学校工作计划

时间:2023-05-12 09:36:44 学校工作计划 我要投稿

【精华】学校工作计划模板锦集6篇

  时间过得太快,让人猝不及防,很快就要开展新的工作了,让我们一起来学习写计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的学校工作计划6篇,欢迎大家分享。

【精华】学校工作计划模板锦集6篇

学校工作计划 篇1

  为了加强汉语教学、大力推动“双语”教学工作是提高少数民族教育教学质量,使少数民族跟上时代发展的步伐的最有效途径,大力推进“双语”教学工作是社会发展的必然要求,是广大少数民族群众的迫切愿望,是少数民族长远利益和根本利益之所在。为了进一步帮助少数民族教师提高“双语”教学水平,本人作为一名汉族教师和一名党员,这是一项义不容辞的责任,因此,本人结合我校教学实际情况和少数民族教育的特点,特制定如下计划:

  一、帮助鼓励中小学民族教师积极学习汉语,不断提高汉语水平,尽快适应双语教学。(本学期计划帮助3至5名)

  二、帮助和落实民族教师每天集中学习汉语2小时;半小时口语练习、1小时家庭听力练习、每月听3节对口汉语教师课,同时民族教师每周一起学习不少于8课时,并建立学习档案,并纳入到自己的今年工作当中。

  三、准备在4月和5月本人举行校级研讨课。为推广先进的汉语课堂教学方法,搭建起帮助民族教师提高“双语”教学互动交流的平台,

  四、帮助民族教师到到本班试教,在试教期间与民族教师进行交流学习。以此帮助民族开阔视野、转变观念、改进教学方法、提高汉语水平。

  五、坚持开展校园汉语课外活动,如举办“民汉语月”、校园汉语角、双语板报,组织民汉语朗诵会、汉字书法辅导等活动。让这些行之有效的方法优化校园汉语环境,丰富民族教师学习汉语成功的快乐,从而激发民族教师提高“双语”教学的'热情。

  六、帮助民族教师规范备课环节。同时加强对民族教师的备课进行指导,使民族教师逐步做到教案符合要求,上课符合程序。

  七、积极开展和民族教师共同备课,互相听课、评课的活动,为提高民族教师的双语教师的工作积极性,提高教学质量奠定基础

  总之,在以后的工作当中,本人一定会按部就班,营造出与各民族教师之间相互学习、共同促进、成果共享的良好氛围,尽自己所能,使本校的各民族教师的综合素质和教育教学水平有一个很大的提高。

学校工作计划 篇2

  一、指导思想

  继续以“二期课改”为主线,以校本研修为核心,视教学质量为生命。紧紧围绕学校新一年工作目标与要求。求实、求细、求精落实各项教学工作,积极探索新课程背景下有效教学的途径和规律,深化新课程内涵建设和课堂教学改革;不断增强 “质量意识、责任意识、教研意识、团队意识” 努力提高教师业务素质,提升学生的综合素质。全面提高学校的教学质量。

  二、现状分析

  在新课程的实施中,遵循教学规律,在聚焦课堂的同时向两头(备课和作业批改、辅导)延伸,以教研组为阵地开展主题教学研究,提高了教研活动的针对性;加强了集体备课活动,坚持教学反思,优化教学策略。提高了教学的有效性;但对照三年规划的目标和精品教育的要求。我们还存在如下不足:

  1、我们平时的教学设计与要求,更多关注教材和考纲要求,而忽略了学生的实际,教学上追求内容广和全,教学要求深而难,教学目标不恰当;作业设计和精选练习不够、针对性差,给学生增加了不应有的负担,导致部分学生厌学情绪的产生,丧失了学习的主动性。

  2、集体备课,研究考纲,研究教法,研究学生缺乏深度;教研活动中学术氛围不浓,有些活动停留在完成工作任务层面上,真正齐心协力,发现问题,有效解决问题的'研究活动不多。

  3、课堂教学缺乏应有的师生互动,学生学习主动性没有充分发挥,课堂上老师们关注优等生多,而对学困生缺乏有效的办法。教师要通过计划外的时间为这些学生补课。

  三、工作目标

  有计划开展校本研修,以教研组开展主题教研活动为抓手和精细化集体备课为重点,营造教学研究氛围,努力提高教师业务素质;经一步完善教学三级管理,优质落实教学常规,继续严格教学质量监控制度;增强教学质量观,立足课堂教学,提倡师生互动,因材施教,分层递进,努力提升学生的综合素质和能力。优良率和合格率稳步提升,全面提高学校的教学质量。

