酽醋知识分享

时间：2022-10-23 23:55:03 少烁汉语词典我要投稿

酽醋知识分享

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酽醋知识分享

　　酽醋

　　拼音：yàn cù

　　解释：指浓醋，原本指茶、酒等饮料味厚。

　　单字解释:

　　酽：（汁液）浓；味厚：这碗茶太～了。

　　醋：含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。

　　出处：

　　宋苏轼《格物粗谈·韵藉》：“金笺及扇面误字，以酽醋或酱油用新笔蘸洗，或灯心揩之即去。” 宋朱弁《曲洧旧闻》卷四：“ 峻极上院尝於其院东凿井，经年纔深丈许……法当积薪其中然之，乘热沃以酽醋，然后施工。” 清赵翼《两臂风痹复发》诗：“酸疑酽醋淬，痛甚顽石擣。”

　　如方剂失笑散歌诀：失笑灵脂蒲黄同，等量为散酽醋冲；肝经瘀滞心腹痛，祛瘀止痛建奇功。

　　是以蒲黄（炒香）、五灵脂（酒研，淘去砂土）各等分，为末。上先用酽醋调二钱，熬成膏，入水一盏，煎七分，食前热服。

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