销售部个人年度工作总结15篇
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以使我们更有效率,不如我们来制定一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢?下面是小编为大家整理的销售部个人年度工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
销售部个人年度工作总结1
今年以来,销售部分会在矿党政和矿工会的正确领导下,以党的十七大精神为指针,以创先争优活动为契机,认真学习贯彻落实《工会法》,积极开展工会工作,在工作中,坚持以民主管理为导向,以完成生产经营任务为目标,有力地促进了各项工作的顺利开展,现将销售部支部分会重点工作总结如下:
一、认真学习有关文件精神,不断提高工作能力。
销售部分会利用班前会积极组织职工学习上级有关文件,增强认识,加深理解,强化职工参政议政意识,提高参与进来的积极性和自觉性,充分发扬民主,使职工能够积极地,主动地参与到企业改革发展中来。
二、强化民主管理,实行公开民主监督。
销售部分会把民主管理工作始终当作头等大事来抓,以此来带动各项工作的开展。每月召开一次职工大会,全体职工结合工作总结报告进行审议,支部领导班子认真听取了广大职工的意见和建议。特别是与职工切身利益相关的.事,经职工反复讨论通过后有支部领导拍板解决,不能解决的上报矿有关职能部门,民主的参与大大地增强了职工参政议政的积极性。今年1—10月份,共计召开职工大会10次,做到了程序规范,记录资料齐全。
三、积极开展两项合理化建议活动
1今年四五月份销售部分会在矿和矿企管科开展的合理化建议活动中,销售支部分会党员、干部、职工积极响应号召,在极短的时间内分两次下发合理化建议表格45份,回收45份,通过整理后上缴有效合理化建议35份。
四、严格执行厂务公开,接受职工监督。
坚持公开制度,首先是对工资、奖金实行公开,并由纪检监督小组成员签字,做到了每月工资表上墙。对免费理发票的发放做到了一人一发,一人一签字,并每月上墙公布,保证发放到每名职工手中。另外上墙公布的还有:销售现场环境卫生治理和设备运行情况奖罚结果、党员四个来考核结果、当月最优党员,最差党员奖罚结果、星级班组考核结果,当月最优班组,最差班组奖罚结果、星级班组最优职工,最差职工奖罚结果等,以此来增加当月各项考核结果的透明度,接受广大职工群众的监督和指导。
五、积极参加矿工会开展的各项文体娱乐活动
今年以来销售支部分会积极组织参加了矿开展的各项文体娱乐活动,无一遗漏,尤其是矿工会在春节期间开展的文体娱乐活动中,销售支部高度重视,认真对待每一次活动,每次活动都想尽办法、挤出人员、抽出时间按照矿工会的指示和要求参与了各项文体娱乐活动。同时销售部分会也安排了丰富多彩的春节娱乐活动,分会娱乐活动穿插于矿工会举办的活动之中,并购买了活动奖品,分会做到了每天有安排、
2日日有活动。之后数月来相继参与开展了“送清凉献爱心活动”、“班组劳动竞赛”、“庆三八系列活动”、“职工篮球联赛”、“安全警示月系列活动”、“星级班组考核”、“开展节能减排,修旧利废班组对手赛活动”、“职工趣味运动会”等一系列活动,每次活动销售支部都积极参与,精心安排。在竞赛活动中,销售支部选手取得了较好名次,在献爱心活动中,职工接受了教育,感受到了组织的温暖,在大搞节能减排活动中,班组之间开展了竞赛,通过各项竞赛的开展,职工的参与,增强了职工的主人翁责任感,有力的激发了职工的干劲。
总之,在今后的工作中,销售部分会在矿工会的正确领导下,做好民主管理和厂务公开等各项工作,切实维护职工利益,为我矿的生产经营工作再做贡献。
销售部个人年度工作总结2
回顾走过的一年,所有的经历都化作一段美好的回忆,结合自身工作岗位,一年来取得了部分成绩,但也还存在一定的不足。在我行进行网点转型,提升服务质量,加强网点营销。我们支行从人员配置进行了部分调整,安排了低柜销售人员,个人理财业务得到初步的发展,开始尝试向中高端客户提供专业化个人投资理财综合服务。我也从低柜调整到理财室从事个人理财业务。虽然在工作中遇到诸多的困难和问题。但是,在分行个金部理财中心的指导下、支行领导高度重视下,建设队伍、培养人才、抓业务发展、以新产品拓展市场,加大营销工作。以下是20xx年度个人工作总结报告:
一、具体工作总结
客户维系、挖掘、管理、个人产品销售工作:
1、抓基础工作,做好销售工作计划,挖掘理财客户群;通过前台柜台输送,运用银掌柜crm系统,重点发展vip客户,新增vip贵宾客户;
2、进一步收集完善客户基础资料,运用银掌柜crm系统将客户关系管理,资金管理,投资组合管理融合在一起,建立了部分客户信息。在了解客户基本信息对客户进行分类维系的同时。进行各种产品销售,积极营销取得了一些成效;
3、加强了宣传,通过报社、移动短信,展版张贴,led横幅等方式传递信息,起到一些效果;
