企业培训计划范文锦集九篇
日子如同白驹过隙，不经意间，很快就要开展新的工作了，做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！相信许多人会觉得计划很难写？下面是小编收集整理的企业培训计划9篇，欢迎阅读与收藏。
企业培训计划 篇1
为了企业的发展，很多企业都会对员工进行培训，通过培训让他们成长的更快，带领着企业一起成长。
为了提高培训工作的计划性、针对性、有效性，使培训工作更为切实地发挥作用，提高员工的实际工作技能和工作绩效，根据GMP要求和20xx年培训计划，结合20xx培训重点——历次GMP检查及自检提出的问题及整改情况，我们对20xx年度的公司内部培训作如下安排：
一、公司级整体培训：
1、培训对象：公司全体员工
2、培训目的：
(1)、引导员工认清自己的责任与使命并成为可堪培养与发展的优秀企业员工。
(2)、树立正确的质量意识和观念，更新现有专业知识，充实个人知识储备，巩固和提高公司质量管理水平。
(3)、强化员工GMP意识，全面扩大GMP领域的专业视野。
(4)、了解国家安全生产方针、法律法规和常见事故防范、应急措施基本常识;掌握岗位安全操作规程;提高职工安全生产意识;减少或杜绝安全隐患和事故的发生。
3、培训内容及方式
培训内容：结合历次GMP检查及自检发现的问题与整改情况，讲授有关药品法律法规、药品GMP知识、质量管理、生产管理、物料管理、设备管理、安全生产相关知识等。
培训方式：综合管理部统一组织全体员工集中面授。
4、培训学习时间
20xx年7月下旬1-2天。
5、考核
笔试，采取闭卷考，笔试考核试题由各授课人出题，综合管理部统一组织考试。
二、部门级岗位培训：
1、培训对象：各部门员工
2、培训目的：各部门负责人根据本部门员工应掌握的`GMP文件、岗位职责、专业知识、操作技能等，进行有针对性的部门岗位培训，强化员工GMP意识，提高员工工作技能。
3、培训内容及方式
培训内容：部门岗位必备的专业知识、部门相关GMP文件、部门职责、操作技能、岗位SOP及相关的管理制度等。
培训方式：由各部门自行组织本部门员工采取集中面授、现场演示、讨论会、文件学习等方式进行培训，部门负责人为主要授课人，并把培训讲义或培训大纲、培训记录、培训试题等相关培训档案材料报送到综合管理部备案。
4、培训学习时间
20xx年全年各部门根据实际情况灵活安排。
5、考核分口试、笔试，笔试考核由部门负责人自行组织考试;口试由授课人在课堂上进行提问。口试占50%，笔试占50%，笔试为闭卷考。
三、班组级岗位培训
1、培训对象：各班组岗位员工。
2、培训目的：着重加强班组岗位培训，有针对性的开展班组岗位培训，使GMP工作贯彻落实到每一个岗位，提高岗位员工的工作技能。
3、培训内容及方式
培训内容：班组岗位必备专业知识、岗位相关GMP文件、岗位职责、岗位SOP、生产工艺规程、实际操作技能及岗位相关的管理制度等。
培训方式：由各部门组织班组岗位员工采取集中面授、现场演示等方式进行班组岗位培训，授课人由班组长或优秀员工担任，班组长负责培训出题、考核，并把培训讲义或大纲、培训记录、培训考核成绩等相关培训档案材料报送到综合管理部备案。
4、培训学习时间
20xx年各班组根据工作情况灵活安排。
5、考核分笔试、口试、实际操作，笔试考核试题由各班组长出题并组织考核，综合管理部负责试题打印;口试由授课人在课堂上进行提问;实际操作由班组长和部门负责人共同进行现场考核。笔试占30%，口试占30%，实际操作占40%。
企业培训计划 篇2
新的一年，新的计划！20xx年，可以将学习成绩提升，兴趣爱好的发展，作为自己的学习计划！
工作重点：进一步整合业务流程，建立健全内部控制制度。为此我部将树立“以人为本”的理念，增强员工的创新意识，结合企业与员工双方面的需要，实现以下目标：
1、根植“尊重人、理解人、培养人”的思想理念，增强对员工职业生涯发展和岗位成长的指导作用，提高员工自发学习的主观能动性。
2、加强有针对性的指导和员工培训工作计划，提高员工实际工作的能力和效率，促进个人业绩的提升，从而为公司整体绩效的实现和提高搭建高效率的信息服务平台。
开头写这一年做了什么，中间写经历，最后写另一年的目标。
