学校卫生管理制度

时间：2024-09-20 14:59:56 管理制度我要投稿

（优秀）学校卫生管理制度

　　在快速变化和不断变革的今天，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家整理的学校卫生管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

（优秀）学校卫生管理制度

学校卫生管理制度1

　　校医的主要职责

　　一、根据上级教育部门和学校领导的要求，结合实际情况，拟订学校卫生工作计划和有关规章制度,提请校务会议通过后认真贯彻实施；做好学校领导在学校卫生方面的咨询工作，当好参谋和助手。

　　二、每学年组织力量对学生进行一次健康检查，建立健康卡片和保健档案，并根据学生的健康状况提出保健措施和进行保健指导。

　　三、积极做好学生常见病、多发病的.预防和矫治工作。

　　四、组织好计划免疫工作，按时完成各种预防接种和预防服药；加强传染病的预防和管理工作，遇有疫情要及时上报。

　　五、对学校教学卫生、环境设备卫生、饮食营养卫生等进行卫生监督，及时向学校领导提出可行的改进意见，并指导搞好环境卫生。

　　六、开展卫生宣传；对学生进行健康教育，督促和指导学生养成良好的卫生习惯；对红十字青少年和班级卫生员进行培训，发挥他们的卫生骨干作用。

　　七、实施面向师生的一般诊治和急救，并做好转诊工作。

　　八、注意体育和卫生的结合，进行体育卫生教育及体育卫生监督。

　　健康档案和健康检查工作制度

　　一、“中、小学生体质健康卡片”是学生的健康档案，也是学生体质和健康检查记录卡，每人一份，随学生升学，转学档案转递。

　　二、新生入学一个月内进行体检及时建档。每年对学生进行一次全面体检，每学期检查两次视力。卡片的填写要认真全面。

　　三、以班或年龄组为单位建立学生健康档案，并妥善保管在学校卫生室或保健室内。

　　四、做好学生生长发育、营养、素质、健康状况、视力情况，六项指标综合评价等统计、分析和评价工作。

　　五、每年都要将有关指标进行比较，分析制成图表上墙供领导参考。

　　六、学生体检方法要按统一细则要求进行，形态指标应进行复制，检测误差超出允许范围指标发生率，不能超出5%，要保证数据的可信性，可比性和科学性。

　　七、健康检查后对可疑结果应即时复查确

学校卫生管理制度2

　　为了预防、控制和消除传染病的发生与流行，保障全校师生员工的身体健康，根据《人民传染病防治法》、《突发公共卫生事件》等法律法规的规定，结合我校实际，特制定本管理制度。

　　一、防控工作目标

　　1、完善疫情信息监测报告及事故监测网络，做到早发现、早报告、早隔

　　离、早治疗。

　　2、建立快速反应机制和应急处理机制，确保不发生校园内的重大疫情及事

　　故。

　　二、成立防控组织。

　　１、成立防控组织。学校成立防控突发流行性疾病和传染病工作领导小组，由校长任组长，副校长任副组长，保健教师、xx处室主任为常务成员，xx班主任为成员。

　　2、履行主要职责。在上级有关组织的统一领导下，指导和落实学校防范突发流行性疾病和传染病工作，及时分析、研究学校内防治工作形势，提出防治的措施和组织实施，做好学校内防治中的思想治工作，确保校园秩序的稳定；配合相关部门有关知识。

　　三、落实防控措施

　　1、教育

　　学校要普及xx类疾病的'预防知识，提高广生员工的自我防范意识。尤其学生常见病、传染病和食物中毒的预防和救护工作。在每学期开学初，集中开展一次预防传染性疾病的教育活动，通过形式多样的教育，增强广生员工的公共卫识和自我安全保护能力，并利用家长会、家长学校等形式，向家长讲解预防传染病的知识要求，来取得家长的配合和支持。

　　２、预防措施

　　１）日常的监测工作，实行学生到校情况晨检制：发现学生体质有异或突发疾病，班主任应及时护送其到附近正规的医疗机构就医；凡发现学生群体中有五人以上突发症状相似疾病的，必须立即逐级上报。学校应及时采取措施，确保突发的疾病事件不在校园内蔓延。

