方案策划

时间:2024-07-18 09:18:32 策划 我要投稿

精选方案策划三篇

  为了确保事情或工作安全顺利进行,时常需要预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的方案策划3篇,欢迎阅读与收藏。

精选方案策划三篇

方案策划 篇1

  活动主题:争做文明礼仪小学生

  活动时间:星期一下午

  活动地点:教室

  活动过程:

  一、活动目的:

  1、通过文明礼仪班会课,使学生对文明礼仪有更明确的认识,体会到文明的重要性。

  2、培养学生从现在做起,从自我做起,从—点一滴做起,努力提高自己的文明修养。

  二、活动重点:

  提高学生对文明礼貌的认识。

  三、活动难点:

  能适时适地适用文明语言及行为,养成良好的习惯。

  四、活动准备:

  1、收集礼貌用语和平时这方面做得好的`典型事例。

  2、搜集文明礼貌儿歌、歌曲。

  3、布置中队长组织各小队队员排练有关讲文明、讲礼貌方面的节目。

  五、活动过程:

  1、主持人引入主题班会《争做文明礼仪小学生》

  2、多种形式展示不文明的行为,如小品、相声等,学生讨论。

  3、集体拍手说儿歌。

  4、班主任小结。

方案策划 篇2

  一、前言

  本案是市政府继华苑、丽苑之后的又一重点、大型居民生活区,整体以“全国最大的生态居住区”为统一的、主要的诉求点。一期工程拥有6块大小与规划均不同土地范围,去除商业用地和没有水域面积的地块以外,本案最主要的竞品项目为3号地华夏梅江芳水园。

  二、推广策划原则

  本案蓝水园在推广策划过程中我们的指导思想是“跳出地产做地产”,这种体现了片区或区域经济思维神韵的做法,将随着城市化进程的不断加快,给房地产开发提供前所未有的广阔空间。我们理解的房地产推广策划是,不局限于某一个时期某一个楼盘的成功与否,而是放眼于一个小区楼盘发展到大的综合社区,从单一的房地产开发项目到不同产业与房地产业进行资源整合,甚至期望能够带动一个区域经济版块的开发和兴旺。

  我们理解并提出“跳出地产做地产”的泛地产理论,说到底是一种思维方式的变革。是在房地产大盘化、郊区化、复合化的摸索中出来的。

  一、两个卖点就够了。但如果是1000亩的大盘子怎么办?小盘是独奏曲,大盘是交响乐。它必须有一个主题和灵魂。因此,必须上升到泛地产的高度,来整合各种可以利用的资源。

  从中观层面说,今天的地产必将跳出单一地产的格局,也就是我们常说的复合型地产。

  从宏观上讲,但凡人类活动、居住的建筑环境合空间,都可以纳入泛地产的范畴,包括城市的规划和经济区域的开发。

  在对蓝水园推广策划的考虑上,我们力求作到以上各点,宣传新颖、独到,能够充分涵盖本案的特色与特点,创造今后项目正式运作、营销通畅的生命力。

  二、具体影响梅江蓝水园推广的六大因素

  蓝水园的具体推广受项目规划、价格策略、广告策略、销售执行、市场竞争和政经环境这六大因素的左右。其中,项目规划、价格策略、广告策略和销售执行这四个因素应当是属于我们能够控制的营销组合的范畴,而市场竞争和政经环境则是我们所不可控制的微观环境和宏观环境。

  我们的任务就是知道应该在哪里,应该怎么去适当安排营销组合合理的项目规划、周密的价格策略、有效的广告策略和彻底的销售执行,使之与不可控制的环境因素市场竞争和政经环境相适应。其实这就是蓝水园推广能否成功的秘诀所在。

  整个推广过程类似一个完整的战役。它的第一步是市场调研,如同战前的敌情侦察,是一切推广行为的决策基础;第二步推广策划就是坐在司令部的决策过程,对具体操作而言,就是从项目规划策略、价格策略、广告策略和销售策略这四个可控制方面来入手策划;第三部是策划执行,其中的广告攻势,只等于开战后的飞机轰炸和炮火支援,而销售执行就如同士兵的冲锋陷阵和实地占领。三个步骤相互配合,一气呵成,才能完成既定的销售目标。

