学校食品安全检查简报范文（精选13篇）
在日新月异的现代社会中，接触到简报的地方越来越多，简报作为加强领导和推动工作的重要工具，内容必须保证绝对真实、准确。究竟什么样的简报才是好的简报呢？以下是小编整理的学校食品安全检查简报，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学校食品安全检查简报 篇1
20XX年3月4日上午，市场监管局、教育局、卫健委、综合执法局相关领导莅临我校进行校园食品卫生安全检查，学校冯加任校长及主要责任人陪同汇报工作。
此次检查组主要聚焦在学校疫情防控、安全风险、食品安全等重点中，检查人员详细了解我校春季开学后学校及食堂食品安全各项工作部署和落实情况，接着分别从详细查阅相关材料及实地查看进行督查，重点查看了学校食堂食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合要求，台账的建立情况、食品加工卫生环境是否整洁等进行了检查。定时开展食品安全培训，并有记录及相关图片，确保操作规范。
督查组认真查阅了防疫情况、食品安全各项制度、安全风险、学校卫生等方面的'相关文件资料。
督察组还实地查看了学校食堂、教室、隔离室、保安室、卫生间等重点场所。详细了解学校基础设施、环境清洁、安全排查等工作情况。
督查组对学校春季开学各项工作给予肯定，认力学校高度重视，开学各项工作规范有序，希望学校后续继续落实各项工作措施，把好安全关，争取各项工作取得更新的发展。
学校食品安全检查简报 篇2
为贯彻落实党史教育实践活动相关要求，七台河市市场监管局开展多种多样多种形式的我为群众办实事的实践活动。20XX年6月15日，市市场监管局和金沙新区市场局一行，邀请市人大代表、政协委员和4位家长到我校食堂针对食品安全进行专项检查。
首先市场监管对学校食堂食材采购、验收管理制度，检查食材入库情况，对食堂采购的大宗食材，是否按照政府招标进行采购，是否做到进货索证索票，看生产日期、保质期、包装是否完好、有无过期食品入库。正值备餐时间，市场监管局领导对食堂卫生管理情况进行查验，从食材的洗切准备到蒸煮加工，从饭菜加工到分餐配送是否做到及时消毒、隔离就餐，满足疫情局势下对食堂的特殊要求。我校接受市人大代表、政协委员、家长代表对校内食堂和食杂店进行全面的检查和监管，对食堂所购的米面油，蔬菜，酱油等重点品种进行索票索证检查，重点检查电子发票的使用情况，。作为食品安全监管的.部门，及时排查辖区内学校食品的安全风险隐患并对食品的采购、验收、保管等问题现场进行提问，强调严禁使用过期食品及食品添加剂。
检查食品留样情况，对食品留样记录逐一查看，询问并清点其中一天菜肴制作是否按照相关规定操作，严把48小时时间关，及时处置留样食品。从餐厨回收到厨余处理，从餐具清洗到消毒存放，检查组对食堂餐厨废弃物处置情况进行询问，要求学校严格进行把控，要监管到位。学校食堂餐厨废弃物每天定时运走集中处置，食堂进行数量登记入册。
检查结束后在会议室进行意见交流，市场监管局领导指出：学校食品安全严把三关，严把食品采购关、严把加工烹饪关、严把餐饮用具消毒关，学校食品安全工作就不会出现任何问题。市一中食堂有专职教师负责，各项规章制度健全，学校领导重视食品安全管理工作，总体检查情况非常好，充分肯定了食堂生产的操作规范，确保了食品的安全。人大代表、政协委员、家长代表对学校食堂卫生和食材制作过程都给予肯定检查组在肯定食堂成绩的同时，对尚不完善之处进行了现场指导，建议如下：
1、食堂鸡蛋要先清洗后再进行加工制作。
2、北方暖气容易藏污纳垢，建议在制作暖气罩，然后再在加铺你们现在皮革，容易擦洗。
我校及时针对市场监督管理局提出的问题进行整改，通过本次检查，学校食堂安全生产工作进一步落实，学校食品安全和师生健康更有保障。
学校食品安全检查简报 篇3
3月10日，邢台市教育局XXX科长一行4人到我县对学校食堂食品安全工作进行督导检查，县教育局副局长李现国及相关人员陪同检查。
督导组一行先后到北楼小学、尧山中学、文茂中学、职教中心等四所学校进行实地指导检查。每到一所学校，督导组重点对食堂人员健康档案、校长陪餐记录、索证索票台账、餐具消毒、食品加工、食材储存、“三防”设施等方面进行认真查看，并对消毒设备、互联网+明厨亮灶等设施进行现场测试。
