仓库管理制度

时间:2023-12-04 17:44:53 制度 我要投稿

仓库管理制度(共15篇)

  在当今社会生活中,制度起到的作用越来越大,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。我敢肯定,大部分人都对拟定制度很是头疼的,以下是小编精心整理的仓库管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

仓库管理制度(共15篇)

仓库管理制度1

  我们公司是做食品和包装的,仓库又和公司是分开的,制订食品仓库管理制度是希望公司食品能够得到更好的管理和完善,减少公司不必要的损失,希望广大公司员工积极配合,严格执行本食品仓库管理制度。

  仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。仓库管理制度的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。

  仓库管理需有效利用库容。库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般情况下,托盘货物堆码可以充分利用库容;货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用效率高;保管质量高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等;安全有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库管理制度相对来说,要求更高,更严格一些。

  为加强成本核算,提高公司的基础管理工作水平,进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序,维护公司资产的安全完整,加速资金周转,特制定本食品仓库管理制度。

  一、凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。

  二、对采购的食品及原料认真验货,做好登记,验收合格后方可入库保存,收集索证材料,分类存档,登记台帐。

  三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放,食品库房内不得存有非食品、个人物品、药

  物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的`食品及原料,拒收入库。

  四、货架上应对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限,做到帐、卡、物相符,挂牌存放,并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装,并标明产品名称,定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不完整、不清晰的食品及原料。

  五、经常检查所存放的食品及原料,发现有霉变或包装破损、锈蚀、鼓袋、胖听等感官异常、变质时做到及时清出,清出后在专用区域内落地另放并标明“不得食用”等字样,及时销帐、处理、登记并保存记录。

  六、保持仓库内通风、干燥,做好防蝇、防尘、防鼠工作,仓库门口设防鼠板,仓库内灭鼠使用粘鼠板,不得采用鼠药灭鼠。冷藏冷冻设施运转正常,冷藏温度在0℃—10℃,冷冻温度应达零下18℃。

  七、食品入库后,原料分类存放,对主粮食物不得靠墙或直接放在地面上,以防止潮湿、发霉变质,做到勤购、勤卖,避免存放时间过长,降低食品质量。食品在仓库存放期间,要经常倒仓检查。发现变质腐败等情况,应及时报告领导,以便及时处理。不合格食品不得出库。凡食品入库前必须做好检查和验收工作,有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料,不准入库。

  八、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。

  九、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。

  十、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一,做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。

  我们公司是做食品和包装的,仓库又和公司是分开的,制订食品仓库管理制度thldl.org.cn是希望公司食品能够得到更好的管理和完善,减少公司不必要的损失,希望广大公司员工积极配合,严格执行本食品仓库管理制度。

仓库管理制度2

  一、监理炊事员在原料质量及粗加工方面做到:

  1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

  2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

  3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

  4、设有原料加工的专用场地。

  5、原料清洗做到荤、素分开。

  二、在食品贮有方面做到:

  1、食品分类存放,排列整齐。

  2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

  3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

  三、监理炊事员食品制作及餐间做到:

  1、通风透光良好,给、排水方便合理。

  2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

  3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

  4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

  5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并保持无污渍垢。

  6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

  7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

  四、监理炊事员对餐具做到:

  食堂建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保学生用餐的卫生与安全。保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

  1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

  2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

  3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

  五、和炊事员一起在环境卫生方面做到:

  作为一个集体食堂,严格落实学校食品卫生安全是关系到师生健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都必须进行上岗前的体检,体检不合格不上岗。其次,注重学习,先后学习并贯彻落实了教育部、卫生部第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《江苏省学校集体食堂基本卫生要求》等。通过学习,提高员工们在工作中的服务质量,切实做好学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗二冲三消毒”工作,工作场地坚持每天三小扫,每周一大扫。

  定期对熟食间进行紫外线消毒工作。如发现不到位,立即指出,勒令改正,及时到位。再次,抓住食品来源关也非常重要。这么多人用餐,需经常外出采购各种荤、素菜,这都是由总务主任和我一起进行的,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的一律不采购,存放时间长、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。另外,严格财务纪律,采购时总是及时记好帐,互相监督,不乱开乱支,所有经费实行统一管理,抱着节约为原则,做到价廉物美。

  总之,食堂工作正在日渐步入正常化、规范化,后勤部门连同所有食堂工作人员正逐步形成了一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的.集体,共同为创建一个文明卫生的学校集体食堂而努力。

  1、室内水池加盖上锁。

  2、环境卫生保持清洁,无卫生死角,无积灰。

  3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除。

  4、排污沟保持通畅。

  六、在财物方面的

  1、全心全意为教育教学服务,为师生服务,严格执行学校的财产管理制度。

  2、管理好学校固定财产和非固定财产,及时入财、登记,发票签字,做到账物相符,账账相符。

  3、建立财产档案,对各处、室、班级财产定期检查,清理;发放的各种物品,根据使用情况报损破旧、淘汰的物品。

  4、建立财产发放登记制度,并做好换人换班交接手续。每学期使用情况统计上报主管主任。

  5、坚持修旧利废、勤俭节约的原则,减少开支。服务热情及时,不影响正常教学。

  6、充分发挥学校物品在教育教学中的作用,建立使用借领登记制度。

  7、认真摆放库存物品,做到物品摆放整齐,质量、数量心中有数。

  另外,积极配合伙食团长做好食堂的一切工作,虽有一些不足之处,但是均是尽力而为。

  1、仓库收货前,做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。

  2、食品和原料出入库做好登记(台帐和电子帐)、检查,做到定期清洗、消毒、换气,经常保持清洁状态,避免尘土、异物污染食品。对进库的各种食品原料,半成品应进行验收和登记;食品出库时要检查感官性状和保质期,要坚持食品先进先出原则,尽量缩短储存时间。

  3、每天要对库存食品进行检查、整理。重点检查食品有无霉变、变质、包装有无损坏及保质期是否到期等情况,发现问题要及时向领导汇报,提出处理意见,及时处理。每月月底对仓库内食品,原材料,半成品进行盘点,并整理下个月内即将过期的物品清单(名称、数量、规格,入库日期,过期日期)交给厨房总厨,由厨房根据实际需要来使用,避免因物品长久未用过期而导致浪费。

