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最新厨师检讨书10篇
在学习、工作或生活中出现了过错后，为了避免再犯，为此要写检讨书来自我反省，请注意写检讨要把原因讲清楚。快来参考检讨书是怎么写的吧，下面是小编精心整理的最新厨师检讨书，欢迎阅读与收藏。
最新厨师检讨书 1
尊敬的领导：
您好！
我现在的心情简直可以用后悔莫及四个字来形容，在工作中出现这样的失职，这我在饭馆工作以来从没发生过的吧，这是我第一次被顾客反映菜品出现问题，也是我第一次觉得自己在专业能力上出现了纰漏，在这方面被顾客质疑的感觉是真的不好受，我但是我知道这都是因为我自己的个人原因才导致的，我怨不得别人，但是我并不会因为这次的失职从而让自己的工作不再那么的专心致志，反而这会成为我的警钟，随时提醒我要无时无刻的认真对待工作。
作为一个厨师出现这样工作失职，可想而知我的心里是有多么的难受，并且我也是想了很多，我跟您说一下这次事情的前因后果吧。首先今天中午饭馆的生意是多么的火爆您不是不知道，随着顾客的增多，订单也随着多了起来，我们饭馆就我一个大厨，自然我的工作量也是瞬间攀升，所以我今天真的是在厨房忙的.不可开交、汗流浃背，我们饭馆为什么口碑这么的好，首先跟我这个做菜技术十分厉害的厨师绝对是有直接关系的，我做的菜就是能做出当地人的味道，大家也正是因为这个原因经常光顾我们饭馆，所以领导您给我下过一条要求，每道菜都要单独的去做，不允许好几份放在一起做完然后分开装盘，因为那样子味道肯定是会差上很多，但是我今天为了追求时间，为了不让外面的顾客等太久我却是打破这项规定，我知道您宁愿让顾客等，厨房的菜也会要求我们用心的做好，今天是我太冲动了，做出了错误的判断，因为我看见订单上有三桌都点了同样的一道菜，我为了节省时间就三分一起炒了，并且我还要看着另一份菜煮好了没有，简直就是在一心二用，虽然我最后是炒好了，然后提前给三桌客人上了菜，但是最后却得到客人的反馈，我菜里面没有放盐，三道菜皆是如此，这样大的事情，您也是第一时间的知道了，您一下子就反应过来，我是不是三道菜一起炒的。
对于这件事，我会好好的反思自己一段时间，是我过分的追究效率忘了菜品的制作质量，虽然这二者都重要，但是一份精心制作出现好吃的菜，客人自然是能理解等待的时间。忘了放一味调料不仅是我在您这的第一起工作失职，就算是拿我整个厨师生涯来说也是第一次。作为一个厨师最不能犯得就是心乱，没有专心的去制作一道菜，这一点我算是吸取教训了，现如今我已经跟三桌的顾客主动的道过谦了，事情已经得到了妥善的解决，还请您放心。
此致
敬礼！
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 2
尊敬的领导：
今天上午，我迟到了5分钟，虽然领导说，说出迟到的理由，可是我觉得现在说理由，都只是托词，我不想再为自己的错误找任何借口，那只能让我更加惭愧。
所以，我只想为上午的迟到行为表示歉意和检讨。
对于准时上班，我一直都没有特别重视，常迟到几分钟到办公室，觉得这没有什么，其实这是一种非常不好的习惯。
一方面，这反应了一个员工的.对于公司规章制度的重视程度，对工作的认真负责程度，另一方面，这会给同事和部门带来了不好的影响。尤其我是一个共产党员，平时更应该在工作中起模范带头作用，更应该杜绝迟到的行为。其实，我只要将闹钟调早10分钟，就可以避免迟到，可是我却没有这么做，归根到底还是思想上的问题。
我决心，从思想上重视公司的规章制度，保证以后准时上下班。
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 3
尊敬的领导：
您好！很抱歉我直到现在才交这份检讨书给您。这几天我一直在思考着怎样写好这份检讨书，一份好的检讨书代表着一份真老实意，在思考的同时我也在深深的'检讨着自己的行为，真的深感惭愧！认真、负责和遵守纪律是每个工作者最基本的工作态度。
但是我最近由于个人私事而连连失职耽误了工作。上班迟到还旷工，固然有些客观因素的存在，例如：公交车误点，路上塞车等等，但主观缘由还是我个人因素：时间观念不够强，没能公道安排时间；岗位责任意识不强；工作态度不够认真；思想不成熟不分事情轻重。
由于我的失职，耽误了工作进展和影响了工作效力，给各位同事带来了诸多不便和困扰，真的很对不起！大错已成我后悔不已，我惟有对自己进行了深入的检讨，加上同事、领导的教导沟通让我加强了工作责任心，意想到岗位的重要性，端正了工作态度。
