从业人员培训管理制度

时间：2024-11-17 14:29:28 管理制度我要投稿

从业人员培训管理制度锦集[13篇]

　　在现实社会中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家整理的从业人员培训管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

从业人员培训管理制度锦集[13篇]

从业人员培训管理制度1

　　从业人员培训管理制度是企业内部管理的重要组成部分，其主要作用在于提升员工的专业技能和综合素质，确保团队的知识更新与企业发展同步。通过系统化的培训，可以增强员工的工作效率，减少错误，提高产品质量和服务水平，进而促进企业的竞争力和市场地位。

　　内容概述：

　　从业人员培训管理制度涵盖以下几个核心方面：

　　1.培训需求分析：评估员工当前的'知识和技能缺口，确定需要改进的领域。

　　2. 培训计划制定：依据需求分析结果，设计符合企业战略目标的培训课程和时间表。

　　3.培训实施：组织和执行培训活动，包括讲师选择、教学材料准备等。

　　4.培训效果评估：通过测试、反馈和观察，评估培训的成效和员工的进步。

　　5.培训资源管理：包括预算控制、培训设施维护、师资队伍建设和课程资源更新。

　　6.持续改进机制：根据评估结果调整培训策略，确保培训制度的持续优化。

从业人员培训管理制度2

　　为规范食堂服务职员培训，保障学生餐饮平安，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督办理办法》等法律、法规及规章，制定本办理制度。

　　一、餐饮服务从业职员包括新参加工作和姑且参加工作的餐饮服务从业职员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

　　二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

　　三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

　　四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

　　五、建立餐饮服务从业职员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核成效记录归档，以备检验。

从业人员培训管理制度3

　　一、培训目的

　　动过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。

　　二、参加人员

　　食堂管理人员和食堂所有从业人员

　　三、培训时间

　　时间为每学期二次学校食堂从业人员培训制度

　　为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下：

　　四、培训内容

　　1、法律法规知识：《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国传染病防治法》《学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督法》以及相关的法律法规。

　　2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安全预案研究。

　　3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

　　五、培训的组织实施与培训形式

　　1、培训的组织实施：由义乌市规矩培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施。

　　2、培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。

　　3、几级参加教育局及卫生局的研究

　　为了有效的做好食品卫生工作，避免人为因素引起的.食物中毒的发生，制定本规定。

　　1、定期组织从业人员研究食品法律法规及相关知识，研究与本岗位相关的卫生惯及操作标准，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容。

　　2、建立完整的从业人员研究培训记录，内容包括：培训时间、培训地点、培训内容、参加培训人员名单。

　　3、食堂从业人员必须按要求参加卫生部门、教育部门组织的各种从业培训及考试，不参与者或考试不合格者给予开除处理。

从业人员培训管理制度4

　　1. 提升员工能力：培训有助于提高员工的专业技能，增强其解决问题和应对挑战的能力。

　　2. 促进企业发展：有效的培训能够帮助企业适应市场变化，提升竞争力，实现战略目标。

　　3. 增强员工满意度：提供培训机会表明企业对员工个人发展的`关注，能提高员工的工作满意度和忠诚度。

　　4. 降低人员流动率：通过提升员工技能，减少因技能不足导致的离职，降低企业的招聘和培训成本。

从业人员培训管理制度5

　　某从业人员培训管理制度旨在提升员工的专业技能和综合素质，确保企业运营的高效与稳定。它通过系统化的培训流程，帮助员工适应不断变化的市场环境，增强企业的核心竞争力。该制度还能促进员工的`职业发展，提高员工满意度，降低人才流失率。

　　内容概述：

　　1.培训需求分析：通过对业务需求、员工能力现状及职业发展路径的评估，确定培训目标和内容。

　　2. 培训计划制定：依据需求分析结果，设定年度或季度培训计划，包括课程设置、时间安排和资源分配。

　　3.培训实施：组织内部或外部讲师进行教学，确保课程质量和效果，同时监控培训进度。

　　4.培训效果评估：通过考试、项目实践或绩效改善等方式，衡量培训成果，反馈给相关部门和员工。

　　5.培训改进：根据评估结果调整培训策略，持续优化培训体系。

　　6.员工参与机制：鼓励员工自我提升，设立个人发展计划，提供自主选择培训课程的机会。

从业人员培训管理制度6

　　1.食品经营服务提供者应当依照《食品安全法》的相关规定组织职工参.食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。加强专（兼）职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。

　　2.从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可直接从事餐饮服务工作。从业人员包括餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的'人员。

　　3.建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录归档，并明细每人培训记录，以备查验。

从业人员培训管理制度7

　　酒店商务部从业人员培训及健康管理

　　1、从业人员必须经健康体检及卫生知识培训合格后持证上岗，且健康证到期前一个月要进行健康复查。

　　2、健康证由人事部负责统一管理，建立从业人员健康档案，并有义务提前通知健康证快到期人员进行复检，不得超期使用健康证明。

　　3、严禁无健康证上岗或事后补证的情况发生，对于违反此规定的`人员将严肃处理，并送卫生监督部门按相关法律法规处理。

　　4、对于实习、试用等员工也应在取得健康证后上岗

　　5、常态下部门经理对员工的健康情况检查应不少于每周一次，并应进行不定期检查，紧急情况下，如遇传染病或发现员工健康有异常时应加大频次及检查力度。

　　6、养成良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、保证工作服整洁。

　　7、不吸烟、不吃零食、不随地吐痰、不穿工作服入厕、不做影响卫生的其他行为。

　　8、从业人员有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、长疖子、呕吐、流眼泪、流口水、咽喉痛、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。应随时进行自我医学观察，不得带病工作。

　　9、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。

从业人员培训管理制度8

　　一、餐饮从业人员上岗前要进行食品安全法律法规及食品安全知识培训，掌握本职工作必须的食品安全知识和要求，培训合格后方能上岗。

　　二、食堂工作人员必须安心本职工作，服务态度热情，提供优质的就餐服。努力提高烹调技术，调剂饭菜品种，讲究营养口味，坚持健康标准，傲到饭热、菜香，保证职工吃饱吃好。

　　三、食堂安全管理人员应制订从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。每年要组织食品安全管理人员参加培训，掌握必要的`食品安全知识及有关法律法规。

　　四、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

　　五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

　　六、建立食堂工作人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

从业人员培训管理制度9

　　一、为规范食堂餐饮经营行为，提高从业人员素质和服务水平，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关规定，制定本制度。

　　二、凡在本项目上从事食堂餐饮工作的所有人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、管理人员等）均应遵守本制度，认真参加卫生知识培训。

　　三、所有食堂餐饮从业职员在入手下手工作前（包括姑且工）必须进行基本的卫生知识培训，经考核合格后方可从事食堂餐饮工作。

　　四、食品安全办理员要及时对在本项目从事食堂餐饮的工作职员进行登记造册，按照培训计划安排，组织从业职员分批进行卫生知识培训教育，并进行考核。

　　五、卫生知识培训内容包括与从事工作有关的'食品安全法律法规、标准、卫生知识以及卫生操作要求。

　　六、从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　七、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

　　八、应建立从业职员健康档案。