  4、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐、专用,食品与杂物严格分离,主食和副食分开存放,食品与非食品不能混放.食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放,各类食品有明显标志,散装食品及原料储存容器加盖密封。

  5、库房内地面平整、硬化,保持良好通风,避免阳光直接射入,保持所需温度和湿度。要定期清扫仓库,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥,做好防火、防盗、防投毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫蛀、防霉变等工作。

  6、库房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化学类物品。禁止存放个人生活用品或临时存放其他非食品货物。

  7、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。

仓库管理制度3

  一、工作职责:

  仓库设有仓库管理员,负责保管酒店的各类经营物品,主要为经营所需的耐用品和非消耗品。并做好各类物品的登记,物品的明细帐册及验收进仓物品和出仓物品的发放工作,保管好所管的所有物品。,保管好所管的所有物品。

  二、工作标准:

  1、仓库管理员对进仓物品必须要严格检查物料的规格、质量和数量,发现与发票名不符,以及规格、质量不符合使用要求的应拒绝接收,并立即向采购人员或上级领导递交物品验收报告和反映情况说明。

  2、所有进仓的物料,必须填制验收单,物料经验收合格,办理进仓接收手续后,所发生的'一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题,均由仓库负责处理。

  3、领用物料必须填写《领料单》,经使用岗位领班签名再交由仓库核实后,方可发放其物品。

  4、物料出库,必须办理出库手续,并验明物料的规格、数量、物品发放的岗位、审批、仓库应及时记帐及送财务部一份便于做帐统一计算成本。

  5、仓库对任何岗位均应依据领料单发货,严禁先出货后补手续,严禁白条发货。

  6、为确保仓库安全,仓库发货必须在仓库办公地方发货,原则上不得让领货人员进库挑选货物。(为保证营业的正常进行,仓库必须保证每日8:00――17:00必须在酒店,每天所需经营物品补充集中在此时间内领取,除特殊情况以外其它时间内不领货)。

  7、仓库所有物品应分类摆放,分批存放,仓库须做到随时提供物品库存清单,空缺情况,并可根据营业实际消耗状况分析,做到物品提前清购,若仓库未能及时清购而造成供应短缺,责任由仓库负责,仓库按最低存易提出清购,而采购员不能按时到货,责任由采购员负责。

  8、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外,任何人未经批准,不得进入仓库。

  9、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库,仓库不的存放私人物品或其他单位物品,一经发现,全部给予没收处理。

  10、任何人员,除验收所需外,不得随意试用已入库的商品物资。

  11、仓库因定期检查消防设施,注意放火防盗。

  浴场仓库安全制度

  1、库房应设专人负责防火工作.

  2、库房内严禁吸烟和使用明火,且严禁携带火种进入库房.

  3、物品入库时应认真检查是否留有火种,特别是对草包,纸包,布包物品需严格检查,如有可疑应另外存放,进行观察.

  4、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范,由正式电工安装,维修,引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内,禁止乱拉临时线。

  5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备,不应当使用六十瓦以上的白炽灯,不准超负荷作业,不准用不合格的保险装置.

  6、每年要至少两次对库房内的灯具,电线等设备进行检查,发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火,短路等不安全因素,必须及时更新,维修.

  7、储存化学易燃,易爆物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆,隔 离或密封式电器照明设备.

  8、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内,独立设置时,应留有足够的防火间距,远离人员密集场所和经常有明火的部位,并应根据防雷的要求装置避雷设备.

  9、各种物品应根据不同性质分库,分区,分类储存,不准将性质相互抵触,灭火方法不同的物品混存,并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称,性质和灭火方法.

  10、物品应按 "五距" 要求码放:

  a.顶距: 货垛距顶50厘米;

  b.灯距: 货距灯50厘米;

  c.墙距: 货垛距墙50--80厘米;

  d.柱距: 垛与柱子10--20厘米;

  e.垛距: 货与垛之间为100厘米,主要通道宽度不应小于1.5米.

  11、易燃和可自燃物品应存放在温度较低,通风良好的库房,并应有专人负责定时测温.

  12、遇水容易发生燃烧,爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易 积水的地方.

  13、受阳光照射容易燃烧,爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放,且在炎热季节必须采取降温措施.

  14、化学易燃物品在入库前应有专人负责检查,其客器应当密封,发现破损、残缺、变形和物品变质,分解等情况时,应当立即进行安全处理.

  15、在易燃和可燃物品的库房外,应设置明显标志,在库房附近,不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火.

  16、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品.

  17、库房内不准设办公室,休息室,不准住人,不准用可燃材料搭建隔层.

  18、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点,掌握消防器材的使用方法, 负责扑救初起火 灾.

  19、每天下班前要进行防火 安全检查,做到人走灯灭、锁门.

仓库管理制度4

  物业管理与维修科是总务处仓库管理的主管部门。各科室、中心是材料领用及使用的监督部门。仓库保管员是维修耗材进出库的具体管理人员。

  一、维修耗材入库规定

  (一)维修耗材采购回来后首先办理入库手续。由综合管理科协同物业管理与维修科监督供货商向仓库管理员逐件交接。库房管理员要根据采购计划单的项目认真清点所要入库物品的数量,并检查好物品的规格、质量,做到数量、规格、品种,价格准确无误,质量完好,配套齐全,并在接收单上签字(综合管理科、物业管理与维修科要在入库登记簿上共同签字确认)。

  (二)维修耗材进库根据入库凭证,现场交接接收,必须按所购耗材条款内容、质量标准,对耗材进行检查验收,并做好入库登记。

  (三)维修耗材验收合格后,应及时入库。

  (四)维修耗材入库,要按照不同耗材的型号、材质、规格、功能和要求,分类、分别放入货架的相应位置储存,在储存时注意做好防锈,防潮处理,保证货物的'安全。

  (五)维修耗材数量准确、价格不串。做到帐、标牌、货物相符合。发生问题不能随意的更改,应查明原因,是否有漏入库,多入库问题。

  (六)精密、易碎及贵重货物要轻拿轻放.严禁挤压、碰撞,倒置。其中贵重物品应妥善保存,以防盗窃。

  (七)做好防火、防盗、防潮工作,严禁无关的人员进入仓库。

  (八)仓库保持通风,保持库室内整洁,由于仓库的容量有限,货物的摆放应整齐紧凑,作到无遮掩,标牌要醒目,便于识别辨认。

  二、维修耗材出库规定

  (一)维修耗材出库,仓库管理员要做好记录,领用人签字。

  (二)维修耗材出库,数量要准确(账面出库数量要和出库单,实际出库实际数量相符)。做到帐、标牌、货物相符合。发生问题不能随意的更改,应查明原因,是否有漏出库,多出库问题。

