关于广告策划范文锦集
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一、前言
特产是一个地方的特色产品,包括工艺品、土特产、特色小吃等等。比如特色小吃,全国各地都有,风格迥异,就因为这些不一样才使得许多小吃风靡各地,诸如驴打滚、臭豆腐、凉皮等等不胜枚举。而一个特产能被人所熟知,他的影响是十分巨大的。
我的家乡在赣东北的上饶市广丰县,炒粉、排饼、千层糕、山羊肉并列为广丰四大美食。作为这些特产,我觉得最有潜力的、最应该推广的一个家乡特色美食当属——广丰炒粉。
广丰炒粉是流行在江西境内及浙江西部这一带的一种既可作点心又能当主食的小吃。它软硬适中,干湿自如,入口爽滑,香味独特,被誉为“小吃之王”,“食中魁首”。不管是男女老幼、平头百姓还是达官贵人,也不管是红白喜事还是日常生活,人人爱吃,也时吃不厌。
二、产品及市场分析
(1)产品分析
炒粉,就是炒米粉,属于江西的一个特产。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食,炒粉为江西民间的一种食物,是江西人除去正餐,日常最爱食用的快餐。
尽管江西处处有炒粉,但广丰的炒粉却与普通的江西炒粉大有区别。
首先是原料的外观和做工不同。据我所知的大多数地区的米粉都属于细米粉,直径和方便面差不多。而广丰的米粉则略粗些,直径是细米粉的两倍。这个差异说上去没感觉,但吃上口绝对不一样,米粉太细就是去了米的原味,过粗则米感太重且易折没有美感。广丰炒粉则取了个中间值,不粗也不细,不走原味又不乏美感,弹性、口感俱是最佳。其次,广丰炒粉最让人难以忘怀的还是它的独特做法,下面简单介绍下:
制作原料:广丰米粉,精肉,青菜,猪油,精盐,味精,酱油,啤酒
做法:
1.广丰米粉用清水冲洗,原料准备齐全;
2.猪油加到八成热,放入精肉,再放入青菜炒至五成熟,加少量精盐;
3.放入广丰米粉,加少许酱油调色;
4.看广丰米粉炒至五成热时,加少许啤酒;
5.炒至八成热时,加少许味精;
6.把剩汁炒干,出锅。
另外,在油锅中翻炒的火候也很要紧。翻炒时间过长,不仅容易炒糊,而且粉条表皮破裂、干涩,既不好看,入口也不爽滑;翻炒时间过短,粉条生冷,香味未出,入口无味。要掌握正确的火候,全凭经验,相信聪明的你在不断实践不断感悟中,一定会炒出一盘令你自己满意的“广丰炒粉”来的。
(2)市场分析
炒粉作为一个既可作为主食也可作为小吃的美食,其市场的伸展性还是很好的,而且价格便宜,物美价廉,至少在广丰附近是非常出名的,上饶市的各种阶层的人都会抽空来广丰品尝美味的炒粉。但如果把市场放在全国,就不得不考虑更多的竞争问题,这里首先分析下粉类的小吃竞争对手:
1、桂林米粉。该米粉历史悠久,已形成一定的知名度,但外面挂“桂林米粉”的招牌很多,但口味各有不同,没有形成相对的统一。
2、重庆酸辣粉。虽然没有固定的生产基地,却凭借自己的酸、辣风味,在全国各地都形成了一定的名气,这是一大强力的竞争对手。
3、兰州拉面。这个名气就不用说了,这种传自西北的美食已久负盛名,不过很多南方人还是不太习惯吃拉面,而北方人如果想换下口味的话,广丰炒粉肯定是个很好的选择。至于其他诸如臭豆腐、凉皮之类的.小吃竞争对手,则各有千秋,因为广丰炒粉不但可做小吃,也可以做主食。
(3)消费者研究
炒粉物美价廉,男女老少皆宜。广丰炒粉又分鸡蛋粉、肉丝粉、猪肝粉、牛肉粉、羊肉粉等档次,中低档消费皆可,消费者基本面向所有阶层大众。
三、广告目的
介绍并推广广丰炒粉,打造有特色的家乡风味美食品牌。
四、广告区域
全国各地,以中小餐馆、快餐店、小吃街、美食城为主。
五、广告对象
广大人民群众。
六、策划构思
1、作为小吃类美食,相类似的产品数不胜数,竞争巨大,关键在于做到“求同存异”,虽有相同之处,但更特色的在于其不一样的地方,正是这异处成为广丰炒粉的独特风格,要突出其特点。
