酒店服务员个人工作总结
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，不如我们来制定一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编精心整理的酒店服务员个人工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店服务员个人工作总结1
一年过去了，我来了xxx酒店作为客房服务员已经有x月了。自从去年x月进入酒店以来，我一直在工作中得到大家的照顾。真的很感谢大家的帮助，也是大家的热情和鼓励，让我学会了如何在工作中做好自己的职责，如何更好的融入。xxx大集体酒店！
回顾过去一年的工作，虽然在很多方面都不令人满意，但相比之下，我一直在一步一步地成长和改进。现在一年过去了，我总结了过去一年的工作，希望我能从中吸取教训，继续在明年的工作中努力工作！我的.工作总结如下：
一、工作前的教学
作为一名新人，在这段工作的早期阶段，我受到了同事们的照顾，以及领导们在工作中的培训和锻炼。
在学习和培训中，我和前任一起工作，学习如何完成我的工作，如何做好我的工作。在短短的x周时间里，我努力跟随前任的脚步，不明白问，严格要求自己的工作，不懒惰和粗心，严格按照酒店的规定完成自己的客房分拣工作。
努力完成工作后，终于得到了领导的认可，有了自己负责的客房区。但是在工作中，我并没有放松，而是因为我一个人负责，对自己要求更严格，努力在最短的时间内完成工作。
二、从思想上提升自己
在过去的工作中，我一直在努力学习工作的核心服务理念，以此为中心，不断完善我的服务理念。在工作中，为了客户，以客户的态度看待自己的工作，不断提高自己的要求。
在思想学习中，我提高了服务意识，提高了服务态度，得到了领导和客户的鼓励。在今后的工作中，我会跟上酒店的发展，不断更新自己的想法。
三、个人不足
今年，我自己的缺点也很明显。我对工作不熟悉，对酒店的情况了解不够，这导致我在工作中经常找不到地方或人。这些都导致了工作中的大量延迟。在明年的工作中，我会更加努力地了解酒店，不会再犯这样的错误。
在过去的一年里，工作终将成为历史，未来还有无限的等着我。我会努力学习和提高自己，成为一名优秀的客房服务员。
酒店服务员个人工作总结2
转眼间，我在酒店工作了一年多。根据酒店经理的工作安排，我主要负责酒店地板的日常运营和部门的培训。现将工作总结如下。
一、厅面现场管理
礼仪礼貌要求每天在例会上反复练习。当员工看到客人时，他们应该礼貌地使用语言，特别是前台出纳员和区域观察服务人员。他们应该响应，并要求礼貌地应用到工作的每一点。员工相互监督，共同进步。班前坚持对外观和仪器的检查。如果外观和仪器不合格，则需要在上岗前整理合格。如果在岗位上发现外观问题，应立即纠正，监督客人礼仪的使用，员工应养成良好的态度。
严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。提倡效率服务，要求员工立即为客人服务，只要客人需要服务。从大件物品到小件物品的物品管理，无论是客户损坏还是自然损坏，一切都需要守规则、证据、执行、监督、跟踪到人、总结。
卫生管理公共区域要求清洁人员立即清洁异物或污垢。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时间因为客人集中在店里，客人经常排队，客人会表现出不耐烦。此时，组长需要在接待高峰前做好接待准备，以减少客人的等待时间，但也要注意桌子，以确保正确。做好解释，缩短等待时间，认真接待每一桌客人，忙而不乱。
建立酒店案例收集制度，降低客户投诉概率，收集酒店客户服务质量、质量投诉，作为提高日常管理和服务的.重要依据，酒店人员收集案例分析总结，解决问题，使日常服务更有针对性，降低客户投诉概率。
二、员工日常管理
