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酒店文员实习报告（精选10篇）
一段难忘的实习生活结束了，这次实习让你心中有什么感想呢？请好好写一份实习报告将它总结下来吧。在写实习报告之前，可以先参考范文，下面是小编整理的酒店文员实习报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店文员实习报告 1
初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会，来到了xx酒店参加工作。在xx酒店工作的一段时间里，接触了各色各样的人，从普通的基层员工到管理层团队，不仅让我体会当基层的滋味，更重要的是让我对管理有一定的了解。同时工作期间经历了人生的几个转变，有些转变在别人看来可能微不足道，可在我看来却是一笔珍贵的财产，将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此，本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声谢谢，感谢各位领导对我的关心和栽培，感谢各位同事对我支持和照顾。具体的实习报告如下：
一、实习内容
在我看来，学校与企业都是为人提供学习，展现自我的一个平台，在平台上究竟能学到多少知识，能锻炼到哪个程度，关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着，只要不出重大的差错一般都能顺利毕业，而在企业里面，在市场经济的竞争的原则作用下，人们面临着强大的工作压力，短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以，在高速发展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下，企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力。
xx酒店给了我一次工作的的机会，虽然只是行政文员的岗位，但正是这个岗位，在我的经验白纸上画上重重的一笔，有力而又清晰，无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画，这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草工作总结、协助上级做好餐饮部和厨部及住宿部的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等，工作较为繁琐，却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的能力等等。文员的工作本来就较为被动，临时性的任务较多，有时候当我正在干活的时候，同时又接到两三个任务，刚开始有点手忙脚乱，应付不来。后来我渐渐地意识到，当遇到类似的情况时，首先应该用笔把每件要做的事情记录下来，因为“好记性不如烂笔头”，毕竟自己的记忆力也不怎样，然后细心思量每件事情的重要程度，分轻重分主次地完成每一个任务。公文写作不是我擅长的，但却是我的工作岗位必备的`条件之一，这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在汪洁的指导下，我开始掌握了公文写作的一些要领，经过多次的训练，总算基本掌握了公司公文写作。从未接触过接待工作的我，总觉得不太习惯，不懂讲究倒水服务细节，但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌，日常生活中也是必然会经历的，就倒水这么简单的工作，虽然无技术含量可言，但它给我的启示却是无价的。
二、实习愿想
酒店现处于蓬勃发展阶段，我认为每个xx酒店的员工都应该义不容辞地做好自己的本分，掌握本岗位的专业知识和专业技能，提高个人的综合素质和能力。就拿我自己来说，在工作上仍然存在不足之处，工作的积极性有待加强，有关客房部和餐饮部的专业知识和技能了解不多，做事的方法过于单一，灵活性欠缺。介此不足我将计划在下个阶段到餐饮部和客房部进行实际操作，加强学习提高自身的能力！在日后的工作中我会注意改正不足，善于总结教训，不断提升自身的能力和素质，争取成为一个优秀的xx酒店员工。
酒店文员实习报告 2
一、实习地点介绍
xx位于中国xx省xx自治州境内，由xx县至若尔盖县，纵横数百里，覆盖面积3000余平方公里，是xx旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化观赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、娱乐、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透明玻璃结构的6000平方米大堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球顶级会议提供规范的国际化服务。这里还随时可为客人提供骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游服务。