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 4
尊敬的领导：
您好！
身为饭店厨师却做出打架斗殴的行为着实让我感到很惭愧，毕竟这种行为会对饭店的生意造成很恶劣的影响且不利于自身工作的完成，在不努力工作的情况下还做出这种行为着实让领导感到很失望，扪心自问究竟有着怎样的矛盾不能够等到下班以后再来解决呢？回想起这次打架斗殴给饭店生意造成的不良影响应当要进行深刻的检讨才行。
其实造成打架斗殴的原因仅仅在于口头上的些许矛盾，再加上当天饭店生意比较忙碌的缘故导致我的心态也比较浮躁，殊不知这种心态对于自身工作的完成本就会带来不好的影响，再加上服务员一直在催促自己赶紧做菜的缘故导致我没能及时调整好自身的状态，虽然后来通过打架斗殴的行为发泄了内心的不满却也严重影响了饭店的生意，扪心自问因为自己打架的做法引发了这么严重的后果究竟有何意义？更何况这次大家不过是意气之争造成的结果便显得更加没有意义了。
另外我得明白这次打架斗殴已经放饭店领导对此感到很失望了，可想而知当天饭店的客人看到有人在店内打架斗殴以后将会是怎样的心情，想必都是避之不及并难以对饭店产生任何的好感，因为自己的任意妄为影响到饭店的声誉着实有些不太好，纵使饭店生意的忙碌导致我感到很焦虑也不能够成为打架斗殴的理由，作为成年人却在脾气方面如此暴躁易怒又怎能让领导继续信任自己呢？面对浅显的道理与惨淡的现实也让我对此感到很惭愧，这种愧对领导栽培以至于影响到饭店声誉的做法的确是不可取的。
我在反思自身过失的同时也要尽快消除打架斗殴造成的不良影响才行，身为厨师本就应该要在做菜的过程中保持稳重的心态，若是因为些许的矛盾便打架斗殴又该如何让顾客再次信任我们饭店呢？更何况处于厨师的'岗位的我应当要以严格的要求来约束自己才行，我会好好反思自身思想方面的弊病并对打架斗殴的行为向大家道歉，在企求原谅的同时也要改进自身性格上的缺陷从而避免打架的行为再次发生。
正因为这次得到的教训足够深刻才让我明白继续保持这种心态是不可取的，无论是职场竞争的激烈还是自身存在的缺陷都应当引起重视，所以我会好好反思这次打架的过失并在今后的工作中控制好自身的情绪，我会履行好厨师的职责并为了饭店效益的提升而不断努力。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 5
尊敬的领导、同事们：
我深感自己在工作中存在许多失职的行为，造成了不小的负面影响，特此向公司和各位领导、同事们诚恳道歉。
责任担当
首先，我要承认，在工作期间，我缺乏足够的责任心。我没有认真执行公司规定的各项工作尺度，没有仔细检查每一道菜肴，没有严格要求每个厨师的工作细节，导致菜品口感不佳，影响了餐厅的声誉和利润。我深感自责，这是我的工作失职，我对此深表歉意。
团队协作
其次，我也存在着在团队协作中的失职行为。缺乏团队精神和责任心，我没有完全落实餐厅管理层的决策，也没有及时反馈团队绩效、存在的问题等等。这种行为不仅让餐厅的业务陷入困顿，也损害了餐厅管理层带领团队的形象。我对此深感自责，也深刻认识到在餐厅协作中尊重团队、营造和谐氛围的重要性。
廉洁从业
最后，我也希望通过这次检讨能够精准此时践行“廉洁从业”的理念。目前，食品行业如此重要的时期，业内的竞争和市场的.火爆再次提醒我要时刻提高警惕，不断铭记诚信经营、保证食品安全的理念，强化知识技能，树立良好的形象，用实际行动回报公司、消费者对我的信任。
结语
“大道至简，无形毋莫。天地虽大，神化无方。”我会倍加珍惜这次检讨的机会，在今后的工作中，努力提高自己的态度、能力和素养，并且时刻提醒自己：要“保持工作的热忱，感恩生命中的每一个人，和妥善安排好自己的职业生涯，才能取得良好的职业生涯成就。”
再次感谢领导、同事对我的信任和支持，也期待公司在未来的工作中给我一次改过自新的机会。
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 6
尊敬的领导、同事们：
我是这家餐厅的厨师长，今天我来向大家反省自己的工作失职问题。在过去的一段时间里，由于我个人的工作管理失误和组织不力，给餐厅带来了一些负面的影响，对顾客、同事造成了一定的损失和不便。在此，我深感内疚，对此我要向大家诚恳、真诚的道歉。
工作上的失职表现
首先，我在工作上没有合理安排好每一个工作人员的具体任务。由于没有针对性的分配，导致每个人都没有得到充分的发挥，工作效率低下，并且工作量不均衡。从而，导致我们在繁忙的餐厅高峰时间，服务及时无效，菜品静置时间过长，导致菜品口感失控、菜品的质量及辱经济损失问题。
