规章制度

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  1.员工应严格按要求出勤:上班时间不迟到,不早退,不旷工(10:00_11:00)

  2.工作要服从上级安排,认真工作,如有不同意见应婉转相告

  3.如有特殊情况需要提前申请,方可请假.

  4.如要离职,应该提前一个月向老板说明.

  5.不准在工作期间做与工作无关的事情

  6.工作期间不准大声喧哗以免打扰到在坐的客人.

  7.要爱护本店财物,

  8.员工之间要团结互助,在和谐融洽的气氛中工作.

  9.注意本身品德修养切戒不良嗜好

  本店员工因过失或故意使店里遭受损失应负赔偿责任:如果员工个人的工作出现的差异过大危及本店利益都,扣除当日工作以及全年奖金.

  员工不按时出勤按以下规定办理:

  迟到15分钟后,记迟到一次,扣五元,累计三次部除一日工资;迟到一小时,扣半日工资

  早退:如无客观原因,必须完成当日安排的工作,如未完成,按早退处理,扣除半日工资,

  第二条:员工请假应按以下规定办理

  1.病假:因病须治疗或休养都可以请病假,休假期间无薪水

  2.事假:因私事待理者可以向上级请事假,休假期间无薪水,休假期限以到如还未到店里报道者影响到店里工作,按旷工处理.

  3.员工如果离职,提前一个月向上级申请离职.予以批准方可离职.如未经批准擅自离职都,压金不给

  第三条:员工对客人的服务要求

  2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损本店利益和声誉的事。

  3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答客人的有关问题。

  4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

  5.各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章,

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  6.严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

  7.不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先请假,如果迟到要先说明理由方能上岗;调班必须经过同意。

  8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时汇报。

  9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由老板出面解决。

  10.坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到上级的委派除外)。

  11.非工作时间不得在店外和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

  12.服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

  13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

  14.谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

  15.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

  16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

  17.在岗工作期间严禁接打私人电话。

  18.在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

  19.保持工作区域每一个地方都干净、整齐。

  22.如发现客人在店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

  24.工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

  30.若在公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

  33.客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为客人提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

  34.所有员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

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