  (三)仓库管理员严格执行凭发货单发货,无单不发货,内容填写不准确不发货,数目有涂改痕迹不发货。发货单由具体管理部门负责人签字认可,由维修人员持单领用。发生上述问题时,管理员应及时的与具体管理部门责任人做好货物的核对,保证发货的正确性。

  (四)为防止出现出库货物差错,要严格遵守出库制度,领取维修材料时维修人员应先写好出库单,并且由具体管理部门负责人签字后,交仓库管理人员进行出库登记工作,完成后才可以到仓库领取货物。

  (五)保管员要做好出库登记,并定期向物业管理与维修科和财务部门做出入库报告。物业管理与维修科要监督保管员按月核对库房的维修耗材,做到帐帐相符,帐物相符。

  三、维修耗材仓库盘点

  (一)物业维修与管理科负责组织仓库盘点,可以邀请相关部门负责人共同参与。

  (二)仓库盘点分月盘点、学期盘点和年度盘点。月盘点以“抽查”为主,重点抽查出库比较频繁的材料品种;学期盘点和年度盘点定期在学期末、年度末进行,要对仓库整体盘点。

  (三)盘点时必须详细记录盘点情况,参加人确认签字。

  (四)盘点后,物业管理与维修科应对各类材料进行分类统计,以便核定使用部门提出的下个采购计划。

  四、废件回收

  为防止学校国有资产流失,凡维修的废件在固定资产帐的要办理入库。由使用单位负责办理相关手续。

仓库管理制度5

  一、货物入库

  1、所有货物,无论是新入库、退货,应严格检验物品质量、数量、包装情况、有无泄漏,确保无渗漏后方可入库。

  2、新入库货物在桶身统一位置贴上物料名称小标签。

  3、清点并核对数量,并在标识牌上写明品名、入库时间、数量。

  4、在仓库管理台账上,根据实际情况,填写入库数量、入库后现存数量、单价等信息。

  二、货物出库

  1、货物出库在无特殊要求时,同种货物相同规格按照先进先出的原则。

  2、货物出库时,注意运输的轻拿轻拿,防止掉落。

  3、在仓库管理台账上,根据实际情况,填写出库数量、出库后现存数量等信息。

  目的:为了加强危险品的安全管理,保障人员的生命安全及财产不受损失,制定本管理制度。

  适用范围:适用公司危险品的采购、运输、搬运、储存、使用以及废弃物的处理。具有易燃、易爆、腐蚀、有毒等性质,在生产、贮运使用中能引起人身伤亡、财产损毁的物品,均属危险物品。

  本公司危险品是指:机油类、油漆、稀料、化学溶剂等一切有毒有害、易燃易爆物质。

  1、危险品申请、采购与发放,必须严格执行申购、领用审批手续,根据控制和限定数量的原则:“用多少、申购多少、领用多少”。

  2、危险品贮存必须严格执行分类储存的原则,做到分间、分架、分类、分堆贮存,要有物质品名、安全标识等,并做好通风、防潮、遮阳、降温、防火等安全措施。

  3、通道、安全出入口以及通向消防设施和火源的道路应保持畅通。严禁在仓库堆放杂物、废品。

  4、严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。

  5、危险品仓库应有明显的危险品标识,并按贮存物资的性质配置合适种类、数量的灭火器材,并经常检查,确保灭火器材的'完好无损。

  6、搬运危险品时必须轻拿轻放,严禁抛碰、撞、击、拖、拉、倾倒和滚动,防止散落,不准使用易产生火花的工具,注意按危险品标识要求放置。库房严禁火种和明火,库房周围10米之内不准堆放其他易燃、易爆物品。

  7、危险品入库必须登记造册,要做到帐目清楚、严密把管。并做好危险品及其危险品容器的领用和回收工作。

  8、库存物资应建立严格的出入库验收及领用审批制度,做到帐、卡、物相符。

  9、危险品的领用,必须填写专用领料单,领料单上必须完整填写用量、使用地点、范围、使用时间、领用人等。

  10、严禁在密闭的房间内使用易燃、易爆或有毒化学危险品。

  11、使用危险品场所,必须事先落实防火措施,严禁火种,并指定专人负责安全、保卫并配备好相应的灭火器等防护措施。

  12、用汽油、煤油、柴油等易燃液体清洗物品时,应在具备防火防爆要求的房间内进行。生产现场临时清洗场地,应采取可靠的安全措施,废油用有色金属容器盛装,统一回收存放并加盖封闭,严禁倒入地下沟道和乱存乱放。 13、严禁在仓库内吸烟,使用手机等各类非防爆电子设备。

  14、易燃、易爆、剧毒品,必须随用随领,领取的数量不得超过当班用量,剩余的要及时退回库房。

  15、危险物品包装容器应当牢固、密封,发现破损、残缺、变形和物品变质等情况,应当立即进行安全处理。

  16、储存易燃、易爆物料的库房、货场区的附近,不准进行封焊、维修、动用明火等可能引起火灾的作业。如因特殊需要进行这些作业,必须经批准,采取安全措施,派人进行现场监护,备好足够的灭火器材。作业结束后,应当对现场认真进行检查,切实查明未留火种后,方可离开现场。

  17、库区、场区要经常保持整洁,对散落的易燃、易爆物品和杂物应当及时清除。用过的棉纱、抹布、手套等用品,必须放在库外的安全地点,妥善保管和及时处理。

  18、库房、车间根据灭火工作的需要,备有适当种类和数量的消防器材设备,并布置在明显和便于取用的地点。消防器材附近,严禁堆放其他物品。

  19、操作者工作前必须穿戴好专用的防护用品。

仓库管理制度6

  一、仓管职责

负责仓库区内货物的日常安全管理,货物收发管理,工作区域的环境卫生,合理有计划的利用储物空间,建立仓库管理台账,确保公司生产正常运转。每月进行月底盘点,并上报公司财务部门。

  二、收货管理

货物入库时,依据采购申请单,和购物发票核对货物规格数量,及时通知采购申请部门对采购物品进行全面确认,当确认无错误后,进行入库摆放,开入库单据,入库单详细填写物品名称,型号产地,单价,入库时间。