4、结合市场客户投资理财需求,按照上级行工作部署进一步推进新产品上市,如人民币周末理财、安稳回报系列、中银进取搏弈理财等、以及贵金属的销售。
二、自身培训与学习情况
在省分行的高度重视下,今年xx月份通过全省对个人客户经理经过选拔和内部考核后,脱产参加接受西南财大afp资格正规课程培训。在自身的努力学习下,今年7月通过了全国组织的afp金融理财师资格认证考试,并于10月取得资格证书;通过afp系统规范培训,经过本阶段的学习后,提升了自己素质。在工作中,作为银行的.职员,在为客户做投资理财方案时,根据不同的客户,适当地配置各种金融产品,把为客户创造的投资回报作为自己的工作目标。能将所学知识转化为服务客户的能力,结合我行实际情况参加it蓝图培训,不断提高自己业务能力
三、存在的不足
尽管我行理财业务已得到初步发展,但由于理财业务开展起步较晚,起点较低,使得理财业务发展存在规模较小,与同业比较存在较大差距,存在人员不足、素质不高、管理未配套等问题。目前,我行为扩大中间业务收入,仅仅在发展代理保险,代售基金是远远不够的,产品有待更丰富,理财渠道有待拓展,我行的特色产品:汇聚宝,外汇宝,纸黄金,人民币博弈等许多特色理财品种还没完全推广开(受营销人员,业务素质等方面的制约)缺少专业性理财。
四、不足之处
1、基础理财客户群(中、高端客户)较少,对客户信息资料了解不全(地址、号码、兴趣爱好)缺少对客户的维护;
2、营销力度薄弱,需要团队协作加强营销,没有充分发挥个人能力;
3、业务流程有待梳理整合,优化服务提高服务质量,多渠道从前台向理财室输送客户信息.
五、来年工作打算
1、在巩固已取得的成绩基础上,了解掌握个人理财业务市场,应对同业竞争,进快迅速发展我行的理财业务;
2、不断加强素质培养,作好自学及参加培训;进一步提高业务水平;
3、加大营销力度推进各项目标工作,有效的重点放在客户量的增长;
4、结合我行工作实际加强学习,做好it蓝图新系统上线工作,做好20xx年个人工作计划。
销售部个人年度工作总结3
开拓市场,对内狠抓生产管理、保证质量,以市场为导向,面对今年全球性金融危机的挑战,抢抓机遇,销售部全体人员团结拼搏,齐心协力完成了本年度的销售工作任务,现将本年度工作总结
一、2xx-xx年销售情况
2xx-xx年我们公司在北京、上海等展览会和惠聪、发现资源等专业杂志推广后,我公司的xx牌产品已有一定的知名度,国内外的客户对我们的产品都有了一定的认识和了解。老板给销售部定下xxxxxxxx万元的销售额,我们销售部完成了全年累计销售总额xxxxxxxx万元,产销率95%,货款回收率98%。
二、加强业务培训,提高综合素质。
产品销售部肩负的是公司全部产品的销售,责任之重大、任务之艰巨,可想而知。建立一支能征善战的高素质的销售队伍对完成公司年度销售任务至关重要。“工欲善其事,必先利其器”,本着提高销售人员综合业务素质这一目标,销售部全体人员必须开展职业技能培训,使销售业务知识得以进一步提高。今年公司添用了网络版速达3000财务管理软件,销售和财务管理可以清晰的及时性反映出来。我们销售人员是在xx市xx-xx科技有限公司的培训下学习成长的,所学习的专业知识和公司内部信息都是保密的,大家必须持有职业道德。老板是率领销售部的,希望加强对我们员工的监督、批评和专业指导,让我们销售人员学习的专业知识,提升技术职能和自我增值。我学习了iso内部审核培训和会计专业知识培训,并获得了国家认可的证书。这一年来我们利用学习到的管理知识、方法在我们公司生产管理中充分实践,其显示效果是满意的'。
三、构建营销网络,培育销售典型。
麦克风线材销售是我公司产品销售部工作的重点,销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。一年来,产品销售部坚持巩固老市尝培育新市尝发展市场空间、挖掘潜在市场,利用我公司的品牌度带动产品销售,建成了以xx本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局。
四、关注行业动态,把握市场信息。
随着电子产品行业之间日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益。销售部密切关注市场动态,把握商机,向信息要效益,并把市场调研和信息的收集、分析、整理工作制度化、规范化、经常化。产品销售部通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立了稳定可靠的信息渠道,密切关注行业发展趋势;建立客户档案、厂家档案,努力作好基础信息的收集;要根据市场情况积极派驻业务人员对国内各销售市场动态跟踪把握。
五、再接再厉,迎接新的挑战。
回首一年来,我们销售部全体业务人员吃苦耐劳,积极进取,团结协作取得了良好的销售业绩。成绩属于过去,展望未来,摆在销售部面前的路更长,困难更大,任务更艰巨。我们销售部全体业务人员一致表示,一定要在2xx-xx年发挥工作的积极性、主动性、创造性,履行好自己的岗位职责,全力以赴做好20xx年度的销售工作,要深入了解电子行业动态,要进一步开拓和巩固国内市场,为公司创造更高的销售业绩。