可以从20xx年你的'人生目标，年度计划和月度计划，分别制定好想要实现的步骤
成长计划可以写明你自己一些主要要做的一些情况吧，比较简单的。
这个计划需要结合20xx年的的工作学习进行制定，补充不足，展望未来。
企业培训计划 篇3
为规范和促进培训工作持续、系统的进行，提高员工职业技能和素质，以达到公司与员工共同发展的目的，根据ISO/TS16949:20xx质量体系标准要求，按照公司员工培训管理办法的规定，各单位需编制20xx年度员工培训计划，具体工作通知如下：
一 培训计划的内容包括：培训时间、受培训部门、培训人员、培训方式、培训教材、培训内容、授课人、课时、培训地点、考核方式等。
二 培训内容必须与员工的工作相关
1 管理人员培训内容包括：公司文件汇编、ISO/TS16949:20xx质量体系标准、公司编制的`质量手册和程序文件、市场及技术发展趋势、企业发展案例、企业文化和法规的深入理解、企业管理现状与市场战略、社交、公关、礼仪等。
2 生产车间员工培训内容包括：作业指导书、设备操作规程、设备保养规程、设备完好标准、原材料检验规范、工序检验规范、产品检验规范、安全规程、规章制度、岗位责任制等。
三 培训对象及培训时间
培训对象是全体员工，单位在册人数就是应该参加培训的人数。每个人接受培训的时间不能低于30课时，工程技术人员、质量检验人员、特种作业人员应针对其岗位职责、专业技能、操作规程等进行反复强化培训。
四 培训计划表格样式
各单位应按照经营财务部下发的培训计划表格样式进行填写，不准随便更改样式。
五 上报时间
培训计划表制订完后，单位负责人签字，加盖公章，并于20xx年12月20日前上报经营财务部（电子版发到公司办公网经营财务部郭安君邮箱）。
六 有关规定
1、各单位要高度重视培训计划的编制工作，单位正职要亲自抓，并安排专人具体做好培训计划的编制工作。所编制的培训计划要具有针对性、实效性、可操作性，确保培训计划能够顺利执行。
2、各车间除编制正常的员工培训计划外，还要按照车间管理人员、班组长、特种作业人员分别编制培训计划。
3、培训结束后，各单位负责培训的人员要将全部培训资料报经营财务部。包括：培训审批表、培训方案、培训记录表、培训教材、培训签到表、培训笔记、考试试卷、考评资料、培训有效性评价表等。
4、培训笔记要使用公司统一下发的记录本，记录要认真，字迹要工整，时间要准确，内容要全面。记录本要保持整洁，不准乱撕、乱写、乱画，否则，将对相关责任人进行处罚。
5、填表须知
（1） 培训种类包括：新员工培训、试用转正培训、转岗培训、在职培训、特殊专项培训等。
（2） 培训方式包括：内部培训、外部培训等。
（3） 考核方式包括：书面考试、现场提问、综合考评等。
（4） 审核由单位负责人签字，批准由分管副总签字。
七、考核
1、对不按时上报的单位，每拖一天罚责任人20元，并联责单位正职10元。
2、对工作不负责任、不按规定编制的，除责令限期整改外，并对责任人罚款10元，同时联责单位正职5元。
经营财务部
20xx-12-08
企业培训计划 篇4
一． 项目背景
1、中层管理人员是企业的中坚力量，在组织中起到承上启下的作用，中层的职业素质、
管理能力和领导能力决定了业务发展的速度，决定了组织能否带领出一支优秀的员工队伍，及能否有效达成经营目标。
2、目前我司中层管理人员面临以下形势：
⑴中层管理人员多是由内部业务骨干提拔，业务熟悉，但在管理理念与管理技能方
面存在不足；
⑵随着公司的不断发展壮大与外部竞争日趋激烈，对中层管理人员的管理水平要求
不断提高；
3、我司中层管理人员需要进行以下方面的技能提升：
⑴角色定位的培训，准确理解由业务层转为管理层的变化；
⑵系统的管理知识学习，将实践与理论完美结合； ⑶各方面管理技巧的学习，不断提高工作绩效； ⑷前瞻性思维培养，以应对不断变化的市场形势； ⑸重视对下属的培养，为企业打造坚实的后备力量；
⑹团队管理与执行能力加强，将公司各项政策切实落实到位。
二、项目目的
1、在心理上，实现从优秀员工到优秀管理者的过渡；
2、掌握系统的管理理论知识，能够对部门工作进行统筹策划；
3、提升上下级和各部门之间的协调沟通能力；
4、学会组织管理、目标规划、团队建设等管理能力，从而提高团队整体效率；