xx洲际大饭店力求最大限度地保持原始的生态环境，繁茂的高山花卉，争奇斗艳，水榭栈道依势而为，天鹅、鹭鸶、鸳鸯等水鸟，优雅地游弋，数百株原生地的高原冷杉——银杏撑起满室绿意，巨大的玻璃穹顶，抖落一地阳光。散落在酒店各处的冰川纪“漂砾石”被时间抚摸的浑圆，如同震撼的“大地艺术品”沉默地不倦诉说。从大堂钢拱玻璃结构尾端，自然过渡到室外，面积11000平方米以民族文化的建筑风格被誉为“东方古堡”它由13座碉楼和中心广场构成，这里汇集了数十间风格各异的文化酒吧、各国风味餐厅成为中心最具文化沉淀的部分。蓝天白云、绿树花枝、小桥流水、鸳鸯嬉戏，建筑与自然完美地结合在一起。坐在小桥流水旁的茶座里，品上一壶淡香的绿茶，看着玻璃穹顶外绿的森林、白的雪山，尘俗的喧嚣就在不经意间悄然淋尽。
作为风情独具的度假酒店，7栋高低错落的建筑，依山势扇形排列，后现代主义的建筑风格与浓郁的民族文化与自然结合，1020间五星级客房，总面积达8万平方米。房间配备有木制观景阳台、纯手工制作的藏式家具饰品、卫星电视、宽带接口等。豪华型房间更配有电控壁炉。错层、阳台、山景、壁炉是最大的特色。浓郁的山地别墅风情和独特的xx特色，带给客人别样的居住感受，置身于宁静的客房中，触摸那些装饰独特的羌藏家具，民间老艺人的精湛手艺，令时光仿佛倒流，徜徉在观景阳台上，树影婆娑，似乎所有的墙壁都消失不见，令天地都无限辽远。
二、实习的具体内容
在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作：
1.时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现差错，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；
2.管理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作；
3.负责宾客出借物品的登记与保管；
4.做好客房每日住房报表及月度报表的制作；
5.房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；
6.及时填写维修项目，联系工程部维修，并跟踪维修结果；
7.接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；
8.及时、有礼貌地接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接；
9.记录每日酒水消耗情况，及时核对吧单，按照吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作；
10.统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；
11.遗留的登记和归档。
三、实习中的工作表现
在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，自觉严格要求约束自己，不畏严寒，认真工作，基本做到了无差错事故，并在上下班之余主动做些其他的事情，理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带我们的老师共同商量业务方面的问题，进行分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义。
在工作中遇到困难我积极面对，认真学习知识，尽量在短时间掌握工作要点和技巧，并将他们合理的运用在工作中，并主动向老员工学习来充实自己。在生活中我关心同事，礼貌待人，得到同事的好评，无论是工作还是生活中都得到大家的认可。
在这里我不知不觉地融入了整个团队。当自己的工作干完时主动帮助他人，在工作中我都做的很好，同时我的工作表现和工作态度也得到了大家的好评。而且我也学会了对人说话时，语气要平和有礼貌，遇到不懂的地方要认真询问，千万不能马虎大意，这样才能更好的促进我们的人际交流。
四、实习体会
通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，逐渐了解和熟悉了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。
人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个机会，让大家接触到真实的职场，有了实习的经验，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。
其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相对比较简单的，还是缺少实战经验，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的'地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识，比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上理解客房中心文员的所有的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。
在实习期间，我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。
我是一个比较开朗的人，善于与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。
