小班科学教案《水果拼盘》

时间：2024-10-11 08:46:13 思颖其它教案我要投稿

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小班科学教案《水果拼盘》（精选15篇）

　　作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常会需要准备好教案，借助教案可以更好地组织教学活动。快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编为大家整理的小班科学教案《水果拼盘》，希望能够帮助到大家。

小班科学教案《水果拼盘》（精选15篇）

　　小班科学教案《水果拼盘》 1

　　活动目标：

　　1、巩固认识多种水果的名称及外形特征。

　　2、积极参与游戏活动，体验活动的新奇、愉悦。

　　3、了解水果的作用，知道多吃水果对身体好。

　　4、正确认识水果，增加对水果的喜爱之情。

　　5、知道吃水果要洗干净，果皮、果核不乱扔。

　　活动准备：

　　1、柚子猕猴桃苹果石榴桔子火龙果香蕉等各类水果。

　　2、自制“水果魔箱”，配乐，配班老师，礼物包，水果刀，盘子。

　　活动过程：

　　一、猜谜引出“我喜欢的水果”。

　　1、出示装满各类水果的“礼物包”，激发幼儿对认识水果的兴趣。

　　师：你们才今天老师给你们带来了礼物，里面会有什么呢？那我们来猜猜看，请它们出来吧！

　　2、出示各类水果，教师用语言激发幼儿的兴趣。

　　出示香蕉，师：哎呀，它今天第一次来到这，有点难为情了，它指出来了一点点，是什么呀？（请幼儿回答，并引导幼儿说出香蕉的特征）

　　师：那我们就请它出来吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你们猜对啦！

　　总结：香蕉是弯弯的，黄黄的'，像一个月亮。

　　3、用以上同样的方法把桔子请出来。

　　4、打开“礼物包”，让幼儿认识多种水果，说出其特征。

　　二、比轻重。

　　比较苹果与柚子的重量，师：请小朋友说说是苹果重还是柚子重，我们来用手感觉一下。（教师把柚子抛到每位幼儿手上，让孩子用手去感觉它的重量）

　　三、水果排排队，认识水果的种类。

　　师：现在水果已经排成一个长长的队伍，数一数有几种水果。（教师引导幼儿注意观察）

　　四、游戏：谁不见啦

　　玩法：教师从水果里拿走一到两种水果，让幼儿猜什么水果不见了。

　　师：现在，水果宝宝要跟我们玩游戏，它们要考考你们，让你们猜猜谁不见啦。

　　五、出示“水果魔箱”，激发幼儿游戏的兴趣。

　　1、师：水果宝宝们去了一个很神秘的地方，你们想知道吗？

　　2、配合可爱的音乐声“水果魔箱”出来了。

　　师：咦，是谁呀，它怎么在动啊？你们觉得它想什么？（幼儿回答）

　　师：让我来问问看。请问你是谁啊？

　　3、与“魔箱”玩游戏

　　玩法：叫出什么水果就出来什么水果，要求幼儿叫声要一致。

　　魔箱：大家好，我是水果魔箱。

　　师：今天水果魔箱也要来和我们玩游戏啦，你们高兴吧！那我们的水果宝宝也在里面吗？（是）

　　师：那我们把它们叫出来吧！苹果，苹果，快出来。桔子，桔子快出来……

　　六、认识火龙果。

　　出示火龙果，认识其特征。

　　师：你们看，谁这么调皮在箱子上面一跳一跳的？幼儿回答

　　师：那我们让它在箱子边休息一会吧！教师介绍火龙果的特征。

　　七、结束活动。

　　1、师：火龙果是一个很有营养的水果，里面的肉是白色的，还有黑黑的一粒粒的是它的种子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫妈妈做成美味的菜。

　　2、找火龙果游戏。

　　活动反思

　　水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。结合“秋天”这一季节的特征，根据小班幼儿的年龄特点和生活经验，我开展了“各种各样的水果”的科学活动。

　　在活动开展之前，我充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界，这是我的第一课时。而第二课时也就是我上的教研课，通过网络搜集，也找到了关于此类活动课。我看了一下，该课很适合小班孩子，它不仅融入了情感，还有游戏，让孩子在玩中学，而不是那种死板教学。于是我就模了一下课，果真反响不错，孩子们都很感兴趣，上得很开心，我呢也和小朋友一样，就好像和他们融为一体。真正的达到了预期的目标，让他们体验到积极参与游戏活动的新奇和愉悦，效果很好！