5、提高培养员工的能力，合理利用人力，充分发挥团队资源；
6、提升个人的领导力，拥有权力之外的影响力，激发团队，支持公司整体目标的实现；
7、提升有效授权的能力，让员工和管理者一起动起来，共同完成任务；
8、营造培训即享受福利的氛围，利用中层管理者的培训为员工树立楷模，调动我司员工学习积极性，带动学习型企业的'发展。
9、使各部门负责人意识到培训的作用及重要性，促使其发挥对下属的培养职能，进而建立一支工作经验丰富、授课意愿较强的内训团队。
三、项目指导思想
1、针对性原则：培训应结合企业战略发展的需要，优先解决重点问题，科学、合理地确定培训内容。
2、超前性原则：企业的发展需要中层管理人员的能力素质和思想观念具有一定的超前性。所以，在设计培训内容时，既要考虑当前又要顾及长远，为企业远景发展目标的实现打好基础。
3、实用性原则：中层管理人员的培训必须坚持实践性和应用性原则，突出培训内容的可操作性。
四、项目内容
1、为提高参训人员的重视程度，保障项目进行效果，由谌总与各体系负责人分别承担相
关课程的授课任务。
2、参训人员：
各部门经理，有培养潜力的课长、工程师共约30人
3、项目时间： 20xx年5月-10月
4、项目地点：
公司大会议室（内训项目） 外部场地暂定（外训项目）
5、项目费用： 总计35000元
6、项目课程：
五、培训考核与效果落地
针对不同的方面项目，有针对性地进行培训评估，具体方式如下：
1、反应层面--培训意见调查
在培训结束后，要求每位参训人员填写培训意见调查表，对课件内容、讲师授课水平、课程组织工作、所学知识及学习需求进行反馈。
2、学习层面--笔试考核
⑴对于技能类课程，可设计适当的试题交受训人员填写，考察其对知识、技能的掌握程度；
⑵对理论性较强的课程，可要求受训人员提交心得报告以评估培训效果。
3、行为层与结果层--训后的改善
培训不能立即看到效果，需要一段时间的观察、考核，可通过客观数据对比与分析，得出最终的培训效果分析报告。包括部门与个人绩效得分对比等。
六、本方案经批准后由人事行政部具体负责实施。
人事行政部
拟订： 审核： 批准：
企业培训计划 篇5
安全工作坚持预防为主的方针，广泛宣传党和国家有关安全生产的方针、政策、法令等，要经常进行劳动保护方针政策教育、思想政治教育、劳动纪
律教育、法制教安全技术知识教育、典型经验和事业教训教育。其具体内容
如下：
1. 公司新聘用的各类人员，必须经过公司、
并经考试合格后方可进入现场。
2. 各岗位新聘人员要经过现场学习、培训，并经实际操作考试合格后方可持证上岗:
1) 新聘的各类人员，必须经过现场安全规章制度的学习、现场见习和跟班操作等培训步骤。
2) 国家规定的特种作业(操作)人员，必须经过有关专业培训、考核，取得特种作业操作证后，方可上岗工作。
3. 在岗生产人员的培训:
1)在岗生产人员应按规定进行有针对性的现场考问、反事故演习、技术问答、事故预想等现场培训活动；
2)公司内部岗位调动及脱岗一个月及以上的人员，必须经过熟悉设备系统，熟悉操作方式的跟班学习和安全教育，并经考试合格后，方可上岗。
4. 公司组织全体员工集中进行安全知识学习的次数不少于两次/年，并且在学习完成后即进行考试，对不合格者进行补考及重新培训。确保各岗位人员熟练掌握有关气体事故现场急救、紧急救护、消防器材正确使用的方法。
5. 各部门领导参加的培训，应有安全方面的课程内容。新任命的生产部领导，应经有关安全的方针、政策、规程制度和岗位安全职责的学习，并经考试合格后，方可上岗工作。
6. 对违反规程制度造成事故、设备故障和严重未遂事故，组织有关人员进行现场教育，吸取事故教训，防止类似事故重复发生。对当事人应停工进行安全教育。
7. 对于压力容器、焊接、车辆驾驶等特殊工种人员，必须经过专门安全操作训练，考核合格，取得资格证后才能上岗。
8. 公司建立安全活动日和在班前班后会上检查安全生产情况的制度，认真填写各种安全管理台账，对职工进行经常性的安全教育。结合实际，开展和进行安全生产宣传活动。
9.安全职责
①各级领导安全职责
项目经理：对本项目的安全生产和劳动保护负总的领导责任。贯彻国家、行业和本公司有关安全生产的方针、政策和规章制度，组织制定本项目安全管理制度，研究解决安全生产中的问题，组织安全生产检查；监督各级、各职能部门贯彻安全生产责任制；主持重大事故的调查处理。
