工厂卫生管理制度最新

时间：2024-03-11 13:20:29 管理制度我要投稿

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工厂卫生管理制度最新

　　在社会一步步向前发展的今天，越来越多地方需要用到制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编帮大家整理的工厂卫生管理制度最新，欢迎大家分享。

工厂卫生管理制度最新

工厂卫生管理制度最新1

　　第一条总则为规范生产车间的现场卫生管理.人员卫生管理，特制定本规定。

　　第二条适用范围适用于生产车间的日常卫生清理.维护和管理工作。

　　第三条管理要求

　　1.每班生产结束后，必须彻底将生产设备.工器具.地面等打扫干净，所用物品摆放整齐。

　　2.生产过程中不间断随时清扫.整理。

　　3.车间通道不得堆放杂物，保持通道洁净.通畅。

　　4.车间看板应每日擦拭，保持整洁，内容及时更新。

　　5.不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食.吸烟，不得随地吐痰.闲聊.打斗.大声喧哗.玩手机.翻阅书报画册。

　　6.车间整洁.无杂物.地面洁净.无积水.设备无油污.无粉尘。

　　7.车间内不得堆放废弃物，报废工件及时清理出生产区域。

　　8.工艺图纸应放在指定位置，并保持图纸整洁.完好。

　　9.工具厨内物品摆放整齐有序，保持工具厨内.工具厨上干净.整洁，下班后工具厨上锁。

　　10.工作中产生的垃圾，必须放入车间内的垃圾筒中，每天下班前将生产区域的垃圾清理出车间。

　　11.未用的原料.辅料及时清理.堆放整齐。

　　12.车间内代加工物料.待检物料.合格待转物料.不合格物料应分区域放置，所有物料要摆放整齐.有序。

　　第四条管理权责和奖惩一.车间负责现场卫生清扫工作的统筹协调及本制度的执行，综合部负责监督执行情况。

　　一.奖惩措施：

　　（一)根据上述管理要求，生成《生产卫生检查表》，实行每日检查。

　　（二)每日检查结果：

　　①连续一个星期检查结果为100分的班组，奖励整个班组50元/周。

　　②一周检查结果，平均分90分以上的班组，不做奖惩（不包括同一问题点一周内重复出现两次或两次以上的班组)

　　③一周的检查结果中，同一问题重复出现两次或两次以上的.，每多出现一次整个班组罚款20元/次，班组长对相关责任人提出处理意见。

　　④一周检查结果，平均分80——90分的班组，全场通报批评。

　　⑤一周检查结果，平均分80分以下的班组，全场通报批评，整个班组罚款30元/周，班组长提交相应整改措施，并限期整改完成，由公司进行复查。

　　⑥考核结果公布后一日内，对考核结果有异议的员工可向班长提出异议，并提交书面申请，由班组进行初审，车间复审并裁决；对考核结果有异议的班组可向车间提出异议，并提交书面申请，由车间进行初审，综合部复审并会同车间作出裁决。

工厂卫生管理制度最新2

　　1.目的

　　为营造一个整洁、优美、舒适的工作和生活环境，树立工厂的良好形象，贯彻执行公司下达的5S管理目标，制定本制度。

　　2.范围：

　　各公共区域走廊、厕所、会议室、绿化带、生产作业车间、生产部办公室、仓库、门窗、垃圾桶(池)等办公场所、宿舍及其设施的.卫生。

　　3.卫生标准：

　　四周墙壁、天花板及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；

　　照明灯、电风扇、空调上无浮尘；

　　门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘；

　　地面无污物、污水、浮土；

　　生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无堆乱放现象；

　　工作台面、办公桌椅上无浮尘、生产垃圾等，物品、工具摆放整齐，座椅摆放端正，水具无茶锈、水垢；

　　电脑、打印机、电话等设备保养良好，无灰尘、浮土；

　　绿地内无杂草、杂物，修剪整齐，马路及厂区周围空旷区域打扫干净；

　　仓库物品、货架摆放整齐规则、原料摆放一目了然、区域划分清晰条理；

　　工作区域划分清楚、条理性强；

　　书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、样品橱内各类物品排列整齐，无灰尘，无乱堆乱放现象；

　　厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清；

　　开水间水杯统一摆放在指定区域，并持续地面、水杯放置区域无积水、无异物；

　　4.职责区卫生清理每日一次，每周进行集中大扫除一次，由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录，每月作一次评比，年底作总评，凡连续获得第一名最多的群众，可进行群众嘉奖一次，并作为部门考核和年底先进群众评选重要参考。

