快捷酒店店长岗位职责

时间：2023-04-28 02:34:00 管理制度我要投稿

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快捷酒店店长岗位职责

一、工作描述部分的内容

快捷酒店店长岗位职责

(一) 工作识别

职位名称：连锁酒店店长

职位等级：一级

所属上级：城市店长

(二)工作概要

根据汉庭酒店开业规范和公司新店项目计划，在城市店长的领导下，具体实施新店开业的各项准备工作，酒店开业后，根据公司任命，负责酒店的经营和管理。作为整个餐厅的领导者，将对店经营情况起着决定性因素。

(三)工作职责

1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

(四)工作关系

直属上级：城市店长

直属下级：店长助理、值班经理、客房经理、餐饮经理、

(五)工作条件和工作环境

1.工作设备条件：电脑、传真机、软椅

2.工作场所：石家庄市桥西区中山西路566号汉庭快捷酒店店长办公室

3.环境情况：舒适、明亮

(六)其他

1.工作时间：6天8a.m.----8p.m

2. 工资待遇：底薪+奖金+福利+补贴

二、工作规范部分的内容

(一)身体条件的要求

1.健康状况：健康、无传染病

2.体能要求：精力充沛、能承担较重的工作压力

3.性别：男女不限

(二)任职资格

1.大专以上学历，3年以上酒店经营、管理经验;

2.认同汉庭理念，熟悉汉庭经营和管理系统;

3.了解当地相关的政策法规;

4. 诚信，敬业，注重工作结果;

5. 出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力;

6. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

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