　　当然在活动中，也有不足之处，比如开始上课时有点紧张，不过后来就好啦，这主要还是自己不好，心理作用；还有在数水果种类时我没有做镜面示范；水果的种类对小班年龄的幼儿来说多了些，孩子有点记不住，这些在以后的教学中我会注意的，并加以改正。

　　通过此堂课，我明白了一个道理，不管是模别人的课，还是自己设计的，只要抓住是好课，适合孩子年龄特点的，孩子们上得开心，把自己当成孩子的知心好友这就行了，上起课来也就没那么复杂，没那么担心了。

　　小班科学教案《水果拼盘》 2

　　教学目的：

　　1、幼儿认识各种水果。

　　2、感受水果的特征与味道。

　　教学准备：

　　1、苹果、香蕉、桔子、梨。

　　2、水果切成片并用牙签插好。

　　3、水果图片。

　　教学过程：

　　1、教师出示西瓜图片。

　　提问：小朋友们请看，这是什么呀？

　　引导幼儿回答西瓜。

　　2、教师：西瓜今天要去游乐场玩？可以带一个水果宝贝，就在布袋子里。请你们摸一摸布袋，猜猜里面是什么宝宝。

　　老师拿出一个布袋子，把苹果、香蕉、桔子、梨放进去。

　　3、幼儿用手摸一摸布袋子，请幼儿猜一猜里面是什么。

　　请幼儿说一说自己布袋子里面是什么水果，什么颜色，什么形状。

　　4、做游戏

　　手中是红色水果的`，请幼儿把手举起来

　　手中是圆圆的水果的，请幼儿把手举起来

　　5、幼儿把自己的水果宝贝放在桌子上，向大家介绍自己的水果

　　6、向幼儿介绍这些水果合起来有一个共同的名字叫做水果。

　　询问幼儿还吃过哪些水果

　　幼儿自由讨论

　　7、品尝水果

　　小班科学教案《水果拼盘》 3

　　活动背景

　　为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用言语表达自己的所观察的东西。我设计了一节认识水果的教学课。

　　活动目标

　　1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。

　　2、通过比较，能够多运用多种感官感知苹果、橘子、等的特征。

　　3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

　　教学重点、难点

　　1、认识各种水果

　　2、感知水果特征并用言语表达出来

　　活动准备

　　橙子、苹果、梨子、桔子、香蕉若干；水果刀一把，盘子一只。

　　活动过程

　　1、出示各种水果，请幼儿说出它们的名称

　　教师：宝贝们认识它们吗？

　　幼儿：这是苹果、这是桔子？

　　2、观察水果，说出外部特征

　　教师：你看到的苹果是怎样的？

　　幼儿：红红的、圆圆的？

　　3、摸水果，增强孩子对各种水果的`外部特征的感知。并用言语表达：冰冰的。凉凉的。梨子桔子表面不平滑。香蕉苹果滑滑的

　　4、观察水果的内部特征，切开各种水果，让幼儿更深入观察水果的内部特征，并用言语表达：梨子苹果白色的、香蕉橘子等是黄色的、橙色的、有黑色的籽等

　　5、品尝水果，通过味觉感知水果特征

　　将切好的水果分别请幼儿品尝，并引导幼儿用语言表达：甜甜的、酸酸的、香香的、软软的等

　　6、游戏

　　将幼儿眼睛用布蒙住后，再品尝水果。猜猜自己吃到的是什么水果。

　　7、教师总结一下。并延伸多吃水果有利身体健康。

　　活动反思：

　　对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中幼儿注意力。运用观察、触摸、品尝介绍的方法来了解水果。用实践来感知事物。这样幼儿感触最深。引导幼儿表达自己感知到的东西教育幼儿多吃水果，养成良好的饮食习惯。

　　教学设计贴近生活，尊重孩子主体地位孩子有说的机会。游戏贯穿课堂。让孩子实践中学、玩中学。激发孩子学习乐趣。

　　如果以后再上这堂课，我将把重点放在认知一些热带水果和其他亚热带水果上。教法和这节课相同。常见水果可以一带而过。给他们没见过的水果会很好奇。给以后的学习创造学习的动力。

　　小班科学教案《水果拼盘》 4

　　活动目标

　　1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别不同果味的饮料。

　　2、体验自己动手调制饮料的乐趣。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备

　　装有热水的杯子、勺子、小篮筐、饮料、6种味道的果真、糖果图片一张与水果图做成PPT

　　活动过程

　　（一）、出示黄色饮料，引起幼儿兴趣

　　1、我带来了一瓶好喝的饮料，看看，它是什么颜色的？什么水果也是黄色的呢？今天，水果宝宝要和我们捉迷藏，刚刚你们说了这么多黄色的水果，到底哪一种躲在里面呢？谁来闻一闻，看你猜得对不对。