　　2）严格学校门卫管理制度，及时掌握学校内xx类人员流动情况。

　　3）改善学校卫生设施与条件，对教室、图书室、宿舍、食堂等人群场所的通风换气和校园内公共设施及公共用具的安全检查，定期检查学校防护措施的完好情况。

　　４）确保学生每天一小时体育锻炼的时间，组织学生参加多种形式的户外运动，督促学生课间到室外活动，呼吸新鲜的空气增强体质。

　　３、应急措施

　　工作引导，尊重和满足师生的知情权。建立疫情每日报告制度。避免人群不必要的和流动，对外出活动的管理，未经报批一律不得组织学生外出。

学校卫生管理制度3

　　为防止学校食物中毒或其他食堂性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，特订本校卫生管理制度：

　　一、原料采购及索证制度：

　　1.食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供方提有关食品书面证明材料，不采购以下食品：

　　（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

　　（2）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；

　　（3）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

　　二、库房管理制度：

　　1.食品贮存者应当分类、分架、隔墙、离存放，定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。

　　2.食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

　　3.用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

　　三、厨房卫生制度及管理制度

　　1.厨房必须添置“四防一消”设施。

　　2.要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

　　3.严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

　　4.厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾。

　　四、餐具用具消毒制度

　　1.餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

　　2.消毒后的`餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。

　　3.洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。

　　4.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必须标志明显做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

　　五、餐厅卫生管理制度

　　1.餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水。

　　2.每周用“84”消毒液消毒二次。

　　3.学生各人用各人的餐具（必须人人都有餐具）

　　六、卫生检查制度

　　1.管理人中必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。

　　2.2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。

　　3.食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病证或治愈后，方可重新上岗。

　　4.食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。

　　必须做到：

　　1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。

　　2、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

　　3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

　　4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。

　　七、卫生突发事件报告制度

　　1.学生如有食物中毒或其他食源性疾患，应在第一时间向镇医疗保健或市卫生防疫机构上报，并向教育局报告（上报时间不得拖延两个小时）。

　　2.应立即组织对中毒师生进行救治，尽快协助有关部门查明事故原因，控制食物中毒事故进一步扩大。

　　3.学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时报中心学校.

学校卫生管理制度4

　　一、办公室要求

　　1、以处室主任、年级组长、音体美组长、实验组长牵头负责，每个办公室均须排好《卫生值日表》，张贴在门边。实行每天一小扫，每周五一大扫的卫生轮值制度。学校对小扫不定期点检，对大扫每周五必检。

　　2、办公室实行定置管理：桌椅摆放要整齐舒适，桌面摆放要少而整齐，多余的桌椅和个人私物请全部清理出室，学校统一安排桌椅摆放电话，开水桶等。办公室的柜子只能放书籍和学生的作业本。

　　3、办公室要求做到“六面光”（四壁、天花板和地上），日光灯、柜子等室内物品要清洁。实行“门前三包”制，即办公室外的'走廊、天花板、门、窗以及走廊、窗户均要打扫干净，清洁花坛浇灌迎春花。

　　4、学校各处室、各年级组、音体美组和实验组的定置管理情况，由校办归总考核，每月一考核，每月一公布，每学期一表彰。

　　二、班级要求

　　1、班主任牵头负责班级卫生及定置管理工作，班级教室及公共区实行每天三小扫，每周五一大扫的制度，学校每周五大扫时大检查，每天点检考核。

　　2、教室里卫生要求：“六面光”（即四壁、天花板和地上），清除四壁废纸等污印，日光灯、柜子等室内物品必须干净。

　　3、教室实行门前三包制，即走廊、瓷砖、栏杆、天花板、窗户均要打扫干净，清洁花坛并浇灌好迎春花。下雨时各班有义务清扫积水。

　　4、公共区卫生必须天天打扫和保洁。公共区内的草坪、垃圾筒、镜面、护栏、假山池等设施均要打扫干净。

　　5、班主任须时时教育学生爱护公物，不乱丢乱扔、不乱涂乱画，统一时间清扫地上和桌椅上的涂改液、口香糖渍等污印。

　　6、班级必须设立文明卫生监督组，对本班不文明行为进行个人考核，提倡人人带有垃圾袋，提倡班主任亲自带队搞卫生。大扫除时间不许上课或做其他与卫生无关的事情。学校检查卫生时，要有人在场，不许关门，否则扣分。