  三、主要竞品物业——芳水园情况简介

  1、芳水园开发商介绍

  华夏经济房建设发展公司是国有一级资质开发企业,以建设社会保障性质解困、安居住宅为主。组建7年来,运用十几亿资金开发了十多片近百万平方米住宅小区,其中95年开发建设的福东北里荣获全国物业管理优秀示范小区称号,97年建设开发建设的华苑安华里、居华里,同时获得全国住宅试点小区综合金牌和五个单项一等奖,评为国家安居工程优秀住宅小区,荣获中国建设工程最高奖级——鲁班奖。公司先后获得“天津市房地产开发20强企业”、“天津市优秀奖”、“天津市危改信得过企业”、“建行信用AAA级企业”等多项荣誉。

  2、梅江3号地——芳水园简介

  芳水园的7个建设标准:

  1疏密有序的园林格局;

  2绿地、水面合理分布,宛在水中央;

  3家庭垃圾预处理,分类袋装,分类收集;

  4建立中水利用系统,充分利用水资源;

  5热电厂供热,减少污染;

  6提高住宅高科技含量,做到二步节能;

  7健全安全防范及信息管理。

  3、芳水园广告运作

  目前由独立个人工作室代理设计、发布。

  四、蓝水园客户定位策略

  一蓝水园的目标客户群为“新中产阶级”

  曾几何时,在"允许一部分人先富起来"的口号声中,经济体制的不断完善,市场经济的日趋活跃,人们不在沉迷于"今宵酒醒何处?"的感觉,发出了"再也不能这样过"的呐喊。身体的成长需要日久天长,而观念的更新转换只是瞬间之事。大气候与小气候的成熟,一大批不甘寂寞的有识之士,摆脱了束缚,通过自身的努力拼搏,向着一个新的行列前行,那就是有绝对中国特色的--"新中产阶级"。他们除了养车,购买豪宅之外,还要有足够的时间和经济去追求其固有的高品质的生活。追求精致的生活品味这便是新中产阶级的又一大特点。

  就中国国情现状而言"新中产阶级"的产生有着重要的局限性。它主要行业大致有:部分私营企业主,流通公司,非金融机构,房地产开发商,三资企业,还有证券经营者,特种行业主,以及策划公司,文化产业等。这些行业经营起来主要运用的是知识与头脑,所以知识经济时代的特征就由此体现出来。

  2、“新中产阶级”特征

  "新中产阶级"是一个源于西方的名词,是只属于社会中间层次的占社会人数比例较大的那一部分人。"新中产阶级"是整个社会的安全发展重心,他们在经济来源方面占有明显优势,大部分自己就是老板。他们没有时间观念,往往把工作和休息合二为一,以其独立的姿态出现,是我们这个社会中最能吃苦耐劳的群体。他们以自己的智慧,不计劳动时间,不辞辛劳地做别人不做也做不了的事情。他们大都具有坚强的毅力,所以才能飞快地发展起来。他们大都白手起家,他们的富裕生活90%都是靠自己努力奋斗而得到的。

  他们具有强烈的自信心,相信自己所做的绝对能成功,便是他们的信条。生活讲究,追求品味,但也不轻易消费,有时甚至还不愿向外公开自己的财产也是他们的特征之一。同时,敢于投资,将所得的钱用于扩大再生产,以期获得更多的利润。

  "新中产阶级"并不是都智商及高,但是他们善于理财,他们所选择的投资大多是安全性高,获利较大的'项目。追求成功,追求财富的脚步永不停止,更是"新中产阶级"的显著特点。3、“新中产阶级”的具体表象

  第一组,经济问题:

  1.有公文包专门存放动产票据,如股票认购协议书

  2.至少请一人帮做家务,如清洁女佣或带小孩的

  3.住所至少一处以上

  4.有至少一部车

  第二组,社会问题:

  1.每周至少两次在外享用晚餐

  2.可能有家庭成员是外国公民

  3.组织过20人以上的聚会或晚宴

  4.认识公众人物,如艺术家、大老板和政客

  5.常跟朋友一起外出度假

  第三组,文化问题:

  1、名校毕业或有博士学位

  2.会至少两种语言

  3.定期参观博物馆

  4.每月至少光顾一次音乐会、芭蕾或歌剧表演

  5.收藏艺术品,或古董

  第四组,特征问题:

  1.是俱乐部成员

  2.去过国内大部分地区

  3.每年因工作之故长途飞行5次以上

  4.曾被邀至大众媒体(电视、广播或报刊)表达看法

  5.每年个人捐款达1000元以上

  二针对蓝水园的目标客户群聘请形象符合的品牌形象代言人

  由于“新中产阶级”这个目标定位群的特殊性与“新概念”性,我们建议在今后顺驰梅江蓝水园的宣传推广中聘请仪态、气质、形象与“新中产阶级”能够有机融合的品牌形象代言人。

  聘请品牌形象代言人在蓝水园宣传推广中的作用

  1、能够与大多数的房地产项目产生有效的区别。

  聘请一个项目的品牌形象代言人,在如今大多数的产品宣传中被广泛运用,对于品牌代言人所带言的产品,人们的认知程度日益增高。但单就房地产项目而言,聘请品牌代言人的案例很少,目前已知周边地区物业聘请形象代言人的有北京的御景园程峻,天津的世纪花园葛优,均属高档一流物业世纪花园在当时天津的楼市中如此定位。虽然这两个项目对品牌代言人的挖掘并不深入,但此种方式的宣传推广行为仍然为这两个项目赢得了广泛的知名度和销售业绩。2、能够将我们所宣传的主题充分的表达

  由于品牌形象代言人属于客户定位群中最具有代表性的个体,所以他能够准确、直观的将项目的精髓以个体的形式展现在人们的面前。

  品牌形象代言人的选择

  有鉴于蓝水园项目的客户定位群,建议在品牌代言人的选择上考虑著名电影、电视表演艺术家陈道明或濮存晰,陈道明的宣传效果较之濮存晰更有代表性。

  陈道明的在影视作品中的形象已经被大多数人所接受。他的形象多为中国的民族资本家、企业家和有形象、有气质的高级知识分子。基本符合“新中产阶级”的外在形象。且陈的商业形象没有被完全的开发,品牌形象记忆度相对专注。

  五、项目规划策略

  梅江生态居住区作为天津市政府继华苑和丽苑之后的更大手笔,始终为天津市民所关注。而梅江所处的地理位置也日益被人们所认可,并存在着无限的升值潜力,但是作为项目的地点是不可变更的,规划设计好的外檐、房型等细节是不可变更的,项目规划的核心是理念开发。就像一部交响乐不能没有主题,蓝水园的推广不能没有灵魂。我们把这个寻找灵魂的过程称做理念开发。一旦这个理念确立,整个推广过程都必须围绕它进行,这种理念创新在于适度超前的把握人们所追求的各种新的生活方式和思想潮流,然后量身定造、消化、提纯,形成统帅全局的主题思想,并把它渗透、融合、演绎在蓝水园的整个具体推广策划中。

  方案A——时尚理念

  一推广主题——丽水天成时尚之都

  1、推广主题的延续运用

  本案运作前期曾命名为“星嘉洲”,同时以“丽水天成时尚之都”作为本案的推广主题与主打广告语。这一阶段,20xx年秋季房交会的亮点展示与海报、软稿的联合运用使本案的知名度上升到一定的阶段。虽然房交会结束后,由于更名等事件的影响,本案一度沉寂了一段时间,但由于梅江项目的集体品牌优势,“星嘉洲”和推广主题即主打广告语“丽水天成时尚之都”在人们的心目中已有了一定的地位和积累了一定广告势能。

  就广告的延伸度来说,在正式的推广上市阶段,继续沿用“丽水天成时尚之都”这个主题可以有效的使品牌形象得以延续和扩展,巩固项目在人们心目中的地位,达到事半功倍的最佳宣传效果,从而节约广告支出。

  2、推广主题体现整合营销的精神

  “丽水天成时尚之都”这个推广主题以“时尚”作为本案蓝水园的项目定位,有着深刻的涵义。

  首先“时尚”概念作为目前现阶段的人们生活中必不可少的潮流趋势,与人们的生活息息相关,与人们的衣、食、住、行配合默契。这就意味这“时尚”概念虽然给人以年轻、冲动、朝气的形象但其适用人群并不仅仅局限于一般意义上特指的年轻人群年纪轻,而是所有追求无止境、对新生事物接受良好的“年轻人群”。