　　2、出示红色饮料，这是什么颜色呀？什么水果宝宝也是红色的呀？哪个红色的水果宝宝会躲在里面呢？请你来尝一尝。

　　（二）幼儿动手调制饮料

　　1、小朋友，你们喝过果真吗？还有一些水果宝宝呀也想和我们小朋友捉迷藏，他们躲在了果真里面，我们一起去找出来好吗？要求：先看一看果真粉末的颜色，然后用勺子舀一点放到杯子里，搅一搅，再用鼻子闻一闻，猜一猜，把自己猜的水果名字记在心里，再来尝一尝验证自己的想法。喝完以后把杯子放回框子里面。

　　2、幼儿操作，教师巡回指导。

　　3、集体交流，你喝到了哪种水果的味道，（苹果）他是什么味道的。（酸酸的，甜甜的，香香的）

　　4、总结：刚才，我们用眼睛看一看，鼻子闻一闻，嘴巴尝一尝的方法，找到了许多的水果宝宝，真棒。

　　（三）经验迁移

　　1、展示PPT，看，这些是什么呀？（五颜六色的糖果）看起来真好吃，你看见了什么颜色的糖果，红色的糖果让你想起了什么水果呀？（红色的糖果让我想起了红色的草莓）

　　2、除了糖果，水果宝宝还会藏在哪里呀？（饼干、面包等）

　　活动反思

　　今天，我们开展了科学活动“隐身水果“，本活动是一个十分有趣的活动，经过沙老师的一番知道，颇有感悟，现在来说一说本活动。首先来说一说目标。

　　1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别不同果味的`饮料。

　　2、体验自己动手调制饮料的乐趣。这个目标相对有一些简单，但对于小班上学期的孩子来说，我觉得还是可以的。

　　但是从目标来看活动过程，这个过程就显得太简单了，主要是分成了三个环节，首先出示饮料，以水果宝宝捉迷藏的情景为主线，让幼儿看看，说说，尝尝。然后是出示果真，幼儿自己调制以及品尝，再来集体交流。最后是总结，并且说一说水果宝宝还会藏在哪些东西里。第一个环节中出现了一个问题，提问的针对性不强，小班幼儿的理解能力比较差，所以提问的针对性一定要强，不然他们无法理解，也会答非所问。第二个环节是幼儿操作为主，幼儿通过看一看、闻一闻、尝一尝的方法，知道自己吃的是什么水果味。这里问题比较多，首先是因为客观原因导致了材料的匮乏，只有两种果真供幼儿品尝，应该至少一组一种味道，那样才丰富。我们提供的果味其中一种还是柠檬，幼儿对柠檬其实不是很熟悉，有的更本不知道，知道的也不一定能说出柠檬这个名字，所以材料的准备是有问题的。另外是一个细节的处理不周到，幼儿品尝完果真以后，我要开始集体交流的部分了，但是小班的幼儿自控能力相对还要差很多，很多幼儿的手总是不离开勺子和杯子，造成了一定的课堂纪律混乱，影响了效果，其实如果在桌子上摆上一个篮子，品尝好以后把杯子勺子放进去的话，就可以很好的限制了幼儿的行为。最后是这个环节的递进性不强，除了有幼儿自己操作的步骤意外，和第一个环节基本上是雷同的，幼儿的经验并没有得到真正的提升。所以第一个环节应该去掉品尝的步骤，就让幼儿看和闻，或者可以请个别来尝，这样也能更好的引起其他幼儿的兴趣。最后一个问题是活动进行了这么久，孩子的一个兴趣点与注意力开始分散了，最后一个环节如何把握，把孩子的注意力与兴趣再拉回到课堂上来。我只是让孩子根据自己的经验讲讲，比较单调，沙老师搜了一张图片，这是一张彩虹糖的图片，颜色十分的鲜艳，十分能够吸引幼儿的目光，如果做一个简单的PPT，把糖果与水果联系起来，会起到很好的效果，如：红色的糖让我想起了红色的苹果。幼儿会说的更多，也能得到更多的经验。

　　小班科学教案《水果拼盘》 5

　　活动目标：

　　1、认识两种水果，能准确的说出两种水果的名称。

　　2、幼儿通过视觉、嗅觉、味觉说出水果的颜色、形状、味道等特征。

　　3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　6、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