　　7、定置管理要求：物品摆放整齐划一。桌椅摆放要整齐，式样、颜色要统一，多余的桌椅等物品必须搬到总务处指定的地方。二楼及二楼以上的拖把必须整齐放在教室后门口的护栏上，一楼拖把由学校统一挂在北面窗户上。扫把、灰斗要统一放在卫生房里，大垃圾桶必须要清洗干净。

　　8、班级卫生根据《衡钢中学班主任岗位责任制》进行考核。

学校卫生管理制度5

　　1、超市持有有效卫生许可证，并按许可项目的内容亮证经营。学校超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责超市的食品卫生工作。超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。

　　2、建立健全的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。

　　3、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品。随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整。及时清理超过保质期限的食品。

　　4、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。

　　5、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。

　　6、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。

　　7、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。

　　8、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上。有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

　　9、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

　　10、散装食品在适当的.显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售。

　　11、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

　　12、应按规定条件存放。展示、销售的需冷藏（冷藏温度为0℃～10℃）或冷冻（冷冻温度为－18℃以下）的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示。

　　13、超市售货员在出售食用品时积极配合学校教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

学校卫生管理制度6

　　体育器材室是学校正常开展体育课堂教学、课外体育活动、学校各项体育竞赛的后勤保障部门。安全可靠的体育器材是在体育活动中杜绝和避免伤害事故发生的有力保障。因此制定器材室管理制度范文，加强体育器材管理对提高器材利用率和使用寿命具有着重要意义。

　　一、体育器材验收入库

　　1、对新进的器材要核对凭证。

　　2、检查器材的数量与质量，发现问题及时与主管领导联系。

　　3、登记入册。

　　二、体育器材帐务管理

　　1、做到入库登记，帐物相符。

　　2、器材损坏、报废及时登记备案。

　　3、经常清点与定期清点相结合。学期结束清点器材，做好帐面记录。

　　三、器材的保管与维护

　　1、合理分类、存放整齐，便于器材计算清点与借还。

　　2、每月检查器材，发现问题及时通知体育教研组长及主管领导。

　　3、要进行维护与保养。(海面垫的防潮、器械的防诱)

　　四、体育器材的出借与回收

　　1、借用者必须填写登记单，使用人签名，才可发放器材。

　　2、体育课教学、运动训练有任课教师和带队教师负责借还，做好使用记录。

　　3、班团活动课，有带班教师确定使用器材的数量到器材室填写登记单并签名，才可领取。

　　4、课后立即收回清帐。

　　5、如本校教师使用，须有主管领导批准方可借出，并做好记录，学期结束必须收回。

　　6、发放班销售额的器材必须做好记录，学期结束前收回。

　　五、保管员岗位职现

　　1、遵守学校各项规章制度，爱岗敬业，坚守自己的.岗位，不得擅自离开岗位。

　　2、器材室要有专人管理，进出必须随手关好门窗。

　　3、严格按照出借制度借、收器材。

　　4、定期检查器材，保证教学的使用安全和使用率。发现问题及时通知体育教研组长及主管领导。

　　5、做好器材室管理工作，做到帐目清楚、帐物相符。每学期要与财产保管员核对帐物。

　　六、对大型设施及场地的管理

　　1、体育设施及场地，如篮球架(场)、单双杠、肋木、滑梯、攀爬架等场地、器材、要由器材保管员、体育教研组长和后勤负责人共同管理。如发现有损坏、破坏和安全隐患要及时报告以便立即进行维修或置换，不能让安全隐患过夜。

　　2、学校每学期都要对活动使用频繁的设施(如球架、单双杠、肋木、滑梯、攀爬架、浪桥、秋千等)进行检查维护;每一学年要对学校所有体育场地、器材设施进行一次全面维护、检修和保养以保证师生生命和学校体育工作的正常开展。

学校卫生管理制度7

　　为保证学校师生饮水卫生安全，保障全校师生的身心健康，建设和谐校园，特制定本制度。

　　1、为确保学校师生饮水安全，学校师生的饮用水采用温江区卫生部门认可准入的.桶装水。生活用水一律使用学校自行提供的自来水。

　　2、饮水机必须做好定期清洗消毒，建立操作规程和清洗消毒书面记录，清洗消毒人员必须具有有效健康合格证；清洗消毒由有清洗消毒资质的专业机构承担。拟定每学期开学前、五一、十一、元旦长假开学前由供水公司专业人员进行消毒. 有关资料由卫生室保管。