销售部个人年度工作总结4
繁忙的工作不知不觉又迎来了新的一年,回顾来公司的四个月的工作历程,从8月份进入公司工作从事销售工作,深得公司领导的信任,担任销售部经理一职。销售部是公司的窗口,销售部是公司的前线,作为销售部这个团队的带头人,我深知做好这个工作的重要性。
从接手销售工作开始,我首先了解并。。原先遗留下来的一些客户问题,并丰富销售现场,然后是了解项目针对的客户群体,我认为提高销售业绩,首先是要了解我们的客户群体、了解客户关心的方向、信任的角度,通过这些来宣传,一定能引起客户的共鸣。所以丰富销售案场、户外宣传派单、户外巨幅广告、宣传单页的改版。从而改变客户对中华家园的.视觉冲击,完成这一步后,再次深层次的挖掘潜在的客户。之后,我又对销售部每位销售人员进行了解沟通,其中有老员工,有新员工(还没有正式上岗的)老员工的自身素质和对自身的要求都很难实现],再去带动新的员工真得太难了。我觉得这样的团队太散,虽然谁都在某些方面是金子,但必须要聚在一起才能有能量,看到这个情况的后,我把销售团队的人员集中起来,我们开会、商讨、沟通,每个人都要说话,我要通过各种途径来改变这个团队。改变他们原来的工作态度,改变他们对销售工作的认识。加强他们在工作上的紧迫感。从而达到一个强大的销售团队。虽然在改变中遇到了很多不和谐的因素,但最终有公司领导的支持,我们还是达到了一定的目标。提价一次,优惠调动了两次,四个月销售76套房源的成绩。首先是大家的共同努力的结果。再者培养了公司自己的销售团队是一种财富积累。
销售部从原来的十几个人到七八个人到现在的五个人,虽然人数在减少,但工作任务每减少,工作业绩没减少。所以说团队的力量是无限大的。房地产市场起伏动荡,作为销售一线员工,对于本地房地产市场更应该了如指掌,对于竞争的楼盘,更应该知己知彼,是竞争的对手也是学习的榜样,树立自己独有的特质。
回顾这几个月的工作历程,公司领导的支持是最重要的,我被公司领导人之拼搏精神深深震动。希望在今后的工作道路上,公司领导能给我们创造更多的学习锻炼的平台,让我们每个人都能够更上一层楼。
20xx年对于家园公司来说是辉煌的、有意义的、有价值的、更有收获的,每个家园人都在进步,我想在公司领导下在新的一年里,会有新的突破,新的气象,创造更辉煌的明天。
销售部个人年度工作总结5
不知不觉我在xx酒店做营销工作已经有一年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习
营销部:营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,达到使酒店限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断塣大。是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作达到客户的要求。
对于这份工作,开始的时候有许多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时碰到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,顿时觉得自己很没有面子,便匆匆走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还一直不舒服,认为自己丢了面子,甚至后悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选择了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为新航的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。
在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作,能够认识现在的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。
在这一年的工作期间,我学到了很多的.东西,不仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要面对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己保持一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。一年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我可以说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策自己。
