迎宾员岗位职责

时间：2023-12-16 10:35:55 岗位职责我要投稿

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迎宾员岗位职责（必备）

　　在日新月异的现代社会中，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编精心整理的迎宾员岗位职责，希望能够帮助到大家。

迎宾员岗位职责（必备）

迎宾员岗位职责1

　　酒店迎宾员岗位职责

　　一、岗位名称:礼宾组迎宾员

　　二、报告上级:礼宾组领班

　　三、督导下级:无

　　四、联系岗位:总台、客房

　　五、职责提要:以微笑和规范的敬语为客人提供开、关车门、大门的服务,迎接、送别客人。为客人安排出租汽车,以优质的'服务给客人留下美好的第一印象和最后印象。

　　具体职责:

　　1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求。

　　2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象。

　　3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务。

　　4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车。

　　5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。

　　6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报。

　　7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报。

　　8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督。与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛。

　　9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起。

　　六、素质要求:

　　1、有较好的仪表仪容与气质。

　　2、有一定的外语会话能力。

　　3、热情、礼貌、有头脑。

　　4、有一定的知识面,头脑灵活,高中或职高毕业。

迎宾员岗位职责2

　　工作描述：

　　遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度，在总经理和办公室的领导下按时保质保量完各项工作任务，时刻维护公司的利益。

　　职责与工作任务：

　　1，依据公司经营计划，配合公司总目标，定制本部门销售目标及销售计划，并予以追踪控制，以确保其达成或超越。

　　2，负责销售计划的落实，并进行督查。

　　3，认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议，保证营业场地正常营业；

　　4，建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律；

　　5，经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题；

　　6，积极作好员工队伍素质建设，增强企业凝聚力，激发员工积极性；

　　7，做好下属员工的考勤工作，合理安排班次；

　　8，与各部门建立良好的沟通协作关系，能让工作更顺利展开；

　　9，与上下级建立良好的人际关系；

　　10，与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉；

　　协助上司安排的`工作，检查包厢内的卫生及营业前的准备，保持区域的卫生，环境干净让客人有一种宾至如归的感觉。

迎宾员岗位职责3

　　迎宾员的日常工作流程:

　　一、准备工作

　　1. 做好楼梯间、等位区、公共通道卫生，将绿色植物摆放整齐;

　　2. 打扫、拖干净大门口地面,做好门面卫生和二楼迎宾台前沙发、报刊架卫生及地面卫生；

　　3. 擦拭干净迎宾台、荣誉牌;并检查等位客人所需的水杯及一次性杯、宣传资料与装饰画挂放是否规范;

　　4. 准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置；

　　5. 检查所用菜谱是否能破损。

　　6. 了解当天预定情况,查看客人信息;做好与楼面领班的沟通协调。

　　7. 开餐前，楼迎宾员站在指定位置,恭候客人到来,站立姿势端正,不依不靠任何物体，双手自然交叠在腹前,保持良好的微笑、姿态,精神饱满。

　　二、引领入座

　　1. 当有客人来时，主动向前迎接,对客人行30度的鞠躬礼,并热情问候;“欢迎光临***”,同时询问客人用餐信息，如“先生或小姐，请问是否预定?请问几位?”帮客人按住电梯按钮；当客人进入电梯时,声音响亮的说：“请上三楼,祝您用餐愉快！”

　　2. 迎宾员将客人用餐信息及时的通知楼面,楼面服务员接到信息站在包房和大厅门口

　　迎接客人

　　3. 迎宾员在引领客人时，走在客人的左前方,保持１米左右的距离，适时向客人介绍餐厅的特色或企业文化等)；征询客人是否需要开包房,如客人需要时，应及时的介绍包房的收费;

　　4. 安排客人座位时，根据客人的人数和要求,进行带位；

　　5. 拉椅让座,双手轻拖椅背，然后用右手稳住，并招呼客人“请坐”，如有小孩应主动送上ｂb凳;

　　6. 客人的随身物品需要摆放时，应主动征询客人的.意见,把物品放在不影响行走的地

　　方，并为客人套上衣套;