  四、改进方略

  1、教研组要分析本组实际和现状,根据学科特点,确定新学期工作总体目标和研修的重点,确定新学期教研主题和计划,以教师进修学院实验基地为依托,以敬业共同体校本研修为平台,加强备课组合作,年级之间的合作,贯彻课改理念,实践课改行为。实现教师的专业发展。

  2、进行精细化的集体备课;集体备课要与个性化备课结合,教师要增强教学质量观,要着眼于课堂教学,探索新教材的教材教法,做到备标准、备教材、备学生、备教法,备作业。因材施教,分层递进,精讲精练,提高教学目标达成度,促进学生知识、能力增长。各备课组及教师个人要认真制定学科教学质量目标,并落实措施。

  3、教师要重视教学行为的过程性研究,养成教学反思的习惯,学会客观分析自身教学现状,制定个人近期发展目标,提高教学行为的有效性。加强教育理论学习,参与新课程教学实验,提升业务水平,积极准备参与校或区组织的学科教学能力测评,进一步提高教学素养。

  4、加强教学的过程常态管理:切实贯彻市、区教学常工作会议精神;通过三级管理,狠抓教学“五环节”的环环落实,节节落实。特别是作业和评价反馈环节:精心设计作业和练习 ,精心批改,精心辅导,减负增效;认真完成各阶段质量测试及分析与反馈。完善教学质量精细化分析方法,强化精细化措施的落实,切实提高课堂教学的有效性,切实提高各学科的合格率。

  5、抓好初三毕业班工作:与德育形成合力;减少后进生影响,加强学生发动和教育;通过上期末区质量抽测考试的分析;发动教师分析各班学生实际,确定工作目标;加紧新课教学,研究中考走向,落实复习计划,贴近中考复习,分类指导,加强质量监控,发现问题及时调整对策,定期分析和反馈,继续利用课余时间及下午放学前的时间为部分学困生补课,教育与转变差生,敬业、爱生、耐心帮助困难学生完成学业,提高学习兴趣,提高教学效果。努力提高初三中考合格率及高中的达线率;

  6、行政落实责任制,深入年级或教研组,了解教育、教学情况,加强教学常规的动态管理,研究对策,提供服务,贡献智慧,通过目标管理,进一步提高教学工作质量。

  7、配合“五四”校本课程资源的开发及“体教结合”模式的进一步探索,加强拓展型课程内涵建设。并且形成我校课改工作特色。

  8、教导处各部门履行岗位职责,做好教学服务。教导处要加强对图书馆、电子阅览室、实验室、演播厅、报告厅、档案室等教辅人员的领导和管理,明确各岗位任务要求,认真实行每月考核制度。通过理论学习,各类培训,提高教辅人员的服务意识,增强岗位责任心。每一个部门认真履行岗位职责,真正做到为学生服务,为一线教师服务。优质高效完成学校各项工作任务。为实现学校的工作目标作贡献。

  五、具体安排

  附:xxxx学校xxxx学年第2学期教导处主要活动日程

  周次活动内容备注

  1教研(备课)组长会议:研讨并修订教导处工作计划

  备课组制定学期工作计划(含教学进度)

  教研组制定学期工作计划(确定研究主题和实施计划)教导处

  教研(备课)组长

  2行政深入教研组和备课组活动;

  教学常规检查(一)部分行政、教导处

  教研(备课)组长

  3学情分析,教师填写“质量目标责任书”教导处,年级组

  4质量抽测(一)教导处,教研(备课)组长

  5教学常规检查(二)教研(备课)组长

  6行政教学调研;教研组主题教研活动交流启动有关行政,教研组

  7教师教学能力测评教导处

  8期中复习迎考学生动员会

  教学常规检查(三)教导处,

  教研(备课)组长

  9期中复习迎考教导处

  10期中考试、质量分析研讨会教导处、年级组

  11学生期中座谈会教导处、年级组

  12“五四”青年教师课堂教学评比教导处

  13

  14教学常检查(四)教研(备课)组长教导处,

  15质量抽测(二)教导处

  16期终复习迎考动员大会,副课考查教导处

  17

  18期末考试教导处

  19期末教学工作总结,教师考评教导处

学校工作计划 篇3

  一、指导思想:

  本学期,我校心理健康教育将继续把培养学生健全的人格、积极的情绪、正确的需要动机、健康的兴趣爱好、远大的理想抱负、乐观向上的生活态度、良好的适应能力作为我们心理服务的重点。把面向全体学生、教师、家长,开设学生课堂、教师课堂、家长课堂,用好心理健康校本教材,全方位、大面积提高学生的.心理健康品质,提升教师、家长的育人质量作为我们心理服务的途径;把预防学生心理疾病,排除学生心理障碍作为我们心理服务的难点。进一步形成纵向横向结合、校内校外结合,学校家庭结合的育人网络,优化“健康讲座、课堂教学、团队辅导、个别咨询”的学校心理健康“十六字”教育模式。

  二、工作要点:

  1、坚持心理健康教育进课堂,对学生进行系统的心理品质教育;

  2、坚持每月一次的心理健康讲座,有的放矢进行心理健康教育;3、做好团队心理辅导,因材施教解决学生的心理困惑;

  4、开设学生、教师、家长课堂,提升育人水平与质量;

  5、用好心理健康校本教材,做好心理健康课题成果的宣传、推广;

  6、心理教师要加强培训,提高自身的服务意识与服务水平;

  7、加强心理健康教育的档案建设与管理;

  8、做好来访学生、教师、家长的个别心理辅导。

  三、具体工作安排

  9月:1、制定心理健康教育学期工作计划、

  2、召开教研组工作会议,布置工作。

  3、高一上好“开学第一课”

  10月:1、协助政教室申报班主任以及德育课题

  2、配合期中考试,开设“智慧家长课堂”

  3、学生心理健康教育讲座(内容待定)

  11月:1、高三第一次心理辅导讲座

  2、做好团队心理辅导

  3、建立高一学生心理健康档案;

  12月:1、心理健康教育讲座(内容待定)

  2、学生心理辅导讲座

  3、个别心理辅导研究

  元月:1、考试焦虑学生的个别辅导工作,确保考试顺利进行;

  2、团队心理辅导研究

  3、整理心理健康档案

学校工作计划 篇4

  一、指导思想

  节能降耗是落实科学发展观的重要举措,是国家经济建设,保护资源的需要,积极开展节能减排活动。通过宣传教育、强化管理、合理使用、创新机制,扎扎实实推进我校节能减排工作,做深、做细。

  二、计划目标

  通过开展节能减排活动,使全体教职工牢固树立资源意识和节约意识,养成勤俭节约的好习惯。从自己做起,从小事做起,从一点一滴做起,珍惜每一度电、每一滴水、每一张纸、每一分钱,形成“人人节约、事事节约、处处节约、环环节约”的良好风尚,将我校建设成为节约型先进单位。

  三、节能减排的具体措施

  (一)充分提高全体师生的节约意识,从自我做起。

  我校要利用校会、全体教职工会议等,经常性、长期性的进行节约的讲座和教育,切实增强全体师生的资源的忧患意识及发展循环经济的紧迫感、责任感;强化全体师生的节约意识,尤其是节水节电、节约粮食和节约教学资源的意识。我校要利用宣传栏、橱窗进行有关节约能源的教育和宣传,努力做好具体安排,周密部署,认真组织,力求实效,同心协力,人人都是节能减排的宣传员、落实者,精心打造节约型的学校。

  (二)细化节能减排措施,努力降低能耗和费用。

  节电措施:(1)尽可能少开空调,确需开启空调时,办公区域的空调温度夏季不低于26摄氏度、冬季不高于20摄氏度。(2)白天充分利用自然光照,尽量减少照明设备使用时间;离开办公室做到随手关灯。(3)尽量减少待机能耗,打印机等用电设备长时间不用应及时关闭。(4)下班时要关闭所有设备电源。

  节水措施:(1)洗手后要及时关闭水龙头。(2)杜绝“跑冒滴漏”现象。办公用品节约措施:(1)提倡双面用纸,修改文稿尽量在电脑上进行,减少纸张消耗。(2)充分发挥电子邮件的作用,内部文件尽量使用网络办文,减少用纸,向无纸化办公的方向努力。(3)提倡自带喝水杯,少用或不用一次性纸杯。(4)完善办公用品的采购、发放制度,采购以节能、环保为先。

