1、初步了解传统节日中秋节的来历及有关习俗，体验传统文化。
2、积极参与节日的筹备及庆祝活动，学会用恰当的方式与人交往、沟通、合作，共享集体活动的快乐。
3、培养幼儿爱祖国、爱家乡、爱劳动、爱亲人的健康情感，鼓励幼儿用各种方式表达自己的情感。
教师指导建议：
1、环境：教师和幼儿一起创设关于中秋节的环境，如：用泥土或橡皮泥制作月饼、水果；制作各种灯笼；张贴有关中秋节的故事图画等。
2、游戏“月饼加工厂”。教幼儿制作各种月饼，将做好的月饼装在盒子里放在“超市”里卖，也可放在“小吃店”里供“客人”食用。
3、教育活动：
(1)讲述有关中秋节的故事、传说，使幼儿了解中秋节的来历和有关习俗。
(2)引导幼儿根据故事，创编表演童话剧，由幼儿自己分配角色、制作道具并进行表演。
4、观察活动：请幼儿观察月亮的'变化，并做月亮变化日记，要求幼儿自己观察并将结果画在自己的表格上。
5、家园共育：
(1)指导幼儿观察月亮的大小变化。
(2)给幼儿讲一个关于月亮的故事，或教给幼儿一首有关月亮、中秋节的古诗。
(3)中秋节前，家长带幼儿来幼儿园参加中秋活动。可做月亮变化日记展、表演节目(尽量让幼儿自己准备)，也可以将从家中带来的食物与大家分享。
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