　　7. 将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员;

　　8. 至少有一位客人入座后,与服务员交接清楚后方可离开。

　　9. 来的客人有数批同时到达，要逐一带位，并向等候的客人打招呼致意。

　　三、客人等位时的服务

　　1. 当餐厅客满又有客人来到时,做好解释安顿工作，并主动为客人提供茶水服务；并按登记的先后顺序为客人安排餐位；

　　2. 留座客人超时没有来时，应及时告诉领导处理,便于决定是否留座; 3. 开餐期间，迎宾员应时刻保持门口地段和迎宾台的清洁卫生。

　　四、送客

　　当客人离开餐厅时,迎宾员对客人３0度的鞠躬，并对客人说:“谢谢光临,慢走,欢迎下次光临”等欢送语，并派送报纸或订位卡。如有打包的客人主动为客人提拿。

迎宾员岗位职责4

　　1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。

　　2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费制胶工岗位职责_制胶工岗位负责事项。

　　3、主动热情迎接客人，主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。

　　4、接受电话订位及当面订位，准确作好订位记录制胶工岗位职责。

　　5、为留言客人服务，引领台、卡迟到的客人。

　　6、与服务员配合，为客人提供优质服务。

　　7、随时解答客人提问，引领找路的客人。

　　8、服从领班的安排，做好区域内的'卫生工作制胶工岗。

　　9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。

　　10、注重自身形象、提高自身素质和礼貌修养。

迎宾员岗位职责5

　　工作职责：

　　1、热情接待顾客，给顾客提供专业的帮助和咨询

　　2、及时接听电话，并准确记录预定信息

　　3、引导顾客就诊

　　任职要求：

　　1、上海户籍

　　2、形象气质良好，谈吐优雅

　　3、身高1、75以上，体型适中

　　4、有过大堂接待工作经验者优先录用。

迎宾员岗位职责6

　　1、负责礼貌地迎送客人，做好对客人的引位工作；

　　2、负责通知区域主任或服务员，以便及时做好对客的服务工作；

　　3、掌握大厅内全部设施位置，正确做好带位工作；根据客人需求，将客人引到不同区域；

　　4、协助大堂经理负责接受客人的`订座电话；

　　5、负责消费客人衣帽、雨伞等物品的保管工作；

　　6、负责记录熟悉的客人意见、建议与投诉，及时向直属上级汇报；

　　7、完成上级领导分配的其它工作任务。

迎宾员岗位职责7

　　酒店中餐迎宾员岗位职责及素质要求

　　上级:餐厅领班

　　下级:无

　　岗位职责

　　1、主动问候客人,向客人介绍餐厅情况。

　　2、为客人引座、选台。

　　3、安排客人就座,呈送菜单。

　　4、为客人保存衣物。

　　5、接听电话。

　　6、接受和安排预订,进行登记,及时通知全体服务人员。

　　7、准备餐厅的装饰花卉。

　　素质要求

　　基本素质:具有强烈的'事业心和高尚的职业道德。

　　自然条件:身体健康,身材匀称、仪表端庄,五官端庄、身高1.67~1.70米;25岁以下女性。

　　文化程度:具有高中或职业高中学历。

　　外语水平:具有中级英语会话能力,能与客人保持良好的沟通。

　　工作经验:有2年餐厅工作经验,了解餐饮服务程序,提供针对性服务。

　　特殊要求:反应灵敏,动作协调,姿态优雅。

迎宾员岗位职责8

　　1、整理仪容仪表，淡妆上班；

　　2、做好迎宾区域的卫生；

　　3、提前5分钟到指定位置立岗；

　　4、当客人来的'时候，主动上前询问是否定位；

　　5、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通；

　　6、引领客人时，走在客人的右前方，约1米处；

迎宾员岗位职责9

　　餐饮迎宾员的岗位职责

　　1、整理仪容仪表，淡妆上班；

　　2、了解当天的订餐情况;

　　3、做好迎宾区域的卫生;

　　4、提前5分钟到指定位置立岗；

　　5、当客人来的时候,主动上前询问是否定位;