如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，接受意见，善于观察学习。在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高，一个人的工作能力是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益激烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面发展，拓展自己的知识面，才能在如此激烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。
在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识，比如餐饮，财务等方面的知识我也去做了相应的了解，提高自己的能力。经过这几个月，我现在已经能够独立处理工作中的问题，整理部门内部各种资料，从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。
经过我这段时间的实习，我也领悟到学生和社会工作者的区别。工作说不辛苦那是假的，参加工作后让我进一步领悟到生活中的本质东西，即你要成功，你想得到你所希望的状态，首先你必须付出12分的努力。实习以后，我们才真正体会父母挣钱的来之不易，而且开始有意识地培养自己的理财能力。“在大学里学的不仅是知识，更是一种叫做自学的能力”。参加实习后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们要在以后的工作中要勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己要虚心请教他人，并做好笔记认真的去理解分析。没有自学能力的人迟早要被社会所淘汰
这是我的第一份工作，我学到了很多，感悟了很多；工作中不仅要具备较高的业务水平，更需要具备良好的职业素质和心理素质。而在会计方面，我的收获颇多的，对于酒店的知识我也有所了解，各个部门的流程也有大体的了解，客房部的工作可以得心应手，知道了怎么样操作，客房部的流程也是相当的熟悉，这是最重要的。我们应该努力工作，即使在那些平凡岗位上也要做出不平凡的事迹，为社会做贡献。
当然，初入职场，难免出现一些小差小错，比如做事情不够仔细认真，没有完全适应公司的生活开始的时候还是会有些贪玩好动，考虑问题太片面等等。常常因为粗心大意做错事情，接受新事物的速度有点慢，但我的态度绝对是很端正的，错了我就不一定会该，不懂的也就一定会问。前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引、帮助、提醒和指正。
因为酒店的发展迅速，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望自己以后能做的更好，迅速融入社会这个大家庭中，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值。在部门的工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧解难，专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教。不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，尽快实现自己的理想和抱负，为社会做出贡献。
这次的实习经历对我来说是很难忘的，它也相当于我的第一份当中，在当中不仅学到了我想学的，还教会了我许多为人处事的道理，让我在其中成长了不少，不再像当初那个做事不计后果的学生，而是真正的长大了。
酒店文员实习报告 3
一、 实习心得、体会
“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身……”
此次实习对于我、以及与我同去的同学们都可以说是一次难忘的旅程。同时，亦是即将到来的职业生涯的良好铺垫。
自从于火热的x月踏入xx的那片土地开始，我就知道未来的半年日子将是不平凡的、难熬的。刚下火车时，都还沉浸在初到异地的那种喜悦与好奇心泛滥之中；张望着车窗外面眩目的xx市夜景。当车驶入我们的实习目的地——xx酒店时，一种落差感与不适感油然而生，突然才意识到，前辈们所形容的那可怕的、痛苦的实习就将开始，我却还没有一个良好的心理准备。
纵然是带着这样的心境走进了我人生的第一个“工作单位”，我还是在心里为自己打气，并为自己的这个半年定下最为简单的目标：无论怎样，首先必须坚持圆满完成此次实习；第二，尽量做到最好，学到最多，以优异的成绩完成实习。
接手人事文员这个岗位，最开始的那几天，天天都聆听着前辈对我说的那些似懂非懂的话，这些话的内容，包括工作中必须注意的问题，容易出错的地方；也不乏包括周围的每一个人怎么样，怎样处理和同事之间的人际关系等等。
当我单枪匹马的坐在这个岗位上的那一天，我突然感觉自己很无助，不知道自己当时到底应该做点什么事情，应该怎么样去做这些事情。而后感觉交给我的每一件工作都是那么的困难，困难就在于不知道怎样去一步步完成。迷惘，困惑。这种工作状态大概持续了有一周时间。那一段过渡时期过去之后，用了近一个月的时间了解、熟悉这个岗位。开始日复一日的重复着昨天。于是，先前理想中的工作状态在日后的一天天忙碌中逐渐消逝了。
这半年的工作中，边学边做，边做边总结。让我懂得了许多，亦积累了许多。
无论做什么工作，处于何种环境，做事的态度是第一位的。正如我曾在酒店跟进的“案例大家谈”活动之主题所述：“先做人，后做事，在平凡的岗位上做出不平凡的成绩。”做事的态度也就是做人的态度。一个人的品格以及他的能力等等属性，都是通过他所做的具体的某一件或是某些事情体现出来的。这样，越是艰难的环境，却越能锻炼和铸就出一个成功的人。同时，这种在工作中的积极态度也是对自己负责的一种态度，对自己所付出的时间负责。