　　7、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

　　活动重点难点：

　　活动重点：能准确说出水果的名称。

　　活动难点：能说出水果的颜色、形状或味道。

　　活动准备：

　　水果实物、切好的果盘、神秘袋两个、神迷盒两个、牙签若干。

　　活动过程：

　　一、组织教学：手指操

　　二、基本活动

　　1、出示神秘袋

　　师：“宝贝们，看。今天老师带来两个神秘的袋子，里面有好多的好吃的，想不想吃？（想）

　　师：“那你们知道里面装的什么好吃的吗？”（不知道）

　　师：“老师也忘了里边装的什么啦？我来……（老师假装往出拿）诶，老师请两个小朋友来帮老师，谁愿意来？”

　　师：你俩来摸一摸”（请幼儿过来，先摸一摸，提醒幼儿只能摸一个）“猜一猜，你摸到了什么呀？”“宝贝，那你摸到了什么呀？”（幼儿进行猜测，是哪种水果之后再拿出验证）

　　师：“那我们拿出来看一看，到底是不是？”

　　（通过引导，幼儿说出水果的名称，了解水果的外形特征。例如，苹果）

　　师：“呀，这是什么啊？苹果。那猜对了没有？拍拍手吧。

　　师：“谁能告诉我这个苹果是什么颜色的呀？它长什么样子的？”（如幼儿说不来提醒是圆圆的还是长长的）。

　　运用此方法，逐个拿出认识苹果，香蕉。

　　2、闻一闻

　　师：老师这儿还有两个漂亮的神秘盒，里边也装了好吃的，这次老师不要你们用手摸，要让你们用小鼻子闻一闻里边装的是什么？（老师请若干幼儿来闻一闻是什么水果。并拿出来验证）

　　3、尝一尝

　　师：“宝贝们表现的真棒，想不想吃？那怎么样才可以吃啊？”（苹果洗洗吃、香蕉剥皮吃，在了解水果的吃法过程中，引导幼儿复习水果的名称。）

　　师：“老师这儿给你们准备了洗干净、切好的水果，我们一起来尝一尝，看看他们是什么味道的。”

　　（1）、请几个幼儿先来尝一尝，说出你吃的是什么水果，是什么味道？

　　（2）、请几个幼儿将眼睛蒙起来吃，吃完告诉大家吃的是什么水果，是什么味道？

　　（3）、幼儿分组吃不同的水果，吃完告诉老师你吃的是什么水果它是什么味道的。

　　三、结束活动

　　师：“宝贝们，苹果和香蕉好不好吃呀？苹果是什么样子的？什么颜色的啊？什么味道的啊？香蕉是什么样子？什么颜色？什么味道的啊？”（最后总结，复习水果名称，颜色和味道）

　　师：“今天老师在外面也藏了一些水果宝宝，我们一起去找一找，好吗？”

　　和幼儿去户外找，结束活动。

　　活动反思：

　　1、本节活动通过“摸、看、闻、尝”等方法，充分运用五官感觉来认知苹果，香蕉的形状、颜色、味道。

　　2、整节活动中，充分引发幼儿浓厚的好奇心，激发幼儿的学习兴趣，让幼儿能更大程度的加入参与到整节活动当中。

　　3、对本节活动的细节部分处理有些不当：

　　（1）在开始部分，应用较安静的.游戏，或与水果有关的小游戏进行导入。

　　（2）在“神秘袋”“闻一闻”两个环节中，让幼儿等待的时间有一点长，应多准备一些材料，让其他幼儿更好的参与。

　　（3）整节活动，可变种方式来进行。例如：将幼儿分组，每人一个水果实物，让幼儿亲自感知两种不同水果的，不同特性。也可以用“蒙氏”教学法来进行，教师直接贯穿给幼儿正确的概念。这样可以让整节活动更加的收、放自如，也可以让幼儿更加有积极性，参与到活动中。

　　（4）可再加深一点难度，让幼儿积累更多的生活经验。也可用两种不同感觉的水果来进行，对比更加的强烈，明显。例如：苹果和猕猴桃，一个是光滑的，一个是粗糙的。

　　通过这节活动，老师们给出了很多宝贵的意见和建议，对我有了一个很大的学习提升。在今后的活动中，我会继续向有经验的教师学习，慢慢摸索，提高自己的组织活动能力，找到适合不同年龄段的不同方法，让幼儿学习兴趣更加浓厚，将以后的活动开展的更生动有效。