　　5.卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人，并按部门和区域落实目标职责状。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。

　　6.吸烟人员务必在指定吸烟区域抽烟，烟头放入桶内，违者发现一次处以200元罚款。

　　7.各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，积极主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的整体形象。

　　8.卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。

　　9.此《工厂卫生管理制度》自发布之日起执行

工厂卫生管理制度最新3

　　一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。

　　1、组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。

　　2、制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

　　3、检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

　　4、对宾馆卫生检验工作进行管理。

　　5、接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。

　　二、从业人员健康检查制度

　　1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。

　　2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

　　3、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的`医院证明方可重新上岗。

　　三、个人卫生制度

　　1、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。

　　2、不得穿戴工作衣帽进入厕所。

　　3、不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。

　　4、非工作人员不得随意进出垃圾处理区。

　　5、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。

工厂卫生管理制度最新4

　　为持续院落清洁干净、保证院内绿色植物的正常生长，给各住户带给舒适的生活工作环境，特制定以下管理规定。

一、请勿随地吐痰，勿乱抛果皮、烟蒂、纸屑、垃圾等。

　　二、请爱护花园绿化和环境美化的'设施，勿攀折花木，践踏草坪。

　　三、尊重保洁人员的工作成果。生活垃圾需分类装入垃圾袋，放在指定地点或投入分袋式垃圾箱，勿乱倒乱抛。

　　四、装修、建筑垃圾应当日产日理。不按规定堆放和清理的，保洁人员整理后，可向住户收取xx元额外清洁费用。

　　五、请勿在公共设施、树木、楼宇外墙乱写、乱划、乱贴字画与广告。

　　六、禁止擅自将住房改为营业用房。

　　七、请保护公共楼梯走道清洁，勿在公共走廊、过道停放车辆或堆放杂物等。

　　八、请持续院落环境安静，打牌、打麻将、播放音乐、演奏乐器等休闲娱乐活动请勿在休息时间进行（休息时间为：12：30——14：30，22：30以后）。

　　九、禁止高空掷物，否则由此引起的法律职责由掷物者承担。

　　十、禁止饲养危险动物。饲养宠物的，应当持续干净，自觉清理宠物粪便。饲养宠物应注意不影响他人。

　　十一、每月xx日前自觉交纳当月垃圾清运费，费用标准为：每户每月xx元。十二、保洁人员由院落聘用。住户对于保洁工作有意见的，能够向院落“三驾马车”提出意见或推荐。

　　十三、根据保洁人员的工作表现及各住户的满意度，由对保洁人员进行奖励或处罚。

　　十四、本制度经院落业主大会透过后施行。

工厂卫生管理制度最新5

　　1)、所有设备操作手必须经安全和岗位培训后方可上岗。

　　2)、采用新的生产方法，添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训，并做好记录。

　　3)、安全培训和岗位技术考核不合格者，严禁独立顶岗操作。

　　4)、班中不允许私自顶岗替岗换岗。

　　5)、设备的机械运转、移动部位(如切刀、带轮、压辊等)要用安全防护装置；机动设备的转动部件，在运转中严禁擦洗、拆卸。

　　6)、设备清洁时，必须断电后才可操作

　　7)、未经允许，各生产车间不得私自接电源，接驳大容量电器设备。

　　8)、电器设施要严格按照其规格使用。电器设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施。

　　9)、在生产场所内应设置安全警示标志，紧急通道和出入口应设消防应急灯和指示牌等。

　　10)、消防设施及用具应定期检查，严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。

　　11)、禁止违章操作。

　　12)、不按规定着装或班前饮酒者，严禁进入生产岗位。

　　13)、严禁吸烟，未经许可严禁携带火种和危险品(包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品)进入车间，危险品储藏要有专设场所存放。

　　14)、车间各负责人要定时排查设备安全情况，若发现不正常时或存在隐患时要及时上报，并通知设备维修部门和设备维修人员及时进行处理整改，并做好排查记录。

　　15)、对于维修安全排查出的`违章操作人员要严肃处理并记录在案，对于屡犯人员处罚或调岗，严重者辞退。

　　16)、密切注意各车间各出入口，对非本车间人员要询问，不符合进入车间要求的要及时请出车间，以便保证车间产品品质安全和车间财产安全。

　　17)、休息日大扫除后，各车间最后离开人员要检查所负责区域的电源、水源、汽是否全部关闭，是否有跑、冒、滴、漏现象，并检查与外界相通的门窗是否全部上锁。

　　18)、如有重大突发事件发生时，各负责人要负责各班的人员组织和安全工作。

　　20)、车间设立安全检查小组，每周排查一次，对车间安全隐患跟进解决落实。

工厂卫生管理制度最新6

　　一、卫生保洁制度

　　一)环境卫生

　　1、建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每一天一小扫，每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。