另外，胆大、心细当属工作中的一个要领。无论多么困难，都应当迎难而上，积极去面对；而在实际操作的过程中，则小心谨慎，顾全大局。经历些许困难，而每一次的困难最后都将成为进步的阶梯。特别是当遇到从前在校园里不可能遇到的境遇时，如何大胆的面对和处理，而当一切过去，顺利的过去之后，会从心里佩服自己，以后再遇到那样的困境时，就能显得胸有成竹、游刃有余了。
走出校园，走进社会，我们都会有不同程度的不适应和逆反心理。总感觉我们是学生，就应该在校学习，而不应是在外吃苦。每每上司训导，同事误解，或是工作压力加大时，心里的那鼓怨气越烧越大，能怨谁呢？而谁又能解决这一切呢？到最后，还是自己。忍吧，坚持吧！细想，这些琐事将永远的缠绕在身，若是都要计较的话，基本不用工作了。到最后，此等事情均习以为常了。
当工作事物繁多，上司又急催，此时心情烦躁不安，工作出问题，一件事情没有完成，另一件事情又急需处理，焦头烂额；而后再走进可怕的食堂，本不忍心看的食物，最终还是伤了我可怜的胃和疲惫的心。
要命的是义务加班工作，每次搞员工活动前，我们就将是最为繁忙的时候了，为了搞好活动，一般都要经过数次的会议讨论，绞尽脑汁，集思广益。然后是准备活动的每一个细节，常常是加班加点，直至凌晨，第二天依然按时照常上班，有时甚至星期天都不能休息。每当遇到这样的遭遇，那时的心啊，用东北话形容“吧凉吧凉的啊！”但是，半年里进行的活动几乎都算是成功的，这样还能以此来慰籍自己的苦心。再回寝室，想想家，想想舒适、温暖的家，想想妈妈那不带任何“杂质”的笑容。哭，也许就是唯一的冲动了。
漫漫经历，慢慢长大。正如“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身……”默念着，安慰自己，鼓励自己，鞭策自己。
当然，在这次实习的过程中，体会到的不仅是积极向上的，听来悦耳的东西，更有现实社会的背面，又特别是在我国改革开放的最前沿。比如金钱利诱、色情、明争暗斗。而这一切似乎都成为我们实习的“课外知识”了。也许这些“课外知识”就真的是必须要在我们的实习中渗透的。
有首歌这样唱：“当这一切过去，你们将是第一。”即使我们在这一切之后还是没能成为第一，但至少我们是正在赶往第一的路上。
二、 实习内容详述
我的岗位是人力资源部的人事文员。
作为文员，第一工作即是文案处理。做好酒店员工档案的提取、审批以及酒店内文件的收发、登记与送阅。送本部门的公文、单据等经整理后送经理审阅、签批。根据经理的审阅和签批意见，作相关承办、存档、传阅和办复的处理。要求存档的文件，按照各部门、各类别案卷分别存档；要求传阅的文件需向本部门同事传阅签字后存档。在这过程中，须做好保密工作和责任制落实工作。即重要文件、档案资料密封传递；关于财务单据或文件以及一切重要文件单据等需对方签收。
第二，起草撰写本部门发出的公文。根据经理的要求，起草撰写公文，经经理修改确认，签字后送需签字领导处签字，签批完毕后复印抄送至相关部门。每月初，将上月本部门发出的公文进行汇总并装订成册立卷。
第三，转正、晋升、调薪。每月拟发公文公布当月应转正员工名单，审查转正员工的转正资格，安排转正考核时间及地点，组织考核，评出考核结果。同时收好各部门填写好的相关人事变动表格，检查有无问题。将各部门上报的转正、晋升、调薪人员的人事变动表格及相关考核结果汇总，于当月22日前后提出相关人员档案，送经理签批，后送财务经理、行政总监及总经理签批。签批后，将本月的人事变动情况汇总制成报表，送经理签批后张贴公布在员工通告栏。最后，拟发公文通知各部门当月转正人员签订劳动合同。
第四，做好员工分批进行的每月绩效考核。拟文通知需参加考核的人员名单，由各部门主管进行考核，后回收考核表，将其按照部门/级别分类装订留底。
第五，跟进续约考核事宜。每月拟发公文公布当月合同期满人员的名单，安排并做好续约考核。由部门填写好评估表后送我部，为其填写考核成绩，送经理、行政总监和总经理签批生效，并通知其续签劳动合同。
第六，跟进宴会/客房支援的工作。当酒店餐饮管家部人力紧缺的情况下，即需安排其他部门员工进行支援。组织宴会/客房支援服务队，并定期补充、更新支援人员。每次宴会/客房支援由餐厅经理/行政管家发出支援申请后，拟发公文，经理签字发至各相关部门、管家部和行政办。在规定时间内与部门联系上报支援人员的具体名单，将确认名单汇总交餐厅/客房负责人。支援前到指定地点点名签到，同时检查支援人员的仪容仪表等。月底对当月宴会/客房支援进行汇总，制成宴会/客房支援加班补薪报表，送被支援部门经理、人力资源部经理、行政总监、总经理签字后复印至财务部工资会计处签收。当月末将全月宴会/客房支援次数，支援xx次，支援时间总数及补薪总额等相关数据提供给经理。
第七，实习生的相关人事工作。跟进国内以及外籍实习生在酒店实习的相关事务，实习期间，负责了意大利实习生Allissa和西班牙实习生Diana的各项事务，包括接机、参观酒店、酒店各项规章制度的解释、办理签证等；在每位实习生实习结束前，发放实习生留用意向表至各相关部门，跟进安排拟留用实习生分别与经理面谈。在各批实习生离店前制作好实习证书，并拟发离店公文等。
第八，检查员工IC卡考勤情况。平均每周安排一次检查员工IC卡考勤情况，并检查替打卡和未打卡的情况，跟进对问题卡的回馈和扣罚等。
第九，跟进酒店双月“微笑大使”及季度“优秀员工”等评比活动的评选。收集客人选票、部门民主投票结果、部门上司考评，报批名单、拟文公布，拍照张榜等。
第十，及时更新酒店对外招聘信息；管理员工通告栏，包括高级管理人员肖像图的更新，公文的张贴，酒店内动态的通知等。