  三、发货管理

发货必须按单发货,领料时必须认真填写另料单,具体物品规格型号,数量,使用地点,同时有领料人签字,机修主管领导签字方可发货,发货底票保留月底上报公司。特殊情况的'发货:由于生产需要原因,可以先发货,然后及时督促领料人员补齐相关手续,进行入帐管理。

仓库管理制度7

  一、收货的管理流程

  (一)酒店采购任何物品,必须经收货部(收货员)验收,并填制收货报告单一式五联,经收货部和部门签收人签字(留存二份,部门一份,供应商一份,成本控制入帐一份)。

  (二)收货部在验收货物时,必须按照已批准的“请购单”上的数量、质量要求验收货物,对于质量达不到要求,或临近有效期,或无批号等不予收获。

  (三)对于中、西厨需要采购的干货、进口食品,行政总厨协同收货部进行验收,质量方面由行政总厨严格把关。

  (四)当货物采购回来,供应商将货品送到,收货部需即刻通知申购部门主管来领取并验收物品质量是否符合要求,并签名确认。

  (五)收货部要将所有收货报告编号,以便备查。

  (六)收货部平时会有一份当期所有商品的执行价。填制收货报告时,也参照采购申请单,每日采购申请单上采购部填制的价格与采购人员提供的发票进行核对,不能超过执行价,殊情况必须由财务总监批准后,方能收货。

  (七)如果各部门请购物品,必须是部门提前申请,采购部需在市场上调查三家供应商。

  (八)作好以上审查后,按下列程序办理收货手续:

  1、直接入仓库,由收货员与库管员共同验收数量、质量、按要求开据收货报告单,并签字确认货已入库。

  2、直拨部门使用的,由部门主管(或行政总厨)与收货员共同检查、验收、开据收货报告并签字确认。

  3、对于酒店常用物品(除餐饮食品外)收货员及库管员要能够掌握物品的质量,不明确时请求财务总监。

  有下列情形者,仓库不予收货,如收货所造成的.损失由收货人承担:

  (1)“请购单”手续不完备,或无“请购单”的。

  (2)与请购单的数量、质量、规格、品名不符而使部门同意接收的。

  (3)对价格未得到正式批复的。

  (4)无法确定质量而使用部门又不验收的。

  (5)假冒的、残次的、伪劣产品的。

  二、存货管理流程

  (一)所有入库物品需由库管员验收规格、数量、质量、品名、有效期后方能入库;酒水需在收货时要求交货人在发票上加注批号并开箱逐一检验。

  (二)各类货物按类堆放整齐,食品存放需离地隔墙30cm并在醒目位置标注物品名称。

  (三)每隔十天向财务总监报告货仓存量。

  (四)每月进行一次定期盘点、成本控制、财会人员需协助仓库一同盘点。对有疑问物品要随时盘点。

  (五)保管员应注意六防工作:即防霉、防火、防鼠、防渗漏、防盗窃、并对货仓的安全完整负有直接责任。

  (六)仓库保管员损耗按大类核定:即瓷器千分之一(年损耗率,下同)零散食品千分之一、袋装食品千分之五、海鲜干货千分之一、瓶装物品万分之五、布草无保管损耗。所有非正常损耗均由保管员赔偿。

  三、领发货(出货)管理流程

  (一)各部门根据所需填列“物品申领单”,由部门总监签字并报财务总监批准后到仓库领取。

  (二)任何部门或人员领用非本部门使用物品,特殊情况需注明原因,经财务总监批准后方能发给。

  (三)领用除鲜活商品外有形物件,需交回原包装物(瓶、桶、箱等)具体办法按废旧物品管理执行。

  (四)有下列行为者,按下列规定予以处罚:

  1、未经许可直接进入货仓的,口头警告。

  2、在货仓内吸烟的,书面警告。

  3、未经许可白条借货的(除营业部门急用的),书面警告。

  4、领用单未具备相关手续而发货的,书面警告。

  5、私自领用物品,按发出商品价值大小扣收,最后警告,情节严重的按酒店有关条款条理。

  6、领单”传递程序:

  “申领单”一式三联。一联部门留存,二、三联在领货时,需注明实领数量及金额,并请领货人签收,然后将第二联交至成本控制,第三联货仓留存记帐用。

仓库管理制度8

  物流仓库管理制度 仓库管理是现代物流管理的一个重要环节,做好仓库管理工作对于保证及时供应生产需要、合理储备、加速周转、节约货物使用、降低成本以及提高企业的经济效益都具有重要作用,因此仓库管理制度已成为现代公司管理制度中的重要组成部分,它主要包括以下几个方面:

  一、公司仓库规划管理制度

  第一条 库位规划 货物管理室应依货物出库情况、包装方式等规划所需库位及其面积,以使库位空间得到有效利用。

  第二条 库位配置 库位配置原则应依下列规定: 配合仓库内设备例如:油压车、手推车、消防设施、通风设备、电源开关等及所使用的储运工具,规划运输通道。 依据货物的属性(组别)分区存放,同类货物合格品、待检品、不合格品分区存放以利管理。收发频繁的货物应配置于进出便捷的库位。 将货物依货物名称、规格批号、数量、存放库位标明于料卡或库位配置图上,并随时显示库存动态。

  第三条 货物堆放 依据货物数量、特性、要求及出库频度进行垛位规划及堆放层级。

  第四条 库位标示 库位编号依下列原则办理并于适当位置作明显标示: 层次类别依顺序逐层编订,没有时填库位流水编号; 通道类别依顺序编订; 仓库区位依顺序编订,并定立明显标识。

  第五条 库位管理 仓库工作人员应掌握各库位、各产品规格的进出动态,并依“先进先出、按批次出库”的原则制定存放方案,每种规格原则上应配置两个以上小库位以备轮流交替使用,以达先进先出的要求。

  二、库存量管理工作细则

  第一条 安全库存量设定 用量稳定的货物由物流管理人员依据潍柴的月产量,按照省内库存3天、省外库存5至7天的原则,制定相应的库存周转量计划,设定安全库存的上限及下限。若生产计划有重大变化如:开发或取消某一产品的生产、扩建增产计划等应及时修订库存周转量计划。