我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会保持清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。
销售部个人年度工作总结6
我的工作理念是:无论面对多大的困难从不低头,无论面对多么复杂的环境从不气馁,无论历经多大的波折都始终坚持必胜的信心。这一理念始终贯穿在我们服务团队的工作之中,今年客服中心的工作是比较繁忙和辛苦的一年,但对于我们每个人来说又有很多不同的收获,同事对一直以来支持我工作的客服部所有员工表示感谢。如果没有她们的辛苦努力的工作,就不会有客服部今天的成绩。同时我也要感谢各部门同事对我工作上的支持和配合。特别感谢杜总对我的关心与支持,没有杜总对我谆谆教诲就没有我现在的进步。
一.工作内容
根据部门的调整与公司需要有些流程和制度是需要更改、完善的而且很多是必须立刻要着手解决。通过我的服务团队的共同努力与各部门的协调,制定修改并完善了相关的制度与流程,使我团队的服务素质和工作效率大幅度提高,制定相应计划与培训目标提高对合并过来的原九鼎人员的培训与管理工作同时按照科学的方法与备货机制保证了公司产品型号的维修备货量为客户的及时服务奠定了基础。
二.工作描述
1.人员管理方面:刚到这个岗位上就着手原上海诚丰与原九鼎的人员整合问题,原九鼎的人员数量比我们原有的技术人员多,而且对于这些人的所有信息都不了解,特别是工作状态、简历等基本的资料都没有。根据公司领导的指示和部署整合程序有条不紊地进行。针对人员素质参差不齐的情况,我们通过电话会议、邮件、BBS和QQ群等多种方式对他们进行制度、部门流程和产品方面的全面宣贯和指导,使得他们快速地达到当前岗位的基本要求、掌握公司产品。通过半年两次的考核确保他们对产品的全面掌握,提高了服务速度与服务全面性。针对如何平稳过渡的问题,部门做了非常充分的准备并严格要求整个团队,确保在整合过程中始终保持着和谐、平稳的过渡。从市场以及主管人员的评价中我可以看到我们的队伍在上级领导的.关怀和带领下以积极、健康的发展势头并且充满了斗志和活力。在接近年底的时候公司组织结构的调整与人员优化配置,并结合工作的优胜劣汰机制淘汰了一批人员,从开始调研讨论并与相关人员积极的沟通使得这一任务平稳快速圆满的结束。
在整个技术团队中,我们一直严格按照公司与部门的制度与流程执行,并出台了相关的处罚计划,真正做到奖赏分明。在人员激励措施上,我们除了公司年度的奖励外,我们加大了季度的维修收费服务特别是一些大单与年保收费上,鼓励大家为公司盈利的同时又可以已百分比的提成带动大家的积极性;并且提升了服务质量也达到了维持客户的目的。
2.流程文件方面:按照年初的整体规划和3月份的工作内容调整,完善了部门中一直存在的一些制度性问题、按照实际情况改善了部门流程。具体表现在以下几个方面:
⑴在去年的年底开展的全国售后服务中心关于维修备货方面的《产品外借、返修、更换流程》业务,同时在全国各地也暴露出很多在这个业务运行过程中出现的问题,特别是货物的申请无限制、目的性、账目混乱等比较突出,根据分析并结合实际情况重新制定了这一流程,从根本上解决了全国客服中心在产品申请、返修、更换等流程中存在的一些问题,规范了业务流程使得相关人员的工作效率大幅提高,公司的产品、资金周转更为顺畅。
⑵在部门人员的整合过程中暴露出来的技术能力、服务意识、工作态度等方面能力参差不齐特别是上门服务不规范、电话接听语言不标准、日常工作行为不标准等问题,我结合前期的服务条例制定了全面的《服务规范手册》内容包含:电话接听流程、维护流程、学习培训要求、上门礼仪须知、产品申请更换流程、全国联保体系的要求和细则、如何做好一个合格的服务人员以及公司制度方面的要求,从一个比较大的范围和角度给大家做一个全面的、更高层次的服务要求。作为客服工程师的服务标准,提升我们自身的服务形象。
⑶为了提升我们的服务形象、给客户提供更优质的服务也同时为公司节省一定的费用,重新制定和规范了《过保服务合同》与《维护过保收费的维护流程》,目的是彻底改变我们部门是消费部门的不良形象,我们的目标是部门收取的费用可以养活自己,从真正意义上实现独立。从近期情况看我们过保维修收费的数量开始大幅的提升,而且现在还在持续不断的增加,特别是对于较大的服务收费维护项目我们都在有计划的商讨和实施中,很快有一天我们技术团队的会实现这一目标。
⑷重新修正了一个面向客户服务全国的服务---《全国联保服务流程》,全新的规划了涵盖区域和详细地描述了相关负责人职责以及工作流程,使得全国联保服务程序从复杂到简单并能充分体现出服务本地化的特色,从某种意义上来说是有了一个质的改变。同时为了更好的规范和实行这个流程,我们与销售部门进行了紧密的沟通,把我们更优质的服务通过市场产品规划和销售策略 “卖”给客户,增加了产品的附加值使得我们的产品在市场上更具竞争力。我们的口号是:使用有时限,服务无止境!