　　6、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通；

　　7、引领客人时,走在客人的右前方，约1米处；

　　1.客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。

　　2.接听电话,做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实。

　　3.仪表大方，举止段转，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。

　　4.将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时,应耐心向客人解释，并为客人办好登记手续.客人离开时征求意见，与宾客保持良好的关系。

　　5.协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。

　　6.尽力记住常客姓名,习惯,爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。负责保管，检查,更新和派送菜牌，酒水牌，报纸。

　　7.负责做好指定范围内的公共卫生。

　　8.帮助客人存放衣帽雨伞等物品,妥善保管客人遗留物品。

　　9.掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。

　　10.接听电话，做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。

　　11.仪表大方，举止段转，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。

　　12.将客人引领到适当的座位,当餐厅满座时，应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见，与宾客保持良好的关系。

　　13.协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。

　　14.尽力记住常客姓名,习惯，爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感.负责保管，检查，更新和派送菜牌，酒水牌,报纸。

　　15.负责做好指定范围内的公共卫生。

　　16.帮助客人存放衣帽雨伞等物品，妥善保管客人遗留物品.

　　酒店员工素质十则

　　1、工作应该自己去寻找，不要依靠和等待，要主动工作，而不能被别人去推动；

　　2、要勇于尝试自己从未经历的.事情，承担有难度的工作，对自己的能力要有高的期望；

　　3、要热衷书本。书本可以超过我们自身及周边的环境，获取我们未知的东西,要善于学习，要将学习融入工作之中；

　　4、对待自己的工作，要有充分的计划。每月、每日、每年，计划是我们的指南，也是我们自我总结、不断反省的尺度；

　　5、已着手的工作，就要一抓到底，不能放松。任何事情都会经历困难，需要付出不同的努力与代价，要学会付出忍耐;

　　6、要培养自己对工作的兴趣。一份有乐趣的工作能激发我们的斗志和潜能，充分地发挥我们自己;

　　7、要善于听取别人的意见及批评,多从自身角度检讨自己，要首先想到自己在哪些方面做的还不够，反思自己,精益求精，培养一种积极有益的心态；

　　8、要善于用笔总结自己。从成功中获取经验，从错误中获取启迪,举一反三,争取每项工作之后都能取得进步；

　　9、要尽量团结周围的人，要充分认识到团体的力量，同心协力才能形成优势，才能保证工作的顺利;

　　10、要乐于帮助别人，从对别人的帮助中获取乐趣,提升自己的人格和追求，使自己始终有一个良好的心境；

　　员工应当注意的仪容仪表

　　一、仪容、仪表

　　仪容:指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱.仪表：指人的外表,包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现.

　　二、标准：

　　第二节：礼貌、礼仪

　　待客热情友好，说话亲切和蔼,举止稳重大方，处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人，团结互助，忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。

　　一、礼貌用语：

　　第一、遇到客人入店，早晚茶时：“欢迎光临，早（晚）上好”正餐时:“欢迎光临，请到吧台点单”说话时要求面带微笑，身体稍向前倾,并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。

　　二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临"，面带微笑，目送客人离店。第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说“你好”。第四、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说：“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说“谢谢".第五、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。第六、给客人带来不方便时，如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说：“对不起,麻烦您……”第七、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说:“先生（小姐），请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。第八、当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人：“先生（小姐），请问有什么吩咐?”或“请问需要什么？”第九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候，应说“请您先用".第十、遇到公司领导,必须主动、热情打招呼。

　　注意：

　　1、不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦燥”等等。

　　2、不讲讽刺、挖苦的话。

　　3、夸大、失实的话不讲。

　　4、崔促、理怨的话不讲.

　　5、不得和客人发生争执、争吵.

　　6、对待客人要一视同仁，不分贵践，老少、美丑等。

　　第三节、站台和行走要求：

　　站台要求：

　　1、面带微笑,挺胸收腹，肩平。

　　2、两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。

　　3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况,以便迅速作出反应.