  第二条 库存量查询监控 仓库管理人员每天按计划查询仓库即时库存情况,视情况分类报表输出,并对库存情况进行分析,为提醒供货厂家进行货物补货、退货提供依据。

  第三条 送货通知 当货物由于某种原因低于安全库存时,物流信息员应及时与潍柴采购部等部门联系(电话或邮件方式传达信息),请示是否对货物进行补货,确认后及时通知有关部门及相关人员。

  第四条 退货通知 当货物由于某种原因高于安全库存或长期停用(存放期超过60天)或由于质量原因被判不合格时,物流信息员应及时向厂家业务人员反馈,提醒其做退货处理。

  三、货物储存保管条例

  第一条 货物的储存保管原则上应以货物的属性特点和用途规划设置仓库,并根据仓库的条件考虑划区分工,凡吞吐量大的落地堆放,周转量小的'用可存放货架(如存放货架者需在料卡上填上仓位编号及货架编号)。

  第二条 货物堆放的原则是在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根据货物特点必须做到过目有数,检点方便,成行成列,文明整齐。

  第三条 仓库保管员对库存货物负有经济责任和法律责任,因此坚决做到人各有责,物各有主,事事有人管。仓库货物如有损失、变质、报废、盘盈、盘亏等,保管员应及时报告上级主管,分析原因查明责任,按规定办理报批手续,未经批准一律不准擅自处理。保管员不得采取盈时多送,亏时克扣的违纪做法。

  第四条 保管货物要根据其属性考虑储存的场所(仓位),同类货物堆放要考虑先进先出、发货方便、留有回旋余地。

  第五条 保管货物未经主管同意一律不准擅自借出,配套货物一律不准拆件零发,特殊情况应经主管批准。

  第六条 仓库要严格保卫制度,禁止非本库人员擅自入库,仓库严禁烟火,明火作业需经保卫部门批准,保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识。

  第七条 仓管人员对于所经管的库存商品应予严密稽核清点,各仓库应得随时接受单位主管或财务部稽核人员的抽检。

  第八条 每年年终仓管人员应会同财务部门业务部门等共同处理库存盘点,盘点时必须实地查点产品的规格数量是否与账面的记载相符。

  第九条 盘点后应由盘点人员填具盘存报告表,如有数量短少、品质不符或损毁情况应详加注明后由仓管人员签名负责。

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  一、仓库例会制度:

  1、例会时间:每一天晚上20点钟左右,原则上为晚班发料结束后召开

  2、例会地点:成品仓库

  3、参加人员:全体保管员,包括原材料仓库、成品仓库、基建仓库、劳保配件仓库

  4、会议召集及主持人:仓库主管

  5、例会资料:

  ①传达公司领导指示要求;

  ②总结当天工作,表扬先进行为,劝诫消极行为,批评错误行为;

  ③布置明天工作,包括临时工作调整;

  ④协调仓库人员及岗位工作;

  ⑤强调仓库工作纪律,宣扬爱岗敬业精神;

  ⑥倾听员工对于工作的意见、推荐、呼声,能当场解决的务必当场答复解决,不能当场答复的务必及时向上级反映并及时把结果反馈给员工;

  ⑦其他资料

  6、例会原则:会议时间长度一般15分钟,有话即说,无话不说,力求简明扼要突出重点,并尽量缩短会议时间。

  二、成品仓库盘点制度:

  1、对晚班的界定:所谓晚班时间,即为当天的19:00点钟——次日的7:00点钟之间的时间间隔。所以,该时间段的.生产领料应归属为当天领料,而不就应归属为次日领料,该时间段的完工成品(即便真正的入库时间拖延到第二天7点以后)也就应归属当天。也就是说,不能因为该时间段跨越了午夜0:00点钟而将领料或成品归属到第二天。

  2、日盘点及交接班制度:即成品库保管员每一天自己组织盘点并交接。

  1)盘点交接流程:交接双方共同盘点仓库实物→制作“盘点交接表”→在帐本、盘点交接表、商品卡、实物确认一致的状况下,双方签名,完成交接→按制度要求传递“盘点交接表”。

  2)成品库交接班,务必按上述流程规定的顺序操作,严禁违规。

  3)交接时间:每一天务必盘点交接两次,早班、晚班各一次。为不影响正常出入库工作,盘点交接应尽量在成品库没有出入库业务时进行;

  4)盘点交接务必条件:

  ①务必发货和入库保管双方同时参加盘点;

  ②双方务必在盘点表上共同签名确认。

  5)早班交接盘点:每一天早班入库结束后对仓库盘点,套用复写纸制作一式三份的早班“盘点交接表”,在帐本、库存表、商品卡、实物确认一致的状况下,双方签名,完成交接;盘点表一份仓库留存,另两份分别送达业务部和财务部。

  6)晚班交接盘点:晚班交接只需填制一份晚班“盘点交接表”,留存仓库即可。

  3、周盘点:即销售会计盘点。每个星期三上午9:30点钟左右,销售会计(或与销售主管一齐)对成品仓库盘点一次;

  4、月盘点:即每月第一天上午9:30点钟左右,由销售会计对上月最后一天库存盘点。

  5、盘点表:所有盘点数据,务必制作成盘点表。

  对于日盘点表,销售会计主要核对盘点数据与财务部成品明细账是否有差异。

  对于周盘点表和月盘点表,销售会计不仅仅要核对会计盘点数据与仓库自盘数据是否有差异,还有核对所有盘点数据与财务部成品明细账是否有差异。

  当发现差异时,务必立即复查盘点数据并查找原因,务必将详细状况向财务经理汇报。严禁隐瞒差异。

  三、成品库损失赔偿规定:

  1、意外损失:是指被盗、火灾、雨水灾害等。凡属个人主观过失、工作失职原因造成的损失,对直接职责人处罚100元,对仓库主管处罚50元。

  2、丢货损失:是指日常盘点盘亏。5件以内的丢货损失,由直接职责人赔偿;超过5件的部分,个人负担损失的40%四、原材料仓库值班制度

  1、中午值班:每一天中午11:30——14:00点钟,原材料仓库硬性停止一切入库作业,仅仅留下一人值班,主要负责车间少量补充领料,其他人员中午休息。

  2、夜班值班:在每晚车间大规模领料结束后,仓库主管应安排一人开始值守夜班,其他人员下班。值守夜班期间,原则上不安排原材料卸车及入库。

  3、注意事项:仓库主管要根据实际状况,制定中午和夜班“值班表”,详列值班人员姓名和具体值班日期。所有值班表应尽量持续相个性注意对稳定化,不要在短期内随意变更。,中午值班与夜班值班在人员安排方面谨防冲突。

