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腊八粥活动方案（通用11篇）
为了确保活动安全顺利进行，就需要我们事先制定活动方案，活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。那么什么样的活动方案才是好的呢？下面是小编为大家收集的腊八粥活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
腊八粥活动方案 1
我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
一、活动目的
关爱为了这个城市的美丽做出了极大的贡献的“城市美容师”--环卫工人，为他们送上腊八粥和新年礼物。
二、参与单位：
主办单位：xx
协办单位：xx
承办单位：xxx
三、前期宣传(具体宣传视参加总人数而定)
（1）确定活动主题：
腊八爱心粥，呼吁市民关心环卫工人，感谢他们为城市做出的贡献
（2）活动报名
系内宣传：电视台负责。
（3）统计志愿者
各位干事负责统计报名者的.信息，与各位志愿者保持联系，并及时向他们通知活动信息。
安排现场各类服务志愿者20名，维护秩序志愿者20名
四、“奉送爱心粥”活动的开展
活动前的准备：
（1）联系场地——（4个分点一个主要分布点）；
（2）联系赞助商——（谷物/食物/礼品）
（3）联系烧煮地——（向厂家借恒温锅/烧煮地）
（4）在活动前联系志愿者，结合他们的实际情况，确定最终参与者（计划20人左右）；把所有活动参与者分成五个小组；
（5）志愿者部内部开会，讨论活动方案，确定人员分工，讲解注意事项等；
（6）准备相机记录活动的细节；
（7）活动完成后做总结，提出不足并争取加以改进。
（8）活动后我们将继续与本次活动的工作人员保持联系，使这一类型活动能够长久的延续下去。
五、注意事项
（一）关于粥的烧熬
1.周一中午12点前必须确定出便于实施的烧煮单位（暂定用八千客的食堂）。
2.周一中午12点前必须向商家借到恒温锅。
3.两套方案：
（1）提前烧好后再带至现场用恒温设施承装派发；
（2）或提前一天购买谷物浸水泡制到现场蒸煮；
4.设计制作，确定横幅/易拉宝/喷绘/写真制作的图安文字、风格：
（二）工作人员与分工:
（1）方案策划三名（徐/管/陈/莲）：
负责与志愿者/电视台，保持联系；详细考虑活动的具体细节。必要时可根据活动开展的实际情况临时重新安排个个环节的工作。
正式活动前为各位参与者讲解注意事项；各位策划者要分工明确，配合默契，遇到突发情况要保持冷静，领导有力。
（2）联络员（徐雪鸥、管有廷）：联系各位参加活动的人员，并通知他们活动具体集合时间地点。
（三）活动进行流程：
（1）活动的前一天晚上两名负责煮粥的志愿者赶往（烧煮地），第二天早上4:00早起，与工作人员一起煮粥；
（2）活动当天其他志愿者早上5:40在XX门前集合完毕。
（3）到达目的地以后，各位志愿者穿上工作人员提供的工作服，接受简短的志愿服务培训；
（4）维持秩序党员志愿者为7：30到达现场。
（四）注意事项
（1）服从安排，注意人身安全，听从工作人员的要求，规范操作，以免被烫伤；
（2）志愿者的态度要热情、做事要负责；
（3）所有活动参与者要集体行动，如有特殊情况要提前说明；
（4）各个小组的组长在整个活动中务必保持通讯畅通；
（5）活动完成后及时清理各个点的卫生。
腊八粥活动方案 2
一、活动时间：
20xx年1月17日
二、活动地点：
xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院；救助站；流浪点
三、活动背景、目标和对象：
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的.关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。
四、主办单位：
xxx
五、活动流程：
联系并统计各派送点所需粥品数量。
莞城敬老院：95份
东城敬老院：110份
万江敬老院：65份
救助站：85份
流浪点：45份
a、招募志愿者:1月7日-1月9日。
b、人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。
c、每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。
d、人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发；方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方；
e、小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人；
f、物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有dv，更加理想。
腊八粥活动方案 3
活动目标：
1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2、了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。
环境创设：
1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。
2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的`讲述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。
4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。
活动过程：
1、谈话导入
师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？
师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？
2、根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面