  (三)制定相应的奖惩办法。

  办节能减排工作领导小组将对资源使用行为进行监督检查,对造成严重浪费的,要予以严厉批评并追究有关责任人的责任。对于严格执行上述节约规定的,将在全办进行表扬,并给予一定的'物质奖励。全体人员不仅要自觉参加节能降耗活动,而且要主动监督资源浪费行为,人人争做节能减排工作的模范带头人。

  四、加强组织领导

  为有效开展节能减排工作,成立节能减排工作领导小组,在校长室的统一组织领导下,按照职责分工,切实加强组织领导;要从战略和全局的高度,充分认识加强节能减排工作的重要意义,认真做好节能减排工作,落实工作责任,组织开展形式多样的宣传教育活动,增强资源节约的紧迫感和责任感;倡导树立科学的消费理念,形成节约光荣、浪费可耻和精打细算、勤俭办事的良好风尚,积极营造“人人节约、事事节约、处处节约、环环节约”的良好氛围,确保节能减排工作取得实效。

学校工作计划 篇5

  本学期是十二五发展的关键时期,是承上启下、总结经验、发现问题、调整工作方向的关键时期,学校将紧紧围绕市中长期教育发展规划纲要,贯彻落实市教育局20xx年下半年工作要点的基础上,本学期将围绕“提高教育管理水平 深入推进课程改革 努力提升教育质量 ”开展各项工作。

  一、工作目标

  1、建立课改工作组,深入推进合作小组建设,加快课堂教学改革,构建生本课堂。

  2、完善教学规章制度,实现教学工作的常态化、规范化管理,提高师资队伍的整体素质。

  3、以德育课程建设为抓手,加强德育队伍的力量,提高德育工作的实效性。

  4、开展多种形式的科研活动,提升青年教师的科研力量,加快青年教师的成长。

  5、配合政府做好学校的改扩建工程,加强校园安全管理,力争缩小改扩建工程对教学常规的影响。

  二、重点工作

  (一)教学工作

  1、成立课改小组,带动教研组备课组的有效教研。

  从本学期开始,各学科的新课程标准都进行了调整,课程改革进入到一个新的转折点。学校将根据上级主管部门的要求,建立以磨课为主要任务的课改工作组,在研究、吃透新课标的同时,引领学校的课堂教学改革,提高课堂教学效率。同时,学校将进一步规范教研组备课组的活动,做到活动有主题、有目标、有实效,通过有效的教研活动,提高教师团队的合作意识,发挥团队的力量。

  2、深入推进合作小组建设,构建生本课堂。

  上学期,我们在初一、二年级中有重点的开展了以班级为单位的合作小组建设,为生本教育的推广提供了有力的支撑,在期末的质量检测中,我们也看到了合作小组建设的成效。

  本学期,我们要在三个年级中全面推广,并逐步完善合作小组建设的`机制。一是做好经验推广,让上学期的实验班班主任介绍合作小组建设的经验、评价制度,加快其他班级的建设步伐;二是开展优秀合作小组的评比和宣传,鼓励学生合作、自主的学习;三是定期举办学科教师的沙龙研讨活动,逐步形成不同学科不同特色的合作学习机制,逐步构建生本课堂。

  3、加强对教学质量的督查,及时调整教学策略。

  定期开展教学质量督促,能及时发现教师在教学中的优势和弊端,也就能及时督促教师调整教策略,改进课堂教学模式。一是以质量监测为主的督促,主要是在配合教培研中心开展的期初、期中、期末的质量监测的同时,定期进行校内的质量抽测,及时掌握学生的学习状况;二是以随堂听课和六认真检查为主的督查,要加大行政人员以随堂课为主的听课力度和随机的六认真检查力度,及时发现教师教学行为中存在的问题,及时调整教学管理策略。

  4、完善各项教学管理制度,坚持依法治教。

  我校的教学管理制度相对滞后,给教学常规工作的开展带来了阻碍,本学期将着重完善各类教学制度,如备课制度、教研组活动制度、六认真检查制度等,并将各类管理制度的落实与教师的绩效工资挂钩,做到奖惩有法可依,奖罚公平公正。

  (二)德育工作

  1、强化班级文化建设,切实抓好班风学风建设。

  班级文化是一个班级的魂,良好的班级文化定能带动班风和学风的建设。本学期,学校加强了班级文化建设的硬件配备,为各班级配备了展示板,为班级文化建设提供了物质保障。我们要引导班主任在学校精神“飞扬梦想 脚踏实地”的引领下提炼班级口号、班级目标、班风学风;要重点做好骨干班主任的引领,逐步形成几个有特色的班级文化示范班,以点带面,做好全校的班级文化建设。