  其次,由“时尚”这个概念可衍生、拓展出众多引起人们兴趣的诸如家居、消费、投资、生活方式等的相关话题,可操作性强,可宣传性强,具有良好的可对比性。对于游离于房地产概念之外的众多其它产业概念均可兼收并蓄,为我所用,在充分引起人们对本案品牌关注度的同时精确的体现出“房地产整合营销”这个新生的营销观念。

  再次,由于“时尚”概念所具有的时效性的特点,在本案营销推广时,可以时刻变更“时尚”概念的主要诉求点,突破传统的模式思维,将相对不变的房地产业营销刺激得活泼、生动,充满鲜活的生命力,予人以本案永远追求更好、积极向上的品牌印象。为本案蓝水园销售的有效贯彻执行和今后梅江二期的营销宣传工作打在扎实的基础。

  二时尚一族分析

  1、从生理年龄上区分

  从生理年龄上区分,25周岁以上和以下两个部分人群。

  25周岁以下,实际上称为“亚时尚一族”。人生经历上的短暂,决定了他们追求的是浮华的、表象上的时尚现象,对于真正的、我们所要宣扬的时尚的生活方式并没有深刻的理解和感悟。同时对他们来说他们尚未开始真正的创业,因此,他们这部分人群并不是本案蓝水园的主要诉求目标对象和购买人群。

  25周岁以上,是本案真正锁定的目标客户对象,是真正意义上的“时尚一族”。他们大都经历了真实而又艰辛的个人创业历程,对所谓“时尚”生活方式的理解有自己独到的见解,并时刻关注着世界最新鲜的“时尚”动态。引用ELLE亚洲区女总裁的一句话:所谓“时尚”,就是领先一步体验生活的感受。这与我们所宣扬和宣传的“时尚”的生活方式毫不冲突。渴望领先一步享受“时尚”的生活氛围和“时尚”的生活气息的这种“时尚”生活方式应是我们最大的诉求支持点。

  2、从性别上区分

  中国5000年来的文化传统积淀,使中国的男性公民在心理和心态上都较为成熟和深沉。他们对“时尚”概念较客观的考量,使其可以理智的、有选择性的接受“时尚”本身极其附属衍生产品。同时,这种与生俱来的优越与自信也使得他们会积极的取得自己的一方天地,具备了很高的接受和购买能力。也正是由于这种先天的优势和后天的养成,使得他们需要像本案这样即可以享受到“时尚”生活乐趣有可以彰显身份、地位的优秀物业项目。

  由于社会的进步和自强不息的奋斗精神,中国女性公民的社会地位和家庭地位均日益提高。无论是单身女性还是在家庭中,她们的自主性都可以得到充分的体现。她们较之男性公民更加注重生活的质量和生活的愉悦性,考量的因素更为实际和务实。由于本案本身的硬件条件和设施均考虑到她们的实际需要,所以说这样的大型亲水时尚社区对她们而言有着无比的诱惑力,可以进一步激发她们的购买能力。

  三“时尚”主题的内涵发掘

  1、“时尚”涉及到“房地产发展的资源整合”问题

  ①“整合营销”是本案销售的关键

  房地产的开发和发展不是一个独立运作的过程,他需要各行各业相关产业的扶植与辅助,如何有效的将游离于房地产之外的、其它各行业的资源为地产的经营、管理和销售所用——即房地产整合营销,是目前房地产业界面临的一个重要的课题,也是本案蓝水园销售突破性创新的关键。

  本案所提倡的的推广主题“时尚”概念在“资源整合”上有较大的优势。因为这里的“时尚”概念不是单一的主要表现本案在硬件条件和设施上的“时尚与先进”,而是将本案作为一种可以被广泛推广的生活模式范本进行推荐和宣传。这样,外界各种与“时尚”相关的,可以引起本案的目标消费群充分关注的话题和主张均可以引入本案今后的宣传和销售中,作为本案除本身所具备的各种优秀的硬件条件和设施外的有效支撑点和辅助卖点。