销售部个人年度工作总结7
上半年已经结束,为了更好的开展下半年的工作,我就上半年的工作做一个全面而详实的总结,目的在于吸取教训、提高自己,以至于把下半年的工作做的更好,完成公司下达的销售任务和各项工作。
一、上半年完成的工作
1、销售指标的完成情况
上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,____市场完成销售额____万元,完成年计划____万元的____%,比去年同期增长____%,回款率为____%;低档酒占总销售额的____%,比去年同期降低__个百分点;中档酒占总销售额的____%,比去年同期增加__个百分点;高档酒占总销售额的____%,比去年同期增加__个百分点。
2、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
3、市场开发情况
上半年开发商超__家,酒店__家,终端__家。新开发的__家商超是成县规模最大的____购物广场,所上产品为____系列的全部产品;__家酒店是分别是____大酒店和____大酒店,其中____大酒店所上产品为____的四星、五星、十八年,____大酒店所上产品为____系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区__家,乡镇__家,所上产品主要集中在中低档产品区,并大部分是____列产品。
4、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“____酒”的认知度,树立品牌形象,进一步建立消费者的品牌忠诚度,根据公司规定的统一宣传标示,在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部,联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌__个,其中烟酒门市部及餐馆门头__个,其它形式的广告牌__个。
5、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对20____年的'销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析,使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析,以便于更加准确客观地反映市场情况,指导以后的销售工作。
二、下半年工作打算
尽管在上半年做了大量的工作,但由于我从事销售工作时间较短,缺乏营销工作的知识、经验和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鉴于此,我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手,尽快提高自身业务能力,做好各项工作,确保____万元销售任务的完成,并向____万元奋斗。
努力学习,提高业务水平;抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
销售部个人年度工作总结8
时光转瞬即逝,不知不觉地度过了20xx年。但是我依然清晰的记得,当初xx产品刚刚打入xx市场,要让xx在xx扎根落脚,经历了多么艰辛的过程。压力空前的大,要克服很多问题,需要付出比以往更多的劳动。
公司安排我在xx最大的xx超市,面对激烈的挑战,我有些彷徨,自已是否有能力挑起这幅重担?看到xx产品包装新颖,品种齐全等特点,心想既来之则安之。放下包袱,一心投入工作中,尽自已所能完成公司所交给的任务。就这样拼搏完成了一个月,又接着挑战新的一个月。半年后,看到越来越多的顾客认可了xx,使我特别开心。让我看到了xx会有很好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。这一年来,经过坚持不懈地努力工作,成绩突出有两个月,在一月和十月份分别完成了一万元销量。除五月份外,其它月份销量均在4500~8500元之间。要做好促销工作,我体会深刻有三点:
第一、始终保持良好的心态
比如说,工作中会碰到顾客流量少或者一连向几个顾客介绍产品均没有成功,我们很容易泄气,情绪不好,老想着今天太倒霉等等。这样注意力会不集中,再看到顾客也会反映慢,信心不足,影响销售。反过来,稍微想一下为什么一连推荐失败,即刻调整心态,如去超市外边呼吸几口新鲜空气等,再继续努力。
第二、察言观色,因人而异,对不同顾客使用不同促销技巧
例如,学生类顾客比较喜欢潮流的广告性强的名牌产品。所以让其很快接受我们所推荐的产品较为困难,我们则需要有耐心。可先简单介绍一下产品,然后可对她讲学生为什么容易长痘痘和黑头,需要注意些什么问题等。讲这些使她觉得你比较专业。再着询问她学什么专业等,可增强她对你的信任度。最后快速针对其推荐产品,如此成功率较高。
第三、抓到顾客后,切记不要一味的说产品
现在品牌多,促销员更多,促销语言大同小异。所以介绍产品时一味说产品如何好,容易让顾客觉得我们就想着单单推销产品出去,使自己不能很快被顾客信任。事实上,顾客只有信任了你,接受了你这个人,才会接受你所介绍的产品。如果简单扼要针对性介绍完产品,在顾客考虑时可将产品话题引入人的话题,比如赞美顾客两句或问问顾客平时是怎样护理的'.
在工作中我发现自己也有不少缺点,如耐心不够,销售技巧和美容知识欠佳等。在以后的工作中,不断学习,取长补短,做出更好的成绩。20xx年让我有点依依不舍,曾流过辛勤的汗水,也流过激动的泪水,正因为经历了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长着,进步着。所以,我热爱这份工作,希望自己今后能快乐着工作,同时也能在工作中找到更多的快乐!