  2、扎实开展德育主题教育,切实提升学生的道德品质。

  一是继续深化感恩教育,逐步形成感恩教育系列课程,将感恩教育与市主题教育“弘扬健雄精神,做一个有道德的人”有机结合,彰显德育特色课程;二是继续深化法制安全教育,努力提高学生的法制意识、自我保护意识和自我保护的能力,确保学生违法犯罪率为零;三是继续开展心理健康教育,关注学生的心理健康,及时做好特殊学生的心理疏导;四是继续开展青春期生理健康教育,引导学生正确认识青春期的生理心理特点,平稳渡过青春期。

  3、探索班会课课程建设,切实提高班会课的实效性。

  班会课是班主任进行班级管理的主阵地之一,但往往留有形式者多,有实质性的少。本学期将大胆探索班会课的形式,为配合班级合作学习小组建设,设计以“合作、创新、担当”为主题的班会活动课程,加强团体训练,培养学生在团队中的责任意识,从而调动学生学习的积极性和主动性。

  4、加强德育队伍建设,切实提高德育工作的执行力。

  本学期的德育队伍建设主要在两个层面上开展:一是进一步加强班主任队伍建设,搭建平台为班主任创造学习的机会,开展活动为班主任创造交流的机会;二是进一步完善成长导师队伍建设,将成长导师的聘任从校园内延伸到校园外,充分利用科教新城内的社区资源、高校资源,为学生聘请成长导师,逐步形成德育队伍的多层次性,提高德育工作的执行力。

  三、师资建设

  1、搭建平台,加快对青年学习团队的培养。

  青年教师是学校的生力军,是提升教学质量的核心力量。学校必须加快对青年教师的培养。一要组织青年教师开展读书活动,通过读书读报,接触到教育的前沿理论、教育的新动态,让青年教师能够站得高、看得远;二要组织青年教师开展以磨课为主的研讨活动,立足课堂,精心研磨,打造精细化的教研活动;三要落实师徒结对制度,开展师徒同课异构活动,将青年教师的学习常态化、规范化。

  2、示范引领,发挥骨干教师的带头作用。

  上学年通过校级骨干教师的评选,我校目前虽在市级层面上的骨干教师较少,但也校内也涌现了一批有实力的教师,他们是学校课程改革的主力军。我们一方面将通过师徒结对,发挥骨干教师的带头作用,另一方面将结合市百节好课的评比,开展每学期一次的骨干教师展示课活动、和兄弟学校的赛课活动等,将生本教学的理念、新课标的理念高质量的展示,发挥示范引领作用。

  四、教科研工作

  1、规范开展各类科研活动,逐步提高教师的科研能力。

  上学年度,我校教师的科研能力在通过听讲座、组织论文发表等活动的促进下,有了明显的提升。本学期,学校将各类科研活动的开展规范化、常态化,如一年一度的论文评比,有主题的开展;青年教师的沙龙活动,有计划的开展;骨干教师的论坛活动,精心组织开展。通过各类科研活动的开展,推动教师的反思能力、学习能力、科研能力。

  2、深入开展十二五课题研究,逐步为课堂教学的改革提供支撑力。

  一是做好太仓市级课题和苏州市级课题的深入研究工作,这些课题均是与学科教学紧密相连,因此必须把科研和教研相结合,真正实现科研为教研服务的目的,必须把科研与校本课程的开发相结合,将科研成果推广与使用。二是做好省级课题《学校转型背景下课堂教学精细化管理的实践与研究》的开题论证和研究工作,在课题的引领下逐步探索高效课堂、绿色课堂、生态课堂。

  五、后勤保障

  1、做好校园改扩建期间的校园安全工作

  本学年将是学校的改扩建动工之年,9月底学校的运动场、篮球场将变为建筑工地,三幢教学楼将成为第一批工程开工。正常的教学秩序将伴随着建筑工地而开着,为此师生的生命安全、校园的财产安全将受到严峻的考验。学校将成立安全领导小组,由校长任组长,分管校长全面负责,确保学校改扩建期间的各项教学工作安全开展,做到技防、人防到位,教育、疏导到位,将安全视为各项工作的重中之重。