  四、原材料盘点制度

  1、月盘点:以“抽查盘点”为主,即在每月1——3日对上月原材料抽查盘点。

  重点抽查范围是:收料、发料十分频繁的材料品种;刚入职的保管员所管理的材料品种;本月出错频率比较高的保管员所管理的材料品种;上月被处罚最多的保管员所管理的材料品种

  2、季度(年度)盘点:在每个季度最后一个月份,实施材料仓库整体盘点。所有的材料都将被仔细地盘点清查一遍。

  3、盘点工作组织:原材料盘点,应在财务经理指导下,由成本会计(材料会计)负责牵头组织,与仓库主管共同负责实施。

  成本会计(材料会计)务必事先制定盘点方案,包括盘点时间、记账人员、搬运人员、分组状况、材料品种、注意事项、盘点要求等等,与仓库主管协商,与生产部门协调后,报请财务经理批准。

  4、盘点表:盘点结束后,在电脑里制作盘点表,并及时提请财务经理查阅。

  五、处罚

  《仓库管理制度》各条各项有处罚标准的从其标准;无处罚标准的,每违反一项,每人每次处罚10元。

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  岗位职责

  1、体外诊断试剂产品的调研与开发;

  2、协助项目主管做好产品开发及工艺质量研究相关技术工作;

  3、参与研发平台建设。

  岗位要求

  1、医学检验、生物化学,硕士以上学历;

  2、有科研项目调研能力;

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  一、目的

  1.使本公司仓储收发、存储、交付等作业明确,确保帐、卡、物相符,防止存储期间产生变异,以维护产品品质。 2.确保产品交付满足客户要求。

  二、范围

  凡本公司所属之直、间接材料、半成品、成品的相关作业、活动均属之。

  三、定义

  存储:保护、管理储藏物品的作业

  防护:确保物料在存储过程中保持品质和数量的相关活动及措施。

  四、职责

  1.存、防护工作;负责产品交付过程中车辆的安排、装卸;负责承运商的管制。

  2.财务部负责废弃物处理工作。

  3.品保部对物料的检验和不良品处置方式的确定。

  4.业务部负责与客户的信息沟通。

  五、过程描述

  (一)收料

  1.供应商送货车辆进入场区后停靠于指定位置等待卸货,并将送货单交给仓库保管员,送货单须注明采购单号。

  2保管员接到送货单后,进入ERP系统与“采购单”进行核对,如无异常,供应商将货物卸于指定位置,仓库保管员负责检查外包,装及清点数量。保管员进入ERP系统制作“进货单”同时将进货单号和货物实际状况在“送货单”上注明,“送货单”经仓库保管员盖章签字后,第一联放仓库留存,另外三联供应商带回,供应商送货时需附带“材质报告"交与仓库保管员。

  3.仓库保管员将所收物料在一个工作日内放置待检区,保管员挂"物料储存识别卡”标识。

  (二)报检、入库

  1.对于非紧急物料,仓库保管员按“进货单”填写“报检通知

  单”,于一个工作日内交品保部检验员,供应商提供的“材质报告”附于“报检通知单”之后一并交于品保部检验员。

  2.品保部检验员按《进料检验管理程序》对所报检物料进行检验。

  3.品保部检验员在一个工作日内(需要委外检验的材料为三个工作合格的物料贴上不合格标识,采购部门根据《不合格品管理程序》在三个工作日内办理退货、特采、挑选手续;对合格的物料仓库保管员办理入库手续并上货架。

  4.仓库保管员在接到品保部的检验结果之后进入ERP系统填写

  验收数量。

  (三)发、退、领料

  1.仓库保管员在每天下班之前进入ERP系统打印第二天的'“计划工单”给物料配送员,物料配送员根据“计划工单”把物料含“物料储存识别卡”和“合格证”按时发至生产现场指定位置,如生产线要换线,须同时把所剩合格物料和该批的“物料储存识别卡”和“合格证”一同退回仓库,生产现场其他线别有物料退回时,生产线上员工须填写“退料申请单”交于物料配送员,物料配送员于当日退回仓库并将数量同时登记在工单和物料卡片上,现场所剩不合格物料按《不合格品管理程序》执行,物料的发放必须按先进先出原则执行,如有特殊状况须经部门主管在“计划工单”上签字批准。

  2.发退料时物料配送员和生产现场班组长须在“计划工单”上签字确认。

  3.物料配送员于次日上班8:00之前把昨天的“计划工单”交给仓库记账员,记账员在上午11:00之前进入ERP系统制作“工单领料单”和“工单退料单”,结束后交于仓库班长审核并签字后存档。

  4.对于易耗品、五金材料、需求(特指生产部门)部门班组长或主管至仓库记账员处开具“领料单”,仓库保管员根据“领料单"发放物料,技术部生技班和模具班领用五金材料由其班组单独开具领料单,并由其班组长或主管签字后到仓库保管员处领料,次日上午记账员进入ERP系统制作“易耗品领料单"和"五金领料单”,结束后交仓库班长审核并签字后存档。

  5.对于现场半成品,每天由生产部计划员进入ERP系统制作“自动扣料单”。

  (四)成品入库

  1.生产部员工生产的同时应以托盘或单个物流周转器为单位及时填写“成品入库单”“合格证”标识于产品外包装上,每批次产品只允许有一个零数箱。

  2.物料配送员应于产成品“入库单”填写完整后两小时内把该产品入库,入库前需确认:核对产品的件名、件号、数量,放置合适的库位并填写库位号,次日上班前仓库物料配送员应把昨天的“成品入库单”交给仓库记账员,记账员在次日上午11:00之前进入ERP系统制作“成品入库单”,结束之后交于仓库保管员制作成品理货单据。