销售部个人年度工作总结9
一、总体目标完成情况
销售2.5亿元,超额完成目标计划(2亿),目标完成增长率为25%
二、目标完成过程中的经验总结
(一)、今年我们销售部门根据年初制定的总体目标以及在年中分阶段制定的时段性目标。
根据既定的销售策略和任务,按照常年的习惯,进行人员细分,并根据市场供求关系,组织我部门工作人员,以销售业绩为衡量标准,进行针对市场的销售任务。期间,我部门工作人员也制定了自己的目标计划和销售计划,充分发挥自主性、创新性,顺利完成各自预定的销售任务,并及时总结经验的可取之处和不足,加以改善。
(二)、今年是公司的创利年,但事实上创利没有想象的那么好。主要有以下几个方面的因素
1、质量问题偏多。
众所周知,化纤本身,是具有一定危害成分的,特别是化纤为原料的衣服制品等。所以,质量问题,是化纤销售好与坏的一个非常重要的因素。化纤有很多种类别而且不同种类的化纤的危害性不等。需求商家和消费者对化纤的购买方面,对质量的需求远远大于对价格等其他因素的需求。而我们从反馈的信息来看,质量问题还是存在着,商家对于化纤的质量要求非常高,这直接影响着商家对供应商产品的信任度和购买力度以及订购忠诚度。
2、竞争比较激烈,其他企业价格对比悬殊。
在市场经济的大环境下,各企业的竞争已经越来越白热化。在产品普遍相同或类似的情况下,价格的竞争,也成为了销售渠道上的一个大关口。在产品质量普遍存在的前提下,同行的其他企业的产品价格压低很多,以致形成比较悬殊的价格对比。在品牌凸显性不强的局势下,这种悬殊的价格之差,同样造成了创利方面的压力。
3、应收款偏大
受社会极大市场环境的影响,普遍客户支付延期,应收票据、应收账款、预付账款、等等应收款偏大造成我们的回笼计划不准时,影响了公司的整体运作。
三、对xx年工作的计划
我部门xx的的工作,在公司统一部署下,以经济效益为中心,以公司利润最大化为目标,对外开拓市场,对内严格制定每一个相关步骤,保证质量,以市场为导向,面对市场经济越来越激烈的竞争挑战,抢抓机遇,团结拼搏,齐心协力完成好xx年度的销售工作计划任务。
(一)、总体销售目标3亿
未来一年,我们销售部预计销售目标达到3亿,实现名副其实的创利年。
(二)、未来的工作在过去的经验上主要需要改善之处:
1、质量的改善
在销售工作开展之前,对产品的质量要有更严格的把关,并在销售宣传中,把质量的优势尽可能最大的凸现出来,争取商家对我公司产品的信任和更大的购买力。
2、价格方面
在预算的价格尺度调动范围内,根据市场环境的形势和对市场竞争的科学合理性分析,调整适合的价格标准,使产品的销售既在预计范围内盈利,又使消费商家对价格方面减少挑剔。同时,可以适当的选择时机,开展系列的促销活动,从而是产品的品牌让商家熟知,是产品的质量在商家中形成一个良好的口碑。
3、加大资金回笼的力度,回避企业风险
在货款回笼方面,整个部门都形成共识,将该项工作摆在重中之重的位置。拟定具有约束能力的销售合约,对于应收款的回收采取合理的时效性限制。吸取了以往的`经验教训,我们严格履行销售成交的审批程序,从源头到最终成交都加以控制,时刻叮嘱业务员主动与客户沟通,想尽办法处理,取得了一定效果。
4、多面的销售渠道,发展的销售平台
除了最原始的销售渠道之外,提高网络销售水平,建立良好信用的网络销售平台。销售形势的好坏将直接影响公司经济效益的高低。多年来,产品销售部坚持巩固老市场、培育新市场、发展市场空间、挖掘潜在市场,未来,我们还需要更全面的利用我公司越来越壮大的品牌影响带动产品销售,建成了以本地为主体,辐射全省乃之全国的销售网络格局;同时,可以与各传媒媒介等形成良好的合作关系,如多参加或举办业内或相关行业的系列活动,多方面的进行宣传销售,让本品牌的产品有更广大的拓展平台。
5、随时关注业内动态,掌握的市场信息
随着行业之间日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场营销过程中所起的作用越来越重要,信息就是效益。销售部在今后的工作中更应密切关注市场动态,把握商机,认真做好市场调研和信息的收集、分析、整理工作。使得销售部通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业协会以及计算机网络等方式与途径建立起更加稳定可靠的信息渠道,密切关注行业发展趋势;建立客户档案、厂家档案,努力作好基础信息的收集;要根据市场情况积极派驻业务人员对国内各销售市场动态跟踪把握。
销售部个人年度工作总结10
非常荣幸能够成为我公司的一名销售人员,在公司领导的正确带领下,我恪尽职守,兢兢业业,不断提高自身的业务素质,个人思想政治素质和综合素质也有了显著提高,圆满的完成了公司下达的各项销售指标。现将本年度个人工作情况总结汇报如下:
一、作为一名助代,明白自己职责。
1、配合业代完成公司下达的各项销售指标。
2、定期的拜访零店,二批商及校园的客户,维护好客情关系,及时合理订货,以做好产品的.生动陈列。
3、开发空白市场,提高市场的占有率。
4、积极推广新品,提高市场铺货率。
5、积极收集竟品信息并及时整理上报
6、做好校园点cp和集兑活动。
二、执行公司的各项促销计划。
在做好订货和排面的同时,我同时也是公司的终端导购员,尽我自己的所能向消费者介绍我华丰公司的终极产品卖点辟如;技术创新,面体酥脆纯净水制面,零食化口味;使他们成为我们华丰面的忠实消费者,在促销方面,执行公司的各项促销计划,及时把我所掌控各项竟品面的促销动态。
三、市场情况反馈及建议。
我由10月份管理山海关;北戴河;二批商;校园点;零店;对这两个市场还不十分熟悉,但我会努力把市场做好,对破损面及时下架,度绝过期或临期面的发生,提升销量。酷玩地带里面放有喜洋洋的卡片以后孩子们放映非常好,再来一代在店里更是一个提升,就是有的店主反应量少,希望公司尽量解决并以改善。我公司的干吃面占有主导地位,现阶段圣战士和福香脆都在试图抢占市场,特别是学校点。但我们在央视投入了相当规模的广告,我们借助这些优势努力拉大和其他竟品的距离,树立干吃面的形象品牌。
四、有待改善的几个方面。
1、进一步加强开发空白市场,提高新品的铺货率。
2、及时与客户沟通,进一步增加客情。
3、加强学习,运用到实际工作中。
4、自己的不足就是工作起来不是很认真,希望领导及时批评与指正,以得在以后工作中加以改正。
最后我们将坚定不移地延续品牌道路,及时了解市场,加强与市场互动合理发展,我相信在我的共同努力下,我们必将度过各种难关,取得市场战役的更大胜利。
销售部个人年度工作总结11
进入xx从事内勤一职,已有两个月,十分感谢公司给我这个实习的机会。现在仅对20xx年这段时间的工作做一个总结。
我的职位公司将其描述为销售部内勤,因为公司从始至终没有安排较为明确的工作给我,我依据复试时与刘总的谈话,将我从事的工作做了一个比率上的划分,内勤文员方面的工作大概占到70%,销售占30%,而实际上这个比率是有很大误差的。因为在第二个星期我被通知参加的全厂的会上,刘总说的一句,“新来的小何,以后负责公司网络销售这一块”于是我重新将自己定位为网络销售。
公司所采用的百度搜索,实质上是一种由潜在客户寻找我们的过程,相对比较被动。而我这个网络销售的除了平时看看帐户消费情况,其他的动作也是白用工。为了对得住网络销售这个词,于是我在网上注册了几个免费网站并找个几个专门针对化工设备采购和供给的网站,更重要的是信息免费。
这相当于是化被动为主动,这两个月时间我从这些网站也陆陆续续摘录下来一些有价值的信息——江苏或周边省市的客户并且是我们公司能够生产的产品的求购信息。当然,完成以上的工作花不了多少时间,除了曹经理偶尔安排的比如下发货单、做报价单、
送个文件,以及顾仓管调到车间后,巫科长交待的工程图复印及文件发送工作之外,剩余工作时间还有很多,而这部分时间也是我比较迷茫的,因为我不太确定自己应该怎么来利用这些时间。