总工程师：对项目安全生产和劳动保护方面的技术措施负直接责任。在组织编制施工组织设计时，同时编制相应的安全技术措施。采用新技术、新材料、新工艺、新设备时，制定相应的安全操作规程；负责审查改善工人劳动条件的技术教育；参加重大伤亡事故的调查分析，提出技术鉴定意见和改进措施。
施工队队长：对本专业的安全生产工作负具体领导责任。在组织施工时认真执行安全生产的规章制度和上级的有关规定；不违章指挥，不强令工人
冒险作业。发现违章作业现象坚决制止；在施工中认真实施安全生产制度并根据现场情况制定实施细则，经常检查施工现场，及时消除事故隐患，经常对职工进行安全技术、安全纪律教育；发生重大事故及时上报，认真分析事故原因，并提出改进措施，加以落实。
工 长：对施工项目的安全生产负直接领导责任。教育并带领本班组人员遵守安全生规章制度，学习安全操作规程，按章作业；每天上班前开好安全生产会，认真执行安全交底；对本班组成员思想或身体状态反常，采取相应对策或调离危险作业部位；在组织施工生产的同时采取相应的安全技术措并保护好现场，参加事故调查处理。
②企业职工安全职责
特种作业人员持证上岗
企业职工自觉遵守安全生产规章制度，不违章作业，并严格按照下列安全施工要点去做。
施工人员进入现场戴好安全帽，并正确使用个人劳动保护用品。两米以上高空作业，没有搭设跳板或平台时，系好安全带。
非专业电气和机械的操作人员不使用或乱动机电设备。各种电动机械设备，有可靠有效的安全接地和防雷装置。
③职能部门安全职责
技术部门：严格遵照安全生产的`要求编制工程项目的施工组织设计，同时编制安全设计措施；对于企业采用新技术、新材料、新工艺、新设备，认真编制安全技术操作规程；认真解决生产中的安全技术问题。
机械电力部门：加强对机械设备的检查、维修、保养，早检查、早预防、机械不带病作业，汽车不“三超”；保证安全装置完备、灵敏、可靠，确保设备的正常、安全运转。
材料部门：保证安全生产用材料、工具及劳动保护用品的及时供应，并符合安全生产的质量要求。
劳资部门：配合有关部门做好新工人、特殊工种工人、调换工种工人的安全技术培训、考核工作，督促基层做好劳逸结合，严格控制加班加点。
施工企业安全教育培训计划
根据施工企业安全教育培训的需求， 结合我公司施工生产情况，为加强我公司安全管理，不断提高职工的安全意识和安全素质，深入贯彻公司“安全第一、预防为主”的方针，确保安全管理体系的高效运转，特制定我公司20xx年度安全教育培训计划，具体内容如下：
安全教育培训对象：公司安全管理人员、项目经理、安全员、特殊工种和技岗人员（包括新入场和转岗人员）。
1.安全教育培训内容： 施工企业安全生产法规、政策，向，安全生产意识教育。
2. 安全教育培训方法：内部强化培训、参加上级主管部门组织的培训。
3. 安全教育培训时间：内部强化培训安排在年初、年末的空闲时间。上级主管部门培训根据要求按时参加。
4.培训地点：公司会议室
5.安全教育培训目的：强化安全生产意识，提高安全管理水平，搞好安全生产。
企业培训计划 篇6
安全教育是企业安全管理工作的重要组成部分，是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施，也是预防和控制事故的重要手段之一。做好企业的安全教育培训工作，才能保证其它安全工作和企业安全生产的顺利进行。为使公司20xx年的教育培训有规划、有重点、有目的的进行，特制定以下年度安全教育培训计划。
一、 基本思路
（一）加强“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针。安全意识教育就是通过对员工深入细致的思想工作，帮助员工端正事项，提高他们对安全生产的重要性的`认识。在提高思想意识的基础上，才能正确理解并积极贯彻执行相关的安全生产规章制度，加强自身的保护意识，不违章操作，不违反劳动纪律，做到“三不伤害”：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。