　　4、不准靠墙、桌椅或边柜,不准交头接耳或走神发呆。

　　5、不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发，咬指头等。

　　行走要求：

　　1、面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落。

　　2、空手时，要求服务员在餐内以小跑步行走，忌走路慢腾腾,无精打采,有气无力。

　　3、手上拿东西时，要求服务

　　员快步行走,托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或打烂餐具

迎宾员岗位职责10

　　一、准备工作

　　1.做好电梯间、等位区、公共通道卫生，将绿色植物摆放整齐;

　　2.打扫、拖干净大门口地面，做好门面卫生和三楼迎宾员厅窗户玻璃卫生及地面卫生;

　　3.擦拭干净迎宾台、玻璃门、壁画、组合太师椅、长凳和装饰品等)、荣誉牌;并检查等位客人所需的矿泉水及一次性杯、宣传资料与装饰画挂放是否规范;

　　4. 准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置;

　　5.检查所用的对讲机是否能正常运作。

　　6.解当天的客情，查看订餐情况;做好与楼层领班的沟通协调。

　　7.开餐前，一楼迎宾员拿好对讲机站在指定位置，恭候客人到来，站立姿势端正，不依不靠任何物体，双手自然交叠在腹前，保持良好的微笑、姿态，精神饱满。

　　二、引领入座

　　1.当有客人来时，主动向前迎接，对客人行30度的鞠躬礼，并热情问候;“欢迎光临***”，同时询问客人用餐信息，如“先生或小姐，请问是否预定?请问几位?”帮客人按住电梯按钮;当客人进入电梯时，声音响亮的说:“请上三楼，祝您用餐愉快!”

　　2.一楼迎宾员将客人用餐信息及时的通知三楼迎宾员，三楼迎宾员接到信息站在电梯口迎接客人，当电梯开时，致欢迎词;“欢迎光临***”;

　　3.迎宾员在引领客人时，走在客人的左前方，保持1米左右的距离，适时向客人介绍餐厅的特色或企业文化等);征询客人是否需要开包房，如客人需要时，应及时的介绍包房的收费;

　　4.安排客人座位时，根据客人的人数和要求，进行带位;

　　5.拉椅让座，双手轻拖椅背，然后用右手稳住，并招呼客人“请坐”，如有小孩应主动送上BB凳;

　　6.客人的'随身物品需要摆放时，应主动征询客人的意见，把物品放在不影响行走的地方，并为客人套上衣套;

　　7.将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员;

　　8.至少有一位客人入座后，与服务员交接清楚后方可离开。

　　9.来的客人有数批同时到达，要逐一带位，并向等候的客人打招呼致意。

　　三、客人等位时的服务

　　1.当餐厅客满又有客人来到时，做好解释安顿工作，并主动为客人提供矿泉水;并按登记的先后顺序为客人安排餐位;

　　2.留座客人超时没有来时，应及时告诉领导处理，便于决定是否留座;

　　3.开餐期间，迎宾员应时刻保持门口地段和迎宾台的清洁卫生。

　　四、送客

　　当客人离开餐厅时，迎宾员对客人30度的鞠躬，并对客人说：“谢谢光临，慢走，欢迎下次光临”等欢送语，并派送报纸或订位卡。如有打包的客人主动为客人提拿。

迎宾员岗位职责11

　　岗位职责：

　　1、使用服务敬语，笑脸迎宾，主动询问顾客位数，顾客离开餐厅时应微笑道谢。

　　2、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述经顾客听。

　　3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。

　　4、熟悉酒店的服务设施项目，以便解答顾客询问。

　　5、负责做好批定范围内的公共卫生。

　　1、迎宾员要了解每餐的`菜单和预订情况，熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。

　　2、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟，站立于餐厅门口一侧，面带笑容，迎接顾客。

　　3、当顾客到达，在距离顾客3米时要微笑致意，距离1.5米时要躬身问好，行30度鞠躬礼，用手势表示请进，并协助顾客存放衣帽等物品。

　　4、迎宾员引客入座：顾客进入餐厅，首先由第一迎宾（咨客）向顾客致迎辞，询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座，然后交于第二迎宾（值台服务员）。服务员见到顾客首先致欢迎辞，并拉椅让座（通常和第一迎宾共同完成）然后为顾客递茶送巾，在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎宾员岗位职责12

