布草管理制度

时间:2024-11-16 14:11:40 管理制度 我要投稿

【优】布草管理制度

  在不断进步的社会中,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。一般制度是怎么制定的呢?以下是小编整理的布草管理制度,欢迎阅读与收藏。

【优】布草管理制度

布草管理制度1

  布草管理管理制度是酒店、医院等服务行业的重要组成部分,它涉及到日常运营中的清洁、储存、使用和更换等一系列流程。这一制度旨在确保布草的质量、卫生标准以及高效使用,从而提升客户满意度并降低运营成本。

  内容概述:

  1. 布草采购:规定布草的种类、质量标准、供应商选择以及采购流程。

  2. 存储管理:明确布草的存储条件、空间规划、防潮防火措施以及库存盘点方法。

  3. 清洁消毒:制定布草清洗、消毒的.频率、方法及标准,以及与外部清洗公司的合作规范。

  4. 使用与更换:设定布草的使用期限、更换标准以及异常处理流程。

  5. 废弃处理:规定废弃布草的回收、处理方式,遵守环保法规。

  6. 员工培训:对员工进行布草管理知识的培训和考核,确保其执行到位。

  7. 监控与评估:建立布草管理的监控机制,定期进行效果评估和改进。

布草管理制度2

  布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格。如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间。洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋。中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

  责任及配置

  1、客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40s的.全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120—150次方能作为常规报损)。

  2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》。

  3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》。

  4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

  脏布草的送洗

  1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染)。

  2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放,并在洗涤公司收布草时说明,请其做特殊处理。

  3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时,楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》,客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对,无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认,客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量。有洗涤损坏的必须退回,让对方人员出据欠条,友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。

  4、与洗涤公司人员清点布草无误后,客房服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装,并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作,不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊。

  干净布草的收发

  1、客房服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条(包括洗涤公司和总布草房)到总布草房或洗涤公司领取相应数量的干净布草。如总布草房或洗涤公司无法补充足够数量的布草,应要求总布草房或洗涤公司出具欠条,并在《楼层布草洗涤交接表》中总布草房或洗涤公司欠一栏做好记录,以便次日补齐。

  2、客房服务员/领班/主管根据收回的布草送洗单和欠条,做好汇总后,填写《楼层布草洗涤交接表》,如有洗涤公司欠条的应在报表中洗涤公司欠一栏中做好相应统计。

  3、客房(中班)服务员/领班/主管根据前一日《楼层布草洗涤交接表》中布草类别和数量收取和清点洗涤公司送回的干净布草,并初步检查洗涤质量。存在数量缺少或洗涤损坏的,应要求对方出据欠条,签字确认,并在当日《楼层布草洗涤交接表》中洗涤公司欠一栏做好统计和记录。记录严禁数字的涂改。

  布草控制管理

  1、如有住客损坏赔偿的布草,客房员凭总台杂项收费单(一式三联,白联客房,黄联客账,红联财务)或值班经理以上酒店管理人员确认的免赔单到总布草房或仓库领取相应数量的布草作为补充。

  2、客房主管或领班等酒店管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现缺少的及时由员工按成本价作赔偿处理须开据杂项收费单,流程同客赔流程)。

  3、对正常损坏的布草,楼层服务员须填写报损单由客房主管确认后,报总经理及财务审批,凭报损单和报损布草到总布草房或仓库领换相应的布草。

  4、客房服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时须相互进行布草清点。客房主管须对总布草房进行盘存,统计月度布草洗涤、缺失等数据。

  5、次月2日前客房主管须将上报洗涤公司的布草欠条进行汇总后上报酒店财务和总经理,以便酒店及时和洗涤公司进行赔偿协商,双方确认的赔偿金额在当月洗涤费中扣除,必须做到当月损失在当月洗涤费中赔偿。

  6、需报损的布草,由客房主管进行分类存放,填写报损单上报酒店总经理和财务审批。

  7、客房主管根据月度布草库存量和赔偿、报损数量在每月2日前上报总经理《布草申购表》,酒店在5日前上报运区总,经审核后向公司采购部申购。

  8、由客房主管保存好各类原始单据,并根据财务需要进行汇总。

  9、酒店的总经理、财务及客房主管每月必须对酒店的布草进行盘点,填写《棉织品盘点表》。

  10、报损布草每月须有店长及分管客房的值班经理和会计同时确认是否达到报损条件。报损布草须建账目和做正常使用的布草有明显区别的标识,以便各部门正确使用,并填写《棉织品报废报损表》。