  (五)出货按《交付运输管理办法》执行

  (六)库存稽查

  1.仓库应于每月的月末由仓库记账员制作"收发存月报表” 、"库存周转率”、"库存呆滞物料”报表,报表经主管确认后一份交财务部,一份仓库保存。

  2.仓库保管员应每月月末按“储存周期表”对库存进行检查,如发现过期或品质异常时,应立即对物料进行隔离,并沟通品保部门处理,同时按《不合格品管理程序》处理。

  3.财务部安排人员每天一次对库存物料帐、卡、物一致性进行检查,每次抽查5种材料和5种成品,并填写“物料帐卡料一致率日抽查情况表”,如有异常立即对帐、卡、物进行修正并查明原因,并让责任人签字确认,仓库班长和财务主管须签字。

  (七)化学品

  按《化学品管理办法》执行。

  (八)安全防护

  1.消防设备,紧急照明设备应置于明显适当地点,仓库储存区域严禁烟火及电热设备。

  2.仓库无人员时应将门窗关闭,清理通道上所有物品。

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  一、入库及验收

  1、仓库保管员根据供应商的送货单,核对品名、数量、质量,对有些物资在质量方面自己不能确认的,收货时应通知采购员来检验并在送货单上签名,对需要过磅检验的物资一定要抽查,验收合格后在供应商送货单上签名,并开具物资验收单。

  2、对超订货计划数的物资,仓库应拒收(除客供、备次外)。

  3、对有质量问题的辅料应拒收并立即通知辅料科。

  4、保管员对入库的物资要分类别,放在指定的区域并作好标识。

  5、对货到发票未到的物资,记帐员关帐前应做好发票催讨工作。对发票不能来的物资月底必须做好估价工作。

  6、已从仓库发出的物资,领用部门因其它原因又退回仓库的,保管员要办理退仓手续,凭退货方的退货清单清点核对,核对无误后开具物资退货单。

  7、对入库的物资每月编制质量抽查表。

  二、出库

  1、保管员在接到领用部门的`计划领料单后开始组货,组货时须参照技术科的原辅料登记表仔细核对领用物资的数量、合约及具体明细,核对无误后予以发货并开具物资领料单,领料单上必须有领料人签字。

  2、对于一个合约分次领取的,保管员必须控制好数量以免多发。

  3、对于外发的物资,保管员必须凭外发物资明细清单才能发货。

  4、缝纫机配件领用仍参照20xx年3月份关于《加强缝纫机零件管理有关规定》。

  三、物料防护、储存

  1、保管员应将各种辅料放置在预定的存放区域内,物资摆放应符合5S管理及验厂要求。

  2、每月对储存的物资进行一次循环盘点,注意季节变化对物资的影响,如有问题及时上报上级主管处理。

  3、仓库环境应保持整洁、通风,做好防火、防盗及防潮工作。

  4、库房闲人莫入,如特殊原因,保管员要全程陪同。

  四、其它

  1、对于合约结束后有多余的辅料,须分析原因并上报给主管领导。

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  (一)仓库标准化管理,保证材料及产品在存储期间的质量。

  (二)及时为生产提供优质的材料、零配件以及半成品。

  (三)及时为销售部门提供合格优质的产成品。

  (四)明晰、完整、及时记录出入库情况,定期与财务部汇报数据。

  (五)出入库管理办法:原材料和成品按以下九个大项分类管理。

  1、塑料件;

  2、橡胶件;

  3、标准件;

  4、电子件;

  5、电机;

  6、软化剂;

  7、外加工;

  8、包装物;

  9、产成品;

  外购原材料到货后,库房管理员应按实际情况填写《入库单》,并仔细核对物资的数量、规格、型号,核对无误后入库。

  (一)经品质部验收合格并填写《检验移交单》后入库。

  (二)对需要质量验收的原材料。

  (一)待验品,按规定及时通知质检部门进行验收,经认定合格的原材料放入指定合格品区域。判定不合格则标识“不合格品”标识,隔离堆放。

  (二)在验收过程中发现数量、规格型号、颜色、质量及单据等不符合时,应立即向有关部门反映,以便及时查清、解决问题,必要时通告对方。

  由仓库主管记录所有保管员考勤。每一天考勤两次,上下午各一次。

  迟到1——10分钟,罚款5元;迟到11——30分钟,罚款15元;迟到30分钟以上,当班次不计考勤但务必照常工作。每月累计迟到3次者,罚款后开除。

  旷工1——3天,处罚1倍日工资;旷工4天以上,开除。

  原则上应提前1天向仓库主管当面请假,被批准后方可认定为请假,否则视为旷工。正常请假不发工资也不扣工资。特殊状况下能够电话请假。

  未到下班时间而离开工作岗位即为早退。早退一次罚款5元,每月累计早退2次者,罚款后开除。

  工作时间内,保管员务必坚守在自己的`工作岗位上,凡离开

  岗位30分钟并且未告知仓库主管的即为脱岗。脱岗一次,罚款20元。每月累计脱岗2次者,罚款后开除。

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  为规范仓库物资收、发、存等活动的有序进行,确保仓库物资安全完好,特制定本制度。

  一、物资的验收入库

  1、物资到货后,库管员依据经审批过的请购单上所列的名称、规格、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员(检验人员)对质量检验合格后,方可入库。

  2、对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经检验人员、采购人员签字后,库管员持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证,仓库主管科室持一联备查。

  3、库管员要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。

  a)未经领导批准的采购。

  b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。

  c)质量不合格、不符合使用要求的物资。

  d)其他与要求不符合的采购物资。

  4、因使用急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并经检验人员对质量检验合格后及时补填入库单。

  二、物资的领发

  1、库管员凭领料人出具的经部门领导审批过的领料单如实领发,若领料单上部门领导未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。

  2、同规格物资库管员根据进货时间必须遵守”先进先出”的'原则领发物资。

  3、领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者;仓库常备物资低于经核定的库存量,库管员按常规使用量及时填写请购单,经部门领导核准,局领导审批后交采购人员及时采购。

  4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。

  5、以旧换新的物资一律交旧领新。

  三、物资退库

  1、由于各种原因导致领用的物资退库,应及时并办理退库手续(红字领用单),红字领用单须经退库经办人员签字确认。

  2、废旧物资退库,库管员根据”废品损失报告单”进行查验后,入库并做好记录和标识。

  四、仓库台账管理制度

  1、建立台账,台账内容包含物料代码、物料名称、物料规格型号、计量单位、期初库存数量、入库数量、出库数量、结存数量及备注等,单个物料的计量口径要一致;

  2、台账分类,台账的物料分类有很多方式,有按用途分类的,如办公用品、工程维修用品等;有按材质分的,如金属、非金属等等;