同时对公司各级管理人员（包括领导、公司各部门、车间管理人员、技术人员等）也应加强安全思想意识教育，确保他们在工作时做好带头作用，从关心人、爱护人的生命与健康出发，重视安全生产，做到不违章指挥。
（二）将安全教育贯穿于生产的全过程中，加强全员参与的积极性和安全教育的长期性。做到“全员、全面、全过程”的安全教育。因为生产与安全是不可分割的统一体，哪里有生产，哪里就需要进行安全教育。
（三）开展多种渠道、多种形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而异，灵活多用，尽量采用符合人的认识特点的、感兴趣的、易于接受的方式。针对我公司的具体情况，安全教育的形式主要有以下几个方面：
（1）会议形式。主要有：安全知识讲座、座谈会、报告会、先进经验交流会、事故教训现场会等。
（2）张挂形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。
（3）音像制品。主要有：安全教育光碟、安全讲座录象等。
（4）现场观摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演习等。
（四）严格执行公司的三级安全教育制度，杜绝未经三级安全教育就直接上岗的现象。对于新进厂的员工新工人，应严格要求进行三级安全教育（包括厂级、车间级、班组级安全教育），学习内容包括安全技术知识、设备性能、操作规程、安全制度和严禁事项，并经考核合格后方可进入操作岗位，考核情况要记录在案，三级安全教育时间不少于24学时。
二、 主要的培训内容计划：
三、 要求
1. 具体的培训方案应在培训的前一个月制定出来，并报领导审批，及时通知培训涉及的相关人员做好准备。
2. 培训结束后，要对培训的效果进行全面的总结。
3. 不能按期举行的安全培训教育活动，要及时向上级报告，说明举行的具体时间和原因。
4. 年底写好年度培训教育活动的总结报告，提出本年度培训欠缺的方面，和以后教育要注意的方面，并制定下一年的安全培训教育计划。
企业培训计划 篇7
一、参考总则：
1、坚持每一天，充分利用一切可以利用的时间学英语。没有持之以恒的学习和大量的时间做保障，一切都是空谈。
2、每天听写一篇文章，尤其建议选择视频资料，更形象贴近生活，如以一部电影、视听教材为中心，展开一天的学习。
3、听说读写译五项都要练，以听说为主。
4、求质不求量，把听写的资料彻底搞懂足矣，不要好大喜功，贪大贪快。扎扎实实，按部就班，是学好英语的必经之路。
5、把零碎的时间充分利用起来学英语，不断地重复。
6、听写是个学习英语的好方法，要继续加强。
7、早睡早起学英语。
8、抓住一套教材足矣，不要盲目的更换教材。
9、每天学习英语必须要有详细可行的英语学习计划，必须坚决执行，没有任何借口。
10、相信自己，一定能够学好英语。
二、学习方法：
1、 听写法
英语学习计划的第一种方法叫逆向法。逆向法的要义在于"全文听写"，即：
尽力听，把听出来的写下，听不出来的先放着，下次继续。钟道隆老师使用复读机，听写voa，强调不看原文。
很多逆向法的`实践者认为，过于强调不看原文会导致时间浪费，因为有些没有接触过的词汇根本无法听出来。
使用学习软件，不但可以全面高效实践逆向法，而且可以：
1)听写视频;
2)可以在听写的时候显示生词。
2、看电影学英语法
对于英语听说能力的学习者，学好英语，必须要有一个明确的英语学习计划，看电影学英语是最佳的方法，因为电影或美剧的发音是最清晰的，语境生活化，适合练听力和模仿语音，只要认真地有兴趣的学习，那么效率一定是最高的，如果你能看透10-20部的电影或看几遍老友记，英文的听说读写能力会全面过关!
看电影学英语五部曲：
第一遍(听力)：
看双语(中英文)字幕和阅读影片台词，了解电影情节。
第二、三遍(听力)：
只看英文字幕，看不懂的地方根据影片剧情进行猜测。
第四遍(听力)：
看中文字幕，尽量多猜听不懂的英文。
第五遍(口语)：
模仿电影的对话，比如角色扮演，二语悉得7点步骤进行口语训练。
这样的步骤 至少看3遍。当发现第2遍看英文字幕 有很多单词
或句子不能理解时，请调出全部字幕，可以反复复读及听写或标注生词。这样学英语是不是您所喜欢呢。通过这两种学习方法，您每天只需1到2小时，或利用零碎时间，结合影视来学习，效果非常明显!