　　3、学校管水人员要经常对学校的供水设施、设备进行检查、维修保养，确保管道畅通。管水人员要不定期地对师生生活用水和桶装饮用水的水质进行监测，做好监测记录。若发现自来水被污染，桶装水过期、污染等情况，应立即采取紧急措施关闭水源，及时通知用水部门对存水进行封存、销毁，并报告有关部门进行处理。

　　4、用水部门若遇管道阻塞，水笼头破损，水管破裂等情况，要及时与总务部门联系，维修人员接通知后要及时维修，排除故障，保证学校各部门正常用水。

　　5、未经学校同意，任何人不得私自改接学校供水管道。

　　6、饮用水安全工作是学校的重要工作，管水人员必须严格按规范要求操作，认真履行岗位职责，随时巡查，及时发现问题，杜绝用水安全事故，确保师生饮水安全，确保学校用水安全。

学校卫生管理制度8

　　一、校园环境卫生由学校大队部和总务处具体负责管理。

　　二、校园环境卫生分区分块管理,并由专人负责,校园环境卫生共分四大块:教室卫生、保洁区卫生、专用教室卫生、办公室卫生。教室卫生、保洁区卫生责任人为各班班主任,专用教室卫生责任人为各专任教师,办公室卫生责任人为办公室当天值日教师。各责任人必须保障在学校正常工作日内与举行重大活动期间,责任区内无纸屑无污迹无死角,无乱扔乱画乱倒行为。

　　三、教室卫生、保洁区卫生坚持一日两扫,学校大队部红领巾值日岗和当日值日行政定时组织检查。

　　四、定期大扫除制度。由学校大队部定期(周五下午)或大型活动前出具体通知,举行全校大扫除,并由大队部、总务处联合部分行政进行检查。

　　五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理,自本制度实施之日起,学校对各班教室、保洁区、专用教室、办公室随时抽查,并当场给予反馈和整改。

　　六、各项检查评分情况由大队部统计汇总后纳入各责任人的绩效月常规考核。

　　七、学校全体教职员工有义务维护校园环境卫生,应带头执行校园卫生管理制度。

　　八、考核标准:

　　(一)教室卫生:

　　1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分)。

　　2.教室门、窗、窗槽、开关:(一处不干净扣1分)。

　　3.桌椅摆放及教室内物品摆放:(要求:合理整齐、书桌内无杂物,有一处不干净扣1分)

　　4.黑板:外边框无灰尘,黑板槽内无大量粉笔沫。

　　5.每天没有及时清倒垃圾的扣1分。

　　(二)保洁区卫生:

　　保洁区:要求每天打扫干净。如发现保洁区内有一片纸片扣1分;树叶、杂物均酌情扣分。

　　(注:保洁区的'打扫必须在进校铃之前完成所有保洁工作,如铃声响后还在外打扫,为保洁不及时,扣2分;发现不打扫卫生的班级扣3分,并全校通报批评;眼操期间不允许任何班级、任何学生滞留在外打扫,发现一人扣1分)

　　(三)专用教室卫生

　　专用教室卫生要求同教室卫生要求一样。

　　(四)办公室卫生

　　1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分)。

　　2.办公室门、窗、窗槽、开关:(一处不干净扣1分)。

　　3.桌椅摆放(离开座位必须把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常规考核1分)、办公室内物品摆放:(要求:合理整齐、书桌上无杂物,除茶杯外,有一处不合要求扣月常规考核1分)

　　4.每天没有及时清倒垃圾的扣1分。

　　注:

　　1.不定时随查各区卫生检查不合格扣1分。

　　2.周五定期检查中各区卫生检查不合格扣2分。

　　3.遇重大活动各区卫生检查不合格,按活动级别递增扣分。(市3分、大市4分、省5分、国家6分)

　　4.在各种检查中如连续三次检查不合格则相关责任人本月绩效月考核“卫生管理”项不得分,取消班级“文明班级”的资格。

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学校卫生管理制度9

　　一、建立学校卫生工作领导小组，分管校长、主任负责，定期召开学校卫生工作会议，指导、研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。

　　二、学校卫生实行岗位责任制，每日进行卫生巡视，做好教室与卫生区的保洁，认真填写卫生检查记录，定期进行全校性的卫生扫除、部分地区的消毒和开展学校卫生工作的检查、评比。