  3、每天根据出入库情况及时、准确地在登记台账;

  五、物资保管

  1、物资摆放要有固定的地点和区域,以便于寻找,消除因混放而造成的差错;物品摆放地点要科学合理。例如,根据物品使用的频率,经常使用的东西应放在易取位置,偶尔使用或不常使用的东西则应放得远些(如集中放在仓库某处);

  2、盘点分日常盘点、定期盘点、不定期盘点和抽查盘点。

  2.1、日常盘点是库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正;

  2.2、不定期盘点是指根据实际需要组织的不定期盘点,不定期盘点的范围一般是局部盘点,必要时也可进行全部盘点;

  2.3、定期盘点是指每月末、季末和年末进行的盘点,定期盘点的范围是全面盘点;

  2.4、盘点报告,不定期盘点和定期盘点应出具盘点报告(另附表)。

  六、库房管理规定

  (一)库房物品存放必须按分类、品种、规格、型号分别建立帐卡。

  (二)严格管理账单资料,所有账册、账单要填写整洁、清楚、计算准确,不得随意涂改。

  (三)严格执行出入库手续,物资出库必须填写出库单。

  (四)库房物资未经允许不得外借,特殊情况须由局领导批准,并办理外借手续。

  (五)每月需对库房进行盘点、整理,对帐实不符及时上报,不得隐瞒。

  (六)库房管理要做到清洁整齐、码放安全、防火防盗。

  (七)库房内严禁吸烟,禁上明火,禁止无关工作人员入内。

  (八)因管理不善造成物品丢失、损坏,物品管理人员应承担不低于物品价值20%的经济损失。

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  一、日常管理制度

  1 、成立完善的酒水出入库、看管、核帐岗,工作时间内始终保与所持岗、有人、存有服务、用规范、程序健全。

  2 、上岗的工作人员按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工原则要求。

  3 、经常与仓库负责人沟通交流联系,及时明确提出赎回计划,按照库存周期管理原则,掌控不好酒水的订货量和仓储量,保证不过多积压。

  4 、发生的每笔货品进出,均需填单登记,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点核对,保证帐物相符。

  5 、各类货品堆满整齐。对周转慢、领量小的应放到进出便利,极易拎易存的边线;对名贵的,用量较太少的酒,应当得当存放在柜子内或板垛上,确保安全并无外流。另外,对于特定情况的特别看待。

  6 、各种存放必须符合保质要求,在保质期以内使用,无破损酒瓶及严重瘪、头流入服务商店。

  7 、搞好各类觑废瓶、罐及酒水周转箱的废旧处置工作。

  8 、保持仓库内干净整洁、通风、温度适当、无潮湿霉味。

  9 、创建财产三级帐,搞好各种设备设施的'经常检查和清点工作。对财产的除役、设备购置搞好记录。

  10 、消防设施齐全有效,工作人员具有一定的消防常识并熟悉来火装置的位置及使用方法。

  11 、对客户充分反映的意见及时记录,并作出适当的处置。

  12 、全体员工遵守员工守则和各项规章制度。

  13 、搞好交接班工作,更替确切,并存有记录。

  14 、严格执行货品验收入库制度。对于入库的货品要进行品种、质量和数量的验收。发现问题及时报告,尽量将进货中发现的问题解决在货款承付之前

  15 、严苛货品的管理制度,对物品出库均需提货人在出库单上盖章,由有关负责人审查、发货等。月末对货品展开抽盘。盘点后一的定必须努力做到帐实相请问,帐帐吻合。例如存有差错,一定必须及时查明原因并报宣告上级领导,及时处理。

  16 、为防止库存物品的过期和变质,货品的发放要坚持“先进先出”原则。

  二.环评制度:

  1、库房保管员根据申购单、采购单、发票主、样品验收所采购物资的供货单位、名称、规格、数量、金额、生产日期、保质期,验收合格后,在采购单上签字,完善入库手续。

  2、所售物资过期、不符合国家卫生标准,规格、数量、单价、质量相符婉拒入库,呈报负责人并搞好验货记录。查明原因,确认不符由采购员办理退款

  3、专用设备、工具的验收,由使用部门派指定人员验收并签字。

  三.入库、看管制度:

  1、采购员将保管员签字的采购单、申购单、发票交负责人认可,方可办理入库手续。

  2、办理入库相关手续后,出现的物料损失、变质、霉烂问题,由仓库保管员负责管理。

  3、物品入库,按物资性质、种类、固定位置分别存放,合理使用仓位,做到不积压、不受损、整洁美观。

  4、物品储存看管必须严苛操作方式,应当遵从防雷、防尘、防压原则,物品上下夹入必须努力做到上小下大,上轻下轻。易燃易爆Fanjeaux单独放置,便宜轻物品必须努力做到进柜上。

  5、对长期滞留、接近保质期两个月的物资,要及时列出并上报负责人并通知有关使用部门。过期不报,造成的损失要追究保管员经济责任。

  四、帐务管理制度:

  1、存货核算采用永续盘存制。

  2、凡入、出来仓库的物资应当于当日备案,并支付出来存货数,以虽说保与物资与明细帐对应。所有帐务应当努力做到日清月结。

  3、每月二十六日报送财务准确真实的入、出库数据和单据。

  4、每月月底最后一天展开库房货物盘点。

  五、纪律:

  1、仓库工作人员严禁擅自采用所看管的物资。

  2、不准向无关人员提供库存信息。

  3、不得先盖章后核对领料内容,不得先出库后办妥领料相关手续,不得凭白条发料。

  1、库房内严禁吸烟,严禁携带易燃物品进入库房。

  2、努力做到每天上班时,必须必须检查电源与否第一关不好,门锁与否关好。

  3、要熟悉自己所管的物品,做到心中有数,决不影响货品的发放,做好后勤服务工作。

  4、收货时按质按量环评,深入细致详尽核对入库单。

  5、发货时要开出库单,坚持部分物品以旧换新。日记帐,日清日结,帐面与实物相符。

  6、在不能影响客人采用下,本着节约的原则,杜绝浪费。

  7、商品必须按类别堆放,经常保持库内干燥整洁。

  8、每月展开一次大盘点,定期与财务录入。

  9、库房根据库存数量的多少,填写进货计划单报总经理审批后方可进货。

  10、严格遵守酒店的各项规章制度。

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