督导组指出，校园食品安全一直受到社会广泛关注，更是牵动着千家万户，一要重安全、降风险。保障食品安全，要精准落到实处，加大监管力度，降低风险，食品安全底线不容突破。二要高标准、严要求。从源头抓实，严把采购、加工、监管的每一道防线，建立食品安全长效机制，落实校园食品安全主体责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。三要立标杆、树典型。隆尧县在校园食品安全方面监管力度大、工作实、有亮点。工作中要注重树立典型，开展多种形式经验交流，取长补短，发挥示范作用带动全面提升，树立良好形象，让家长放心，社会满意。
学校食品安全检查简报 篇4
金秋开学季到来之际，温州市监部门组织开展秋季校园食品安全大检查，保障新学期师生在校就餐安全。
早上九点，XX学校的食堂后厨就已经忙碌开来了。结合当下疫情常态化防控要求，执法人员对该校食材进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行仔细检查，并重点对开学季食品原料供应商变更、索证索票等情况进行督查。
温州市XX学校副校长XX：你只有思想上重视了，然后行动上每个环节上才能到位。
随后执法人员对道尔顿小学食堂进行了检查，从现场抽检情况来看，这两所学校均较好落实好食品安全主体责任。
龙湾区市场监管局蒲州所副所长陈晓勇：各个专间做得都是比较到位，而且像调味品之类的，开学之季，全部是新开封的，所以也不存在一些过期的'，根据今天食堂成品抽检来看，索证索票也都比较到位。
截至目前，全市市监系统共出动执法人员1.8万人次，对2191家学校食堂进行全覆盖检查抽查。同时邀请人大代表、政协委员、家长、媒体等共同参与，营造校园食品安全社会共治模式。
学校食品安全检查简报 篇5
20XX年9月6日下午14时，由教育局、中心学校和食品安全监管部门成立的食品安全小组对我校进行食品安全卫生大检查。促进我校加强学校食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
检查人员对我校食堂的各个操作间进行检查，包括储物间，冰箱内生、熟食品的存放和操作台。
经过全面认真的检查，检查组对我校的食堂卫生和规范的操作流程给予肯定，同时也给我们指出不足之处。
食品安全无小事，在以后的'工作中我校将一如既往保持优良严谨的工作作风，严格落实主体责任，认真接受各个部门的监督，加强日常监督管理，认真抓好抓实食堂各项工作，确保学校食堂稳步推进，为全体师生提供坚实的保障。
学校食品安全检查简报 篇6
为响应市委市政府健康重庆的号召，执行区爱卫办《关于开展第二十三个爱国卫生月活动的通知》，我校着重对校园食品安全及环境卫生管理做了进一步规范和落实。
一、校园食品安全方面：
我校成立了学校食品安全管理领导小组，由学校任校长担任组长，杨忠助理为副组长，后勤谭主任、食堂团长舒老师为小组成员，具体对我校食堂、小卖部和饮用水进行了相关检查和管理，并制订了详细的检查方案。
1. 进一步规范了我校食堂的管理制度，并且将制度上墙公示。对学校食品采购、食品贮存、食品加工场所、食品加工要求、食堂食品留样等环节严格按照制度要求执行，并由专人进行监督。对食品从业人员进行健康检查和定期培训。餐厅每天都要进行彻底打扫。
2. 小卖部的管理也严格按照要求执行，并对相应的管理人员进行业务培训，确保小卖部食品的进货、销售和管理都符合规范。
3. 饮用水方面，学校对饮用水的提供进行了规范管理，并对学校所有饮水机进行定期清洗，确保学生饮用水安全。
4. 对学校食品安全事故的应急预案进行及时补充和调整。
5. 利用班会课，老师对学生进行食品安全的教育，要求学生不能在校园外的游摊小贩处购买食品。
6. 学校专门对校门口的游摊小贩进行清理，基本清除了校门100米范围内的食品安全隐患。
二、在校园环境卫生管理方面：
为了彻底的清楚校园环境卫生死角，学校分别从学校清洁工及学生清洁维护两方面着手。
1. 落实清洁工的清洁范围。学校召开清洁工会议，对其业务能力做培训和要求，并进一步落实其清洁范围，并对其工作进行随时检查，确保校园环境的整体维护到位。
2. 成立学生青年志愿者清洁维护小组。每周都由一个班级担任清洁志愿班，由班主任具体负责，班级学生成立青年志愿者环境维护小组，利用课间时间对校园环境进行维护，对校园不文明行为进行监督。取得了良好的效果。