　　三、每年三、九月作为“健康教育宣传月”，以广播、讲座、板报等形式进行以保护视力为中心的宣教活动，坚持每日做两次眼保健操，不断地提高眼操的质量，开展中小学视力普查普治工作。

　　四、积极开展中小学生的.健康教育，提高健康教育课教学水平，做到“六有”。大力普及卫生科普知识，加强体育锻炼，提高学生自我保健意识和能力，培养学生良好的卫生习惯和树立良好的卫生行为规范。

　　五、做好学生常见病、传染病的防治工作。

　　六、中小学生每年要进行一次体格检查，对体检中发现有各种疾病的中小学生，要下发“体检复查通知单”及时进行复诊和给予积极治疗。开展中小学生生长发育的各项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作。

　　七、加强卫生室（医务室）的建设，按照“学校卫生工作条例”的要求，配备相应的医务卫生人员和设备，充分发挥卫生室的职能作用。

　　八、健全学校卫生工作档案，对卫生工作要建档立卷，做到系统化、经常化、规范化，并对档案进行科学化管理。

学校卫生管理制度10

　　1、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。

　　2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

　　3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等;出售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　　4、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。

　　5、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。

　　6、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的'卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。

　　7、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

　　8、食品的洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。

　　9、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。

　　10、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的食堂，视情节轻重，追究当事人的责任。

学校卫生管理制度11

　　一、切实加强厕所治理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

　　二、厕所每天清扫一次，确保地面、便槽、洗手池内无垃圾杂物。

　　三、厕所每周进展二次大扫除，负责班级重点清理墙面、门窗灰尘、污垢等。

　　四、每周对厕所进展消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极实行灭杀措施。

　　五、师生文明入厕，爱惜厕所设施，讲究清洁卫生，节省用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。

　　六、师生若违反不文明条例者，学校将通报批判。

学校卫生管理制度12

　　为创造一个优美、整洁、干净、卫生的生活环境，促使学生养成良好的卫生习惯，培养学生劳动观念，增强学生公德意识，特制定本制度。

　　一、学生宿舍卫生管理主要包括：个人卫生、宿舍内务卫生、公共场所卫生和环境卫生。

　　二、学生宿舍卫生采取日常专职卫生保洁、学生自我卫生清扫和开展卫生突击清扫三种管理方式。

　　三、对学生宿舍卫生管理按不一样区位和项目分别制定不一样规范，实行不一样检查标准和评比、奖惩办法。并定额包干，职责到人(室)，量化管理。

　　(一)公共场所和环境卫生规范

　　1、公共场所和环境卫生由专职卫生保洁员负责。

　　2、每一天上下午两次清扫和擦洗楼道、楼梯，做到地面清洁，无痰迹、无垃圾、无污水。

　　3、每一天擦拭一次楼梯扶手，做到无尘土、无污物。

　　4、每一天清扫和擦洗水房、厕所，做到地面清洁，无积污水、墙面干净、上下水畅通、无跑冒滴漏、水池内外干净无污物、大小便池干净无便迹、无异味，水房厕所门干净。

　　5、每周擦拭一次楼内公共门窗玻璃、窗台窗框，做到干净、完好、无积尘。