　　3、教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。

　　一。室外环境卫生管理要求：

　　1、室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

　　2、不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、坚持走廊、前院、后院等场所的.整洁。

　　3、场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。

　　4、绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。

　　5、院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的安全和道路的畅通。

　　二。室内环境卫生管理要求：

　　1、由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。

　　2、不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。

　　3、建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

　　4、保育员要管理好室内的设备和自我的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。

　　5、每一天擦洗便池和厕坑、坚持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，坚持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。

　　6、坚持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

　　7、园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健教师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。

　　2、经常坚持室内开窗通风，桌椅、玩具坚持清洁，定期消毒、清洗，适时绿化、美化。

　　二)个人卫生

　　1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

　　2、饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

　　3、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。

　　4、保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能离得太近，时间不宜过长。

　　5、工作人员要讲究个人卫生，经常坚持仪表整洁。

　　二、厨房卫生职责制度

　　一)食品烹调

　　1、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

　　2、食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。

　　3、炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。

　　4、抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。

　　5、烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。

　　二)餐具消毒

　　1、及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。

　　2、清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。

　　3、定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。

　　4、餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。

工厂卫生管理制度最新7

　　第一条为依法加强城市环境卫生管理，营造整洁、优美、礼貌的工作和生活环境，促进全国卫生城建设，根据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》、《辽宁省爱国卫生管理条例》和《葫芦岛市城市环境卫生管理办法》等规定，结合我市实际，制定本办法。

　　第二条本办法适用于我市城市规划区范围内的环境卫生管理工作，一切单位和个人均应遵守本办法。

　　第三条城市环境卫生管理工作，坚持统一领导与分工负责相结合、专业管理与群众管理相结合和“谁占用谁负责，谁污染谁治理”的原则，实行各相关部门共同管理、分级组织实施的管理体制。