  11、报损布草流向须有领用人签字(附《报损棉织品使用流向表》)

  12、《楼层布草洗涤交接表》、《楼层布草配备表》要张贴在工作间/总布草间,不得涂改,按要求签字。

布草管理制度3

  酒店布草间管理制度旨在规范酒店内部布草(如床单、毛巾、浴巾等)的'存储、清洁和更换流程,确保卫生标准和运营效率。

  内容概述:

  1. 布草的接收与检查

  2. 存储环境与设施管理

  3. 清洁与消毒流程

  4. 布草的使用与更换规定

  5. 库存盘点与报废处理

  6. 员工培训与监督机制

  7. 应急情况处理与报告制度

布草管理制度4

  脏布草管理

  (1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

  (2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

  (3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。将清点结果进行对照比较。

  (3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。

  (4)楼层之间脏布草不允许混在一起。

  (5)住客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。否则,要有相关记录,并做好工作交接。

  布草间干净布草管理

  (1)指定楼层布草第一责任人。

  (2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

  (3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的.安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。如中间有变动,需及时更新。

  (4)楼层之间布草不允许私自窜用。

  在途布草管理

  (1)在途布草的第一责任人为客房主管。

  (2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。

  (3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。

  报损、调拨布草管理

  (1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。

  (2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。

布草管理制度5

  布草管理制度是酒店、医院、养老院等服务行业管理中不可或缺的一部分,主要涉及布草的采购、存储、使用、清洁、保养和报废等环节。它旨在确保布草的质量、卫生和使用效率,为客户提供舒适安全的环境,同时降低运营成本。

  内容概述:

  1. 采购管理:明确布草的.种类、规格、材质标准,制定采购流程和验收标准。

  2. 库存管理:设定合理的库存量,防止过度积压或短缺,确保库存记录准确无误。

  3. 使用管理:规定布草的使用周期,制定更换频率和使用规定。

  4. 洗涤管理:制定布草清洁消毒的标准操作程序,确保卫生质量。

  5. 保养与维护:对布草进行定期检查,及时修复破损,延长使用寿命。

  6. 报废管理:设定布草报废标准,处理废弃布草的方式和程序。

布草管理制度6

  1、卫生保障:严格的布草管理制度有助于保持布草的清洁卫生,避免疾病传播,提升客户满意度。

  2、成本控制:通过合理使用和及时报废,降低布草的'损耗,节约运营成本。

  3、规范运营:制度化的管理有助于提高工作效率,减少因布草问题引发的服务纠纷。

  4、品牌形象:优质的布草管理能体现机构的专业度和服务水平,提升品牌形象。

布草管理制度7

  客房布草管理制度的重要性在于:

  1、提升服务质量:保证客房清洁度和舒适度,提升客户满意度。

  2、控制运营成本:有效管理布草生命周期,降低洗涤和更换成本。

  3、确保卫生安全:遵循严格的.洗涤标准,防止细菌滋生,保障客人健康。

  4、规范操作流程:为员工提供明确的工作指引,提高工作效率。

布草管理制度8

  宾馆布草间工作管理制度

  1、按时上、下班,参加宾馆点名例会。

  2、严禁脱岗、串岗,遵守工作纪律。

  3、对布草进行分类存放保管,整齐合理,存取方便。

  4、每天按时收取各楼层、单元的待洗布草,准确清点、填写布草单,双方签字确认。

  5、将待洗布草集中后,再次认真清点并交于洗涤公司。

  6、每天按时接收洗涤公司送回的干净布草,认真清点,核对原始单据无误后,按布草单分发给各楼层、单元。

  7、回收洗涤公司洗涤不彻底的布草,登记并退回返洗。

  8、回收洗涤公司洗涤过程中致使破损的`布草,登记并与洗涤公司交涉,然后上报主管领导。

  9、将有破损、污迹的布草退回布草房,分类存放并登记。

  10、每月定期对布草进行盘点,对盘存结果进行分析,若发现短缺现象应对其作出处理。

  11、除进行常规工作外,优先服从领导临时工作安排,动作要迅速,坚决杜绝懒散、拖沓,保证工作质量与效率。

  12、熟悉消防知识,会使用消防器材,在紧急情况下,能完成自己的职责。

  13、服从宾馆经理和主管领导管理,认真完成工作任务。

布草管理制度9

  布草流程管理制度的重要性在于:

  1、确保卫生:良好的布草管理能保障客户或患者的安全,防止因布草清洁不当导致的感染风险。

  2、提升形象:整洁、高质量的'布草直接影响服务体验,提升品牌形象。

  3、控制成本:通过有效管理,减少布草的过度损耗,降低采购和洗涤成本。

  4、法规合规:遵守相关卫生法规,避免因违规操作带来的法律风险。

布草管理制度10

  酒店布草管理制度是酒店运营中不可或缺的一环,它涉及到酒店客房、餐饮等各个部门的布草管理,确保酒店服务质量的稳定和高效运作。

  内容概述:

  1. 布草采购与验收:规范布草的采购流程,包括质量标准、供应商选择、验收程序等。

  2. 储存与保养:设定布草储存条件,防止污染和损坏,制定保养措施。

  3. 使用与更换:规定布草的'使用周期、更换频率以及特殊情况下的处理办法。

  4. 清洁与消毒:明确布草清洁标准,包括洗涤、熨烫、消毒等环节。

  5. 废弃处理:制定布草报废标准,以及废弃布草的环保处理方式。

  6. 记录与监控:建立布草库存记录,实施定期盘点,确保信息准确无误。

布草管理制度11

  签发部门:

  总经办

  管理制度:

  1、洗浴部各部门要有专人负责布草的取送工作,以备出现问题时及时落实责任人。

  2、做好交接班时布草的卫生检查及单据的核实工作,以确保数量充足无丢失。

  3、服务员送入布草区的布草,要及时分拣,分清类别后各投一处(注意检查是否有遗留物品或有无损伤、烫伤、开线、破损、或严重污染等现象)。

  4、数量无差异时要及时送洗衣房清洗点数,并按送交数量换回等同数量的布草,补充二次更衣。

  5、送取布草凭单取货,双方要有签字证明,若因其它原因不能及时取回相同数量的布草,双方要出示手续以证明,待还回数量后取回凭条或证明。

  6、布草员要及时的送洗布草,不得人为造成堆积而影响正常营业,布草中转处卫生要达标,不得造成二次污染,员工也不得随意践踏堆放于中转处的.布草或取之休息。

  7、注意使用布草运送器具,不得超载使用或微量布草时浪费取送时间,造成器具损坏要做相应赔偿。

  8、取送过程中发现有破损或污染的布草要单独分放,并及时交洗衣工处清洗、缝补。

  9、使用后的布草,在能保障宾客卫生消毒的前提下,尽量减少洗涤率。

  10、定期盘点,保证与洗衣房布草数量平?及保证高峰期布草供应。

  11、重视个人卫生形象,能较好与洗衣房或其它部门沟通配合。

  12、凌晨1:30后原则上不再送布草,早7:00后取回昨夜全部布草。

布草管理制度12

  一、布草间配制专用布草架,布草架内严禁存放布草以外的.任何杂物。

  二、布草工将消毒过的布草直接放入布草架内,严禁将消毒过的布草存放在布草架外。

  三、每周应更换架内垫布保持布草架干净整洁。

  四、随时拉上布草架上的布帘及布草房的门,保持封闭状态。

  五、非楼层工作人员禁止进入布草间内。

  六、布草间内以严禁堆放垃圾、杂物,保持其干净、整洁。

  七、每日楼层主管及领班检查布草间卫生及消毒情况,确保布草间内干净整洁。

  八、每日18:00关闭布草间打开紫外线消毒灯,到次日8:00对布草间进行空气消毒。

布草管理制度13

  布草间管理制度是酒店、医院等服务行业中对清洁布草(如床单、毛巾、浴巾等)进行存储、清洗、消毒和分配的重要规范。它涵盖了布草的接收、分类、洗涤、储存、发放等多个环节,旨在确保布草的卫生质量,提升服务品质,并有效管理资源。