　　6、每两周擦拭一次楼道墙裙，打扫楼内墙壁顶棚，做到无积尘、无蛛网。

　　7、每月用草酸洗刷大小便池一次，做到无臭味、无尿碱、无水锈。

　　8、认真做好季节性消毒、灭蚊、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

　　9、爱护公物，节约水电，所用卫生工具等要妥善保管谨慎使用，尽可能修旧利废。

　　(二)个人卫生和宿舍内务卫生规范

　　1、个人卫生和宿舍内务卫生由学生自己负责。

　　2、学生要勤洗澡、勤洗衣，持续个人床铺整洁、卫生。

　　3、门、门框、窗框、纱窗干净见本色，无污物。

　　4、室内空气新鲜无异味，无蚊蝇，无蟑螂。

　　5、门窗玻璃干净明亮，窗台、阳台干净无杂物。

　　6、床、桌、凳、书架等家具摆放整齐、干净。

　　7、灯具、墙壁、顶棚、暖气设备无尘土，无蛛网。

　　8、地面干净，无痰迹，无果皮纸屑，无污物。

　　9、桌上、书架上、桌洞内行李物品摆放整齐、干净。

　　10、床上物品干净整洁，被子叠成方块状，枕头放在被子里侧。南面宿舍被子统一靠床南头外侧摆放，北面宿舍被子靠床北头外侧摆放。

　　11、脸盆、暖瓶、饭碗、水杯、牙具、肥皂、毛巾等摆放有序。

　　12、床下物品摆放整齐、干净、不零乱。

　　13、宿舍内无床帷，无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。

　　14、宿舍整体布置健康、高雅、和谐、美观，无赌博等违纪现象。

　　15、宿舍内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。

　　16、各宿舍门前三包，墙上无球印、脚印、乱写、乱画、乱贴，门口外无乱泼污水，无垃圾，三包范围以二室(对门与隔壁)的中心为界。

　　17、上课时刻内不准在宿舍睡觉(有证明或特殊状况除外)。

　　(三)个人卫生和宿舍内务卫生检查评分标准

　　1、室内洁净明亮(45分)

　　(1)地面洁净见本色，无痰迹、杂物、污水、死角。地面不干净扣5分，发现痰迹、杂物、污水、死角一处扣2分。

　　(2)门口外三包区域干净，地面无垃圾、污水，墙面无乱写、乱画、乱贴。发现一处扣3分。

　　(3)各种用具清洁，门、床、桌子、凳子、窗台、门窗框、书架、暖气设备等显本色，无灰尘污迹。一处灰尘污迹扣2分。

　　(4)窗纱、玻璃干净明亮，无积尘。窗纱、玻璃不洁净扣8分，一处不干净扣2分。

　　(5)灯具干净无灰尘。一处灰尘扣2分。

　　(6)墙面干净，顶棚无蛛网，无积灰，无乱贴、乱挂、乱钉。发现一处蛛网或乱贴等扣3分。

　　2、室内物品放置和谐有序(40分)

　　(1)床上物品摆放有序，被子方正，床面平整。被子不方正、床上乱放、床面不平整一处扣5分。

　　(2)床下物品摆放整齐。床下乱堆放扣5分。

　　(3)桌上、书架上、窗台上物品摆放整齐。一处乱放不齐扣5分。

　　(4)各种家具摆放合理规范。摆放不合理、不规范扣3分。

　　(5)无乱拉电线绳索，无床帷。一处乱拉扣2分。

　　3、其它(15分)

　　(1)室内空气新鲜，无异味，无蚊蝇。有异味扣3分，有苍蝇扣1～2分。

　　(2)室内有宿舍内务卫生检查评分标准、值日表和床头卡。缺一种表格扣1分。

　　(3)室内簸箕、笤帚、垃圾桶、拖把等卫生洁具齐全。缺一种洁具扣1分。

　　(4)向走廊倒垃圾，发现一次扣1分，并责令清除。

　　4、说明

　　(1)单项卫生严重不合格者，该项目扣分直至扣满标准分为止。

　　(2)凡有下列违章项目之一，均为总分不及格：房间未清扫；门口、室内有垃圾；被子未叠；室内有床帷；查房睡觉未起(特殊状况除外)；使用违章电器、煤油炉、酒精炉等；有经商行为；留宿外人；毁坏或私拆宿舍设备；室内存放自开车；私自换锁；对检查人员不礼貌；其它严重违反规定的行为。

　　(四)个人卫生和宿舍内务卫生评比、奖惩办法

　　1、个人卫生和宿舍内务卫生检查采取每日抽查和定期普查方式。

　　2、宿舍内务卫生每日抽查由专职宿舍内务卫生检查管理员负责，各系定期对所属学生宿舍进行检查、评比，按标准评分，做检查记录，并将结果公布张贴于楼内。

　　3、宿舍内务卫生定期普查由学生管理服务中心组织有关人员负责，按标准评分，做检查记录，并将结果汇总公告于布告栏内。

　　4、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查百分制结果分为“优秀”、“良好”、“一般”、“不及格”四等。优秀85分以上、良好75-85分、一般60-75分、不及格60分以下。

