个人工作计划(合集3篇)
日子如同白驹过隙,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。想学习拟定计划却不知道该请教谁?以下是小编整理的个人工作计划3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
个人工作计划 篇1
现如今我公司韩园韩国料理以在苏州韩餐界远近闻名,为了让公司在目前的基础上能走得更远更好,将工作更加规范化,制度化,程序化,本人针对厨房有以下计划、
一、菜品质量的管理、
1、内在的质量、对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期,定要先进先用,有问题需及时和中央厨房沟通。
2、外在的质量、严把每道菜品的质量,对于每一道上到客人面前的菜做到尽善,尽美,对菜品的搭配,份量,温度以及盘边卫生严守把关,尽量避免菜品内出现异物,杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题,应正确对待和重视,以及及时找出原因,需对制作人员提高对于菜品质量的意识,不断提升菜品的质量。
二、制作产品的出菜顺序
1、对于出菜的顺序应按照单子上时间的先后去制作餐品,对于个别特殊的单子,应及时出品,保证客人的需求、
2、因我店主打经营烤肉类,必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不窜味,肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜,保证肉的口感和质量。
3、中午营业时间段类,主食类较多,汤部对于出菜的速度应在提升,特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品,及时的让客人在相对的时间内用餐。
三、成本控制
1、从食材的保存上入手,合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量,通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少,让每个厨师养成一个成本意识,不浪费是最大的控制和节约成本,对原材料和边角料的合理使用,做到物尽其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!
2、严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率
四、厨房卫生以及个人卫生管理
1、定期清扫各部门区域卫生,及死角,墙角,保证无异味。无油迹
2、工作结束后工具用具,工作台面,地面清理干净。
3、每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生,如头发,胡子,指甲,工装,进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!
五、能源节约
对每天用的水,电,天然气的使用严格合理使用,对每个厨师加强能源节约的意识,定做到人走水关,菜走煤气关,无菜排风关!!
六、设备及道具的保养
1、定期维护保养工作主要以部门的.使用,操作人员为主来执行,有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱,排风,葱丝机必须一周一次彻底清洗!
2、刀具是每个厨师必不可少的伙伴,合理的保养刀具,可以有效的提高厨师的工作效率和速度,延长刀的寿命经常磨刀、锋利的刀比钝刀更安全,锋利的刀切东西时,用的力气小,不容易打滑,手也不容易累!
七、严格遵守和执行厨房及店里的规章制度
个人工作计划 篇2
一、指导思想
高三生物备课组以“巩固、完善、综合、提高”为突破口,以教材、教学大纲、考纲为依据,以提高学生能力为重点,全面提高学生的综合素质和应试技巧。
二、工作目标
激发学生自主学习的兴趣、进行自我发展、自我超越。构建知识网络、优化课堂教学、提升学习质量,通过高三复习使学生扎实掌握生物学基础知识和基本原理,形成较熟练的生物学思想、思维、方法和技巧,培养学生较强的应用生物学知识分析问题和解决问题的能力。研究高考动向和命题趋势,分析试题和学生,力争在高考中取得优异的成绩。
三、复习进度安排
1、本学期结束完成生物一轮复习
复习目标:扎实知识基础,建立学科知识网络,培养学生生物学科思维方法,提高学生自主学习能力。主要培养以下这些能力:
(1)理解能力:
要求学生知道基本概念、原理和规律的涵义,还要知道它们的前因后果、适用条件和范围
(2)认识概念和规律的表达形式:
将图、曲线等形式转化成文字表达,培养学生的文字表达能力。此外,还反过来,将文字转换成曲线。
(3)推理能力:
将已学过的知识或实验结果先提出来,再让学生分析该结果能说明哪些问题。