企业培训计划 篇8
1 培训目的：
1.1 明确管理职责，建立正确态度，认知使命意义，勇于面对挑战；
1.2全面提升企业中层管理者管理技能的水准（发现问题与解决问题的'能力、培养与指导部属的能力、组织与工作协调能力、创新能力）；
1.3 由中层管理人员入手，形成不断学习、终身学习的观念和行为；
1.4根据培训需求，提高工作能力，提升工作方法，完善知识结构，打造骨干团队，建设“学习型”团队。
2 培训时间：（暂定）
2.1 20xx年11月1日——3月31日（周六、日除外计5个月151天共222课时）
2.2 上述期间每天培训2小时
08：30——09：20为第一节课程。 09：20——09：30课间休息。 09：30——10：30为第二节课程。
3 培训地点：公司二楼会议室。
4 培训实施方案：（选择其一或多选）
4.1自主培训：自主进行培训需求分析，开发培训课程，组织讲师，利用自身有限条件组织培训，并对培训效果进行评估，根据评估情况，调整和改进培训工作。培训方式包括各种形式的培训班、讲座和报告会等。
4.2 合作培训：公司办公室和社会高校、培训机构联系合作，共同分析培训需求，合作开发培训课程，并以高校、社会培训机构师资为主开展培训。
4.3 外包培训：分析培训需求，提出培训目标，由高校、社会培训机构开发培训课程，组织师资实行培训，公司对培训效果进行评估。
5 培训内容纲要：
5.1 自我管理类：提高管理水平
5.2 绩效管理类：提高绩效管理水平
5.3 团队管理类：提高团队管理水平
5.4 培训计划纲要：
6 培训筹备：
6.1 培训需求调研：10月23日—28日完成调查。执行人：XX。
6.2 培训计划及内容修改：10月29日—30日根据调研结果修改。 执行人：XX。
6.3 培训计划、方案及内容审定——10月31日。 审核人：XX。
6.4 课件制作与备课——10月22日—31日。 执行人：XX。
6.5 培训物料准备：投影仪1部；电脑1台；白板（立式/大号）1个；红、黑记号笔各1支；板擦1个；培训记录表、签到表。 执行人：XX。 6.6 培训通知对象：公司各中层管理人员。 执行人：XXX。
6.7 名单确定：每日培训人员名单由营运部经理统一上报办公室。 执行人：XXX。
7 培训要求及注意事项：
7.1 准时听课；培训期间每日须签到。
7.2 不得迟到、早退，无特殊原因不得缺席。
7.3 培训期间手机调至加震或静音。
7.4 准备并自带笔记本、笔，做好培训笔记。
7.5 如有培训资料下发，必须妥善保管，并严禁外传外流。
7.6 以上各项如有违反，按照公司考勤等管理制度相关规定进行处罚。
XXXXXXXXXXXXXXXX有限公司
企业培训计划 篇9
为了提高食堂员工的素质，保证学校食堂的出品安全，特制定如下食堂员工食品安全培训计划。
一、培训要求
1.餐厅新近从业人员要提前一周进行食品安全知识和工作技能的培训，按规定在取得有效的健康证、培训证，待培训合格后方可上岗操作。
2.组织餐厅从业人员每周进行一次不少于一小时的有关食品安全知识、法律法规的学习，通过学习不断的提高全体员工的思想觉悟，能积极的`找出问题、发现问题来杜绝隐患的发生。
3.餐厅从业人员每月进行一次试卷考试，目的是提高全体从业人员的素质，增强辨别是非的能力，引导从业人员的思想逐步走向正规，使各项工作更加规范化，满足在教职工学生就餐的需求。
二、学习内容与时间的安排《意识卫生管理知识》
1.第1-2周学习第一章中的第一节《卫生管理的基本内容》。
2.第3-4周学习第二节《卫生管理的基本措施》。
3.第5-6周学习第三节《卫生管理的基本要求》。
4.第7-8周学习第二章《食品的腐败变质》的第一节《食品腐败的原因》。
5.第9-10周学习第二节《食品腐败变质的过程与特征》。
6.第11-12周学习第三节《腐败变质食品对健康的影响以及处理原则》。
7.第13-14周学习第三章《食品的感官检查》的第一节《食品感官检查的内容》。
8.第15-16周学习第二节《感官检查的方法》。
9.第17-18周学习第三节《粮油食品的感官检查》。
10.第19-20周学习第四节《肉以及肉制品的感官检查》。