　　小班科学教案《水果拼盘》 6

　　活动目标：

　　1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力。

　　2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。

　　3、培养幼儿对事物的`好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动准备：

　　1、活动前参观果园

　　2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个

　　3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把

　　活动过程：

　　一、引入：

　　今天，农民伯伯给我们送来了好多的水果，我们一起来看看都有哪些水果？

　　二、感知水果

　　1、分组观察水果（引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、）

　　2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。

　　三、水果拼盘比赛

　　1、幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘

　　2、幼儿分组制作水果拼盘（提醒幼儿用刀时要小心）

　　3、欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价

　　四、品尝水果拼盘大会引导幼儿品尝自己做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何

　　五、游戏“运水果”结束。

　　活动反思：

　　创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。

　　小班科学教案《水果拼盘》 7

　　活动目标：

　　1、在分享中认识新的水果种类，感知水果不同的颜色、外形、果肉喝味道。

　　2、感受与同伴一起品尝水果的乐趣。

　　3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

　　活动重点难点：

　　活动重点：

　　感知水果不同的颜色、外形、果肉的味道

　　活动难点：

　　认识新的水果种类

　　活动准备：

　　1、《小朋友的书·数学》

　　2、每组带不一样颜色的水果，如：绿色的、紫色的、橙色的、红色的、黄色的等

　　活动过程：

　　一、每组幼儿介绍自己带来的水果。

　　师：（1）你带来的说过是什么？它是什么样的？

　　（2）哪些水果是你从来没见过的？是什么样的`？

　　（此环节目的是拓展幼儿对水果的认识，因此教师要引导幼儿详细描述新认识的水果，教师可以通过提问，引导幼儿从外形、颜色、气味等方面进行讲述。）

　　二、猜猜这些水果的里面是什么颜色的？为什么？

　　猜测是为了让幼儿成生认知冲突，幼儿一般会从水果的表皮颜色来推测果肉的颜色，（。教案来自：快思教。案网）这将充分体现幼儿的原有经验喝人知对象的冲突，从而产生探究果肉颜色的愿望。

　　三、教师逐一切开验证，分别放在各组桌面上。

　　师：看看他们的果肉是什么颜色的？。你猜对了吗？

　　（让幼儿的原有经验喝新经验碰撞，不管幼儿的猜测是正确，还是错误，都有利于让幼儿在头脑中建构新的经验）

　　四、幼儿品尝水果。

　　师：你品尝了哪些水果？味道怎么样？

　　（教师要注重从水果的味道、果肉（如软硬）、果核、水分等方面进行引导，让幼儿在品尝的过程中感知不同水果的特征）

　　教学反思：

　　本活动让幼儿在看、听、说、尝等多种感官形式的驱动下进行学习。

　　水果是小朋友熟悉并且喜欢的食物，水果不但营养丰富，而且颜色、形状和味道等也多种多样。让幼儿在充分的体验中学习认识水果，整个活动很受幼儿的欢迎。但是同时，幼儿在活动中的积极性被调动起来了，活动的秩序也存在了一定的不稳定性。在这个活动的进行中，我也出现了这个问题。

　　另外，这个活动让幼儿猜猜果肉的颜色、味道，让幼儿尝尝水果，这些环节都要保育老师的密切配合，活动中教师应出示一个水果，请幼儿介绍完之后，让他们对果肉进行猜测，之后就该切开水果看看里面的果肉，然后尝尝味道。但是考虑到幼儿尝水果和教学环节相交叉的形式可能使幼儿注意力分散，很难控制教学活动的纪律。因此请了一位幼儿上来尝，之后告诉幼儿什么味道，幼儿猜对了吗？整个活动介绍结束后再请幼儿集体尝不同的水果。但是这个环节可能和刚才的猜味道环节又衔接不够连贯，难以调动幼儿的回忆。

　　所以觉得这个活动要上下来容易，但是要上好还要考虑很多的环节连贯性。

　　小班科学教案《水果拼盘》 8

　　设计意图：

　　小朋友爱吃水果，但吃水果也挑食。有的爱吃甜的，有的爱吃略带酸味的，有的爱吃脆的，有的爱吃软的。真是众口难调，如果改变一下水果的吃法，让幼儿亲自制作一盘水果串，那情形就大不一样了。通过《水果串》这一活动，让幼儿在动手操作中感受水果的不同特征，知道水果有多种吃法，不挑食。