其次，我在对于餐食的验收和检查上存在一定的疏忽。导致部分食材的质量不过关或已经超过了保质期限，在制作菜品的过程中造成了一定的卫生问题。从而让顾客的.口感感受不够好，并且有的顾客甚至出现了不适症状，对餐厅的诚信度和品牌形象也造成了不良的影响。
检讨和改善
我在反思自己的失误的过程中，已经提出了相应的应对措施。首先，我会制定更为具体的工作计划，考虑好每一个工作人员的实际能力和工作性质，让每个人在工作当中都可以得到充分的发挥和提升，保证工作效率的同时，也可以提高菜品的品质。其次，我也意识到了对于食材的质量问题，我将采取更为严密的验收制度来监管质量的问题，从而完善制作流程，保证餐品卫生质量与制作标准。
最后，再次向所有的顾客和同事道歉，同时也向领导们表示感谢，领导们的严格要求和指导让我看到了自己的不足与不完善之处。今后我将更加努力工作，始终坚持高度负责，继续为餐厅的发展做出应有的贡献。
谢谢！
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 7
尊敬的领导：
您好！
很抱歉，自己由于和同事在工作上的一些冲突而在后厨打架了，也是破坏了食材，还好没有造成更大的影响，也是被同事们拉开了，但是我们打架也是造成了很不好的影响，我的行为更是恶劣，对不起，我也是要和同事们说，同时也是在此反省自己这次的打架行为，做好检讨。
工作上的一些冲突其实完全可以通过其他的一些方式来解决，或者让同事们投票都是可以的，但是我却选择了一个最不好的行为，打架这解决不了我们的'矛盾，反而也是加重了的我也是很后悔自己怎么会这样做。脾气的暴躁以及自己当时没有想清楚，也是我们语气上的不好没有去达成一致的意见，然后指指点点之间我也是太过于冲动了，我也是占了很大的一部分责任，自己其实在打架之前同事也是劝过我们，要我们冷静下来，其实也不是什么大的事情，可是自己确是没有去听，最后造成这样的结果也是在同事的面前出丑了，我的脾气也是要去做好控制，如果是这样的状态，我想也是无法继续的工作下去，领导说我，我也是冷静的想了，的确是我的问题，抱歉让大家担忧了，而且也是没有去考虑后果的一个事情，厨房里面本来是做菜的地方，我们确是在打架，如果没有同事的劝阻，甚至后面还会有更严重的后果。
作为一个成年的人了，自己也是更应该懂得如何的去和同事们相处，而不是还控制不了自己的脾气，有矛盾这个也是可以理解，大家理性的去解决就好了，没必要这样的去做，也是让大家看了笑话，我知道错了，和同事在冷静的过程里面我也是去道了歉，其实我们也是没有太多的问题，聊开了也是没事了，此次的打架也是让我知道自己要去改脾气，同时对于同事们的意见也是要多听，哪怕自己是正确的，也是要去思考别人的想法是怎么样，然后再去坚持也是没有问题，或者解决不了来找领导，而不是去打架这种不好的方式解决问题，很不好，也是会让其他的同事看我的想法有改变，觉得我不是那么容易相处的，而且我也是个老员工了，其实有事情就说事情，而不是那么的冲动，以前没有打架也是同事们让着我，我也是醒悟过来，此次和新同事的打架也是让我更加的知道以前的工作自己也是有做的不好的地方，以后也是要去改，不再犯错。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 8
尊敬的领导和同事们：
我是您们团队中的一名厨师长，最近，由于我的工作失职，给大家带来了很多不便和麻烦，非常抱歉。在此，我想对此次的失职行为做出深刻的检讨。
失职情况
事情是这样的，前不久，我们团队接到了一次很重要的宴会任务。当时我负责指挥场内工作，但由于过于紧张和疏忽，我没有对厨房和服务人员的工作进行充分的安排和指导。导致菜品没能及时送到宴会现场，服务人员也没有准确地听从我的指挥，现场出现了很多混乱和疏漏，最终宴会结束后，我们受到了很多客户的抱怨和不满。我真的非常的内疚与愧疚。
反思和改正
经过这次事件，我深深地反思了自己的不足与错误，认为自己有以下的几点问题：
1.没有充分地了解客户的需求，没有进行充分的沟通和确认，导致服务出现了问题；
2.没有正确地指挥和安排厨房和服务人员的工作，导致宴会出现了混乱和疏漏；
3.对于团队中其他成员的.工作表现，没有认真地关注和跟进，没有及时地反馈和指导，导致整个团队的工作效率有待提高。
在此，我深深地感到了自己的错误和不足，并决定采取以下的几种方法来改正自己的失职行为：
1.加强对客户的沟通和了解，充分了解客户的需求，避免再次出现类似的服务问题；
2.对团队中的其他成员进行更充分的关注和指导，及时地反馈和帮助他们解决问题；
