《我们爱科学》读书笔记

时间：2024-09-04 00:53:36 资料大全我要投稿

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《我们爱科学》读书笔记

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《我们爱科学》读书笔记

　　随着时代的发展，转基因食品的安全问题越来越成为人们谈论的焦点。

　　我们常说的转基因食品是指：用转基因生物制造、生产的食品、食品原料及食品添加物等，而转基因生物就是遗传物质基因被改变的生物，其基因改变的方式是通过转基因技术，而不是以自然增殖或自然重组的方式产生。

　　世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草，1983年得以培植出来。又过了十年，第一种市场化的基因食物才在美国出现，它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年，由这种番茄食品制造的番茄饼，才得以允许在超市出售。

　　曾几何时，转基因食品成为时尚食品。超市里充斥着转基因食品，因为它价格低廉，又是“高科技产品”，一时之间，它成为人们餐桌上的宠儿。

　　但同样随着时代的发展，随着人们消费理念的冷静，很多人认识到了转基因食品的危害，反对转基因食品。反对者认为，到目前为止，这种技术仍然处于起步阶段，并且没有一种含有从其它动植物上种植基因的食物，实现了大规模的经济培植。同时许多人坚持认为，这种技术培育出来的食物是“不自然的”。

　　这种人为改造的生物是原来自然界本来就不存在的。若将这种生物释放进入到环境中，它在环境中如何演变以及对其所生存的生态环境起什么作用，特别对其他本土生物物种和生物多样性产生何种影响都是未知问题。

　　放眼周围，转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。

　　金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼，

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《《我们爱科学》读书笔记》(https://www.unjs.com)。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。

　　998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。老鼠尚且如此，免疫力比老鼠低得多的人类又会怎样呢?

　　在转基因过程中， GMO的标记基因是抗生素抗性基因。如今，在转基因作物中有几种用卡那霉素抗性基因作为标记基因的试验，这种基因只要有单一突变就可产生氨基丁卡那霉素抗性，而氨基丁卡那霉素被认为是人类医药中的“保留”或“急救”抗生素，是国际医药界储备的应急“救危”药物，而现在却为GMO捷足先登，并滥用于多种GMO作为标记基因，广泛在环境中释放，在各种动物机体内产生抗性。氨基丁卡那霉素还未被世界医药界启用，而仅作为储备急救之用，而GMO的滥用抗生素使得其抗性广为传布，这是无法接受的风险，因为这意味着对人类的疾病是灾难性的，很可能今后一旦患病将无药可用。

　　最后，其实大家应该明白这么一点：转基因技术毕竟是一门年轻且不成熟的技术，相较于自然界亿万年的演变过程那是小巫见大巫，如果草率的将这种技术广泛应用，甚至应用于人类的食物，其安全风险是极其巨大的。我们应当好好思考一下，为什么自地球有生命以来就从未出现过什么全能物种或超级生命?为什么地球上没有超人?我认为，地球是一个巨大的生态系统，为维持自身的平衡，它不可能允许极端力量存在。如果人类要按照自己的意志来打破这一禁区，我们终有一天会自食其果，正是那句话：你以怎样的方式对待自然，自然就以怎样的方式回应。

　　回归自然，顺应自然，是人类最正确的选择。

　　地球人，让我们向转基因食品说不!

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