  内容概述:

  1. 接收与分类:明确布草接收的标准,包括检查新旧程度、污渍情况,以及正确分类以方便后续处理。

  2. 洗涤流程:规定洗涤剂的使用、温度控制、洗涤周期等,确保布草清洁度和耐用性。

  3. 消毒处理:设定有效的消毒程序,以消除可能存在的.微生物,保障用户健康。

  4. 储存条件:设定布草间的温湿度、通风条件,防止霉变和虫害。

  5. 发放与替换:制定合理的发放频率和替换标准,避免过度消耗。

  6. 记录与追踪:实施库存管理和使用记录,便于追踪布草的生命周期。

  7. 员工培训:定期对员工进行布草管理知识的培训,提高操作规范性。

  8. 设备维护:规定设备的保养和维修,确保其正常运行。

布草管理制度14

  一、设置及要求

  1、洗消间内布局应严格遵守“一洗、二过、三消毒、四保管”原则而设立。流程要合理,避免交叉污染。

  2、洗消间应建在清洁、卫生、供水方便,远离厕所和其他有害污染源的地方。严禁防止“四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所规模相适应,但最小应不得低于3m2。

  3、洗消间应独立专用,通风换气良好。并按流程设立前置工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池(或消毒柜)、后置工作台、保洁柜。各池应有明显标志。各池容积应与洗消量相适应。工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖,要便于清洗,不易积垢。前置工作台用于存放未清洁杯具,后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。

  4、杯具保洁柜内壁应采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料,保洁柜应带门,柜内不准存放其他物品。容量应不小于日常用量的2倍。

  5、洗消间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙,高度不低于1.8米:地面应采用防潮、防滑材料,并有一定坡度(不少于3%),易于排水。

  6、市区内各类场所的杯具应选用高温消毒方法,市区边缘和郊、县有条件者也应首选高温消毒方法。

  7、装载脏杯与干净的容器应分开使用,且标注清晰,不得混用,并当天清洗消毒。

  二、洗消程序

  1、清洗:清倒杯中残渣及茶水,然后在洗涤池中用洗洁液清洗,并注意洗刷杯口。

  2、过水:在过水池中用清水漂洗杯具。

  3、消毒

  高温消毒:包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒应保持100°C,消毒时间不少于15分钟:远红外线消毒(如远红外线消毒柜)应控制温度100°C,消毒时间不少于15分钟。

  药物消毒:在药物消毒池内,将杯具完全浸泡如药液中,药液浓度及浸泡时间应按药物使用说明严格操作,用含氯消毒药时,浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度,浸泡时间不少于15分钟。当浸泡有效氯含量低于200mg/l,应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。

  四、保管

  1、采用高温消毒:消毒后的杯具应干爽清洁,可直接放入保洁柜内。

  2、采用药物消毒:消毒后的杯具应倒置(不得超过15分钟)后才放入保洁柜内。

  3、消毒柜同时兼作保洁柜:消毒后可直接留置柜中,但该柜的容量应不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新置入杯具后应立即消毒。

  4、保洁柜内的应每天清洗、消毒。如果采用毛巾作垫子的,所垫的毛巾应每天更换、清洗和消毒。

  五、注意事项:

  1、所使用的'清洗液和消毒药应是已取得卫生许可批准文号的合格产品,并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。

  2、各类杯具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。

布草管理制度15

  布草管理制度是酒店、医院、养老院等服务行业的重要组成部分,主要涉及布草的采购、存储、洗涤、使用、报废等一系列流程管理。它旨在确保布草的质量、卫生标准以及合理使用,提升服务品质和运营效率。

  内容概述:

  1. 布草采购:明确布草的种类、规格、材质,以及供应商的选择和评价标准。

  2. 存储管理:规定布草的存储环境、摆放方式,以及防止污染和损坏的措施。

  3. 洗涤流程:制定洗涤频率、方法、使用的'清洁剂,以及洗涤质量的检查标准。

  4. 使用规定:设定布草的更换周期、使用注意事项,以及破损报告程序。

  5. 维护保养:提出布草的日常维护、修复和保养策略。

  6. 报废处理:明确布草达到何种状态需报废,以及报废后的处理方式。

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