  2、做好食堂配送后的食品安全和质量

  根据上级工作部署,本学期开始我校作为第一批试点学校,开始食堂配送制度,确保学生食品的安全和健康。作为试点学校,一要严把食品的质量关,做到对配送食品的检验不疏漏;二要严把食品的数量关,确保师生能有足够的饭菜,为师生提供优质的服务,让家长放心。

学校工作计划 篇6

  为进一步提升学校校园卫生长效管理水平,全面做好我校迎接国家卫生城市复审的各项工作,促进我校卫生工作制度化、规范化,根据《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、教育局《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》,结合我校实际,特制定本方案。

  一、指导思想

  认真贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神,全面落实《国务院关于进一步加强新时期爱国卫生工作的'意见》和《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》,夯实我校卫生工作精细化管理,全面迎接我市国家卫生城市复验工作。

  二、工作目标

  对照《国家卫生城市标准》和《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》,坚持重点突破与全面推进、专项整治与综合治理、阶段工作与长效管理相结合,按照“统一领导、分层包保、条块结合、突出重点、集中整治”的工作原则,精心组织,扎实工作,高质量完成各项任务,确保我校各项工作顺利推进。

  三、工作重点

  (一)组织管理。

  学校成立以校长为组长的领导与工作小组,把创成工作纳入学校重要日程,建立了“学校管理群”问题台账,每周一汇总,建立例会制度,督办管理群发现的问题。

  (二)健康教育。

  1、依据《中小学健康教育指导纲要》,开足开全体育与健康教育课程,成立各种社团全面开展健康学校建设活动,建立健康教育工作组织机构、制定规章制度、三级网络,学期初制定学年健康教育工作计划依据年度开展情况完善总结。

  2、强化禁烟、控烟宣传工作,积极开展无烟学校创建活动学校成立控烟工作领导小组,制定控烟制度,统计汇总吸烟人员并做好劝阻工作,各楼层、显示位置张贴禁烟标志。

  3、利用多种媒体、途径做好宣传工作。各级部、班级要召开主题班会、主题队会、通过宣传栏、黑板报、校园广播等多种途径做好健康教育、控烟宣传工作。

  (三)环境卫生。

  1、完善考评机制。各级部、班级严格执行学校制定的卫生管理制度,依据政教处检查情况对班级进行量化管理,并把检查情况纳入班级考核,作为评优树先重要依据。

  2、彻底清除校内垃圾死角,包括乱停乱放、乱贴乱画、破损墙壁及时粉刷、破损路面及时修复。

  3、落实车位管理制度。教师车辆要根据学校划分的成为依次停放,校外人员车辆有序停放在学校制定区域。

  (四)病媒生物防制。

  做好“四害”治理工作。总务处、餐厅严格做好“四害”治理工作,定期投放毒饵、蚊蝇消杀,垃圾桶、地埋式垃圾池、厕所等场所要做到每两天喷药一次,垃圾桶每天一倾倒,并留存记录。

  (五)防疫体检。

  1、严格落实《中小学校传染病预防控制工作管理规范》。加强对传染病和学生近视、营养不良、超重肥胖、龋齿、贫血等常见病的预防控制,科学规划制定计划、总结及相关措施,建立健全各项档案资料。

  2、完善并严格落实学生健康体检制度,学生每年进行1次健康体检和4次视力检测,做好学生健康档案。

  (六)食品安全。

  餐厅要严格落实第二十七项“餐饮业和和集体食堂卫生管理”第1―6条规定,全力加强食堂和校内小卖部管理。

  1、食品存放。仓库要专人保管,做到无毒、无害、无鼠、无杂物,房间整洁、门窗无损;食品要分类、分架、离地离墙存放,实行“四分开”;食品留样要规范。

  2、用具摆放。接触食品的设备、工具和容器应易于清洗消毒、便于检查,摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染;操作人员物品存放于更衣间,不得带入加工间。

  3、从业人员。从业人员有健康证和卫生知识培训合格证,操作过程规范,掌握基本卫生知识。

  4、库房设施。食品处理区应用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀和防滑的材料,门、窗要装配严密,应采用易清洗、不吸水的坚固材料制作;同一库房内贮存食品和物品应区分存放区域,不同区域要有明显标识;食品处理区场所均应设有废弃物容器;餐用具清洗消毒要规范。

  5、环境卫生。及时打扫地面、台面、地沟等卫生;各种工具、容器等用后及时消毒,摆放整齐;操作间内要设置良好的排风装置。

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