  ②“时尚”主题可延展到生活的方方面面

  本案所提倡的“时尚”的生活方式涵盖了生活的方方面面,我们在众多的“时尚”中选择“家居的时尚”、“休闲的时尚”、“运动的时尚”、“渡假的时尚”、“消费的时尚”这几方面的内容作为本案的主打诉求,其它“时尚”内容作为辅助诉求进行宣传和阐述。

  2、“时尚”主题可亲密结合在梅江项目的建筑风格中

  本案蓝水园的外檐设计采用流线型,在最大限度的多提供亲水住宅的同时,保证了外观上的美感风格。这种流线型的设计在天津这座北方的城市中并不多见,即便是同为梅江的3号地芳水园也仅仅选用了一般的平行排列的方式,所以本案的外檐就是“时尚”生活方式的一种具体表现,与“时尚”主题有着亲密的融合性。

  3、“时尚”主题可具体表现在售楼现场

  本案蓝水园的售楼中心布置,可围绕“时尚”主题,突出两方面独特魅力:

  a本案蓝水园独创的时尚水文化生态园林

  b本案蓝水园率先倡导的“COSMOLIVING”生活方式

  4、本案蓝水园的售楼中心接待人员,可以在接待时遵循以下原则:

  a可以不统一着装,但“时尚”的风格尽量大方、统一

  b接待时除为业主提供必要的物业咨询外,可根据业主的情况向他们推荐适合他们的“时尚”生活方式

  5、“时尚”主题可自然联系至媒体软稿的利用上

  本案打出“时尚”的大旗,可以将各种媒体上关于“时尚”的报道一网打尽,让面向公众的大众传播渠道免费的为我所用,更好的将“时尚”主题作为本案蓝水园的销售支撑点。

  6、“时尚”主题可囊括所有高档项目的特色

  方案B——两栖住宅

  一推广主题——“两栖住宅”,任你自由栖息

  1、“两栖住宅”的概念“两栖人”,“两栖人”的概念最初源于中国南部沿海地区,90年代初期改革开放的大好形式影响了一部分居住在当时尚未收回的香港地区的居民,他们或者居住在香港,工作在内地;或者工作在香港,居住在内地,长期的两地往返奔波,乐此不疲,内地人就给他们起了个名字叫“两栖人”。

  2、其后,随着经济发展的进一步深入,“两栖人”的概念,逐渐演变成特指那些习惯在两种生活方式之间游离的族群。比如:白天工作,夜晚兼职;上半年自住旅行,下半年打起领带做回“白领一族”,自己开公司;是老板又是伙计等等诸如此类的人群。

  3、现在,“两栖人”已正式演变成“两栖新人类”。这一类人群顺应时代的潮流而生,他们对生活和工作之间关系的理解是,既要自由奔放,又要踏实稳重;既渴望安稳而平静的生活,又时刻对工作充满好奇心,他们认为生活就应该是丰富多彩的,应该是让自己满意和舒展的,工作有工作的快乐,生活有生活的快乐。在当今社会中,他们不成功,还有谁能成功?

  二“两栖住宅”的卖点分解

  1、工作与渡假兼得的“两栖住宅”

  现代人的生活忙碌而又匆忙,特别是像本案目标消费人群这样的成功人士,更是难得能够享受到悠闲悠长的假期。地处友谊路中央商务区的本案蓝水园,凭借其优越的地理位置和渡假村式规划设计,可以同时达成这些本案目标消费人群的长久渴望,工作与渡假同时兼得。

  2、居家与休闲兼得的“两栖住宅”

  居家生活本意上是指“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”这开门七件事,但即将生活在本案蓝水园中的客户会惊喜的发现,他们的居家生活多了几分类似“琴、棋、书、画、诗、酒、花”这种情趣的感觉。这种感觉的卖点支撑本案蓝水园本身完善的休闲配套设施。

  3、水陆相生的“两栖住宅”

  以“水文化”为主打的蓝水园,除了3万平方米、景色优美的中央湖面景观外,人工湖外围的其他标志性人文建筑和人文文化也将作为本案的卖点支撑之一。同时,岸边呈现出的波浪式主体建筑造型,与湖景相映相生,相得益彰,是本案与生俱来的景观文化特色卖点。

  4、成就与时尚兼得的“两栖住宅”