2、炒粉既可当主食也可做小吃,这种产品的营销策略需要更多的消费者进行相互反馈。因此广告应该尽可能做到是消费者相互推荐广丰炒粉。
3、小吃属于低端消费产品,广告费用和设计应该有所控制,要用少的开销做到大的效果,能发挥其令人食指大动的效果。
七、广告策略
1、针对不同阶层的消费者,采用不同的媒体作广告诉求。比如网吧或快餐店的点餐送餐劵上进行广告作业,网络视频前段的广告上作业等等。
2、利用风景旅游区的功效,适时推广炒粉。如广丰的铜钹山风景区,在餐馆上可以采用早餐首次免费品尝广丰炒粉的办法,对游客进行炒粉的推销。
3、举办美食文化节时大展风采。
4、电视台关于“自己动手,丰富美食”的炒粉生活实践娱乐节目。
5、各地开设打造以早点快餐为主的特色正宗广丰炒粉连锁店。
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一、活动名称
消灭小广告
二、活动背景
走在学校的道路上,校园的美时刻深深吸引着过路人,但每次走到体育馆和后山拿快递总是能看见墙上被无良商家贴满了各种各样的宣传海报,严重影响了我们学校的形象,就算有人组织清除不久就又被贴满了,这是一项需要长期作斗争的事业。刘校长也提出了作为一名岭师学子要维护学校这个家,保护岭师的环境对学生来说人人有责,我们有义务为岭师的环境做出自己的一份贡献。
三、活动意义
(一)通过消灭小广告活动将岭师长期存在的环境漏洞重视起来并通过义工动手铲除来美化校园生活环境;
(二)让义工在去除小广告的过程中回报学校,回报社会,从中感悟感恩的重要性和意义;
(三)义工们做先行者呼吁和宣传学子们应该共同爱护学校环境,关注学校这个大家一起生活的大家庭。
四、活动时间
20xx年3月31日15:30—16:30
五、活动地点
岭南师范学院新民苑、至善苑外墙和体育馆快递处
六、服务对象
新民苑至善苑外墙与体育馆快递处柱子
七、活动主办方
“感恩圆梦”义工服务队机电工程学院分队
八、活动流程
(一)活动前期:
1、活动前让各班副班在班上进行宣传活动,活动共招募10名义工,5名负责体育馆后面,5名负责新民至善外墙(场地为公共场合无需申请)。
2、突发情况方案:若遇节假日和大风大雨等特殊天气则取消活动并提前通知校负责干部已取消活动;若小广告数量不多可适当减少招募义工的数量。
(二)活动进行时:
1、星期六下午3:10,二级学院带队小队长到达志道苑门口处拿工具,义工则在3:15准时到达,小队长考勤完毕后,利用5分钟给队员们讲解工作内容和注意事项。
2、义工们平均分成两组,一组前往体育馆后面快递处,另一组前往至善苑和新民苑进行铲小广告活动,将墙上和柱子上的小广告铲除并达到无过多残余纸屑留在墙上,并将垃圾倒到附近垃圾桶。
3、活动完毕后于志道苑集合,院队小队长检查铲除情况并清点检查工具,待院小队长核实工具无误后工具归还,活动完毕。
九、预期效果
学校环境更加美化,通过活动让义工感受到为学院工作出一份力的.快乐,从中锻炼自己刻苦耐劳,乐于为他人付出的奉献精神。
十、注意事项
(一)全体参与人员都要服从工作安排,履行好各自的职责,发扬不怕苦、不嫌累的精神,确保活动顺利开展。
(二)进行工作的过程中,不许玩手机,不可喧哗,必须认真工作。
(三)参与活动的所有人员要保持礼貌,服务时必须主动热情,说话得体,不可发生冲突。
(四)活动中途如无特殊情况,不得私自离开。如有同学离开,则视作该同学放弃该次活动时间。特殊情况必须经带队队长同意并说明缘由方可离开,同时要保证工作有人完成。
(五)本次活动的义工必须是自愿参加,确保在本次活动中的各项行动均属自愿。
(六)每位参加义工活动的工作人员遵守并履行以上各条注意事项,以便活动能够正常进行。
十一、时间安排
“感恩·圆梦”义工服务队机电工程学院分队
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