　　5、宿舍内务卫生每日抽查和定期普查，每两周总结、每学期和每学年总评并将结果公布于楼内和布告栏内，作为奖优罚劣的重要依据。

　　6、定期进行“卫生先进系”评比。对评比结果运用摄像机、数码相机在校电视台、宣传栏上公布。

　　“卫生先进系”的评比，每学期进行一次，凡在一学期的'宿舍内务检查成绩按月统计总成绩列在前三名的系，授予“卫生先进系”称号。

　　7、凡在上级检查中内务卫生不合格的宿舍加重处罚。

　　8、以上各项的评比结果，均直接影响所在班级参加优良学风班、优秀班群众和先进团支部的评选。

学校卫生管理制度13

　　一、校园环境卫生由学校队部具体负责管理。

　　二、校园环境卫生分区分块管理，并由专人负责，校园环境卫生共分四块：教室卫生、清洁区卫生、专业教室卫生、办公室卫生。教室卫生、清洁区卫生责任人为各班班主任，专业教室卫生责任人为专业教师，办公室卫生责任人为各科室主任或组长。学校将与各责任人签订《卫生责任状》，各责任人必须保障在学校正常工作日内与举行重活动期间，责任区内无纸屑无污迹无死角，无乱扔乱画乱倒行为。

　　三、教室卫生、清洁区卫生坚持一日两扫，学校队部定时组织检查。

　　四、定期扫除制度。由学校队部定期或型活动前出具通知，举行全校扫除，并由队部、医务室联合检查。

　　五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理，自本制度实施之日起，学校对各班教室卫生区、清洁责任区随时抽查，检查得分纳入各班的班级日常管理。

　　六、监督检举制度。发动学生监督检举乱扔乱画乱倒的不文明行为，促使学生养成良好的.卫生习惯，凡检举外班学生不文明行为一次，情节属实者，检举者与被检举者将给予奖分与罚分的处理。

　　七、卫生监督岗轮流值勤制度。卫生监督岗由四、五、六年级各班轮流担任，人数20xx人，轮值时间一星期，在轮值时间内，卫生监督员必须对校园内乱扔乱画乱倒的不文明行为进行监督，要制止，并登记在案，最后交队部做出处理，对轮值卫生监督岗的班级，队部要进行督察，并给出考核得分，得分直接加入期末班主任考核总分。

　　八、对能坚持做到“五不”“四见”的学生，队部与各班级要注意发现，并采用多种形式表彰优秀，树立榜样。

　　九、我校教职员工有义务维护校园环境卫生，应带头执行校园卫生管理制度。

　　十、各办公室卫生，队部每天随查，扫除后检查给予评分，评分结果纳入期末“优秀年级组”考核。

学校卫生管理制度14

　　一、食品采购、验收卫生制度

　　1、每日采购食品必须做到计划进货。

　　2、不采购无卫生许可证生产厂家提供的半成品、成品食品。

　　3、采购的定型包装食品，如面包、糕点、乳、豆制品，除看厂名、厂址、生产日期等以外，还需要看卫生许可证，许可项目写有“供学校课间多或学生营养多”才能采购，无，不得采购。

　　4、采购食品要新鲜质量，符合卫生要求。

　　5、采购肉类、酒类、饮料乳品，调味品，必须向供方索取卫生合格证，或检验合格报告单。

　　6、采购蔬菜必须用农药速测卡检测，确定无农药污染后方可采购。

　　7、每日采购的食品经验收、选册、登记、项目不缺项。

　　二、库房管理制度

　　1、验收食品，做好数量、质量、有毒有害食品处理等记录。

　　2、检查所购食品有无合格或检疫证明。

　　3、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假食品不签收。

　　4、验收后向保管员或厨房有关人员分门别类交代清楚。

　　5、验收记录妥善保存以备查考。

　　6、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

　　7、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

　　8、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。

　　9、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的物品，不同库储存。

　　10、仓库经常开窗通风、保持干燥。

　　11、冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。

　　12、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

　　13、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。

　　14、分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。

　　三、食品添加剂使用与管理制度（如亚硝酸盐）

　　食品添加剂不是食品，多系化学原料有些具有毒性。所以各食堂在使用上尽可能不用或少用，必须使用时，应严格使用范围和使用量，并注意以下几点：

　　不得破坏和降低食品的营养价值；

　　不得用于掩盖食品的缺陷和粗制滥造欺骗人员；

　　使用的食品添加剂必须是由政府审批的生产单位生产、有明确的标志和规定，产品必须符合要求，不符合规定和要求的食品添加剂食堂一律不得使用。特别是要加强食品添加剂亚硝酸的管理，禁止过多使用和滥用引起食物中毒。