作为酒店员工的重要组成部分，新员工能否快速融入团队，调整转型心态，将直接影响服务质量和团队建设。根据新员工的特点和入职情况，开展专项培训，旨在调整新员工的心态，正视角色转化，了解餐饮业的特点。让新员工做好心理准备，缓解角色变化引起的不满，加快融入餐饮团队的步伐。
2、注意员工的成长，始终注意员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工学习，评估员工，检查培训效果，及时弥补不足，改进培训计划，定期与员工交谈，了解他们最近的工作发现问题解决问题。
3、结合实际工作加强培训，目的是提高工作效率，使管理更加标准化、有效。结合酒店日常案例分析的形式，使员工对日常服务有了新的理解和理解，并在日常服务意识上达成一致。
工作中存在不足
在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
酒店服务员个人工作总结3
20xx年即将过去，在酒店领导和同事的帮助、关心和鼓励下，我克服了各种困难，完成了全年的工作，得到了领导和同事的肯定。全年持续上班，无休假、迟到、早退；提高服务质量和工作水平，无客人投诉；尊重领导，团结同事，礼让三分，工作第一。我现在就20xx年的主要工作和明年的计划进行汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1.端正态度，爱岗敬业。通过今年的锻炼，我逐渐克服了冲动、不耐烦、敷衍的问题，发展了耐心、细致、周到的'工作作风，客人投诉少，表扬多，同事关系和谐，争吵少，冷话少，取而代之的是相互鼓励和关心。让我对工作更有信心。对于酒店的日常工作，除了接待客人，主要是清洁客房和环境卫生，虽然整天清洁，总是因为太高、微不足道、难以移动等借口，放弃一些地方清洁，留下死角，今年清洁房间和环境卫生，每个地方小心不要放过每一个污渍、每一粒灰尘、头发，高度不够凳子凳子，不能抬同事，不注意的墙角、窗角、抽屉角、手放不进去的缝隙缝隙都想办法用抹布擦干净，让污垢无处可逃。
虚心学习，不懂就问。今年，我认真参加了酒店组织的培训活动，认真学习服务技能和礼貌语言，不了解经理和其他老同事，回家仔细思考练习，通常在日常生活中也可以经常使用礼貌语言，摆脱原来的坏习俗，养成良好的习惯。就这样，不知不觉中，我的服务水平有所提高，行为更有礼貌，在客人中受到好评，得到领导和同事的好评。
3.服从安排，努力工作。平时尊重领导，不耍心眼，不打折扣，保质保量。今年除了做好客房服务，同时在前台人员不均匀的情况下，参与前台接待工作，开始因为不了解前台工作，没有信心，害怕困难，在酒店领导的帮助下，克服自己的困难，认真学习，咨询，不断练习，自信，不混乱，更好地完成前台任务，被评为优秀员工。
二、明年工作计划
在过去的一年里，我变得更加成熟，服务质量和水平大大提高，对客人的服务热情更高，工作信心增强，对未来的工作充满信心。今年一般可以履行职责，遵守单位规章制度，让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要纠正，如讨价还价，为一些琐碎的事情和同事争论，工作惰性，工作热情不够充分，消极怠工。在新的一年里，我想坚决克服这些糟糕的工作作风，乘着去年的股东风，严格约束自己，认真学习工作服务技能，提高服务水平，从小事开始，起点高，要求高，让每个客人满意，酒店其他同事给每个客人带来舒适、安宁、温暖的家。
三、对酒店的推荐和意见
目前，在信息网络时代，信息人士生存。然而，酒店的信息收集和利用还远远不够。井底的青蛙总是只理解那一天。只有当他们出去的时候，他们才能知道外面的世界和局外人。他们希望酒店组织员工出去学习行业先进的服务和管理水平，以提高酒店的竞争力。同时，希望酒店领导平时多关心员工的日常生活，多关心员工。组织更多的文化体育活动，不仅可以锻炼员工的身体，还可以丰富他们的业余生活。让每一位员工每天都能以饱满的精神投入到酒店的工作中，为酒店的繁荣做出自己的贡献。
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