第十一，每月拟订并安排当月总经理恳谈会的事宜，后组织各部门参加恳谈会的人员名单等。
第十二，协助人力资源部经理做好本部门其他工作。包括协助培训部进行相关培训及活动策划与组织工作。
在此实习期间，协同人力资源部经理起草并被采纳实施的政策性方案包括：《关于开展服务质量主题活动——“在第一时间问候、微笑”的方案》以及《关于“微笑大使”评选细则的通知》、《关于评选季度优秀员工的方案》、《关于进行绩效考核的通知》及相关考核标准、《xx酒店员工特殊技能津贴方案》、《关于20xx年评优方案的请示》及相关需跟进事宜、《关于文员年度考核的通知》及相关考核事宜、《关于开展员工素质修养大家谈活动的请示》及活动的开展等。
三、 意见与建议
1.谈酒店的企业文化
文化是企业的精神脊髓和物质根基。然而，一个企业的文化是依靠企业的管理团队及最为广泛的基层团队形成的。
而我所在的xx酒店的企业文化，现阶段似乎只停留在某些字眼和口号之中。真正的企业文化不应该只是提倡的口号。不可否认企业的文化是从口号开始的，但不能始终只是口号啊。
上至管理阶层，下到普通员工，目前没有一个明确的共识。首先，团队精神的创建应当是通过平时的工作与生活两个方面来完成的。而在酒店，部门内部同事间，以及部门与部门同事之间，还存在很多矛盾，大有激化的可能。对于出现的问题，并没有从根本上提出解决问题的方案以及总结经验教训。却只是花许多时间从上到下的寻找“罪魁祸首”，追究责任，以至互相推卸责任。对于此，即需要酒店建立合理、完善的一种处事机制，需要大家达成一种共识，需要全酒店上下共同理解和沟通，积极的沟通。故此，在我即将离开酒店之时，由人力资源部牵头，组织每月一次的'总经理恳谈会，以形成民主的管理机制，让普通的员工能有机会与酒店高层领导和管理者进行沟通。
再者，在对客服务方面。酒店的大多数服务是需要最基层的员工来完成，而他们的形象及服务将直接影响到整个酒店的形象和经营效益。实际上，酒店的众多基层员工是带着消极的态度在完成自己的工作。这并不是说他们没有完成自己的工作，这只是说他们没有带着诚心和责任心完成工作。这一点，是需要酒店的“主人翁意识”和责任感的建设来改善的。
企业的文化需要人来创建和营造。当然是需要有相当文化素质及道德素质的人来营造。正所谓“得人才者，得天下”。现在酒店的竞争也日益强烈，人才的竞争将成为酒店业竞争的一大重要因素。酒店应充分认识到：只有不断重视人才建设，加强自身竞争力，使其真正成为酒店的持久竞争优势；此外，企业最为稀缺的资源是人才资源，只有人才才能不断创新，创造出竞争对手无法提供的差异性服务，塑造竞争优势。现实中，酒店内的员工素质都还有待提高，且人员的流动率还处在一个不太正常的状态。这都是不利于酒店的文化建设以及经营管理的。但这并不是某一个酒店的问题，这几乎是国内整个酒店业的问题。
2.谈酒店的福利
福利直接关系到员工在工作中的努力程度，关系到全酒店的人心稳定等基本问题。酒店现在在福利方面已经做到了一定的程度，但是，还是有很多不敬人意的地方。
比如，在假期的管理方面。酒店的假期管理规定并不是很完善的，有违国家法定假期的迹象，这使得员工在心理上发生抵抗心理以及不安的情绪。
员工饮食方面，酒店员工普遍反映食堂饭菜欠佳。据了解，酒店每月的膳食开销是有固定计划的，且这个计划是相当有限的。对于后勤主管及饭堂师傅们来说，也是一件头疼的事情。对于此，我认为，首先酒店的高层决策者应当意识到员工的膳食重要性，在原有的基础上给予一些灵活的政策，比如加大费用的投入。同时，饭堂也应当在样式和质量上下功夫，尽量做到，花最少的钱，做最好的食。这其实是解决员工的“后顾之忧”的问题。
3.谈酒店的制度
酒店正式开业已近三年，各项规章制度日益完善和健全了。但是，在完善和健全的同时，也出现许多问题。规章制度还欠科学性和合理性。比如员工的入职、离职程序都还不够合理、不够健全。特别是在员工离职时，酒店还只是象征性的与其面谈，并没有达到面谈的初衷与目的。对于即将离职员工的意见与建议并没有很好的总结，更重要的是对于众多的离职原因没有相应的改善措施。
又比如，酒店的考勤制度。经历了指纹考勤、部门签到、IC卡考勤等多个阶段。现在的IC卡考勤机几乎丧失了作用，许多员工实际均按时上下班，却时常疏忽了打卡，其相应的惩罚措施又相对的严重，这使得员工的反抗心理更加趋于明显。而且，现如今的考勤系统欠先进，若要坚持天天检查考勤，这将增加检查的工作强度，几乎需要用整天的时间来检查IC卡考勤问题。
关于酒店的奖惩制度，这可说是酒店的硬伤。从每月的酒店员工奖惩报表上，就不难看出其问题所在。惩罚明显多于奖励。这是企业制度及管理上的一大忌。而这样的状况还将公布于众，特别是惩罚名单，对于员工的感情来说，无疑即是一个打击。好在我实习结束前，人力资源部经理决定只公布奖励名单，但被奖励的事例毕竟是少数，而且几乎总是某部分员工，如检查到在公共非吸烟区吸烟的员工，将在对吸烟者的罚款中提取奖金进行奖励。
再说关于酒店评优的制度。酒店里的评优方案也有一些，譬如每季度评选的“优秀员工”，双月评选“微笑大使”等等。这些评优活动中，员工的受奖面还是挺大的。但是受奖面大，也有其不利的一方面。我个人认为，“优秀员工”类的受奖面是应当广泛一些；而“微笑大使”的面就应当小些。实践证明，受奖面大并没有达到预期希望提高员工积极性以及增强员工间的竞争意识的目的。相反，若面小些，方能体现获此奖的不易。另一方面，评奖的过程也存在相当的问题，按照方案计划及公文的要求，评选应当是民主的、公平的。而实际操作中，许多部门都是部门负责人一口说了算。这对于员工来说，也是不易接受的。
4.谈酒店的开源节流