(4)设计和完成实验的能力:
让学生在掌握好课本上已有实验的基础上模拟课本实验
(5)获取知识的能力:
让学生归纳出课本章节的知识结构。
(6)分析综合能力:
要求学生将课本的某些基础知识转化为图、曲线、数据,对生命现象进行量化处理。
2、4月底完成二轮专题专项的复习
复习目标:完成专题知识整合与主干知识的系统化,加强高考热点、各章重点、学习中的疑点等问题的分析、训练,将知识间具有一定的内在联系的章节进行合理的综合、归纳、整理,形成知识网络,注重高考要求的几种基本能力的加强:
(1)加强实验能力的培养:
在复习每章节时,将该节教材中标明的.实验和教材中隐含的实验改成实验设计,指导学生总结归纳出实验设计的基本原则,和设计的技巧
(2)加强识图、识表和表达能力的培养:
将教材中的文字“翻译”成图表;将图表“还原”成文字。增加图表题的练习,培养学生从图表中提取信息的能力;
(3)加强分析问题、运用基础知识的能力培养:
通过针对性地选择简答题,和透彻的讲解,让学生在基础知识与题之间建立起桥梁学习运用基础知识来解决具体题的能力。
3、5月底前完成三轮复习
复习目标:以核心概念的再强调为主线,查漏补缺,错题回顾。包括知识上、答题技巧上的误区与盲区。提高应试技巧和心理素质。起到巩固二轮复习培养的能力的作用,尤其是实验设计能力,通过选择涉及文字表达、绘图、观点评价和联系实际、社会热点等问题来巩固有关的能力。通过出示实验目的,让学生思考设计的思路,和答题的技术,来培养学生的实验设计能力。此外,审题能力的强化也是本轮复习的一项重要任务。
四、复习策略
(一)把握高考动向,调整复习策略
分析近几年来生物高考试题,主要有以下几个特点:
能力考查的宗旨始终
学科主干知识仍是考查重点
渗透新课程思想和理念的趋势不变
命题背景资料将更加密切联系生产、生活实际和生物科技新进展
试题仍突出基础性、灵活性、探究性、综合性和应用性
(二)注重基础,夯实学科知识的基石
学生吃透课本,教师吃透教参、考纲,这是近几年高考命题体现的考查方向。注重核心概念,基础知识的理解是一轮复习的重中之重,没有基础就谈不上能力,打好了基础能力才会提高。一轮复习必须立足课本、教参、考纲,以大多学生己有知识水平为教学起点,面向全体学生,做到:低起点、小台阶、快步走。复习内容要细而全,根据大纲的要求,实行地毯式、拉网式清理,覆盖所有知识点,不放过任何一个死角。
(三)强化联系,构建学科知识的网络
从近几年高考试题的命题,一条题目从基础进入,涉及到多个章节,先简单后复杂,体现了学科内知识的综合,注重考查了学生的基础知识是否扎实,是否具备知识的综合运用能力,充分体现了“从学科的整体高度考虑问题,在知识网络交汇点设计试题”的特色,让我们从中体会到构建学科知识体系完善知识结构的重要作用。我们要在方法上舍得花费时间引导学生从本质上发现知识之间的关系和联系,从而让学生对所学知识进行分类、比较、归纳、整理和综合,构建学科知识体系,形成一个完整系统的知识结构和知识网络图。
(四)重视评讲,提升学生的应试能力
高考前的训练,不回避学生应试能力的训练。应试能力是学生众多能力中的一种能力,在高考试题中,直接考查基础知识的题目占有较大比例;但是具备了一定的基础知识,如果学生不会思考,不会审题,不能把知识系统化,运用知识去解决问题的能力型题目也就无从下手。学生能力的培养是一个潜移默化的过程,提高学生能力的关键是:精讲精练,把学生从题海中解放出来,给学生创造足够的思维活动的时间和空间,充分运用启发式和讨论式教学,习题课中,能让学生说和做的尽量让学生大胆的说和做,培养学生的主动思维习惯;试卷评讲课上创造良好平等的氛围,抓住典型题目,让学生充分暴露其思维过程,注重变式训练,引导学生从中分析对与错、得与失,归纳总结出解题规律和方法,从而提升和发展学生的应试能力。应试能力的提升重点是抓好以下三种能力的培养:①审题能力。②分析综合能力。③表述能力。
(五)认真上好三类型的课
①“复习课”是指以知识立意为主的课,必须兼顾能力培养。知识的复习要结合学生的实际,总起来说,占用时间要短,尽量让学生自己总结。注意事项尽量通过例题引起学生注意,精心设计例题,通过一个例题解决一连串的问题。注意反馈,调动学生学习积极性和激活学生思维。
②“习题课”是指以能力立意为主的课。目的性要强,例题选取特别要考虑的是题目的功能和可扩展性。尽可能联系实际,让学生自己在课堂上审题。
③“讲评课”是针对学生课上练习、周练试卷批阅后的讲评课。首先要有的放矢,不能平均使用力量;其次要注意分类归纳和统计分析,对同一类型的错误和问题要归纳整理,使学生明白错误的根源。要举一反三,对于错误多的问题,要从正面、反面、侧面等不同的角度去分析和讨论。最后要注意深层反馈,的方式是再出几个变式题,让学生再动手做一遍。
五、具体做法
1、精心备课
坚持每周一次的集体备课活动,要认真理解和明确各部分内容的教学要求。精心制作适合于本校学生的教学案、课件以及课堂小练习、课前热身等材料,并认真挑选例题。并根据所任教班级的学情,制定更加有效的教学方法和教学手段。