  时尚是一个涵盖面非常广的话题,真正的“时尚一族”大多数都是事业有成的成功人士,有别于亚时尚一族,前面已有论证他们对成就的定义不仅仅体现在对待事业的执着追求上,居家生活也是为他们所重视的,他们不单要享受时尚的物质生活,还要享受时尚的精神生活,为他们提供一个事业、家庭两得意的地方,是本案另外一个非常重要的卖点支撑。

  5、虚拟与现实兼得的“两栖住宅”

  不同于网上组织的“虚拟社区”,这里的“虚拟”是指虚拟的数字化网络技术,正是这种技术,才支撑起现实中生活中蓝水园快捷、安全、方便的物业服务内容。买房首先看物业,已成为人们购房时犹豫考虑的第一梯队问题,用虚拟支撑现实,用现实反映虚拟是虽然在当前已成为高档物业必备的硬件条件之一,但社区网络的优良与否仍然会是今后几年客户考虑的主要问题,也是本案卖点支撑。

  6、作为新住宅运动奇迹的“两栖住宅”

  在去年上海召开的中国房地产峰会上,正式提出了新住宅运动的口号,但至今仍未见有能够称得上为“新住宅”的项目出现,梅江整体工程作为全国最大的生态居住区,已经为本案往“新住宅”的方向发展打下了一个坚实的大环境氛围,再加上本案在前期规划设计思路上的大胆创新和“两栖住宅”概念的具体应用,本案已具备了成为“新住宅”的实力,所以说“两栖住宅”本身就是本案蓝水园最大的卖点。

  方案C——都市生态理念

  推广主题——都市生态交响未来由你奏响

  1、蓝水园的都市生态概念打消了人们通常认为的“生态城郊化”的观念。往常人们一提到“生态小区”均会联想到靠近城郊,靠近山区,蓝水园以其自身拥有大面积湖景的优势和新加坡景观大师规划设计的生态风光包括大型阳光植物园等将向人们证实生态居住区也可以在城市的政治文化的中心,也可以在城市的经济贸易中心。友谊路及延长线将会成为天津市政、文化及商业中轴线。

  2、生态建筑必将成为21世纪的建筑主流。在绿色、环保口号盛行的今天,生态建筑已经应运而生。高科技的应用带来了众多的绿色建材,成为生态建筑的基本支撑点。再加上人们亲和自然,接近自然的自觉意识的不断增强,更加完美的生态建筑成为人们的必需。所以我们创造“景观率”这个崭新的概念,作为生态建筑和园林绿化指数之间的契合点。

  3、生态文明在构筑了城市可持续发展的动力的同时,也成为生态住宅、生态环境的内在支撑。文明的含义包括了和谐的亲友关系、和谐的邻里关系、和谐的人生观、和谐的自然关系等。在这些关系的包容下,人与人之间、人与自然之间,都是亲密无间的,即“零距离”的概念。以这些与人们生活密切相关的关系和充满人性光辉的概念作为生态的突破口,加深了其文化的品位,也起到了我们“跳出地产做地产”的初衷,使蓝水园在整个梅江项目中,在天津市众多房地产中有前所未有的突破。

方案策划 篇3

  自年月日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十五年的风风雨雨,十五年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有30多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

  一、前言

  中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

  二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

  一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的质量管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

  近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

  三、营销策划餐饮服务的.目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的质量管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。

  以济南市五个店为例:一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。三、地点:济南市五个店四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新四、具体方案策划一、SP方案。

  1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

  策划如下:

  2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

  3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

  抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”二、内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

  1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

  2、征文比赛。

  内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”要求:1)、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

  3、成本节约比赛。

  通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。三、产品营销方案

  2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

  四、文化营销方案

  1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

  2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

  广告营销方案

  在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传费用优惠。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

  店庆现场布置

  一、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP各种张贴画、礼仪小姐、纪念品等

  二、店庆时酒店外观:氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

  三、店内景观:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。

  四、费用预算氢气球1500元纪念品1000元条幅200元宣传资料海报500元微山湖一日游2200元内部竞赛1650元;广告费用10000元合计17050元

  效果分析

  一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。

  二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

  三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性

  四、通过促销,提升公司营业额。

  五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动

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