酒店的“五抓”管理方针中明确说到，抓成本。成本是企业经营效益的前提。对于酒店领导常常倡导的“开源节流”问题，实际上还只是处在意识形态中。真正自觉做到开源节流的员工只是少数，大多数员工并没有从实际工作中做到这一点，这还是说明最广大员工的“主人翁”意识不够。
终上所述，我实习所在的xx还存在许多不敬人意之处，但是，从另一个角度来说，xx酒店又是成功的。酒店每天都还在进步，至少从上到下，都还是怀着积极的心态在奋斗。作为成立三年的五星级商务酒店，且又是完全的民营企业，取得今天这样的成就实属不易。而一个企业要真正的成功，并在同行业立于不败之地，这就要看团队的实力了。
酒店文员实习报告 4
一、实习背景
本次实习的目的是为了将所学理论知识与实践相结合，提升个人职业技能和综合素质。在为期三个月的实习期间，我担任了酒店文员的职位，深入了解了酒店行业的运作模式和业务流程。
二、实习单位介绍
实习单位是一家位于市中心的四星级酒店，拥有各类客房、餐厅、会议室等设施，提供高品质的住宿和会议服务。酒店注重员工培训和客户体验，致力于为客户营造舒适、温馨的住宿环境。
三、实习内容
接待工作
作为酒店文员，我主要负责接待来访客人，协助客人办理入住、退房手续，提供酒店服务和设施的介绍。在接待过程中，我始终保持热情、礼貌的态度，耐心解答客人的疑问，确保客人满意。
沟通协调
在实习期间，我还负责与其他部门沟通协调，确保客人需求得到及时满足。例如，当客人提出需要送餐服务时，我会及时与餐饮部门联系，确保餐点按时送达客人房间。
文档管理
酒店文员还需要负责处理各类文档，如客户资料、房间预订记录等。我认真学习了酒店的文档管理制度，确保各类文档得到妥善保存和及时更新。
四、实习收获
职业技能提升
通过实习，我更加熟悉了酒店行业的业务流程和操作规范，掌握了酒店文员的基本技能和职业素养。同时，我也学会了如何与不同背景的客户有效沟通，提升了自己的沟通能力和应变能力。
团队合作意识增强
在实习过程中，我深刻体会到了团队合作的重要性。只有与同事保持良好的沟通和协作，才能更好地完成工作任务，提高工作效率。
职业规划明确
通过实习，我对酒店行业有了更深入的了解，对自己的职业规划和未来发展有了更明确的认识。我希望能够继续在酒店行业发展，不断提升自己的.专业技能和管理能力。
五、实习总结
本次实习经历让我收获颇丰，不仅提升了自己的职业技能和综合素质，还让我更加明确了自己的职业发展方向。感谢实习单位给予我这次宝贵的实习机会，我会将所学知识和技能运用到未来的工作中，为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店文员实习报告 5
一、实习目的
本次实习旨在通过实践，将所学理论知识与实际操作相结合，提高个人专业技能和综合素质，为将来的职业生涯奠定坚实基础。
二、实习单位简介
我实习的单位是一家知名酒店，位于市中心繁华地段，拥有各类客房、餐厅、会议室等配套设施，为客人提供高品质的住宿和商务服务。
三、实习岗位与职责
我在酒店担任文员一职，主要负责接待来访客人、接听电话、处理文件、协助客人办理入住和退房手续等工作。在实习期间，我积极学习酒店的各项规定和操作流程，不断提高自己的业务能力。
四、实习经历与收获
学习酒店业务流程
在实习初期，我跟随资深员工学习酒店业务流程，了解酒店各部门的职能和协作关系。通过实践，我逐渐掌握了接待、预订、入住、退房等各个环节的操作技巧，提高了自己的工作效率。
提升沟通能力
作为酒店文员，与客人保持良好的沟通至关重要。在实习期间，我积极与客人交流，了解他们的需求和意见，及时反馈给相关部门。同时，我也学会了如何妥善处理客人的投诉和建议，提升了自己的沟通能力。
增强团队合作意识
酒店是一个团队合作密切的`单位，各部门之间需要密切协作才能为客人提供优质的服务。在实习期间，我积极参与团队活动，与同事共同完成任务，增强了团队合作意识。
锻炼应变能力
酒店工作中时常会遇到突发情况，如客人临时更改入住计划、房间设备故障等。在实习期间，我积极应对各种突发情况，迅速采取措施解决问题，锻炼了自己的应变能力。
五、实习总结与反思
通过本次实习，我深刻体会到了酒店行业的艰辛与不易，也认识到了自己在专业技能和综合素质方面存在的不足。在今后的学习和工作中，我将继续努力提升自己的能力，争取在未来的职业生涯中取得更好的成绩。
同时，我也感谢实习单位给我提供了这次宝贵的实习机会，让我在实践中不断成长。我相信，这段实习经历将成为我人生中的一笔宝贵财富，激励我不断前行。
酒店文员实习报告 6
一、实习背景与目标
在这次实习中，我有幸成为xx酒店的一名文员实习生。我的主要工作包括前台接待、客户咨询、房间预订、会议安排等。通过这次实习，我希望能更深入地了解酒店文员的日常工作流程，提高自己的专业技能，为未来职业生涯的发展奠定坚实的基础。
二、实习过程与经历
实习初期，我主要接受了酒店的入职培训，了解了酒店的基本情况和规章制度，熟悉了前台接待、客户咨询、房间预订等业务流程。同时，我也学习了如何与客户保持良好的沟通，确保客户满意度。
在实习过程中，我积极参与各项工作，努力提升自己的'业务能力。我协助前台同事完成了大量客户咨询和房间预订工作，学会了如何快速准确地处理客户问题，提高了自己的应变能力。此外，我还参与了会议的安排和布置工作，了解了会议服务的基本流程。
在实习期间，我也遇到了一些挑战。例如，有时会遇到一些情绪激动的客户，需要我耐心倾听并妥善处理他们的投诉。通过这些经历，我学会了如何保持冷静、理智地应对各种突发情况，提高了自己的沟通能力。
三、实习收获与体会
通过这次实习，我深刻体会到了酒店文员工作的艰辛与不易。我明白了作为一名优秀的酒店文员，不仅需要具备扎实的业务知识和良好的沟通能力，还需要具备高度的责任心和敬业精神。同时，我也意识到了自己在工作中的不足，如处理问题的速度还有待提高，对酒店业务的了解还不够深入等。