　　活动目标：

　　1、尝试与同伴共做水果串。

　　2、知道水果有多种吃法。

　　3、愿意与同伴分享食物。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

　　活动准备：

　　各类水果（苹果。香蕉。梨）

　　串好的水果串竹签擦手毛巾香肠

　　活动过程：

　　一、找一找

　　1、老师今天带了一个神秘书袋，里面有很多东西，现在请小朋友到老师这来摸摸魔术袋，看看里面装着什么东西。

　　2、按摸到的水果不同说一说。

　　（你摸到的是什么水果？它是什么颜色的？）

　　二、讨论水果的吃法。

　　1、师幼一起讨论水果的吃法。

　　2、小朋友摸到了这么多好看又好吃的水果，都能怎样吃呢？

　　（榨果汁煮水做罐头做水果沙拉等）

　　3、除了小朋友说的吃法以外，我们还可以做成好吃的水果串哦！

　　三、教师出示水果串

　　1、你们猜猜这串苹果香肠串是怎么做的呢？

　　（启发幼儿讨论做法，把苹果切成小块中间加上香肠串起来）

　　2、如果想一下子尝到不同种类水果的味道，这样的果串怎么做呢？

　　四、请幼儿自己动手做水果串。

　　1、教师提醒幼儿注意安全。（竹签很尖，串的时候要怎么做才能不扎到手呢）

　　2、做水果串之前要先洗手。

　　五、品尝自己做的果串。

　　说说自己做的是什么果串，鼓励幼儿跟同伴一起交换品尝。

　　活动延伸：

　　回家把做水果串的本领教给爸爸妈妈。

　　活动反思

　　秋天是丰收的季节，到处硕果累累，水果家族其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对幼儿也具有很大的吸引力，更是他们健康成长的物质来源。在生活中，虽说，它是幼儿每天直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的`知觉。而对于那些刚离开家庭的幼儿来说，他们对亲身可以体会的事很感兴趣如：吃、玩，他们对这方面的经验也较丰富。《水果串》这一活动正好符合《纲要》中所体现的即适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。既符合幼儿的现实需要，又有利于其长期发展。即贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。因此通过这个活动用幼儿感兴趣的方式提炼社会经验，发展基本动作的协调性和灵活性。

　　在家长们的大力配合下，我们从幼儿的兴趣入手，以寓教的形式贯穿始终，并注重以幼儿为主体，多渠道地调动幼儿运用多种感官去体验、了解各种水果的特性，如：活动前的“找水果”、“摸水果”、“分水果”活动中的“串水果”，活动后的“尝水果”都让幼儿积极主动地动脑、动手，极大限度地发挥了他们的自主性、创造性。所以幼儿的活动兴趣一直很高。在活动中，我们对幼儿的要求和指导也是因人而异的，力求为不同能力的孩子提供不同的发展机会，尽可能地挖掘幼儿的创造潜能，给予幼儿充分表现自我的机会，培养幼儿的自信心。

　　在活动过程中注重挖掘各种教育因素，并将其有机地结合、渗透。注重培养幼儿表达、交往、合作的能力；适时地渗透保健意识。注重激发幼儿对水果正确、美好的情感；注重在操作活动中发展幼儿观察、分析、比较、创造、想象等能力，不断积累知识经验等。本次活动的难点之一是“串水果”活动中的串，对于小班的幼儿来说有一定的难度，所以我在活动过程中对幼儿进行适时鼓励、引导和帮助。让幼儿自由选择水果，尽量分散坐，减少相互间的碰撞，以免造成不必要的伤害。