　　第四条建设行政主管部门是城市环境卫生工作的主管部门，其主要工作职责：

　　（一）制定、调整城市环境卫生事业的发菜规划并组织实施；

　　（二）城市环境卫生公共设施的规划、建设与管理。

　　（三）编制城市环境卫生事业经费计划，检查监督各项资金的投放与使用；

　　（四）城市环境卫生的依法监督与管理，指导下级环境卫生管理工作；

　　（五）抓好全市环境卫生的科研工作，组织实施垃圾、粪便的无害化处理。

　　第五条卫生、环保、工商、公安、交通、民政、电信等部门和市区内的街道办事处以及各新闻单位要按照各自职责，用心协助建设行政主管部门做好城市环境卫生管理工作。

　　第六条市区内各街道办事处要加强环境卫生科学知识宣传教育，提高城市居民环境卫生保护意识，养成良好的持续公共卫生习惯。

　　第七条一切单位和个人都要尊重环境卫生工作人员的社会劳动，不得妨碍或阻挠卫生管理人员履行职责。

　　第八条对在城市环境卫生管理工作中成绩突出的单位和个人，应当给予表彰和奖励。

　　第九条城市环境卫生主管单位受建设行政主管部门的委托，依法履行环境卫生管理和监督职责。

　　（一）负责组织实施市区内主、次干道的清扫保洁；

　　（二）负责市区生活垃圾的清运；

　　（三）负责市区环境卫生设施的设置、维护、检修、更新和垃圾场的建立与管理；

　　（四）负责机关团体、企事业单位和住宅小区垃圾的有偿代运及处理。

　　（五）负责市区机关团体、企事业单位和各街道办事处管辖区环境卫生管理工作的检查监督。

　　第十条市区各街道办事处负责本区域范围内居住区、小街小巷、城乡结合部的清扫保洁、居民区生活垃圾的一级清运归点工作。

　　城市贸易市场的卫生管理工作，由该市场的主管部门或管辖单位负责，其中交易摊点的环境卫生，由经营者负责。

　　第十一条用于城市环境卫生管理的垃圾箱(筒)及广告栏板等设施，应及时更新、补充和完善，各种设施要贴合国家规定的设计标准。根据实际需要增加现代化管理设备。

　　城市开发或改造的地域，要严格执行城市环境卫生专业规划，建设生活废弃物的清扫、收集、运输和处理等环境卫生设施，所需费用可纳入工程建设预算。

　　第十二条为保证城市规划附属设施的如期完成，用于城市环境卫生管理的公厕和垃圾站建设实行保证金管理制度。城市开发建设单位按照城市环境卫生设施总体规划要求，在办理开工许可许前到市环境卫生主管单位按开发建设地域应建垃圾站和公厕数量的总体造价，预交保证金。保证金计算方法按环卫基础设施规划设计标准面积乘以当年工程预算定额核定，保证金在工程竣工验收合格后退回本息。不按要求修建的开发建设单位，保证金不予退回，全部用于该开发地域垃圾和公厕的修建，并由市环境卫生主管单位在开发建设中按规划要求留用的指定位置组织修建。

　　第十三条城市环境卫生设施务必坚持与主体工程同时设计、同时开工、同时与主体工程参加验收、同时交付使用。

　　第十四条任何单位和个人不得擅自损毁或拆除城市环境卫生设施。确因建设需要务必拆除或移动环境卫生设施的，要报城市环境卫生主管单位审批，并在完工后及时予以生修或维修，并经批准单位验收合格后交付使用。

　　第十五条城市公共厕所确因建设需要务必拆除的`，开发建设单位要在开工前提请拆迁方案，经城市环境卫生主管单位批准，并按新建标准交足补偿费后方可拆除。

　　第十六条城市公厕按照环境卫生管理要求和发展规划，可采取社会融资建设的办法适当发展公厕，有计划地改造旱厕。

　　第十七条市区内铁路沿钱的环境卫生管理区域的职责分工，由城市环境卫生主管单位会同铁路部门确定，其环境卫生按确定区域由铁路部门负责。

　　第十八条机关、团体、部队、企业、事业单位及个体、私营门市，应按建设行政主管部门划分的卫生职责区域完成清扫（含除雪）保洁工作。本区域产生的垃圾废弃物按指定地点排放并办理排放手续，交纳排放处理费。

　　第十九条旅游风景区、公园、影剧院、商场、宾馆、体育场、港口码头、火车站、汽车站、高速公路出入口、102线两侧、停车场、收费存车处等公共场所的环境卫生管理工作，由该场所的管理或管辖单位负责。

　　第二十条单位或个人应当严格执行环境卫生主管单位规定的时间、地点和方式倾倒垃圾等废弃物。禁止拾废人员的乱扒、乱倒行为。

　　垃圾、粪便等废弃物的清运单位务必及时清运，并尽快实现无害化处理的综合利用。

　　第二十一条开发建设产生工程渣土的单位要在开工前到环境卫生主管单位办理排放手续，按规定交纳排放处理费，并按指定地点堆放和送入排放处理场。

　　第二十二条运输散体、流体物料的车辆要载装适当、苫盖严密，不准沿途遗撤。各种客运车辆司乘人员不准沿街扬弃废票。畜力车务必在指定路线和区域行驶，牲畜配带粪兜。任何车辆轮胎不准带泥、油污物进入市区街道行驶。

　　市区内各种运营车辆务必持续内外清洁。

　　第二十三条市区内非指定公共场所禁止下列违章行为：随地吐痰；乱扔果皮、果核、纸屑、广告印刷品、烟头、餐饮废弃物等；随地便溺；乱排乱倒垃圾、粪便、污水、污物；在广场、街道露天场所或垃圾箱、果皮箱内焚烧废弃物；从楼内、窗口、围墙等处泼洒污水或抛掷废弃物；在墙体、楼道等公共场所或设施作户外广告实施的乱涂、乱写、乱画等。

　　本市范围内禁止使用构成“白色”污染的超薄型塑料物品，暂使用可降解塑料制品，并实行回收等办法加以根治。

　　第二十四条医院、疗养院、屠宰场和生物制品厂构成的废弃物，务必使用专用容器收集，按国家规定严格进行无害化处理。本单位暂不具备无在化处理条件的，由城市环境卫生主管单位采取有偿服务的办法，统一密闭运出，集中进行无害化处理。

　　第二十五条市区内任何单位或个人不得饲养家畜或家禽。确因教学、科研和特殊行为需要经批准饲养的，务必实行圈养，不得扰民和影响环境卫生。饲养宠物的应当贴合有关规定。

　　第二十六条市区内沿街各级各类单位实行门前区域环境卫生（含除雪）职责制管理，确保整洁卫生。城市环境卫生主管单位对包而不净、净而不洁的职责单位采代替扫服务的办法加以解决。