四、总结与展望
这次酒店文员实习让我收获颇丰，不仅提高了我的专业技能，还让我更加明确了自己的职业方向。在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的业务能力，争取成为一名优秀的酒店从业者。同时，我也希望酒店行业能够不断发展壮大，为更多的客户提供优质的服务。
五、建议与意见
在实习过程中，我发现酒店的一些方面还有待改进。例如，酒店的客户服务流程可以进一步优化，以提高工作效率和客户满意度。此外，酒店可以加强对员工的培训和教育，提高员工的业务水平和综合素质。同时，酒店也可以关注员工的工作环境和福利待遇，以提高员工的工作积极性和忠诚度。
六、致谢
感谢酒店给我提供了这次宝贵的实习机会，让我能够亲身体验并了解酒店文员的日常工作。同时，我也要感谢实习期间给予我帮助和指导的同事们，他们的耐心教导和无私帮助让我受益匪浅。
这次实习经历让我更加坚定了自己从事酒店行业的决心，我将继续努力学习和成长，为未来的职业生涯做好充分的准备。再次感谢酒店和所有同事们的支持与帮助！
酒店文员实习报告 7
一、实习目的
通过在酒店担任文员岗位的实习，旨在加深对酒店业运作模式的理解，提高职业技能，并积累实践经验，为将来进入职场奠定坚实基础。
二、实习单位简介
本次实习单位位于市中心，是一家知名四星级酒店。酒店设施齐全，服务周到，深受客户好评。酒店拥有多个部门，包括前台、客房、餐饮、康乐等，为宾客提供全方位的服务。
三、实习岗位与职责
实习期间，我担任酒店文员岗位，主要负责以下工作：
接听电话，为客人提供咨询、预订、投诉处理等服务；
接待来访客人，提供礼貌周到的服务；
协助处理酒店内部文件、资料，确保信息准确无误；
协助其他部门完成相关工作，确保酒店整体运作顺畅。
四、实习经历与收获
实习经历
在实习期间，我积极参与各项工作，努力提高自己的业务水平。通过不断学习和实践，我逐渐掌握了酒店文员的基本技能和知识。在接听电话和接待客人方面，我始终保持热情、礼貌的态度，赢得了客人的好评。在处理文件和资料方面，我注重细节，确保信息准确无误。此外，我还积极与其他部门沟通协作，共同为酒店的顺利运作贡献力量。
收获与体会
通过本次实习，我深刻体会到了酒店业的服务精神和团队合作精神。酒店业作为一个服务行业，对服务质量和客户满意度有着极高的'要求。在实习过程中，我逐渐学会了如何与客人沟通、如何处理突发事件等技能，这对于我今后的职业发展具有重要意义。此外，我还学会了如何与同事协作，共同解决问题，这对于提高团队整体效能也具有重要意义。
五、实习总结与展望
本次酒店文员实习让我收获颇丰，不仅提高了我的职业技能，还让我对酒店业有了更深入的了解。在今后的学习和工作中，我将继续努力学习，不断提升自己的专业素养和实践能力。同时，我也将积极寻求更多的实践机会，以丰富自己的经验和阅历。
展望未来，我希望能够将在实习期间学到的知识和技能运用到实际工作中，为酒店业的发展贡献自己的力量。同时，我也期待在未来的职业生涯中，能够不断挑战自己，实现个人价值和社会价值的双赢。
总之，本次酒店文员实习是一次宝贵的经历，让我对职场有了更清晰的认识，也为我未来的职业道路奠定了坚实的基础。我将珍惜这次实习经历，不断努力，追求更好的自己。
酒店文员实习报告 8
一、实习目的
本次实习旨在通过实际操作，增强对酒店文员工作的认识和了解，提高个人专业技能和综合素质，为将来从事相关工作打下坚实的基础。
二、实习单位及岗位介绍
实习单位：xx知名连锁酒店
岗位：酒店文员
工作内容：
负责接待来访客人，提供热情周到的服务；
接听电话，解答客人疑问，协助客人完成预订、退房等手续；
协助客人处理投诉，及时解决问题，提升客户满意度；
负责整理、归档酒店相关文件资料；
完成上级交办的其他任务。
三、实习过程及体会
在实习期间，我深入了解了酒店文员的工作内容和职责，并在实践中不断提高自己的专业技能和综合素质。通过实习，我收获颇丰，以下是我在实习过程中的一些体会：
提高沟通能力：作为酒店文员，与客人沟通是日常工作的重要部分。我通过与客人的交流，学会了如何更好地表达自己的想法，理解客人的需求，提高了沟通能力。
增强服务意识：酒店业是一个服务型行业，服务意识至关重要。在实习过程中，我时刻关注客人的需求，提供热情周到的服务，让客人感受到家的温暖。
学会团队合作：酒店文员需要与各个部门密切合作，共同完成工作任务。在实习中，我学会了与同事沟通协作，共同解决问题，提高了团队合作能力。
提升解决问题的能力：在实习期间，我遇到了许多突发情况，如客人投诉、预订出错等。通过这些问题的处理，我学会了如何冷静应对，分析问题，寻找解决方案，提高了解决问题的能力。
四、实习总结及建议
通过本次实习，我对酒店文员的工作有了更深入的了解，也发现了自己的不足之处。在今后的学习和工作中，我将继续努力，提升自己的专业技能和综合素质。同时，我也对酒店业的发展提出以下建议：
提高员工素质：酒店业作为一个服务型行业，员工的素质直接影响到客户的满意度。因此，酒店应加强对员工的培训和教育，提高员工的服务意识和技能水平。
加强信息化建设：随着科技的`发展，信息化已成为酒店业发展的重要趋势。酒店应加强信息化建设，提高服务效率和质量，为客户提供更加便捷、舒适的服务体验。
注重客户体验：客户体验是酒店业的核心竞争力之一。酒店应关注客户需求，提供个性化的服务，不断提升客户满意度和忠诚度。
总之，本次实习让我收获颇丰，不仅提高了我的专业技能和综合素质，也让我对酒店业有了更深入的了解。我将珍惜这次实习经历，继续努力，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