（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）
（2）洗好了
（3）准备锅
（4）煮腊八粥
小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！
腊八粥活动方案 4
活动目标
1、听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。
2、认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。
3、体验故事给人们带来的美好情感。
活动准备
1、绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。
2、8种腊八食材图片。
活动过程
一、欣赏封面，引发兴趣
1、教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。
提问：封面上有谁？长得什么样子？她在那里做什么？
2、出示图书名字
提问：书名中提到的东西，画面上有吗？猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁？
二、倾听故事，理解内容
教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述
1、出示PPT，提问：
小燕子一家住在哪里？它们要干什么？（观察景色的变化和燕子一家的变化。）
说说燕子为什么要去南方过冬。
2、出示PPT页，提问：
小燕子看见胖嫂在做什么？
胖嫂准备了哪些好吃的东西？为什么？（观察画面，用语言简单讲述。）
3、出示PPT
匾里一共有哪几样东西？你都认识吗？猜猜胖嫂要做什么？（鼓励孩子说出食材的名称、颜色。）
4、出示PPT
什么季节到了，小燕子用衔来的.八样东西做了什么？
三、记八宝，玩游戏
1、出示实物，分辨和认识“八宝”
小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么？
2、游戏：八宝蹲
游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。幼儿游戏1—2次。
四、自助阅读，自主讲述
1、设疑：胖嫂究竟用这八样食材做什么呢？后来发生了什么事？
2、和同伴一起看画面（从“吃腊八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖婶一家是怎么做的？
这一天小燕子过得开心吗？你知道这天是什么节日？
小结：腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦！
腊八粥活动方案 5
活动目标：
1、知道腊月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天？星期几？在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐。
活动重难点：
活动重点：知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗。
活动难点：能够用语言表达自己的.感受，体验集体过腊八节的快乐。
活动准备：
PPT、各种制作腊八粥的材料等。
活动过程：
一、开始部分
初步了解每年农历的十二月是腊八节
师：你们知道今天是什么节日吗？
师：每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、基本部分
1、腊八节知多少。
师：腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
2、介绍腊八粥
师：你们吃过腊八粥吗？
师：你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢？请你简单介绍腊八粥的食料。
（红枣、红豆、绿豆、桂圆……
师：腊八粥里面会有8样不同的食材。
3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
师：请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称
幼：扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米……
4、宣传“腊八粥”——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料！
三、结束部分
今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖。
四、延伸部分
小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！
腊八粥活动方案 6
活动目标
1.知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。
2.能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。
3.喜欢过中国的传统节日。
活动准备
经验准备：和家长一起搜集腊八节的相关资料，了解一些腊八节的知识。
材料准备：有关腊八节习俗的图片，并做成 PPT;较大的日历一本。
活动重难点
重点：了解中国的腊八节的`相关习俗。
难点：会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。
活动过程
1.出示日历让幼儿观察
师：今天是几月几日呀?(指着日历上标出的`日期)这一天也是农历的腊月初八，又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。
2.集体活动：说说我知道的腊八节
(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。
提问：请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?