3. 卫生死角落实到班。针对我校具体情况，教学楼后面的背沟曾是清洁卫生的`老大难问题，学校设立班级值周，每天对教学楼背沟进行清洁管理，彻底解决了背沟清洁问题。
在上级领导的督促下，学校领导的指挥下，学校的食品安全有了稳固的保证，环境卫生有了极大的改善和提高。学校还将进行进一步的努力，力争成为名副其实的文明校园、健康校园。
学校食品安全简报范文
新学期开学在即，为加强辖区校园及周边市场监管，净化校园及周边环境，为广大师生创造一个和谐的消费环境，柳市工商分局组织力量在辖区范围内开展了校园及周边市场专项整治行动。
一是加强食品安全监管力度。把校园周边的食品经营户、小食杂店列为整治重点，以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品等为重点品种，加大对无照经营食品、销售过期霉变食品和“三无”食品查处整治力度。督促经营者自觉树立食品安全经营意识，完善进货查验制度及索证索票制度。坚决查处取缔无照经营食品行为，坚决杜绝经销“三无”、过期变质食品。
二是加强“扫黄打非”整治力度。加强对校园周边文具店、音像店及书店的巡查力度，从严查处非法书刊、杂志以及光碟、录音带等各类非法出版物。严禁校园周边销售恐怖、迷信、低俗等严重损害广大青少年身心健康的不良印刷品、各类非法出版物和含有色情、暴力等内容的低俗不良玩具及仿真玩具枪等商品。净化校园周边文化环境，有力地保护青少年身心健康。
三是加强宣传力度，构建群防群治监管体系。向校园周边经营户宣传诚实守信、合法经营、维护学生消费安全的重要意义，促使经营户自觉守法经营。同时提醒广大师生在购买食品时，要多留意食品包装是否完整、生产日期保质期是否标注清晰，在购买文具、玩具时，要注意商标标识是否完整、生产厂家及厂址、联系电话是否完备。并充分发挥“12315”申诉举报电话作用，发动广大群众和师生监督举报校园周边无证无照经营户，形成经营者自律，群众、师生共同参与监督的校园群防群治体系。
学校食品安全检查简报 篇7
为扎实有效推进创建国家食品安全城市工作，自开展以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”为主题的食品安全宣传周活动以来，为提高校园广大师生食品安全意识，普及食品安全知识。7月2日下午，乌兰察布市食品药品监督管理局在乌兰察布市医学高等专科学校开展以“科学饮食、理性消费，我的健康我做主”为主题的食品安全大讲堂活动，执法人员现场发放了食品安全宣传材料，为学生传递健康的食品教育知识。近300余名师生聆听了讲座并从中受益。
执法人员为在座学生分析了当前食品安全事件频繁发生的现状及原因。以理论结合实际的方式，深入浅出地为学生讲解健康饮食的重要性，倡导学生养成良好食品卫生安全习惯，拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用不安全、不卫生的食品，自觉抵制校园周边无证照经营流动摊贩、假冒伪劣食品和“五无”食品，学会识别食品的'生产日期、保质期、保存及鉴别假劣食品的方法，活动现场向学生赠送食品安全知识读本及宣传小礼品，并对学生的提问进行详细的解答，收到很好的互动效果。
此次食品安全知识大讲堂活动，有利于学生养成良好的饮食习惯，增强自我保护意识和维权意识，营造人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
学校食品安全检查简报 篇8
根据湖北省食药监局统一部署，日前，恩施州局采取四项措施，重拳整治校园周边“五毛食品”安全隐患。
一是源头治理“下工夫”。开展校园周边食品专项整治行动，根据食品经营户的台账，摸清“五毛食品”销货商的配货信息，从货物配送源头上严把质量关。依法督促“五毛食品”经营户严格执行进货查验和台账制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度、索证索票制度，切实从源头上把好关。
二是排除隐患“保安全”。加大对学生上学、放学时段的巡查力度，对校园周边的食杂店逐户排查，依法取缔无证无照经营行为，严把市场主体准入关。重点检查“五毛食品”，对生产厂家、保质期、QS标识等印刷模糊的食品，立即要求其作下架处理。对台账不齐全、索证索票不及时的，进行教育批评;对发现销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品的，依法予以处罚。
