化肥
教学目标 ：
1、了解常用化肥（铵盐、磷肥、草木灰）的主要成分、性质、作用及施用时的注意事项。
2、初步了解微量元素肥料、复合肥料和农家肥料特点。
3、选学“一些常见的化肥”
4、常识介绍中国的化肥工业的发展。
课前活动：
组织学生开展课外小组活动——访问农家或园艺工人，了解化肥使用的状况。增强学生的社会责任感。
实验及教具准备：
多媒体语音系统及相关材料。
氨水、硫铵、碳铵、尿素、硝铵、氯化铵、磷矿石、过磷酸钙、草木灰、氢氧化钠溶液、红色石蕊试纸、熟石灰、水
试管、试管夹、玻璃棒、酒精灯、试管架、玻片、火柴、铁架台。
教学过程 ：
引入：“肥是农家宝，庄稼少不了”。
多媒体图文介绍1：为什么要施用化肥，化肥的特点和种类
师：化肥分氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和复合肥料等。
实物展示：氮肥、磷肥、钾肥等。
板书：化肥
一、氮肥
氮肥指含有作物营养元素氮的化肥。
师：哪些物质属于氮肥？它们有哪些重要的性质和特点？目前农业上常用的氮肥有哪些？主要作用是什么？
多媒体图文介绍2：氮肥的作用和常见种类。
师：请算出NH4HCO3、CO(NH2)2、(NH4)2SO4和NH4NO3的含氮质量分数。（教师巡视，抽查展示两位学生的答案并请学生评论。）
分析：各种氮肥的优缺点。
多媒体图文介绍3：常用化肥的优缺点：①氨水②碳酸氢铵③尿素④硫酸铵⑤硝酸铵⑥氯化铵
演示实验8—35、8—36：硫铵、氯化铵跟熟石灰共热，用湿润的红色石蕊试纸检验氨。引导学生看书回答铵盐在贮存和使用时应注意的问题。
学生实验8—35、8—36：学生两人一组。在做实验前先观察几种氮肥样品，嗅一下铵盐的气味，然后再进行实验。
生：看书、讨论，回答问题。
在教师指导下由学生写化学方程式，并指出实验室可用固体氯化铵和熟石灰制取氨。 (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑ 2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑
板书：这是含铵离子（NH4+）的盐（铵盐）的通性（铵盐跟氢氧化钠反应，生成氨气；氨气遇水生成氨水，氨水有碱性）。用这个方法可检验铵盐、检验NH4+。
注意：对于含有NH4+的氮肥，都不能跟石灰、草木灰等碱性物质混合，否则会降低肥效。因为铵盐能同碱反应，放出氨气。
师：农业上除了使用氮肥外，还有什么肥料？
生：磷肥、钾肥。
板书：二、磷肥 三、钾肥
师： 磷肥的主要成分是什么？作用是什么？农村用得比较多的磷肥是什么？
多媒体图文介绍4：各种磷肥的主要成分和作用。天然存在的磷酸盐是什么？为什么要转化成Ca(H2PO4)2和CaSO4——过磷酸钙？
实物展示：展示磷矿石标本和过磷酸钙。
学生板书：①主要成分是含有磷酸根的盐。
②作用是促进作物根系发达，提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满，增强抗寒抗旱能力。
③常用的磷肥是过磷酸钙。
师：磷肥还有哪些？请看书。
生：看书，回答问题。
多媒体图文介绍5：磷矿粉和重过磷酸钙（重钙）在生产和使用不普遍的原因。
讨论：把磷酸二氢钙施在碱性土壤中好吗？为什么？（它会转化成磷酸钙。）
师：钾肥的作用是什么？
多媒体图文介绍6：常用的化学钾肥的作用和种类。
学生板书：钾肥的作用是促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。
师：引导学生看书，回答钾肥的性质及施用方法。目前农村常用的钾肥是什么？
实物：草木灰
师：草木灰中的钾肥主要成分是K2CO3，它的水溶液呈碱性。
提问：①铵盐能不能跟草木灰同时使用，为什么？
②磷酸二氢钙能不能跟草木灰同时使用，为什么？
（多媒体动画解释回答。）
师：植物生长需要大量的氮、磷、钾营养元素，还需要微量元素。
板书：四、微量元素肥料
师：请同学们看完介绍后找出微量元素肥料。
多媒体图文介绍7：缺乏硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等元素时植物的变化。
生：微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等。施用的量很少，植物缺乏这些微量元素，就会影响正常的生长发育，减弱抗病能力。
师：在今天我们所学的内容中，找出含两种以上营养元素的化肥。
复习后回答：(NH4)3PO4、KNO3。
板书：五、复合肥料
多媒体图文介绍8：复合肥料的概念和种类。复合肥的营养成分通常用N-P2O5-K2O的质量分数标记，如12-24-12的铵磷钾肥，即表示该复合肥料含N：12%，P2O5 ：24%，K2O：12%。
师：复合肥料的概念和种类。
多媒体图文介绍9：解放前后我国化肥工业的比较，特别强调近几年来我国化肥工业的飞速发展和今后的化肥工业方面发展方向——生产高效、长效肥料和复合肥料。
师：除使用化肥外，我国农村大量使用的农家肥料还有哪些？
生：厩肥、绿肥、人粪尿等。
多媒体图文介绍10：化肥与农家肥的特点。
师：了解化肥、农家肥的特点。小结本节课的重点。
（学生讨论后小结）
小结：合理使用肥料非常重要，施肥应当因地制宜，考虑肥料的性质、价格与肥效比、土质、土层深浅、气候、时间、肥料的用量和当地的实际情况，把所学的知识结合起来。科技兴农，让化肥更有效地为人类造福。
练习：1．常用的化肥有______、______、 、______和复合肥料五种。
2．100kg碳铵与______kg尿素的肥效相当。
3、现有含氮15％的氨水40kg，要用水稀释到含氨0.3％才能施用，需要加水多少千克？
作业 ：1．见书180页第1、2题。
思考题：
做松花蛋的配料有草木灰(主要成分为K2CO3)、生石灰、食盐、纯碱，当用水将混合物调好包在蛋壳外面时，共发生了哪些化学反应，写出相应的化学方程式。
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