　　四、肉类、水产品粗加工卫生要求

　　1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。

　　2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。

　　3、在专用的水池内清洗，洗过水产品的池冲刷干净后才能洗肉类食品。

　　4、肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。

　　5、使用专用的食品盛器盛放，用后冲洗干净，与素食品分开使用。

　　6、加工结束，将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

　　五、蔬菜粗加工卫生要求

　　1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。

　　2、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

　　3、使用专用的食品容器盛放，用后冲洗干净，与荤食品分开使用。

　　4、加工结束，将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

　　六、肉类、水产品切配卫生要求

　　1、检查食品质量，腐败变质和有毒有害食品不切配。

　　2、绞肉机等机械设备用后拆开冲洗干净。

　　3、待用食品洗净或上桨后放入冰箱保存。

　　4、工具用具做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。

　　5、食品容器、盛器清洁，夹子等不接触食品。

　　6、切配水产品的刀、砧板、抹布、刮洗干净后再切其他食品。

　　7、冰箱专人管理，定期化霜，经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。

　　8、配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保护室内清洁卫生。

　　七、蔬菜切配卫生要求

　　1、检查食品质量，腐败变质和有毒有害食品不切配。

　　2、使用专用于素食的工具用具，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。

　　3、使用专用于素食的食品容器、盛器，并保持清洁。

　　4、配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保护室内清洁卫生。

　　八、烹调加工管理制度

　　1、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

　　2、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70度。

　　3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。

　　4、炒菜、烧煮食品勤翻动、勤洗刷炒锅。

　　5、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。

　　6、工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。

　　九、面食制作管理制度

　　1、原料检查挑选，发霉、虫蛀、变质原料不用。

　　2、操作前用肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。

　　3、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净。

　　4、馅用多少加工多少，剩余馅芯放入冰箱储存。

　　5、添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。

　　6、标花蛋糕在专间内进行，工具严格消毒。

　　7、工具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。

　　8、成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、防尘、防鼠。

　　9、工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干净。

　　十、凉菜制作管理制度

　　1、加工熟食卤菜先检查食品质量，原料不新鲜不加工。

　　2、熟食卤菜当日使用当日加工，售多少加工多少。

　　3、进冷盘间先洗手消毒，更换清洁的工作衣帽，戴口罩。

　　4、操作熟食前先将刀、砧板、台面、称盘等进行消毒。

　　5、操作过程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。

　　6、冷盘现用现配，隔顿隔夜改熟食、冷盘，不作卤菜冷盘供应。

　　7、卤食装盘后不交叉重叠存放。

　　8、销售熟食用工具取货。

　　9、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经清洗处理的，不得带入凉菜间。

　　10、个人生活用品及杂物不带入熟食专间。

　　11、工作结束做好工具、容器的清洗及专间的清洁工作。

　　十一、餐具消毒管理制度

　　（1）当餐收餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　（2）清洗消毒餐具按一刮二洗三过四消毒的顺序操作。

　　（3）已消毒和未消毒的餐用具应分开存放，消毒后的`餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应当定期清洗，保持洁净，柜内不得存放其他物品。

　　（4）接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净并消毒。

　　（5）应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。

　　（6）消毒后餐具应符合gb14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定。

　　（7）使用的洗涤剂，消毒剂应符合有关卫生标准和要求。

　　（8）用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

　　十二、配餐管理制度

　　（1）服装穿着整洁，男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方。

　　（2）端菜手指不接触食品，分菜工具不接触顾客的餐具。

　　（3）取食品用夹具。

　　（4）用过的餐具及时撤回，并揩清台面。

　　（5）工作结束做好台面调料、桌椅及地面的清扫、整理工作。

　　十三、从业人员健康检查制度

　　（1）从业人员应按《中华人民共和国国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　（2）从业人员发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

　　（3）应建立从业人员健康档案。

　　十四、从业人员卫生知识培训制度

　　应对新参加工作及临时参加工作的从业人员进行卫生知识培训，合格后方能上岗。在职从业人员应进行卫生培训，培训情况应记录。

　　十五、卫生检查制度和餐厅卫生管理制度

　　1、中心卫生管理人员应每天不定期对食堂及餐厅、外厅、后堂及餐具、用具、设施设备进行抽查，并对存在的问题作好相关记录，及时向食堂主任提出改进意见。

　　2、中心卫生检查小组，每周要对各食堂、餐厅的卫生进行全面检查，并做好相应卫生检查记录。