三是宣传教育“引消费”。在新闻媒体发布消费警示，印制食品安全宣传画、开展食品安全进校园活动，引导学生不购买包装上存在生产厂家、生产日期、QS标识不齐全、印刷模糊等情况的'“五毛食品”。
四是畅通渠道“维权益”。畅通食品药品统一投诉举报电话12331，及时接受调查处理学生消费者在“五毛食品”方面的消费申(投)诉，并做好后续处置工作，切实维护好消费群体的合法权益。
学校食品安全检查简报 篇9
6月13日，20xx年河南省暨省会食品安全宣传周活动在河南郑州正式启动，标志着由河南省政府食安办、省委宣传部等22家单位共同主办的为期15天的食品安全集中宣传活动，在全省拉开帷幕。河南省政府副省长王艳玲、省政协副主席史济春出席启动仪式。河南省政府食安办主任、省食药监局局长许廷敏、省委宣传部副部长任高潮等省政府食安委成员单位参加启动仪式，省文明办、省网信办、河南保监局、省妇联、省科协、郑州铁路局、郑州市政府等单位负责同志，省直有关单位、食品企业代表500余人参加活动。
创新治理方式 聚焦百姓需求
启动仪式上，河南省副省长王艳玲从全局和战略的高度，深入阐释了“党政同责”“统一权威”“四个最严”对于做好食品安全工作的重大意义，对宣传周活动、城市创建和监管工作提出了明确要求。她指出，河南是全国重要的'农业大省、人口大省和食品生产消费大省，保障食品安全任务艰巨。近年来，省委、省政府高度重视食品安全工作，牢固树立新的发展理念，落实党政同责和四个最严要求，大力实施食品安全战略，完善从省到市直至县乡的监管体制机制，切实保障人民群众饮食用药安全。全省各级各部门坚持以问题为导向,认真履职尽责，着力推进保障体系建设,着力创新治理方式,着力推动社会协同共治,保持了食品安全形势稳定向好的局面，为食品产业发展和社会谐稳定提供了有力支撑。20xx年，全省规模以上食品工业企业主营业务收入超过1万亿元，实现了新突破。
学校食品安全检查简报 篇10
根据国务院食品安全办的部署要求，近日，山东省食安办会同二十部门联合下发《关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》，在全省范围内部署开展20xx年食品安全宣传周活动。
通知强调，各级各有关部门要紧紧围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念，认真落实“四个最严”要求。进一步推动食品生产经营企业主体责任落实，弘扬尚德守法的行业风气;增强社会群众科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围;全面推动“食安山东”建设，擦亮“食安山东”名片。
通知发布了全省宣传周重点活动及方案。今年宣传周将继续采用“重点活动+部门主题日”的组织形式。6月13日至6月27日食安周期间，组织开展宣传周启动仪式、食品快检进市场等十项重点活动，17家部门将先后举办“省直部门主题日”活动。
通知要求，各级各有关部门要在全省统一安排下，认真落实各项食品安全宣传活动，做好宣传报道，形成全媒体全覆盖格局;要按照惠民生、求实效的`原则，激发公众主动参与食品安全共治的热情，推进食品安全社会共治。
学校食品安全检查简报 篇11
当下，随着气温的逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期。因此，各校必须高度重视食品安全，认真抓好重要环节，消除食品安全隐患，确保学校食品安全。
一、校长是食品安全“第一责任人”，必须切实保障学校食品安全。校长要强化对食品安全的监管，按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》要求，认真组织对食堂和商店的食品卫生安全进行专项检查，并落实整改。
二、认真抓好重要环节，消除食品安全隐患。学校要完善食品原料索证索票进货查验记录制度，必须与供货方签订食品安全供货协议。严格规范食品留样，所售食品留足留全48小时。严禁“三无”（无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证）食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂和商店。