工作积极主动是一个有责任的员工对自己的最低要求。我相信自己是有责任心的,要不然不会在接到任务以后去完成它,不会在无所事事的时候诚惶诚恐,不会认不自己的付出和回报不成正比并且因此而坐立难安,不会在最初的时候主动询问——我可以做些什么,有什么可以帮上忙的。
显然以上的并不能符合公司有关积极主动的标准,十分抱歉,就目前来说我实在不知道哪些可以积极主动的去做,因为我对公司整个操作流程缺乏了解,我所见到的只是细枝末叶,我被安排去做的也是临时所需。仅管通过观察我已经大概的`了解内勤需要做的一些工作,但我不敢贸然动手,因为这项工作没有安排给我,我很担心因此而产出越俎代疱之嫌。
综上所述,对我本职工作这一块,虽然工作已经有两个月,但我还是理不出一个头绪,我对此也深感抱歉,还请见谅!
虽然职位的称谓为销售部内勤,我从内心还是更倾向于内勤的,业务方面我不太熟悉,跑市场也不是我的初衷。收集信息我很乐意,实事证明,现在盲目的上门拜访,是有可能连大门都进不了的,大港的门卫多么的尽忠职守呀!网站的求购信息更有针对性,客户的需求一目了然。
然而,我认为十分有价值的并认真记录下来的,始终没有发挥实际
的效益,我不能不面对一个现实,我所做的是无用工。没有后期持续的跟进,一个个的意向客户就这么流失了,我很遗憾也很无奈,因为我不是理科出身,跟进过程中可能涉及到的专业的知识我无法给客户一个明确的答复,于是按照公司的指示记录本被复印了好几次,也分别转交了好几个人,结果始终没有突码。
我现在仅针对有效信息,无效业绩的情况,提一点自己的想法,技术部、销售部内勤不能及时跟进的信息,能否转给专职业务人员,毕竟他们的主要工作就是发展业务,与其让他们自身毫无目标的找客户,不如让他们把精力集中发掘这些潜在客户,也许可以事半功倍。以上为我的工作总结,总而言之,我对自己这段时间的表现不太满意,也许我可以做得更好的。
销售部个人年度工作总结12
岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了20xx年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。
在这一年里我们的具体工作如下:
一、对外销售与接待
1、旅行社和大型团队的销售
xx素有鄂中绿宝石之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。是xxx风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与xx各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队家,例如:xx为酒店创收元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如:xx优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。
xx除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年xx月份的全省网球公开赛在京山圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房间间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在京山举行,前后三次比赛,为期x天,入住房间数间,共为酒店创收xx万元。
2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售
xx除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,xx的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理vip卡x张,共充值xxx元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的`显著回升。
3、会议销售
酒店拥有大中小型会议室共xx间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的服务,使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共xxx场。其中大型会议xx场。中型会议xxx场。小型会议xx场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收xxx万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。
4、宴席销售
酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,x月xx日,xx轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的规格,我们以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归。
二、对内管理与考核
1、对内管理
销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成。
2、回款与绩效考核
为了加强销售部的管理,提高员工的工作积极性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金。
三、适时促销,全员营销
销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时,我们推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市场。如:与汤池温泉签定了七月-八月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。
七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季。这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的积极性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴桌,为酒店创收xxx元,占xxx升学宴市场份额的xx%。
四、同行合作,互利互惠
今年七月份我们和京山旅游局、京山各旅游景区宾馆合作,以宣传京山风光一行,应约参加在武广的宣传展示,在会展中心递出了我们xx玉丰国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如,此次xx之行,为酒店取得了一定的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面。
五、存在的不足之处
一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成绩是主要的,但仍不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的。分别如下:
1、对外销售需要继续加强;
2、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
3、有时由于沟通的不及时,信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
销售部个人年度工作总结13
光阴似箭,转眼在某某广告公司工作一年有多了!翻看一年的工作日志,回忆这忙碌充实而又紧张、愉快的一年。
今年对我具有特别的意义,因为今年是我从学校踏上社会工作的一年,也是我踏上这个行业的第一年。这是我职业生涯的一个转折点,我对此特别难忘的一年,尽我的努力去做好我的工作。通过一年来的不断的学习,以及和上级领导及同事的帮助,我已经基本可以融入了公司这个大家庭中,个人的工作技能也在学习之余和提高。虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这年也付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟稳重了。这一年的工作情况总结如下:
一、以踏实的`工作态度,按部就班的做好公司的检查工作。
二、尽心尽职,做好公司的各项的工作。
三、本着以质量为主,客户为上,高效的工作思想精神。
一年以来,无论是在思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,但差距和不足还是存在的。面对新的任务新的压力,我也应该以新的面貌,更加积极主动的态度去迎接新的挑战,在岗位上发挥更大的作用,取得更大的进步。
明天总是充满着希望,我们这个朝气蓬勃的团队同年轻的同事一起成长,共同奋斗,一定能实现公司的目标和个人理想。
销售部个人年度工作总结14
上半年已经结束,为了更好的开展下半年的工作,我就上半年的工作做一个全面而详实的总结,目的在于吸取教训、提高自己,以至于把下半年的工作做的更好,完成公司下达的销售任务和各项工作。
一、上半年完成的工作
1、销售指标的完成情况
上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,xxxx市场完成销售额xxxx万元,完成年计划xxxx万元的xxxx%,比去年同期增长xxxx%,回款率为xxxx%;低档酒占总销售额的xxxx%,比去年同期降低xx个百分点;中档酒占总销售额的xxxx%,比去年同期增加xx个百分点;高档酒占总销售额的xxxx%,比去年同期增加xx个百分点。
2、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
3、市场开发情况
上半年开发商超xx家,酒店xx家,终端xx家。新开发的xx家商超是成县规模最大的xxxx购物广场,所上产品为xxxx系列的全部产品;xx家酒店是分别是xxxx大酒店和xxxx大酒店,其中xxxx大酒店所上产品为xxxx的四星、五星、十八年,xxxx大酒店所上产品为xxxx系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区xx家,乡镇xx家,所上产品主要集中在中低档产品区,并大部分是xxxx列产品。
4、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“xxxx酒”的认知度,树立品牌形象,进一步建立消费者的品牌忠诚度,根据公司规定的.统一宣传标示,在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部,联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌xx个,其中烟酒门市部及餐馆门头xx个,其它形式的广告牌xx个。
5、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对20xx年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析,使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析,以便于更加准确客观地反映市场情况,指导以后的销售工作。
二、下半年工作打算
尽管在上半年做了大量的工作,但由于我从事销售工作时间较短,缺乏营销工作的知识、经验和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鉴于此,我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手,尽快提高自身业务能力,做好各项工作,确保xxxx万元销售任务的完成,并向xxxx万元奋斗。
努力学习,提高业务水平;抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
销售部个人年度工作总结15
饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子,并且取得了很好的成绩。
一、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增长率为9。8%。
(二)抓好规范。强化协调关系,提高综合接待能力。
1、健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2、完善饮食部的会议制度。
会议包括会、会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3、建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录(出自销售网:),同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原来每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4、加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5、提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以来日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而来,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作来抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原来是整套半成品进货,为降低成本,后来改为自己进龟,自己烹制,近二个月来,节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1、组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的`成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2、全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1、严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,ht领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2、完善培训制度。
为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火。
1、重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以来未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
二、存在的问题:
1、出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2、厅面的服务质量还不够高。
3、防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
三、工作设想:
1、提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2、抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3、加强规范管理,提高整体管理水平和服务质量。
4、开设餐饮连锁分店。
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