培训计划制定

培训计划制定

　

培训计划制定

培训时间：每周一至周四早8：00——9：40

培训地点：闲雅居国际大饭店三楼会议室

培训组织者：人力资源部

培训对象：管理人员

序号

培训课程

课程目标

课时

培训方法

培训

教导员

培训费用预算

1

如何提高团队执行力

建立群体共识，打造高绩效团队，提升工作效率，快速满足宾客的合理需求。

3

课堂讲授　

总经理

全年培训经费预算：

1、授课费：十二期培训班，共计27个课时，授课费：

27课时×350元／课时＝9450元

3、礼貌服务月标兵3人，奖励金额：

3人×100元／人＝300元

4、酒店知识竞赛奖励：

一等奖3人×100元／人＝300元

二等奖3人×80元／人＝240元

三等奖3人×60元／人＝180元

5、购置教学用具费用：

总计：10470元＋其它5千元＝15470元

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2

中国饭店行业服务礼仪规范

提升酒店员工的整体素质和服务水平，塑造文明礼貌的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，以礼仪促规范

2

课堂讲授

培训专员

3

消防安全知识

熟透酒店消防设备配置，掌握初起火灾的扑救方式，提高消防安全意识

1

课堂讲授　 案例式

安全部经理

4

设施设备的日常维护与保养

掌握酒店设施设备维护保养的具体做法，学习各种设备的节能要点。

2

课堂讲授

工程部经理

5

如何制定工作计划

提高工作效率、节约成本，使工作更有序、更系统，避免走重复路

2

课堂讲授　 范例式

外请专家

6

时间管理

掌握目标设定与埋单规划的方法，最少的时间与精力完成更多的工作，

2

课堂讲授　

外请专家

7

内部培训师培训

使培训师掌握培训策划与课程开发能力、培训呈现能力，提高演讲与说服能力，增强表达与沟通能力

3

课堂讲授　 双向沟通交流　

外请专家

8

如何培育优秀部属

掌握各种激励员工的方法和技巧，通过有效授权培育部属的责任心和工作能力；掌握管理过程的跟进和控制。

2

课堂讲授　 案例式

外请专家

9

电脑操作及日常维护

掌握电脑应用的基础知识，了解电脑维护的一般常识。

2

课堂讲授

弱电主管

10

如何有效处理投诉及典型案例分析

理解投诉的价值和意义，以正确的心态面对投诉；明确采取哪些行为可以成功处理投诉；掌握处理投诉的关键技巧与策略，化宾客不满为宾客满意。

2

课堂讲授　 角色扮演式

外请专家

11

电话礼仪

了解电话应对礼节的重要性，提升电话应对技巧，正确传达电话内容，使工作顺利进展。

2

课堂讲授　 角色扮演式

培训专员

12

推销技巧

留住顾客，扩大销售，识别不同顾客类型，采用不同对应方法，建立良好关系。

2

课堂讲授　 角色扮演式

外请专家

13

　

　

有效沟通技巧

认知沟通中的冲突问题和解决方法，熟悉高效沟通的步骤，掌握不同应对技巧。

2

课堂讲授　 案例式

外请专家

　

　

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