2、认真上课
在课堂中重点内容突出,注重学生能力的培养,不允许把复习课上成新课。复习时在理清考试说明的前提下,将教材中的基本事实、基本概念、基本规律、原理等理清楚,培养学生自己进行知识整合的能力,重视学科内各知识点之间的联系,通过多种形式使学生的思维在课堂中得以训练,不断查漏补缺,帮助学生构建完善的生物学知识体系。
3、注重课堂训练:
坚持每堂课用10分钟左右的时间做巩固练习,保证学生得到思维的训练。
4、精选作业
每天布置20分钟—30分钟的回家作业,争取做到精讲精练。
5、用好月考
每次考试之前,都要精心命题,考试内容均为综合训练,进行滚动式循环复习,考后认真批改学生试卷,有效地进行讲评。
6、注重纠错
错题是学生学习过程中出现的各类错误。我们注重对纠错本的检查,提高学生的自我反思能力。使学生能够主动地对自己在学习过程中出现的错误进行关注,并分析错题产生的原因,最终达到避免或减少再次发生的几率。这是一种能力,同时也能够成为一种习惯,即主动进行反思的良好习惯。但这种习惯一旦养成,我想一题不二错完全可以做到,这个时候那我们的教学效率和效果将会有质的飞跃。
个人工作计划 篇3
今天写的这份工作总结,是我人生经历中的一个过程,也是我人生中的又一个第一次,内心紧张而激动。
总觉得还没来得及细细回味自己在这一年中的所获得的千般感受,XX年已经进入了,当我细细回顾这一年走过的路,总能让自己陷于不可自拔的回忆和感叹中。XX年是我人生旅程中转折的一年,在这一年中我离开了父母的怀抱。来到这个所谓的社会大学里面对着虚伪而和现实…迎来了更多的挑战和思考,这是一个机遇和挑战并存的年代。
而我在龙华迎来了第三个年头,在这里机遇和挑战并存,自己感到责任和胆子更加重了,回顾以往在学校的生活,单纯而又快乐。然而现在的它已经成为过去,新的环境对我的人生来说亦是一次全新的开始,空闲之余我常常在思考着要以何种心境来诠释刚刚过去的一年。回想起一年以前,我的所做所想是多么的幼稚。或许是家庭和环境的一切,让我不喜欢说话。习惯性一个人。这一年来我也在努力改变,努力的去改变这一切。在此:我感谢那些陪我生活过的人。感谢那些和我一起成长一起分享心酸快乐的人…
在这个社会,辛劳和泪水并存,也使我看到了自己的很多不足。同时也使我转变了很多,思考的更多。这些转变都是不知不觉中积累出的,或者说是冥冥之中的一种人生选择。过去的那些生活里,充满了激情,也饱含着泪光,甚至也有过挣扎,在一次次推动自己前进的路上,我面对着从来没有面临过的境遇,在理想和信念的催动下,我成长了,懂得了应该品味的人生滋味。现在,我的这份XX年度述职报告,请予审议。”
一、个人工作回顾
我来这里也才半个月,对很多产品,都不认识,不了解,不过我坚信没有谁会这么快的掌握这些…当然,给我时间,我就没问题…刚来这里,我在焊锡,觉得它还是很轻松的,呵呵,但是几天后我就不行了…有句话说的对,叫不在其位,不谋其事;我觉得车间还有很多需要改进~如焊锡用的那吸烟机,不知是管道没清洗还是风叶没马力,反正是不起作用了,最好每人配备一个小风扇,这样可以减少很多感染率;空气,我觉得车间的空气很浑浊,理应在四周安装一个通道窗,这样应该会好点……空压机,太吵,我们厂房在二楼,为什么不把它装在楼下,不是说什么吵着我们说悄悄话了,至少给我们一个安静的工作环境……还有纪律,这就是看各位老大怎么改进了……
包装,说真的我出来这么久,还是第一次听到这个岗位,当时听到还觉得有点好笑。现在,既然我做这个,多说无意,看行动吧!努力做好……包装这里我想以后无论什么产品,都找人先检验再包装,就像这次那个270我没检验,我也不知道它会出问题……当然闲时我看看,忙时就受不了了……还有装盒子,如《gps3m》《菲林天线》等,反正也要抬胳膊扔出去,装好的盒子为什么不整齐的放在哪里,还要浪费我的时间去一个一个的'去弄整齐……其它的我来这里时间不多,就不说了……
二、XX的工作计划
努力完成本职工作之余,学习更多有关物料、统计方面的知识,以提高自己。
并做好数据的登记与分析。
做好成品产量出货数据报表……
最后我要感谢老大给我这个机会,同时给予我的工作重担,让我在XX年去挑战更多,我也不可能在这里好好总结过去的一年;其次要感谢所有帮助我的每一位同事,是他们的帮助和一如既往的支持,让我一步一步的走到了今天。
过去的一年,让我体会最深的真诚的对待自己的工作和周围的每一个人,以友善之心面对自己从事的每一件小事,对待每一个同事,要以力求精致的态度为自己的目标,尽自己最大努力去力求向完美的结果靠近。我想这些对我来说,都是一种激励和挑战,虽然社会在变,人性也在变,但是我坚信有自己的目标与信念来走在这条路,所有人都会在“生活”这两个字里面找到人生价值的所在……就不会让所谓的空虚寂寞,无聊,厌倦打败你
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