3.对于自己的工作，更加认真和负责地对待，做好每一个细节和环节。
再次道歉
最后，我想再次向领导和同事们表达我的歉意和诚挚的道歉。希望大家能够给我一次机会，让我通过自己的努力和改正，重新得到大家的信任和支持。
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 9
尊敬的xx：
20xx年2月21日凌晨，因为晚上下班比较晚，清洁和整理食物工作繁重。急急忙忙中，因为疏忽，没有把电磁炉的插头拔下就下班了，造成了电磁炉在凌晨时分把锅里的食物烧焦，产生了大量浓烟，幸好得到消防官兵的快速响应和果断行动，在第一时间发现和处理了这个火灾隐患，并将其消灭在了萌芽状态，避免了火势的蔓延，为美食广场和社会挽回了重大的财产损失。
在发生此事之后，我对于自己所犯的错误，内心十分懊悔，也非常自责。一方面是因为自己的疏忽，触犯了美食广场的消防规章制度，另外一方面，此事在美食广场内部和员工之间造成了非常恶劣的影响，对于员工的消防意识产生了巨大的负面效应。我对此感到羞愧难当。
社会现在正处在高速发展的'阶段，任何一个小小隐患或者麻痹都可能对其造成损伤，尤其是火灾，将对美食广场公司的财产与职工的生命安全造成巨大的伤害，对公司的发展造成难以估量的影响。我对此事作出深深的检讨，我会以这次消防事件作为一面镜子时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受公司监督。同时知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢，努力学习消防安全制度。另外我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化责任意识。
相信通过这件事情的警醒，我一定能养成良好的消防习惯，不仅仅为公司，更为自身的安全做好保障。最后请各位同事引以为戒，提高消防意识，耳边警钟长鸣，也同时希望各位领导在以后依旧见微知著，真诚地希望能继续关心和支持我，并对我的问题做出帮助和指导。
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
最新厨师检讨书 10
敬爱的厨房领导：
您好！
今天，我怀着万分的愧疚及懊悔给您写下这份检讨书，以向您表示我在厨房和同事打架这种恶劣行为的深痛恶绝及决心。今天下午，我和xx发生了口角，由于一时冲动，我把xx打伤了，事后想想，这次打架我有很大的责任，我不应该因为他先挑衅我而失去控制，让冲动控制我的理智；我也不应该想当然的认为武力才是解决同事间矛盾的最佳方法。
我错在不该动手打架，无论什么场合，什么原因都不该和别人动手。如果说打架的初衷是因为对方没有素质，那么我一出手，也就已经和他沦为同样的素质，甚至还不如他。打架并不能说服别人，反而会让别人更加看不起自己。我现在特别后悔，后悔自己辜负了领导的教育，后悔自己在学校白读了那么多年的书。
今后无论在什么场合，遇到什么样的人，我保证再也不会跟别人动手打架了。一定要随时保持冷静而清醒的头脑，遇到谈不拢的人，一定要学会以理服人，如果真的无法沟通，自己就采取回避的办法，决不让打架的事再次发生在我身上。
早在我们刚踏进这个厨房的时候，您就已经三令五申，一再强调：全厨房同事有了矛盾，自己解决不了可以找我，绝对不可以叫人，不可以掺杂社会成分。其实，领导你的反复教导言犹在耳，严肃认真的表情犹在眼前，我深为震撼，也已经深刻认识到此事的重要性，于是我一再告诉自己要把此事当成头等大事来抓，不能辜负领导对我们的一片苦心。
而语言上的迟缓，思想上的麻痹更是有我身上体现无疑。然而，正如高尔基说过的那样——当你把一件是看得十分重要的`时候，磨难和失败就接踵而来了。我知道这次我犯了不可饶恕的错误，这些小阶级主义的错误让我脱离了领导你的教导以及伤害了你和同事对我所寄托的希望。至此事之后，我保证以后绝不会再有这种事情发生。
我要通过这次事件，提高我的思想认识，强化责任措施。我有决心、有信心改正！这次事件引起了不小的负面影响，我觉得我得就造成的不良反响向老师和同学道歉，最主要的，我要对被我打伤的xx同事说声对不起。希望别的同事以后不要犯这样的类似错误，虽然一时痛快，但是失去了一个朋友，多了一个“敌人”。如果可能，我希望和xx同事重新做朋友。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年xx月xx日
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