　　第二十七条委托城市环境卫生主管单位清扫、收集、运输和处理废弃物的单位，应按下列标准交纳服务费，并由城市建设行政主管部门会同物价部门每两年进行一次调整。

　　（一）垃圾代运费每吨收取25元。无法核定吨位的按下列标准收取：

　　1、机关、团体、部队每人每月1元；

　　2、商场(店)、浴池、歌舞厅、影剧院每月每平方米0.01元；

　　3、饭店每月每桌4元；

　　4、旅店、宾馆、招待所每月每床1元；

　　5、医疗卫生单位每月每床2元；

　　6、校园产生的生活垃圾按吨位交纳代运费和排放费，不得向学生收取；

　　7、市场外摊点和工商部门未收取卫生管理费的露天市场、早晚市场的卫生代扫费每个摊位每日1元；

　　8、临街单位门前环境卫生（含除雪）代清扫费每平方米每月（除雪每次）1元。

　　（二）垃圾排放费：

　　1、生活垃圾入场排放费每吨5元；

　　2、建筑残土、炉渣、工业废渣排放费每吨4元；

　　3、建筑垃圾堆放费每吨1至2元；

　　4、生化垃圾处置费每公斤1元。

　　环境卫生排放费全部用于发展环境卫生事业和环卫设施建设。

　　第二十八条任何单位和个人对违反本办法的行为都有揭发、投诉和举报的权力。

　　第二十九条违反本办法规定，城市环境卫生主管单位及城市监察单位依法责令其停止违法行为，立即或限期清理，采取有效补救措施，恢复原貌，应当处罚的行为按下列规定依法收费或处罚：

　　（一）违反本办法第二十二条的行为，按代清扫费收取标准收取清扫费。

　　（二）违反本办法第二十三条的行为，对当事人给予警告或每次处以5至50元的罚款。

　　（三）违反本办法第二十四条的行为，对单位处500元以上5000元以下罚款，并责令立即清理现场，消除危害。

　　（四）违反本办法第二十五条规定的，责令当事人限期处理或者没收擅自饲养的家畜、家禽和宠物，并可对个人处100元以上500元以下、对单位处200元以上1000元以下的罚款。

　　（五）对损毁城市环境卫生设施以及污辱、殴打环境卫生工作人员或阻挠执行公务，构成违法行为的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》等有关法律、法规予以处理，构成犯罪的由司法机关依法追究刑事职责。

　　第三十条城市环境卫生主管单位的工作人员有玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，给予政纪处分，构成犯罪的，依法追究刑事职责。

工厂卫生管理制度最新8

　　一、厨房工作人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，做到“三白”（白衣、白帽、白口罩），并保持清洁整齐，做到文明操作，不赤背、不光脚，禁止随地吐痰。

　　二、厨房工作人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）。

　　三、厨房工作人员必须持有卫生防疫部门办理的健康证和岗位培训合格证，炊事人员无健康证不得上岗。

　　四、不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。

　　五、盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。六、公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备，剩菜剩饭必须倒进加盖的残渣桶内，并及时清运。

　　七、厨房应做好、消毒、冲洗、采光，照明、通风、防蝇、防尘设备，以及畅通的上下水管道。

　　八、剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，发现变质食物，坚决不得食用。

　　九、就餐时间，餐厅应设有保洁员及时清理餐桌、打扫餐余垃圾，以保证就餐环境的卫生。

　　十、餐厅员工要按时上班下班，工作时间内不得擅离职守或早退，班后无事不得在厨房逗留。

　　十一、爱护厨房的'一切器具，注重所有设备的定期维修、保养，节约用水、用电或易耗品，不乱拿公物，不准将有用的公物随手丢弃。

　　十二、注意防火防盗，防食物中毒。如发现事故苗头或闻到异味，必须立即查找并及时报告，切实清除隐患。

工厂卫生管理制度最新9

　　为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。

　　一、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。

　　二、卫生清理的标准是:门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘；地面无污物、污水、浮土；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；照明灯、电风扇、空调上无浮尘；书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土；厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；花坛、绿地内无杂草、杂物。

　　三、卫生清理实行部门职责制，部门负责人为职责人。各部门办公室的'卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为:南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责；院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。

　　四、职责区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。

　　五、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，积极主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。

　　六、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的资料。