酒店文员实习报告 9
一、实习单位与岗位介绍
我实习的单位是一家位于市中心的知名酒店，该酒店以其优质的服务和舒适的环境赢得了广大客户的青睐。我担任的岗位是酒店文员，主要负责接待来访客人、接听电话、处理邮件、协助客人办理入住和退房手续，以及协调各部门之间的沟通等工作。
二、实习内容与过程
在实习期间，我深入了解了酒店文员的工作职责和业务流程，并积极参与各项工作。我通过观察和学习，逐渐掌握了酒店前台接待的礼仪规范，学会了如何与客人进行有效的沟通和交流。同时，我也协助处理了各类邮件和文件，熟悉了酒店的内部办公流程。
在办理入住和退房手续方面，我认真学习了酒店的管理系统和操作流程，通过实际操作，我逐渐熟练了各项操作技巧，提高了工作效率。此外，我还积极参与了酒店的会议安排和文档管理工作，锻炼了自己的组织协调能力。
在实习过程中，我也遇到了一些挑战和困难。例如，有时会遇到客人的`投诉或不满，这时我需要冷静应对，耐心倾听客人的意见，并积极寻求解决方案。通过这些经历，我学会了如何处理突发事件和应对压力。
三、实习收获与体会
通过这次实习，我深刻体会到了酒店文员岗位的重要性和挑战性。作为酒店文员，我们需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和服务意识。同时，我们还需要具备处理突发事件的应变能力，以确保客人的满意度和酒店的正常运营。
在实习过程中，我不仅学到了很多业务知识，还锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。通过与同事和客人的交流，我学会了如何更好地理解他们的需求和期望，并提供更加优质的服务。
此外，这次实习也让我更加明白了团队合作的重要性。在酒店这个大家庭中，每个人都在为共同的目标而努力。只有与同事保持良好的沟通和协作，才能更好地完成工作任务。
四、展望未来
展望未来，我希望能够继续深入学习酒店管理的相关知识，提升自己的专业素养和技能水平。同时，我也希望能够积累更多的实践经验，为将来的职业发展打下坚实的基础。
我相信，通过不断的学习和实践，我能够成为一名优秀的酒店文员，为酒店行业的发展贡献自己的力量。
五、总结
这次酒店文员实习经历让我收获颇丰，不仅提高了我的职业素养和综合能力，还让我更加明确了自己的职业方向和未来发展目标。在未来的道路上，我将继续努力学习和实践，为实现自己的职业梦想而努力奋斗。
酒店文员实习报告 10
一、实习背景与目的
本次实习旨在通过实践学习，深入了解酒店文员的岗位职责、工作流程以及行业特点，提升自己的职业素养和综合能力。作为一名酒店文员实习生，我将在酒店的前台部门工作，负责接待客人、处理客人需求、协调各部门之间的沟通等工作。
二、实习单位与岗位介绍
我所在的实习单位是xx知名酒店，位于市中心繁华地段，交通便利，周边环境优美。该酒店设施完善，服务周到，深受客户好评。
我担任的岗位是酒店文员，主要负责前台接待、电话接听、客人需求处理、信息录入以及与其他部门的沟通协调等工作。在这个岗位上，我需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神，以确保为客人提供高效、优质的服务。
三、实习经历与工作内容
在实习期间，我认真履行岗位职责，积极参与酒店的各项工作。以下是我的主要实习经历和工作内容：
前台接待：我负责接待来访客人，协助客人办理入住和退房手续。在此过程中，我学会了如何热情周到地接待客人，如何快速准确地录入客人信息，以及如何处理客人的各种需求。
电话接听：我负责接听酒店内外来电，解答客人的咨询和投诉。通过不断练习和总结，我逐渐掌握了接听电话的技巧和方法，能够迅速准确地回答客人的问题，为客人提供满意的答复。
客人需求处理：我积极关注客人的需求，及时为客人提供各种帮助和服务。例如，为客人提供房间升级、叫车服务、行李寄存等。通过这些工作，我深刻体会到了服务意识和细节关怀的重要性。
沟通协调：我与其他部门保持良好的沟通和协调，确保客人需求得到及时有效的解决。我学会了如何与不同部门沟通，如何协调各方资源，以实现客人满意度的最大化。
四、实习收获与体会
通过这次实习，我收获颇丰，不仅提高了自己的职业素养和综合能力，还加深了对酒店行业的认识和理解。以下是我的主要收获和体会：
提升了职业素养：在实习过程中，我严格遵守酒店的规章制度，认真履行岗位职责，展现出了良好的职业素养。同时，我也学会了如何与同事和客户保持良好的沟通和合作，增强了自己的团队协作能力。
提高了综合能力：通过实习，我提高了自己的沟通能力、服务意识、应变能力以及解决问题的能力。这些能力的提升将对我未来的职业发展产生积极的影响。
加深了对酒店行业的认识：在实习期间，我深入了解了酒店行业的.运营模式和特点，对酒店文员的岗位职责和工作流程有了更加清晰的认识。这使我更加坚定了从事酒店行业的决心和信心。
五、总结与展望
本次酒店文员实习让我收获了很多宝贵的经验和教训。在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的职业素养和综合能力，不断积累实践经验，为成为一名优秀的酒店文员而努力。同时，我也将关注酒店行业的发展动态和趋势，为自己的职业规划和发展做好充分的准备。
最后，我要感谢实习单位给予我这次宝贵的实习机会，感谢领导和同事们的悉心指导和帮助。在未来的日子里，我将以更加饱满的热情和更加扎实的技能，为酒店行业的发展贡献自己的力量。
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