　　小班科学教案《水果拼盘》 9

　　材料与环境

　　幼儿每人自带1只最喜爱的水果，教师准备各种水果实物。每组一盆水果拼盘。

　　主要环节

　　1、组织幼儿玩“摸口袋”游戏，幼儿从口袋里摸一样水果，说出这种水果的名称，并请带相同水果的幼儿从形状、颜色、味道等方面介绍自己的水果。

　　2、展示幼儿带来的各种水果，引导幼儿观察、比较，找出水果的相同点和不同点。

　　3、引导幼儿将水果进行分类，并介绍自己分类的方法。如按颜色分、按形状分等。

　　4、请每组幼儿品尝各种水果，闻一闻、尝一尝，说说各种水果的.味道，鼓励幼儿用合适的词语表达。

　　工作坊

　　科学区：将幼儿带来的各种水果装饰成水果娃娃，置于自然角供幼儿欣赏。

　　展示区：收集各种果园的图片，引导幼儿观看果树的生长情况和生长环境。

　　设计区：鼓励幼儿画出自己喜欢的水果，并进行展览。

　　游戏天地

　　玩“水果店”游戏，鼓励幼儿用橡皮泥捏出或画出各种水果，请买水果的幼儿不说水果名称，只描述水果的特征，“营业员”猜出水果名称。

　　日常生活

　　利用散步时间带幼儿参观水果店，认识更多水果品种。

　　目标

　　1、继续了解水果的外形特征和果味特点，知道水果含有丰富的维生素。

　　2、尝试按不同标准进行水果分类，能大胆说出自己的分类理由。

　　有重点地感知几种水果，注意与小班经验的衔接。

　　也可以以任务的形式让幼儿带水果，如带红色、壳是硬的水果（荔枝）；弯的、果肉是白的（香蕉）等。有利于

　　幼儿更好理解水果的特征，帮助他们对水果进行分类。

　　幼儿可以自己制作水果拼盘、水果色拉，在操作过程中感受不同水果的特点。

　　小班科学教案《水果拼盘》 10

　　活动目标：

　　1、了解并喜欢水果拼盘。

　　2、幼儿能独立制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣。

　　3、让幼儿体验到与同伴分享水果的乐趣。

　　4、使幼儿具有初步的审美能力和创新意识。

　　活动准备：

　　1、知识的准备：幼儿认识各种水果，知道水果营养众多，并了解水果切碎之后的样子。认识水果酱、沙拉酱。

　　2、家长工作：请家长为幼儿准备一个饭单。

　　3、教学用具：水果拼盘实物三份、毛巾、牙签餐具若干、三盘切碎的水果、水果酱、沙拉酱、白糖若干份。

　　活动过程：

　　1、幼儿做律动进入活动室，请幼儿与老师一起去参加水果partay，引起幼儿兴趣。

　　2、观察切碎的水果，并引起制作的愿望。

　　（1）、教师：小朋友你们喜欢吃水果吗？吃水果有哪些好处？你都吃过哪些水果？除了吃过的.还见过哪些？

　　教师小结：这些水果不但好吃，还有丰富的营养。

　　（2）、教师：今天老师为你们准备了许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃

　　的不一样，现在请小朋友们先来看一看。

　　幼儿围观水果，并说出水果的名称。

　　重点指导幼儿说出水果名称以及切碎的水果的用途。

　　教师小结：盘子里的这些水果都被切碎了，这些切碎的水果可以做成美味的水果拼盘，我们一起来试试。

　　3、了解水果拼盘的做法。

　　（1）、幼儿自由欣赏水果拼盘，边看边评说，教师巡回指导；

　　（2）、引导幼儿从颜色、品种、排列三方面观察水果拼盘。

　　你最喜欢哪个拼盘？为什么？

　　4、幼儿制作水果拼盘。

　　（1）、幼儿制作拼盘之前，介绍材料，并提醒幼儿用毛巾擦手，使用牙签、叉子等餐具时要注意安全，还要创造出与别人不一样的水果拼盘。

　　（2）、幼儿动手操作拼盘，教师巡回指导，关注能力弱的幼儿。

　　活动延伸：

　　1、请幼儿把自己制作的水果拼盘介绍给同伴，请同伴进行评价。

　　2、分享水果拼盘。

　　小班科学教案《水果拼盘》 11

　　一、教学目标：

　　1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

　　二、教学难点和重点：

　　重点：掌握水果拼盘的制作方法。难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。

　　三、教学准备：

　　学生活动准备：各类水果若干。教师准备：课件、盘子、水果刀、垫子。

　　四、教学流程：

　　（一）问题导入，激发兴趣。1.师：“水果知多少?”

　　2.水果品种如此丰富美味到各不同，我们怎样才能同时品尝多种水果呢？

　　3揭示课题——水果拼盘（板书）

　　（二）讨论交流，掌握方法

　　1.请同学们欣赏五彩缤纷的水果拼盘，说一说你的感受。

　　2．如何制作一盘精美的水果拼盘呢？小组之间讨论、交流。我们的'水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？