三、进一步强化食物加工操作的'规范性，防止生熟交叉污染。食物要烧熟煮透，严禁出售过夜剩饭菜。严格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日，先后对大彭小学中心校所属中心幼儿园、张井幼儿园、苗老师幼儿园，大彭中心中学，夹河中学，棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园，棠张中学，棠张中心中学等单位的食堂和商店进行了食品安全专项检查。较为突出的是大彭小学中心校所属中心幼儿园资料较完善，各幼儿园食堂功能间布局较合理。棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园的食堂建设符合卫生标准，设施设备完善。档案资料整理较规范。棠张中心中学食堂防蝇设施齐全，清洁卫生。
存在的突出问题是，食品留样品种不全不足，不规范。餐具和食品容器的清洗消毒不规范，不达标。没有与供货方签订食品安全供货协议。
各校要建立对食堂和商店的食品卫生安全长效的监管机制，定期进行专项检查，并做好台账记录。做到严格自查，落实整改。从而，坚决消除食品安全隐患，遏止食物中毒事件的发生。
学校食品安全检查简报 篇12
为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好20xx年春季开学后学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始，组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
此次检查，全市共出动执法人员2705人次，出动执法车辆408台次，检查学校及托幼机构食堂共386家，下达执法文书228份，下达责令整改通知书12份。检查中发现，大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的'准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校，均下达了责令整改意见，要求立即对问题进行整改，及时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。
与此同时，全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本;三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的宣传;四是现场为广大师生讲解食品安全知识。
专项检查中，全市食药监系统积极协调教育部门，探索学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展，并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节，进行综合整治和专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面。
学校食品安全检查简报 篇13
近日，潼关县食品药品监督管理局城关所执法人员在潼关县城关镇实验学校对学校食堂管理人员及操作人员进行了食品安全相关方面知识的培训。
本次培训，该校食堂管理人员及食堂工作人员全部到场，培训围绕“食品安全进校园”的主题，根据实验学校食堂现状，结合该食堂实际，食药监局执法人员就学校食堂食品安全管理与操作规范进行了现场讲解，通过分析近年来学校食堂的食品安全事故，具体讲解了学校食堂管理的基本要求和学校食堂操作规范两方面内容，同时针对食堂的`原料采购环节、人员健康管理、餐饮用具的清洁消毒等方面进行了深入解读。之后执法人员还就最近出现的食品安全涉及的刑事案例进行了现场分析。
通过本次培训，食堂管理及工作人员均意识到了自身责任的重大，食堂管理人员也积极表态，将严格按照国家食品安全及卫生标准经营食堂，确保学生们舌尖上的安全。
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