　　1、对营业部主管负责，接受监督与考核。

　　2、了解当日台餐预定情况与楼面所须厨务及服务工作。

　　3、准确掌握各时期内席位预订情况，按有关要求接受各类预订及时通报有关人员。

　　4、有效掌握客户资料，及时向营业主管汇报。

　　5、协助主管建立客户档案，规范自身行为，注意仪容仪表、言谈举止要端庄大方，行为规范，语言得体，当好酒店形象代表。

　　6、负责工作区域内的.清洁卫生，保持环境整洁美观。

　　7、负责进餐来宾的带位和迎送工作。

　　8、解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本酒店的意见或建议。

迎宾员岗位职责13

　　1、工作应该自己去寻找,不要依靠和等待，要主动工作，而不能被别人去推动；

　　2、要勇于尝试自己从未经历的事情,承担有难度的工作，对自己的能力要有高的期望；

　　3、要热衷书本。书本可以超过我们自身及周边的环境,获取我们未知的东西，要善于学习，要将学习融入工作之中；

　　4、对待自己的'工作，要有充分的计划。每月、每日、每年,计划是我们的指南，也是我们自我总结、不断反省的尺度；

　　5、已着手的工作，就要一抓到底，不能放松.任何事情都会经历困难，需要付出不同的努力与代价，要学会付出忍耐；

　　6、要培养自己对工作的兴趣.一份有乐趣的工作能激发我们的斗志和潜能，充分地发挥我们自己；

　　7、要善于听取别人的意见及批评，多从自身角度检讨自己,要首先想到自己在哪些方面做的还不够，反思自己,精益求精，培养一种积极有益的心态；

　　8、要善于用笔总结自己.从成功中获取经验，从错误中获取启迪，举一反三，争取每项工作之后都能取得进步;

　　9、要尽量团结周围的人,要充分认识到团体的力量，同心协力才能形成优势，才能保证工作的顺利；

　　10、要乐于帮助别人，从对别人的帮助中获取乐趣,提升自己的人格和追求，使自己始终有一个良好的心境；

迎宾员岗位职责14

　　员工应当注意的仪容仪表

　　一、仪容、仪表

　　仪容:指容貌，是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。仪表：指人的外表,包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现。

　　二、标准:

　　第二节：礼貌、礼仪

　　待客热情友好,说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人，团结互助,忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。

　　一、礼貌用语:

　　第一、遇到客人入店，早晚茶时：“欢迎光临,早(晚）上好”正餐时：“欢迎光临,请到吧台点单”说话时要求面带微笑，身体稍向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。

　　二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”，面带微笑,目送客人离店。第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说“你好”。第四、在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起，请您让一下”,让道后，对客人说“谢谢”。第五、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。第六、给客人带来不方便时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:“对不起,麻烦您……”第七、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说：“先生（小姐）,请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。第八、当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前,面带微笑地询问客人:“先生（小姐），请问有什么吩咐？”或“请问需要什么?”第九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候，应说“请您先用”。第十、遇到公司领导,必须主动、热情打招呼。

　　注意:

　　1、不讲失礼的话,如“讨厌”、“烦燥”等等。2、不讲讽刺、挖苦的话。3、夸大、失实的.话不讲。4、崔促、理怨的话不讲。５、不得和客人发生争执、争吵。

　　6、对待客人要一视同仁，不分贵践，老少、美丑等。

　　第三节、站台和行走要求:

　　站台要求:

　　1、面带微笑，挺胸收腹，肩平。2、两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂,放在前面或背后。3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。

　　4、不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。5、不准吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、搔头发,咬指头等。

　　行走要求:

　　1、面带微笑，精神抖擞，动作敏捷、利落。2、空手时，要求服务员在餐内以小跑步行走,忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。3、手上拿东西时,要求服务员快步行走,托盘里的东西要分类码放，摆放整齐,并且要注意安全，不要撞到客人或打烂餐具