酒店餐饮520活动方案

酒店餐饮520活动方案

　　为了确保活动有效开展，时常需要预先制定活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么什么样的活动方案才是好的呢？以下是小编帮大家整理的酒店餐饮520活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　酒店餐饮520活动方案1

　　一、活动形式及主题：

　　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围。

　　二、活动具体安排：

　　1、场地布置：

　　五月十日以前将酒店美食坊布置好（在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置）；

　　2、广告宣传：

　　由公关营销部在五月一日在五月十日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴。

　　3、情人节活动其它事项：

　　a、就餐从17：30开始。

　　b、由公关营销部于五月十九日下午前定购200朵玫瑰。

　　4、营销方式：

　　采取现场营销的'方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　　三、菜谱：

　　（68元/每七人）

　　罗宋汤或玉米奶油汤七份

　　黄油餐包七份

　　鸳鸯扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份

　　水果拼盘1份

　　蔬菜沙律1份

　　红酒/咖啡/红茶各1份。

　　注：客人也可以点其他菜（包括中餐），自己选择。

　　酒店餐饮520活动方案2

　　一、活动目的：

　　提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

　　二、活动主题：

　　主题一：“你是我心中最美“为主题

　　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　　主题二：“浪漫回味年”为主题

　　三、活动策略：

　　根据节日营销背景，我们将此次目标受众定位于0—40岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？

　　四、活动时间：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　五、活动地点：

　　暂定于餐饮酒店内外

　　六、活动定位及调性

　　1、定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对0—40岁中高端消费群体的`520营销活动。

　　2、调性：格调文化时尚广泛

　　七、活动形式

　　消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

　　情人节夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　　八、活动内容

　　以520当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动，针对20xx年xx月xx日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　　0—40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对：

　　凡是单身人群均可参加20xx年xx月xx日餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

　　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。（具体折扣由餐厅方视情况而定）

　　0—40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侣主题派对：

　　只要你身边有伴侣，均可参加20xx年xx月xx日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是20xx年xx月xx日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

　　九、现场氛围打造

　　A、餐厅外围布置

　　①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头，借传统520香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下最美的身影。

　　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合520鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

　　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越520夜；遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　B、大厅环境氛围布置

　　①、中式灯笼布置

　　在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　②、造型宣传吊旗布置

　　按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　③、摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　　④、分区舞台造型布置

　　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　⑤、光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　十、情人节当天活动安排及流程

　　A、（单身区）

　　情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为520活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　享特色文艺盛宴——在520主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　　情人节夜完美遇见——活动中xxxx分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　　B、情侣区

　　情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　　寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐饮酒店特别提供的520完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　　情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　　十一、活动策划：

　　xx投资咨询有限公司

　　十二、活动地点：

　　xx皇大酒店

　　酒店餐饮520活动方案3

　　一、背景分析

　　5月20日，缩写“520”，谐音寓意“我爱你”。

　　做为五一促销之后第一个具备炒作噱头的日子，我们拟用520概念深挖五一活动未曾撬动的市场潜能，为今年在白热化竞争中奋战的销售终端提供一份助力。同时，避开竞品促销高峰，在五一促销和夏季促销期间起到承上启下和平稳衔接的作用。

　　双虎520——为爱置家主题促销，确定全国优选200家专卖店执行该活动，本活动以促销为辅，通过媒体及终端宣传，拉升品牌形象，弥补51价格战带来的品牌损伤。

　　二、活动主题

　　今年520·你睡哪张床?

　　——xx家私名品xxxx爱的主题促销

　　三、主题炒作

　　今年520·你睡哪张床主题炒作

　　第一阶段5.10线上及线下抛出问题，引起舆论的热点

　　第二阶段5.13-5.16炒作问题，将问题向正面的方向引导

　　第三阶段5.16-5.20导入双虎，讲述双虎床的功能，对睡眠的好处等等

　　第四阶段5.20引导讨论今年520，你睡了双虎床吗?

　　四.活动时间

　　20xx.5.17-5.20(周六-周二)

　　五、活动内容

　　项目

　　操作方式

　　活动内容

　　在活动现场拍照后扫描二维码即可参与ipadmini抽奖活动及获得入场卷，(此项活动需将现场设置到城市人流量最高的区域，建议城区繁华地带)奖品：

　　一等奖：ipadmini1台

　　二等奖：ipodnano5台

　　三等奖：拍立得相机10台

　　在活动期间任意购买双虎产品后填写个人信息及婚礼日期、地点等即可参加悍马当婚车的抽奖活动，中奖者即可使用双虎悍马，使用日期为填写日期活动噱头

　　1、大声说出你的爱赢ipad大礼

　　2、到双虎用加长悍马做婚车

　　3、买家具送家电全家一站搞定

　　六、活动产品

　　此次活动产品均延用五一促销产品

　　七、终端活动执行节点

　　时间5.6-5.20市场中心出具活动方案，公司促销活动物料模板出具。

　　各分公司召开项目沟通会：了解、熟悉、掌握本次活动的.意义及执行要点，深入领会方案精神和内容，并向活动专卖店进行相关工作部署和活动方案宣讲。

　　各区促销物料定稿。

　　各专卖店制作宣传物料外围宣传执行。

　　活动执行。

　　活动评估提交。

　　(公司将在5.9日对专卖店活动执行情况进行抽查，如未按此活动节点执行或执行不到位，将对分公司进行处罚)

　　八、活动组织

　　工作组总指挥工作职能

　　1.负责本次活动的决策制定

　　2.负责工作组的人员任命和工作分配

　　3.负责政府的协调

　　4.负责活动手续的审批

　　5.负责活动场地的落实和审批

　　6.负责空飘、拱门、彩车、游行队伍的审批

　　7.负责活动跟进

　　8.根据广告进度时间安排广告周期

　　9.根据广告设计模板制作广告物料

　　10.监督广告的发布和落实

　　11.临促人员、腰鼓队人员的组织安排

　　12.负责促销品的落实

　　13.负责滞销品的统计，作为本次的特卖品

　　14.负责活动产品定价

　　15.负责本次活动细节的宣贯和执行

　　16.负责订货统计和跟踪负责人

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