(2)教师结合PPT小结： 我们国家在很早很早以前就有这个节日了，是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭，还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。
(3)生活经验迁移：启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的，都吃什么了。
3.欣赏活动
将幼儿分成若干组，请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。
活动延伸
师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。
腊八粥活动方案 7
活动目标：
1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。
活动准备：
1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。
2、勺、夹子、不同大小的容器。
活动过程：
1、腊八粥里的'秘密
——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）
——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）
——小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的`米类，还有像花生一样的果仁）。
2、豆宝宝、米宝宝来分家
——幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）
——展示幼儿分的结果：
A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）
B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）
——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。
腊八粥活动方案 8
教育目标：
1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
4.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
5.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的.理解。
6.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
教学重点、难点：
引导幼儿认识制作材料，以愉快的'心情制作腊八粥
教学准备：
1.课件《腊八粥》
2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等
4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
教学过程：
一、观察图片，激发兴趣
1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料
1.观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。
腊八粥活动方案 9
【教材分析】
《过了腊八就是年》是我国传统的民间童谣，讲述了北方人们迎年、忙年的喜悦。童谣内容富有童趣，写出了人们迎年时粘糖瓜儿、蒸馒头的热闹与喜庆，表达了人们忙年的喜悦心情。“二十四，扫房子；二十五，做豆腐”等诗句节奏的律欢快押的'，音节和谐，读起来朗朗上口。本活动通过引导幼儿收集有关人们忙年的图片和故事，在两两结伴的拍手游戏中朗诵童谣，使幼儿感受传统童谣的语言节奏特点，体验传统童谣的乐趣，加深对中国民间传统文化的认识。
【活动目标】
1、学说童谣，了解民间童谣是中国民间传统文化的一种形式。
2、能有的律、有节奏地朗通童谣。
3、感受迎年和忙年的热闹与喜庆，体验朗诵传统童谣的乐趣。
【活动准备】
幼儿素质发展课程？多媒体教学资源包》课件26，幼儿搜集的有关忙年的图片、照片、文字等资料，“幼儿学习材料”《拥抱冬天》。
【活动建议】
1、请幼几互相介绍自己收集的照片、图片，初步感受迎年的热闹与喜庆。提问：小朋友喜欢过年吗？快过年了，你们家是怎么迎接新年的
2、请幼儿欣赏童谣，初步感知童谣的整体内容。
提问：童谣的名字叫什么？人们都做了什么事情来迎接新年？
3、请幼儿再次欣赏童谣，理解童谣内容，结合图片了解一些北方人民迎接新年的习俗和传说。
提同：腊八是哪一天？为什么这一天要喝腊八粥？（帮助幼儿了解腊八粥的传说。）农历二十三是什么节日？为什么要粘糖瓜儿？人们做这些事情的时候，心情怎么样？（引导幼儿了解在农历腊月初八以及腊月ニ十三以后的每一天，人们都有一件有特殊意义的事情要做，以表达自己对美好生活的期盼。）
4、借助课件，师幼共同朗诵童谣。
5、玩“童谣”游戏，感受童谣的节奏和趣味性。
（1）请幼儿拍手念、拍腿念、跺脚念童谣。
（2）引导幼儿同伴间合作边玩拍手游戏边念童谣。
教师可以和一个幼儿示范玩拍手游戏，其他幼儿一起念童谣。之后，幼儿两两自由结伴边念童谣玩拍手游戏。
【活动延伸】
亲子阅读《拥抱冬天》第26－27页，感受忙年的快乐和喜庆附
过了腊八就是年
小孩小孩你别悌，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜儿粘；ニ十四，扫房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款猪肉；ニ十七，杀年鸡；ニ十八，把面发；ニ十九，蒸慢头；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。
腊八粥活动方案 10
一、活动来源
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫＂七宝五味粥＂。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事
二、活动目标
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。
2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人＂感知勤劳和懒惰＂。
3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。活动准备：各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频活动过程：
（一）活动导入，了解腊八节吃腊八粥
1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？
2、那你们都吃过什么样的粥呢？
3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？
小结：这是我们腊八节时吃的`腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子。
（二）欣赏故事
1、哪一天是腊八节？
2、故事告诉我们什么呢？
3、腊八粥里面都有什么呢？
重点突出：勤劳的人
（三）介绍腊八粥的各种佐料、谷物
老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。
三、活动反思
节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！
腊八粥活动方案 11
活动目的
如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的`习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
活动方案
【认识腊八和腊八粥】老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。
1、活动准备
1.各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；
2.课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；
3.教学课件PPT准备。
2、谈话导入
师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？
师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？
3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表
① 介绍食材
师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。
孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。
②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法
师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？
师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活动
腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事和儿歌，我们一起来听一听吧。
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