　　3.班内汇报交流。（学生汇报，师板书）制作方法：1.构思设计造型

　　2.处理（切割）

　　3.拼摆

　　4、师：方法掌握了，同学们想不想亲手制作水果拼盘呢？但在制作之前老师还有几点要求：注意事项：

　　1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。

　　2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。

　　（三）小组合作、制作拼盘

　　1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，现在开始制作水果拼盘。

　　2.学生按老师要求进行设计、制作。

　　3.师巡视、指导。

　　（四）展示分享、自我评价

　　（五）课堂小结

　　老师希望同学们课下也用这节课学到的知识，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！

　　小班科学教案《水果拼盘》 12

　　活动目标

　　了解各种水果的不同食用方法。

　　学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。

　　感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。

　　培养幼儿手眼协调的能力。

　　培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

　　教学重点、难点

　　重点：了解各种水果不同食用方法。

　　难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。

　　活动准备

　　（1）各种水果；切刀。案板、塑料盘。

　　（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。

　　（3）教育幼儿注意用刀安全。

　　活动过程

　　一、观察欣赏

　　1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。

　　2、请幼儿欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形状巧妙制作的不同，食用方法及营养。

　　二、演示、拼制

　　1、教师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。

　　排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。

　　叠：把切成片的水果，按设计的.图案跌摆。

　　围：将切好的水果，按盘子的形状围城圆形、椭圆形或环形。

　　堆：把切好的水果，按一定的形状堆放在盘中。

　　2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方法进行水果拼盘的创作，提醒幼儿注意从水果的色彩、形状等方面来表现拼盘的造型特点（对遇到困难的幼儿及时帮助与指导），并让幼儿给自己创造的水果拼盘起个好听的名字。

　　三、展示分享

　　1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，相互介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿及时鼓励表扬。

　　2、教师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。

　　四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。

　　教学反思

　　孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。

　　小班科学教案《水果拼盘》 13

　　活动目标：

　　1.知道多吃水果对身体有好处。

　　2.制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣。

　　3.培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。

　　活动准备：

　　家长自带各种水果（一盆水果评盘的量）、一个空盘子，一把小刀。

　　班级自备：

　　牙签若干、背景音乐、桌布、餐巾纸。

　　活动过程：

　　一、出示实物水果若干。

　　师：每个小朋友都带来了一些水果，你们想知道是什么水果吗？

　　请几个小朋友告诉大家自己带来的水果名称。

　　二、展示水果拼盘实物或图片，了解水果拼盘的做法。激发幼儿制作的兴趣。

　　教师：今天我们要用许多好吃的.水果，不过今天的水果和我们平时吃的不一样，现在请小朋友们先来看一看。你觉得它看起来象什么？

　　三、亲子制作水果拼盘。

　　幼儿和家长有创意地制作水果拼盘，并给评盘取一个名字。

　　四、欣赏并颁奖

　　1.请亲子把自己制作的水果拼盘介绍给大家。

　　2.每个幼儿给自己喜欢的水果评判投票，规则这一票投给除了自己制作的拼盘外的任何一个作品。

　　3.教师给获奖的家庭颁发奖状。

　　五、美食共分享。

　　一起分享水果拼盘。知道吃水果对身体的好处。

　　活动尾声：幼儿歌唱，在愉快的气氛中结束活动！

　　小班科学教案《水果拼盘》 14

　　活动目标：

　　1、欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩

　　2、结合自己的体验，尝试用水果摆出各种造型

　　3、体验与同伴集体合作摆出水果拼盘的快乐情感

　　活动重点：

　　欣赏各种图案的水果拼盘，感受拼盘图案造型的丰富多彩

　　活动难点：

　　尝试用水果摆出各种造型

　　活动准备：

　　经验准备：幼儿有吃过水果拼盘的体验，欣赏过一些水果拼盘的造型

　　材料准备：苹果、香蕉、梨子、橘子等各种水果、袋装沙拉酱、纸盘若干水果拼盘图片。

　　活动过程：

　　一、导入：师幼共同欣赏各种各样的水果拼盘

　　1、观看水果图片，引起幼儿兴趣

　　2、欣赏水果拼盘图片的图案和造型师：你们喜欢吃水果吗？为什么？

　　3、引导幼儿进一步欣赏水果拼盘的色彩、装饰图案、造型师：这里有许多漂亮的水果拼盘，你最喜欢哪一个？为什么？

　　引导幼儿从色彩搭配、造型等方面进一步分析

　　二、探索发现如何装饰水果拼盘

　　1、请幼儿尝试猜测用什么方法可以摆出漂亮的造型

　　2、出示袋装沙拉酱，请几名幼儿尝试用其挤出美丽的线条，重点探索挤沙拉酱的方法

　　3、了解各种材料，商量装饰什么样的水果拼盘

　　4、指导语：我们小朋友带来了各种水果，来看看有哪些？你们准备做什么造型的拼盘呢？

　　三、幼儿自己动手装饰水果拼盘

　　1、幼儿制作拼盘。

　　鼓励幼儿有意识地迁移已有的纹样和色彩经验，大胆地运用各种水果进行装饰

　　四、展示和分享将幼儿装饰的拼盘摆在一起，幼儿与同伴和客人老师一起分享水果拼盘

　　指导语：找一找造型最好的水果拼盘，并说一说用了哪些水果。

　　活动反思：

　　这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的`情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。